Výrobník jogurtov Smile YM 3012 prispôsobený na celý život

Keďže náš multivar odchádza na letnú chatu a ja zostávam doma úplná sirota bez jogurtu, musela som porozmýšľať nad samostatnou hračkou.
Zároveň som chcel
1. iba s nádobami.
2. peniaze aj na toto takmer neutratiť.
3.if aj toto - niečo čo najmenšie
4. a že aspoň niektorí zaručujú, že bude fungovať tak, ako má (vo forme recenzií).


Vlastne som začal hľadaním pohárov v multivarke. Naozaj sa mi nepáči, ako sa jogurt nalievaný z misky láme.
A ja jednoducho nemám rád plechovky s majonézou ...
A spočiatku som zistil, že najlacnejšia súprava stojí viac ako 300 rubľov a častejšie - 500-600 rubľov. Zároveň pohár, ktorý sa rovná kvalite a objemu (ale, bohužiaľ, nemá tvar), stojí za tieto nádoby 15 rubľov. Výsledkom bolo, že keď som na trhu Yandex narazil na jogurtovač Smile YM 3012 so 4 sklenenými nádobami na 500 rubľov a tak malými (priemer 19,5 cm a výška 13 cm), rozhodol som sa, že lepšie je iné zariadenie s nádobami než len tégliky za rovnaké peniaze.
Na rozdiel od Smiley Bucket nemá tento časovač. Ale vedro som nepotreboval. V internetových obchodoch, kde sa táto vec predávala, bolo veľa recenzií.

Je pravda, že o niečo neskôr som v Auchane videl pod ich „zelenou“ značkou za 700 alebo 800 rubľov. zariadenie so 7 nádobami. Ale tiež nemá časovač, je väčší a čo je najdôležitejšie, nemá žiadnu spätnú väzbu k práci. A tak z hľadiska parametrov a pomeru ceny a kvality neexistovali konkurenti.

Všeobecne som si kúpil túto škatuľu s bublinkami.


Pre jogurt sa zahrieva normálne, ale keďže je plast tenký, spodok sa trochu prehrieva. Pokyny, ako je to u Číňanov zvykom, sú nezmysly. :)
Ale keďže už bola skúsenosť s výrobou jogurtu, ukázalo sa, že všetko sa dalo ľahko napraviť.
1. Na dno som vyrezal silnú vlnitú „zázračnú handru“ z tých, ktoré sa predávajú v rolkách alebo samostatné „domáce obrúsky“ v tvare priehlbín. Najskôr v 2 vrstvách, potom som pridal ďalšie 2, celkovo štyri. Dno sa prestalo zrážať.

2. za pár mesiacov za 171 rubľov. v Ashane kúpil mechanický denný časovač, nemecko-čínsky. Teraz sa ráno všetko vypne samo.


Jogurt sa prispôsobil výrobe podľa tohto receptu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=289092.0

Takže pre malú rodinu alebo jednotlivca-amatéra veľmi dobrá kompaktná možnosť. Môžete ho používať nepretržite, krabica spotrebuje 10 alebo 15 W.

Povedzte mi, kto môže! K dispozícii: výrobca jogurtov smajlík na 4 tégliky. Vždy som v ňom robila vynikajúci jogurt (mlieko + bioyogurt lakomo + 10% krém). Nedávno som kúpila akési zlé mlieko, nie kyslé, ale vo vločkách. 2,5 percenta Nalial som to do plastovej nádoby, položil na okno, myslel som, že vykysne, tak urobím koláče. Nepamätám si, ako dlho to trvalo, možno deň. A potom som to vzal a zmiešal s neúplným téglikom môjho domáceho jogurtu a vložil som ho cez noc do jogurtovača. Ráno som videl, že sa to stratifikovalo - na spodku séra, na vrchu to bolo husté. Z 3 zaváracích pohárov som urobila koláče, pričom som všetko premiešala (zdalo sa mi, že ide o hustý druh tvarohového mlieka). A jeden téglik prežil v chladničke, nalial som tekutinu a uvidel som, že je to tvaroh! Otázka teda znie: ako to môžem zopakovať? Všade, kde som čítal, že pre tvaroh v jogurtovači si musíte kúpiť špeciálne kvasnice. Keďže sa všetko dialo v zhone a náhodne, ani si nie som istý, koľko z čoho a kde som urobil. Ak vezmem druhú škatuľu toho zlého mlieka - kúpila som dve vo výpredaji - a znova ju zmiešam s jogurtom, myslíte si, že z nej bude tvaroh? Udržiavať ho v teple pred výrobníkom jogurtov, ako stojí, alebo nie?

Aké čudné, že musíte farmovať s týmto emotikonom. Nerobila som s tým nič, žiadne handry, používam to už tretí rok. Pripravím si hustý nízkotučný jogurt a použijem ho namiesto kyslej smotany.Približne podľa nasledujúceho receptu: bioyogurt lakomo kysnuté cesto - 1 kúpeľ (namiesto neho som si dával ten brest-litovský, ale je ho príliš veľa, nemám čas ho používať) + mlieko 2,5 alebo 3,2 - nezohriate , priamo z chladničky + 1 malá krabička smotany 10 percent A dal som to na noc, o 10-11-12 hodín, nedošlo k zlyhaniu.

Používam ho tiež bez komplikácií. Varím veľmi často. Ja používam jogurtovú štartovaciu kultúru a dám ju na noc. Jedno mínus, malý objem. Kúpil som si možnosť rozpočtu na vyskúšanie, peniaze som si už vypracoval o 500%.

Dokonca aj trochu prídem, iba jem, dieťa nechce. Buď ako kyslá smotana do polievky, alebo ako dezert - zmiešaný s mrazenými čerešňami, je to veľmi chutné! Naposledy som to robila bez krému, z mlieka, 1,5 + pár lyžíc sušeného mlieka, lacné a veselé.