Piškóta v multivarke Panasonic

[Natusichka]

Natusichka, Som šokovaný z vašich sušienkových koláčov a z fotky ste si vyrobili sušienku striktne podľa Andreevninho receptu? A akú karikatúru máš?
Andreevna, povedzte mi, ak budem mať v Perfeze kastról už 50 minút, tentoraz to nestačí? Pravdepodobne bude stále možné rýchlo pridať ďalších 10 minút po vypnutí, inak mám nedávno karikatúru a kastról som ešte nezažil ...

Ja robím keksík na 3 vajcia, 3/4 hrnčeka cukru a 1/2 hrnčeka múky, trochu vody do žĺtkov, trochu citrónovej šťavy z bielkov
technologický štandard
Zapol som režim pečenia, po 15 minútach ho vypnem a ihneď opäť zapnem na celých 50 minút (aby som ho nezabudol včas vypnúť)
potom môžete 10 minút pod uzavretým vekom, ale nie nevyhnutne
mierne vychladnúť vo forme a odstrániť (otočiť) do dvojitého kotla

[Andreevna]

Andreevna, povedzte mi, ak už mám v Perfeze 50 minút kastról, nestačí to tentokrát? Pravdepodobne bude stále možné rýchlo pridať ďalších 10 minút po vypnutí, inak mám nedávno animovaný film a Kastról som ešte nezažil ...

Sedím a bol som zmätený, urobíte kastról alebo sušienku? Ale snažím sa myslieť logicky ... keďže je to tu napísané, tak asi ten keksík asi je. Bojím sa urobiť chybu, pretože mám inú karikatúru. Ale ak má vaša karikatúra 670 W, alebo v týchto medziach, musíte si na celú sadzbu pridať nejaký čas. A ak je ten váš silnejší, potom mi to stačí. A ak sa rozhodnete vyrobiť tento konkrétny sušienku, postupujte striktne podľa receptu. Myslím, že niekde v tomto vlákne som ukázal, čo by mali byť šľahané bielkoviny, to je dôležité. Pokiaľ ale sušienku pripravujete prvýkrát, potom by som vám najskôr odporučil pripraviť ľahšiu verziu s vriacou vodou. Ak to pre vás nie je prvýkrát, ľahko to zvládnete.

[Andreevna]

Andreevna, no, som bastard, (slovná hnačka, v tom zmysle),
myslím tvoj sušienka zapnúť režim Kastról? Inak v komikse nemám Pečenie. Takže tento režim mám 50 minút, ani nepridávam, ani neodčítam. Výkon 860 W. Možno potom stačí 50 minút? ..

Výkon 860 W. Možno potom stačí 50 minút? ..

Myslím, že to stačí.

Milosrdenstvo za rýchlu odpoveď: rose: t, išiel pracovať na sušienku ...

Aj ja mám perfezzu. Piekla som 50 min + 15. Po 20 minútach som otvorila veko a po ďalších 5-10 minútach som ho vytiahla.

[Andreevna]

Andreevna,: rose: drahá, teší ma, moja tvrdá práca ma odmenila.
Tu je správa:

Podľa môjho názoru existujú dve najdôležitejšie podmienky úspechu, ak sa všetko vezme striktne podľa receptúry:
1. Stav „šľahania“ bielkovín (misku je možné prevrátiť hore dnom a musia držať)
2. Veľmi opatrné zavádzanie z nich do hlavného cesta (nie „dobre, znova premiešam“).
A ak pocítite tieto podmienky, potom sušienky vyletia s ofinou.
Piekla som 60 minút (mám 50 + 10), po vypnutí som čakala ďalších 15 minút, a 5 minút od otvorenia. kryt. Ako učili!
A tiež sa mi páčilo, keď som otvoril karikatúru, že suchár vyšiel priamo zo stien a bol nádherný zdola:

... A prestrihli to, ... (aký krém tam je, že z neho za päť minút nebude nič), aspoň vďaka na fotke:

... POCHYBNOST: Pečieme všetko a nemysli si, že to nepôjde!

[inusya]

inusya
Bravo, je taký pekný! Vždy som hovoril, že nemôžem mať slovo, nechcem jesť, ale ak k tomu môžem pridať obrovskú túžbu, potom sa vždy všetko podarí. Veľmi krásny sušienka sa ukázala !!!!!!!

[inusya]

inusya, Som z takej krásy šokovaný !!!!!

[Torta]

... pečieme bez škrobu
Torta, Andreevna - vám a ďakujem

[Apríla]

Dievčatá, pomôžte mi zdokonaliť moju prácu so sušienkami, to znamená urobiť z nej koláč.
V predchádzajúcich príspevkoch som videl, že niektoré sendvičové sušienky s kyslou smotanou. A v témach o krémoch som toto nenašiel. Povedzte mi, prosím, inak nechcem jesť takého fešáka. A kyslá smotana nie je taká mastná ako maslo. Zdá sa, že existuje iba kyslá smotana so šľahačkou, ale neviem v akom pomere.
Apríla, mali ste taký krém. Do akého stavu je to šľahané a sú v procese nejaké jemnosti? ...

[Inusya]

Inusya, Do kyslej smotany podľa chuti vždy pridám cukor. Milujem kyslosť v tomto kréme. Na 0,5 litra kyslej smotany som dal asi 100-150 g cukru. A tiež môžete nahradiť cukor kondenzovaným mliekom (1/2 plechovky alebo podľa chuti, sladšie). Keď šľaháte, vyskúšajte, ako sa vám páči - to znamená dosť! Áno, a je lepšie brať tukovú kyslú smotanu, inak bude krém tekutý.

Súhlasím s Vitalinkou! Do 0,5 litra kyslej smotany (znamená fazetovaný pohár) pridám 0,5 šálky cukru. Vyskúšajte to sami. Vezmite si iba domácu kyslú smotanu, ale ak obchod nie je menší ako 25%.

[Rusya, vitalinka 2]

Poďakovať , Rusya, vitalinka 2, Všetko som pochopil, pokúsim sa!

Vezmite si iba domácu kyslú smotanu, ale ak obchod nie je menší ako 25%.

Len si nekúpte kysnutú smotanu Prostokvashino 25%. Keď otvoríte nádobu, je lyžica v kyslej smotane. Ale keď sa vyšľahá, stáva sa táto kyslá smotana ako mlieko.

[inusya]

inusya, 0,5 kyslej smotany vyšľahám do pohára cukru.
U nás si môžete kúpiť taký jemný cukor na pečenie všetkých druhov och. pohodlne,
sa okamžite rozpustí.
Kyslá smotana 20%, vyšľahaná vzdušná, mám dobrú metličku.
Piškóta s kyslou smotanou och. chutné !!

Vyrobil som sušienku v karikatúre. kedy si otvorila opal a cesto je ako mokra kaša? Vyrobené podľa receptu, pohár 250 ml, prečo to nešlo?

Trochu som písal na nesprávnom mieste, urobil som sušienku na vriacej vode

[Živčik, Aprelevna]

Živčik, Aprelevna, dievčatá, ďakujem, určite vezmem do úvahy vaše rady, myslím, že teraz to nemôže zlyhať. Pre mňa sušienkový koláč! A čo by som robil bez všetkých? ...

Dobrý deň, vážení používatelia fóra a používatelia fóra. Dnes som mal úplnú multi-nehodu ...

Včera som piekla šarlotku v MV podľa cigánskeho receptu, dokonca som to popísala fotkami, 🔗 ... Šlo to dobre. Inšpirovaný ... sa rozhodol nezastaviť sa pri tom.
Použil som diskutovaný recept na sušienku s vriacou vodou z Andreevny. Moje zloženie bolo takéto:
* 5 malých vajec (asi 2/3 veľkosti bežných), takmer prepadnú okrúhlym otvorom s priehradkou na vajcia v chladničke ... áno, také vajcia)
* 1 viac pohárov cukru na vrch (žiadna šmýkačka, „pod nožom“) + viac múky, kým nehrozí riziko pohára „80“
* rovnaké množstvo cukru
* h / lyžica vanilkového cukru
* 1 vrecúško Dr. Oetker
* 3 lyžice. lyžice rastlinného oleja
* 3 lyžice. lyžice vriacej vody
Ako odporúčajú autori, vajcia s bežným cukrom a vanilínový cukor som mixovala 10 minút, potom som po častiach pridala múku s práškom do pečiva, taktiež šľahám mixérom. Do oleja som zaliala vriacou vodou, pridala k zmesi.

V mojom MV nie je žiadny program „Pečenie („ koláč “). Dal som na 1 hodinu program„ Parný hrniec “, pamätajúc na to, že je to pravdepodobne najvyššia teplota, a čas, na rozdiel od automatického režimu„ Normálny “, môže po O 5 minút MV zaškrípalo, že proces bol dokončený ... Zmenil som to na „Kaše.“ Škrípal som o minútu neskôr. Zmenil som to na „Normálne.“ Škrípalo o minútu ... Pre zaujímavosť, Dal som ju na „Polievku“ - podobne. Zdola, takže som barbarsky nalial obsah do silikónovej formy a napchal do m / vlny v režime „Gril“ (trénujem bez sporáka a rúry.) Je točiť sa teraz ... Myslím, že to bude jedlé, ale nie viac. Ale o to nejde, a v otázke - prečo MV upiekla charlotte a potom vstúpila do štrajku?

Dobrý deň, všetci profesionáli! Mám malého kresleného panasika, chcem skúsiť upiecť sušienku, prečítať si všetku korešpondenciu, spomenúť si na všetky nebezpečné miesta, zapísať si ich a zohľadniť ich pri varení. Je to len tým, že som nepochopil množstvo produktov, ktoré treba brať, aby sa dal upiecť keksík v malom MV? Pro - presnejšie napíšte recept plizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz!

[Shtushakutusha]

Shtushakutusha
Ak chcete pripraviť piškótový koláč podľa štandardného receptu, mal by byť v pokynoch pre vašu karikatúru. Zvyšok štandardných receptov má svoje vlastné výpočty.
Neskôr si budete musieť všetko vypočítať sami.
Prečítajte si pokyny. Všetko je tam uvedené v službe.

Dobrý deň, všetci profesionáli! Mám malého kresleného panasika, chcem skúsiť upiecť sušienku, prečítať si všetku korešpondenciu, spomenúť si na všetky nebezpečné miesta, zapísať si ich a zohľadniť ich pri varení. Je to len tým, že som nepochopil množstvo produktov, ktoré treba brať, aby sa dal upiecť keksík v malom MV? Pro - presnejšie napíšte recept plizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz!

Pre malú karikatúru musíte vziať nie viac ako 3-4 vajcia. Počítajte všetky ostatné produkty. O 3 vajcia, respektíve o polovicu, a o 4 - každú zložku musíte vynásobiť 0,67. Veľa štastia!

[Trápi ma ďalšia otázka, vliať do studenej alebo teplej karikatúry?]

A tu som na fóre niekde, kde som čítal toto: za každé vajce 1 lyžicu cukru a múku. Z bielkov som vyšľahala tuhú penu, ku ktorej som postupne pridávala do lyžice cukor. lyžicu, potom pridaj žĺtok, potom opatrne pridaj múku a nalej ju do karikatúry ..Trápi ma ďalšia otázka, vliať do studenej alebo teplej karikatúry?

[Trápi ma ďalšia otázka, vliať do studenej alebo teplej karikatúry?]

Trápi ma ďalšia otázka, vliať do studenej alebo teplej karikatúry?

mauglí
Do chladu.

Ďakujeme za recept na sušienky! je úžasný! urobil, doma sú všetci jednoducho potešení.

Recept je jednoduchý !!! Vždy som bol dobrý v sušienkach, ale čo by to bolo?! Všetci príbuzní to skontrolujte)))

Prvýkrát všetko dopadlo výborne - prvé pečenie v karikatúre, kúpil som si ho len pred týždňom
dakujem za recept

Keksík je super !!! Všetko sa podarilo na prvýkrát !!!

[Rina25, pôvodná osoba, YUKa, irena67]

Rina25, pôvodná osoba, YUKa, irena67
Som veľmi rád, že vám všetko vyšlo, balzam na dušu. Ďakujem za spätnú väzbu.

[Natusichka]

Natusichka, Som šokovaný z vašich sušienkových koláčov a z fotky ste si vyrobili sušienku striktne podľa Andreevninho receptu? A akú karikatúru máš?

inusya!Volá sa: lepšie neskôr ako nikdy! * VTIPNE * Po takom čase som uvidel tvoju otázku !!!!!! Hrôza! Odpusť mi preboha! Mám model Panasonic-18. Pečiem 4 vajcia + 1 pohár cukru (+ vanilkový cukor) + 1 pohár múky. Pokiaľ ide o múku, potom musíte hľadať, podľa toho, aký druh múky sa stáva, že je potrebných menej, niekedy viac!
Pozrel som sa na fotografiu vášho sušienka, si šikovný! A správne napísali, že najdôležitejšie je správne rozšľahať vajcia, správne zaviesť múku!
A o kréme, tak kto má čo rád. Ja osobne (a moja rodina) mám rada kondenzovaný mliečny krém + slivky. maslo (metla) + vanilkový cukor. Zároveň zalievam každú vrstvu sušienok (a sú ich iba 4) sirupom., Potom krém, potom pusinka atď. Ukazuje sa to šťavnaté a chutné!

[Natusichka]

Natusichka, ach, už som bol v strate, "kada toto som sa pýtal?"
A potom som ju našiel, keď som si kúpil karikatúru, a okamžite som sa v nej chcel naučiť sušienku. Ale všetko dobre dopadlo, dievčatá pomohli a správa bola s fotografiou. Teraz mu strelím guľku.
Ale s jeho dizajnom pred tortou nemám dostatok trpezlivosti. Kyslá smotana je chutná, ale nie je reprezentatívna, splývavá alebo možno za to môže kyslá smotana s obsahom GMO. Preto sa pokúsim riadiť. keďže píšete, vyšľahajte maslo s kondenzovaným mliekom, mohlo by sa vám páčiť viac, inak je hlúpe sušienku nejako dosušiť ...
A každopádne ďakujem za odpoveď a pozornosť!

[inusya!]

Áno, inusya! vyskúšajte tento krém, stačí si vziať kondenzované mlieko, ktoré je chlapec natretý na plechovke, tento je viac-menej kvalitný! Radšej si kondenzované mlieko pripravte sami z domáceho mlieka, len aby to nevonialo ako krava. Potom je krém vynikajúci! Nasýtiť, ako som písal vrstvy a určite posypať orechmi, sa ukáže taký funky koláč!

Sušienka

Aký máte multivarkár?

Aký máte multivarkár?

Panasonic. Recept z 1. strany je určený pre veľký multivarkár (18.).

[Andreevna]

Andreevna, ďakujem za recept! Všetko dopadlo vynikajúco!

Trpel +

Tu je to, čo sa mi práve podarilo odfotiť.

dievčatá vyskúšali svoj prvý 8 cm sušienok!

Čakám, až to vychladne. Ďakujem pekne za recept!

Kamusik, poď, poď, povedz mi, prečo to máš celé v strede, veľmi lákavé, zdieľaj! Čo je krém na státie? Taký som.

a tento zmeškal


takto to dopadlo, budeme pokračovať v štúdiu. Predtým by som sa neodvážila piecť koláče, ale teraz už chcem

syn sa rozhodol s orechmi

[Inusya]

Inusya, volá sa, oslepil som ťa z toho, čo bolo! Sušienkou z tejto temky a suflé so želatínou je vtáčik z Artisan-Oksanky. Navrch dajte tortové želé. Všetko je banálne, jednoduché, ale ukázalo sa, že je veľmi chutné. Veľmi ľahký (pre žalúdok) koláč.

[Kamusik]

Kamusik
Tanyusha, hovoríš o suflé? Musí to byť nežné ..... myšlienka vám bola ukradnutá. Pekný koláč je od vás!
Oksana25106
No, wow prvorodený! Viem si predstaviť, čo bude ďalej. S vašim debutom! Takýto sušienok sa dá bezpečne nakrájať na 4 koláče po 2 cm, no, to všetko prinesie skúsenosti. Veľa šťastia!

[Kamusik]

Kamusik
Tanyusha, hovoríš o suflé? Malo by to byť nežné ..... myšlienka vám bola ukradnutá. Pekný koláč je od vás!
Oksana25106
No, wow prvorodený! Viem si predstaviť, čo bude ďalej. S vašim debutom! Takýto sušienok sa dá bezpečne nakrájať na 4 koláče po 2 cm, no, to všetko prinesie skúsenosti. Veľa šťastia!

Ďakujem, Andreevna, (okrem manny som nepečie vôbec nič, iba koláče a koláče), stále neviem krájať niťou a budem sa musieť naučiť zdobiť, ale torta je ešte raz ďakujem za recept, dnes som si kúpila želé na koláč, ktorý tam chcem vyskúšať naliať vrch a ovocie. Myslím, že to bude krásne, ale neviem, aký krém vymyslieť, aby sa nevstrebával, ale bolo to vidieť na strihu medzi vrstvami? A tiež som sa chcela spýtať, či sú koláče niečím namočené pred rozmazaním, ako na to?

[Oksana25106]

Oksana25106
Choď sem https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=111795.0, je tu všetko, na čo sa pýtate - krém, impregnácia a mnoho ďalších vecí. Veľa štastia!

Saša, najúžasnejšie je, že tento úžasný recept pripravil DVA torty! Sušienka vyšla fú, nakrájal som ju na 5 koláčov (mohlo ich byť aj viac) a prvý som pripravil so suflé a druhý s hľuzovkovým krémom. Ešte raz ďakujem!

[Kamusik]

Kamusik, odpustiť trápenie, strkať mi tvár pošli mi na adresu tvojho suflé so želatínovým vtáčikom z remeselníka, sho potom som sa tam stratil v týchto témach o suflé a bol som úplne zmätený - ako ťa chcem !!!

[Kamusik]

Kamusik, odpusť trápenie, strkať mi tvár pošli mi na adresu tvojho suflé so želatínovým vtáčikom z remeselníka, sho potom som sa tam stratil v týchto témach o suflé a bol som úplne zmätený - ako ťa chcem !!!

Inusya, a našla som tento krém https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65525.0 Našiel som ho ráno, keď Tanyukhin uvidel koláč

Saša, najúžasnejšie je, že tento úžasný recept pripravil DVA torty! Sušienka vyšla fú, nakrájal som ju na 5 koláčov (mohlo ich byť aj viac) a prvý som pripravil so suflé a druhý s hľuzovkovým krémom. Ešte raz ďakujem!

Tanyusha, Duc Okamžite som to videl, tiež som chcel napísať „Kam si dal zvyšný keks?“ A dva koláče z jednej porcie sú super !!!