Krémová broskyňová zmrzlina

Krémová broskyňová zmrzlina

Kategória: Slávnostná kuchyňa

Zloženie
Krém 10%	500 ml
Konzervované broskyne
Cukor	80 g
Vajcia	2 žĺtky

Metóda varenia

• Žĺtky vytrieme z bieleho cukru, pridáme smotanu, dáme na oheň, povaríme do zhustnutia. Konzervované broskyne nakrájajte na malé kocky, pridajte pyré aj kocky do krémovej zmesi. Vložte všetko do zmrzlinovača, začnite proces.

Masha, ja sa len učím, povedz mi, že smotanu do vyšľahaných žĺtkov treba pridávať studenú alebo horúcu a do akého stavu to potom všetko uvaríš?

Ir, rozšľaháme žĺtky, zriedime to studenou smotanou a povaríme 5 minút, to mi stačí, keď som lenivý, len zlejem smotanu alebo mlieko, bobule zmiešam s cukrom a naštartujem jednotku

Je to jasné, inak v mojich receptoch je napísané zaliať horúcou smotanou s mliekom a potom miešať nad ohňom, kým nezhustne, a do akého stavu nerozumiem, zdá sa, že to nie je hneď veľmi tekuté, budem experimentovať .

Keď som sa rozhodol, že druhýkrát pomocou zmrzlinovača je recept veľmi jednoduchý a vhodný, začal som ho ovládať. Pravda, broskyňa nebola doma. Sto gramov mrazených čerešní a ďalších päťdesiat gramov rozšľahaných v celku. A dve kvapky mandľovej príchute.

O hodinu neskôr sa získala mäkká zmrzlina. Po pätnástich minútach nadčasu sa produkt uvaril a vybral z nádoby. Potom okamžite zmizol v čase a priestore. Lahodná višňová zmrzlina s arómou višňových kôstok.

Stále je to vynikajúca vec, výrobca zmrzliny, najmä pre tých, ktorí žijú v malých osadách, kde je výber tejto pochúťky v obchodoch obmedzený.

[Sonya sadova]

Sonya sadova, presne tak!

Mash, včera večer som ti pripravil zmrzlinu zhremsstravovanie: girl_in_dreams: vynikajúce: bozk: vďaka

Och, aký úžasný recept! Jednoduché a chutné! Urobím to, napíšem to! Ďakujem mnohokrát!!