Kuchynské náradie (hrnce, panvice, pokrievky)

Mám na spodku Vinzer sadu pekáčov s medenou plackou. Skvelý riad, ktorý za tie peniaze stojí. Vychádza v ňom veľmi voňavé jedlo. Varí sa pri úplne zatvorenom veku - vznáša sa - na malom svetle. Ale panvica z nehrdzavejúcej ocele je vo všeobecnosti zbytočná vec. Alebo som hlúpy? No nedá sa v ňom nič vyprážať - okamžite sa drží! A dusiť, takže hrncov mám dosť. Je zrejmé, že v takom hrnci môžete smažiť iba smažiť, čo nie je v mojich plánoch.
A panvice Tefal slúžia už 3 roky. A Winzerova hrncovitá kazanka, ktorá sa vzala na pilafa, zjavne od poškriabania začala handrami zhadzovať vnútorný povlak. Ktovie, môžete to niečím odtrhnúť a použiť rovnako ako hliníkový hrniec ???

Je potrebné aktualizovať hrnce, išiel a pozrel sa z nehrdzavejúcej ocele. Sú plastové rukoväte, sú kovové. Vždy som mal plastové, nepočítajúc sovietske hrnce. Teraz všetci na pochybách. Ohrievajú sa kovové rukoväte (a rukoväť na veku)?

Zahrejte sa. Veľmi opatrne zapáľte, potom možno nie. Ale to nemôžem urobiť. Mám hrnce Vinzer, uvádza sa, že rúčky sa nezohrievajú. Inak je všetko v poriadku. Na panvici Tescomu praskla plastová rukoväť na sklenenom veku, ani som si nevšimol, za akých okolností. Ak budem pokračovať v kupovaní hrncov, uprednostním tie s kovovými úchytkami.

Mám na spodku Vinzer sadu pekáčov s medenou plackou. Skvelý riad, ktorý za tie peniaze stojí. Vychádza v ňom veľmi voňavé jedlo. Varí sa s úplne zatvoreným vekom - vznáša sa - na malom ohni.

Pozerám sa tiež pozorne na sadu hrncov Vinser 69030. :) Takže sa mi páči, žiadny moč! Snažím sa múdro pristupovať k nákupu hrncov a panvíc, minimálne škody a maximálny úžitok! Preto kupujem naše črepníky, domácej produkcie Salda. Vynikajúce hrnce, ale tieto ... Ako môžete okolo nich bezpečne prejsť? Pre všetky typy sporákov, bezkonkurenčný dizajn?! Posúďte sami ....

[SoNya 68]

A panvice Tefal slúžia už 3 roky. A Winzerova hrncovitá kazanka, ktorá sa vzala na pilafa, zjavne od poškriabania začala handrami zhadzovať vnútorný povlak. Ktovie, môžete to niečím odtrhnúť a použiť rovnako ako hliníkový hrniec ???

SoNya 68, pravdepodobne sa dá odlepiť brúsnym papierom. Tento riad nikdy nepoužívajte, kým ho nevyčistíte. Potom sa vyleštil do vysokého lesku. domácnosti žinka s domácnosťou. mydlo, nechajte deň stáť na vzduchu, potom v ňom prevarte vodu a nechajte vychladnúť. Na povrchu sa vytvorí ochranná fólia a hliník sa nedostane do potravy. Veľa štastia!

Dakujem Margit !! Takže to urobím, respektíve napnem manžela.
Mám sadu 69027. A tieto nádherné hrnce-hrnce sú naozaj ZÁZRAK !!! Skontroloval som ich vo svojom sklade, chcem ich vziať pár na pilaf a obilniny. Jeden je väčší, druhý je menší. Majú sklenené viečka so širokým kovovým okrajom. Jednoducho všetko je viditeľné, čo sa deje v hrnci! Keď sme sa na ne pozreli, zasmiali sme sa, všetci sa zhodneme, že jednoducho nemajú dosť starého chápania! Zasadiť do sporáka.

Zahrejte sa. Veľmi opatrne zapáľte, potom možno nie. Ale to nemôžem urobiť. Mám hrnce Vinzer, uvádza sa, že rúčky sa nezohrievajú. Inak je všetko v poriadku. Na panvici Teskom praskla plastová rukoväť na sklenenom veku, ani si nevšimol, za akých okolností. Ak budem pokračovať v kupovaní hrncov, uprednostním tie s kovovými úchytkami.

Rukoväť na veku sa zlomila práve na panvici Teskomu, teraz trčí pahýľ, je škaredé a nepohodlné ho vziať. A bočná rukoväť je tiež taká, ktorá má hlboké prasknutie, bez rukoväti ju nebude možné použiť, ale tiež sa čoskoro rozpadne. Nie sú zjavné dôvody - prečo sa také praskliny objavili. Mimochodom, zlomil sa mi aj Teskomovský nôž. Mama mala Bergnerove hrnce s plastovými rukoväťami už 10 rokov, ale už nie - celé. Zakaždým, odstráňte veko, odstráňte panvicu a uchopiť uterák je tiež neseriózne.

Takéto rukoväte praskajú, keď medzi kovom tela a samotnou rukoväťou nie je dobrá tepelne odolná vrstva. Myslím, že je to akási plastická únava. Z môjho nešťastného kotla sa mi na sklenenom veku Winzer rozpadla aj plastová rukoväť.
Preto uprednostňujem zvárané pred nitovanými rukoväťami. Prepáčik, držiak na pot je pre mňa praktickejší ako následné krvácanie.

Ako darček mi bola objednaná panvica, chcem si kúpiť Rondell s keramickým obkladom, niekto použil riad tejto spoločnosti a ako sa používa.

[Tanyusha,]

Tanyusha, Kúpil som si grilovaciu panvicu Green Pan s keramickým povrchom, v nej sú v mojej temke nafotené kapustové rezne.
V porovnaní s drahými hrncami od tej istej spoločnosti - o niečo viac ako 2 000 rubľov. sa zdalo lacné.
Kúpil som v Porceláne na Myasnitskaya, existuje veľa panvíc tejto spoločnosti, ale jednoducho som nevenoval pozornosť ostatným, kúpil som si hromadu hrnca

Som veľmi šťastný z oboch

[Margit]

Margit prosím, povedzte mi o saldovských jedlách. Je Gourmet Elite rovnako dobrý ako Gourmet Pro? Rozmýšľam, ktorú kúpiť. Gourmet-Elite a Gourmet-Classic sa mi páčia viac podľa návrhu
Vopred dakujem za odpoved

[Margit]

Margit prosím, povedzte mi o saldovských jedlách. Je Gourmet Elite rovnako dobrý ako Gourmet Pro? Rozmýšľam, ktorú kúpiť. Gourmet-Elite a Gourmet-Classic sa mi páčia viac podľa návrhu
Vopred dakujem za odpoved

Mesiac1055, Páči sa mi tiež Gourmet Elite, tento najnovší vývoj.
Panvicu som dala svojej dcére a teraz kupuje túto konkrétnu sériu, veľmi sa jej páči. Píšu o nich tu: „Séria„ Gourmet-Elite “je najnovším vývojom v roku 2009. Kuchynský riad tejto série je pohodlný a odolný, vyznačuje sa kvalitnejším zrkadlovým leskom, vylepšenou zliatinou. zloženie a nový ergonomický dizajn rukovätí. Elite „je štandardom kvality podniku, riadu, ktorý v mnohých vlastnostiach predbieha známe európske značky.“
A v plusoch je veľa rôznych jedál, tak som sa rozhodol pre túto sériu. Mám už tri hrnce a teraz čakám na plášťový varič. Gurmánske jedlá sa nazývajú sovietsky zepter. Skvelé a veľmi chutné varenie. Som rád.
V obchode som uvidel sadu riadu Vinser 69030, spočiatku sa mi podľa popisu v internetových obchodoch veľmi páčil, ale na vlastné oči .... Hliníkové nity, na výstavnej vzorke v obchode na vrchnáku nit, nit spadol a na jednom sa zavesila rukoväť z panvice. Všetko, čo sa blyští, nie je zlato! Gurmánske jedlá sú stále kvalitnejšie a oveľa kvalitnejšie.

Môžete mi prosím povedať, či má niekto sklenené viečka z Berghoffu. A ako sa používa?

[Zlata]

Zlata, Mám Bergof so sklenenými vrchnákmi asi 7 rokov.Bál som sa, že sa vrchnáky zlomia. A nebojujú, aj keď spadnú. Tam je rámček odolný voči kovu. A jeho použitie je veľmi pohodlné. Všetko, čo sa robí na panvici, je viditeľné. A proste krásna.

a sú rovnaké vo vlastnostiach? je to o perách, bez mastnoty a vody atď.

Anotácia hovorí, že sa v ňom dá variť bez vody a oleja.
Je pravda, že som sa vôbec nepokúšal variť bez vody a tuku. Rukoväte na plynovom horáku sa veľmi nezohrievajú, môžete si ich vziať bez prilepenia. Snažil som sa uvariť pilaf v kastróle (môj neustály test s novými jedlami), pilaf dopadol lepšie ako v kotlíku. Ryža je drobivá, dokonale pripravená na varenie bez vody. Nie každé jedlo dokáže pripraviť drobivú ryžu, ale labužník v tejto skúške obstál dokonale!

A mám Berhoff so sklenenými viečkami a dva typy. Kompletná sada tulipánov + hrniec, naberačka a plech na pečenie z rady Cast !! Myslím, že prežijú aj mňa

Teta Basya, môžete mi prosím povedať, či sa rukoväte na panvici a veku ohrievajú?

Fadeeva, a z ktorej série máš hrnce? Páčilo sa mi invico.

Teta Basya, môžete mi prosím povedať, či sa rukoväte na panvici a veku ohrievajú?

Rukoväte na kvetináčoch Tulip sa nezohrievajú, ale pokrievky sa zahrievajú, zatiaľ čo Cast má oboje

Rondell Ceramic Coated Použil niekto kuchynský riad od tejto spoločnosti a ako sa používa.

Používam ho každý deň, ale obdobie je 2 mesiace.
Spokojný, ale je príliš skoro na úplné posúdenie.

Zlata, mám Berhoffa. A neviem ktorú sériu. Ale rúčky sa zahrievajú - beriem ich s držiakmi na hrnce.

Ďakujeme všetkým za konzultáciu, vďaka čomu sme kúpili invico. Boršč a rôsolovité mäso sa varilo vo veľkom hrnci, sme veľmi šťastní. Ale rukoväť na veku sa stále zahrieva, nie veľmi, môžete ju vziať bez držiakov na hrnce.

Prosím, povedzte mi, či má niekto panvice Berghoff's Scala s novým povlakom Ferno Ceramic, ako sa majú používať, lepí sa, lepí sa jedlo, keď vyprážate?

Zvonka mám panvicu tejto spoločnosti, zvnútra červenú a čiernu škvrnu - vynikajúca panvica dobre udržuje teplo, perie, nelieza (ak sa nič zámerne nerobí).

Môžete mi prosím povedať, či má niekto panvice Berghoff's Scala s novým povlakom Ferno Ceramic, ako sa majú používať, lepia sa, lepia sa jedlá, keď sa smažia?

Kúpil som 2 keramické hrnce Ferno, potom sa rodičia pozreli na to, ako s nimi nie som spokojný, a kúpili som si seba.
Mám plyn, majú elektrický sporák, používame ho už viac ako pol roka.
A ak sa o seba postarám a prekážam iba silikónovou lyžičkou, potom si moja mama oddýchla staromódnym spôsobom s obyčajnou lyžičkou a nič vo vnútri sa neodlupuje (bude zaujímavé porovnať naše panvice o rok)

Jediná vec, na ktorú bolo pri kúpe upozornené, je, že prázdny nemôžete dlho ohrievať, musí sa nalievať aspoň trochu oleja, napríklad keramika to nemusí vydržať.

Mám panvicu tejto spoločnosti - vynikajúca panvica udržuje dobre teplo, perie, nelieza (ak sa nič neurobí zámerne).

+100

[Zest]

Jediná vec, na ktorú bolo pri kúpe upozornené, je, že prázdny nemôžete dlho ohrievať, musí sa nalievať aspoň trochu oleja, napríklad keramika to nemusí vydržať.
+100

Pravdepodobne je tento povlak veľmi silný, pretože Zest ohrieva wok v rúre práve takýmto poťahom pri pečení chleba.

Jediná vec, na ktorú bolo pri kúpe upozornené, je, že prázdny nemôžete dlho ohrievať, musí sa nalievať aspoň trochu oleja, napríklad keramika to nemusí vydržať.

Mám keramický rímsky kastról (volá sa Romertopf), takže do neho pri varení nemusíte pridávať žiadnu tekutinu, ani olej, ani vodu.

Ďakujem všetkým veľmi pekne za odpovede, objednám si panvice. A aký priemer hrnca je lepšie vziať?

[Zlata:]

Zlata:

Na panvici 24 cm - nielen na vyprážaní, sú omelety perfektne pripravené, ale najpríjemnejšie je, že je vhodné variť kašu a pilaf v 24-ke, pripraviť sa dá cukráreň, jablková tarten je všeobecne nádherná - a vy karamelizujete a piecť v ňom.

A pohodlne padne do ruky.

A potom sa presvedčte sami:

Ja mám 26 cm na kotlety a mäso je príliš malé, vzal som 28 cm, ale je to veľmi, veľmi ťažké, nič na benzín, ale na elektrický sporák mama odmietla vziať taký obrovský, vzala si koniec koncov 26 , komfort nie je plynový, príliš malý na taký priemer.

PS
Keď bola mama tehotná, pokúšala sa ma volať Zlata, ale nedali jej ju, odhovorili
Práve som si prečítal vašu prezývku a spomenul som si

Používam to asi šesť mesiacov - neexistujú žiadne konkrétne sťažnosti. Okrem palaciniek na nej nemôžem nič vyprážať (myslel som si, že by som to mohol vyprážať, keď to uvarím) - páli to. A k palacinkám - fajn.

[Luysia]

Luysia„Tiež som veľmi chcel, aby„ naše “jedlá boli hodné, a preto som si vybral.
Mal som aj kotol.
Hliník, naozaj.
V zásade normálne.

Ale nepáčili sa im teflónové a liatinové jedlá.
Radosť boli iba prvé mesiace.
Aj keď sú ich ceny príjemné a sortiment dobrý, už to neriskujem.

Vyššie som napísal, že bol problém s panvicou Biol a bola odoslaná do továrne. Biol teda pripustil, že išlo o továrenské manželstvo a posiela sa nový. Maličkosť, ale milá ...;) A teraz to najzaujímavejšie ... vysvetlenie dôvodov manželstva ... V lete sa menilo vybavenie a došlo k výpadku technológie, takže várka s manželstvom bol prepustený. To znamená, že nie všetci sa o návrat postarajú? A skutočnosť, že človek potom nebude kupovať nič iné od tohto výrobcu, a dokonca sa podeliť s ostatnými ...? Sú čudní, títo chlapci ... producenti ... .

Už ste videli panvice s displejom v rukoväti? zobrazujú tam spodnú teplotu a existuje tabuľka, podľa ktorej môžete určiť, pri akej teplote vyprážať to alebo ono jedlo. Môže sa prejaviť v stupňoch Celzia, pri prehriatí škrípe.



Spoločnosť RONDELL stojí asi 2 500.

A tiež som sa len chystal spýtať na tento pokrm, iba hrnce, tento set sa mi veľmi páčil 🔗.
Možno to už niekto používa? Chcel by som vedieť o praktickosti aplikácie.
Videl som toto jedlo vo Foxtrote, podľa mňa je to v tomto modeli, hrnce sú vyrobené so špeciálnymi výlevkami na vyparovanie a vypúšťanie vody pri varení zemiakov.
Všeobecne medzi všetkými týmito čínskymi polárnymi žiariami a Scarlettami tento riad výrazne víťazí. Zdá sa, že Nemecko vyrába.

Moja kuma má sadu riadov Rondel už viac ako rok, hovorí, že bola sklamaná ... po niekoľkých umývaniach v umývačke boli všetky panvice zafarbené (škvrny na nerezovej oceli sú tmavšej farby), hoci riad sami naznačujú, že sa dajú umývať. Škvrny nie sú odstránené ani ošúchané

Tu mám aké jedlá !!! Nikomu to neodporúčam! Ani sa neoplatí pozerať. Zdá sa, že ide o sériu Berhof skala. Takže v blízkosti liatiny sa povlak začal zvnútra odlupovať a na panvici sa nalepil za dva mesiace, takže sa ho nedá odlepiť !! Je to škoda, nie lacná kúpa v podnikovom obchode !!!

Pravdepodobne je to len tým, že čím skôr sa jedlá pripravujú, tým sú kvalitnejšie a teraz čoraz viac a viac jazdia priamo hovadiny, toto som počul o elektrických spotrebičoch. Ak by skôr, dokonca aj sovietska chladnička, mohla chradnúť 30 rokov (a to nie je limit), potom kúpená už v 90. rokoch s kopírkami, vydrží najviac 10-12. V každom prípade sa mi to stalo. A súčasné, dokonca drahé, známe značky, ale 95% vyrobené v Číne, nedajbože, dosahujú až 10.
A tak všade, volebné miestnosti. Nákup vybavenia ako kuchynský riad, len lotéria, „ruská ruleta“ Značka zatiaľ nezaručuje kvalitu, bohužiaľ ...

[Rimma71,]

Rimma71, Aký druh poťahu má váš hrniec vo vnútri - teflón alebo keramika?

[Scala]

Série Scala - teflón, Odlúpol som sa za pol roka v kastróle a predajcovia v zbore ubezpečili, že som to urobil kovovou lyžičkou, akoby to vedeli lepšie ako ja, ako som im zasahoval do panvice
Bola to škoda, že v ňom varila málo a veľmi opatrne, nie že by to zahnala do chvosta a hrivy a tak brutálne nafúkla teflón žiarovkami a začala stúpať.

Keramický povlak Fernokeramika také zázraky ako teflón neprodukuje.

Je pravda, že s takýmto javom som sa stretol v obchode Berhof - keď bol na spodok obyčajnej teflónovej skaly nalepený štítok Fernoceramic a podľa toho nastavený na novú cenu ako za keramický povlak.
Ak príde neosvietený človek, potom si môže hlúpo kúpiť ...

[Len OK]

Len OK

A povlak je vo vnútri lesklý, napríklad ako lesk? hladko-hladko, ako leštený ľad? Ak áno, potom ide o keramický povlak.

„menšie drobné chyby povlaku“ - v akej podobe sa vyskytujú?

Máme kyjevskú pobočku bergofu, kde som kúpil svoje nové kastróly, povedali, že by ste nemali príliš zohrievať prázdnu fernoceramiku, možno ju prasknúť, je lepšie naliať olej aspoň lyžičkou.

Pre každý prípad pracujem iba so silikónovými nástrojmi, moja mama nemá rada silikón, prekáža mu plast, zdá sa, že zatiaľ je všetko celé.

Áno, hladký povrch s roztomilým škvrnitým vzorom. Veľmi dlho som si vyberal medzi touto sériou a Pannou (ale v nej sa mi viečko zdalo príliš objemné). A defekty sú ako malé nepravidelnosti s priemerom 0,5 mm. Aj keď sa mi to pri používaní páči.

A tu je moja nová séria Rondel Flamme.
Zakúpené v Epicentre na Okružnej za 425 UAH (2 ks). Ak si kúpite jeden po druhom, potom jedna veľká panvica vytiahne viac ako súpravu - 450 UAH.
Tieto panvice ma zaujali, pretože majú výlevku na vypúšťanie kvapaliny a veko s dvoma typmi otvorov.

Tu je 5 litrový kastról a veľké otvory na veku


A 3 litre s malými otvormi


A tu sú spolu

Určite mnohí majú súpravu riadu (hrnce s panvicou a hrncom) z nehrdzavejúcej ocele. S panvicou som sa nikdy neskamarátil, všetko sa jej divoko drží. Dnes bolo treba namiesto zakúpených knedlí a štetca vyhodiť jeden kuchynský predmet (keďže sú malé, je už len jeden predmet na vyhodenie, no, som lakomý). A keď som dostal tento nápad, takmer som priniesol túto odpadovú panvicu do odpadkového koša! odskrutkujte gombíky a použite v rúre ako malý hlboký plech na pečenie. Tvar sa ukázal super, dvojité dno, priemer 26cm. V skratke odporúčam, ak má niekto na panvici nečinný ako ja, dajte mu druhú šancu.

Určite mnohí majú súpravu riadu (hrnce s panvicou a hrncom) z nehrdzavejúcej ocele. S panvicou som sa nikdy neskamarátil, všetko sa jej divoko drží. Dnes bolo treba namiesto zakúpených knedlí a štetca vyhodiť jeden kuchynský predmet (keďže sú malé, je už len jeden predmet na vyhodenie, no, som lakomý). A keď som dostal tento nápad, takmer som priniesol túto odpadovú panvicu do odpadkového koša! odskrutkujte gombíky a použite v rúre ako malý hlboký plech na pečenie. Tvar sa ukázal super, dvojité dno, priemer 26cm. V skratke odporúčam, ak má niekto na panvici nečinný ako ja, dajte mu druhú šancu.

Preto okamžite nerozvážne nič nevyhadzujem, drobnosť nechám ležať šesť mesiacov, a ak si na to nepamätám, hrdo ju nosím do koša.
A váš nápad mnohí uvítajú.

Napísal som do Klubu za pomoc deviceaholikom, ale je tu ticho, opakujem tu:

Chcem panvicu WOK, mám sklokeramickú pracovnú plochu, docielim z tejto panvice na takom sporáku požadovaný efekt? Ak ste napísali nesprávnu tému - povedzte mi, kde potrebujete.
Vopred ďakujem za radu.

Potrebujete panvicu wok na kovovej platforme s okrúhlou plackou a s rovným povrchom, zvlášť pre sklokeramiku.
Zepter má také nerezové woky, na ich webových stránkach môžete vidieť, ako vyzerajú.

Na sklokeramiku môžete položiť iba kovový riad s plochým dnom / dnom, ktorý sa nedeformuje, najlepšie s hrubým dnom.

Chcem panvicu WOK, mám sklokeramickú pracovnú plochu,

Výber v obchode je veľmi veľký. Vezmite panvicu do rúk a pozrite sa na ikony. Píše sa na ktoré taniere. Vzal som Melitopol. Existuje však veľa ďalších. Neváhajte mučiť predajcu.

Títo vedci „do záhrady“ Koľkokrát som sa s tým stretol ... Klamstvá a klamstvá veci, ktoré nikto nepotrebuje, okolo toho začnú chodiť milovníci „niečoho vyhodiť“ a ja sa poddám ... Ale doslova v deň alebo dva sa ukáže, že všetko, dobre, ako ste na tom bez rúk bez tejto veci ...
Nedávno som zažil také vzrušenie, keď som objavil liatinovú panvicu mojej starej mamy a starú kačicu ... Ale mohlo to ľahko „ísť“ do šrotu ...

Som veľký hriešnik. Vykrajovače cookie mám už toľko, veľa rokov. Začal som robiť všeobecné upratovanie v kuchyni, dospel som k názoru, že tieto priehlbiny vôbec nepotrebujem. Ale v dome sa objavil počítač, spolu s ním prišli aj kulinárske fóra s ich sladkosťami, bol som tvrdo zasiahnutý do varenia a je neskoro hrýzť si lakte.

A ako sa chová keramický povlak panvíc Berghoff po dlhodobom používaní, zdá sa, že Admin má červené?

Dobrý deň všetkým! Veľmi užitočná a dobrá téma.
Som tu nový, mám veľmi málo jedál. A ten, ktorý už bol opotrebovaný.
Po prečítaní celej pobočky som sa rozhodol pre hrnce. Ale s panvicami nič. Nechcem teflón. Skúsil by som s liatinou. Čítal som tu recenzie a dokonca som si pozeral aj fotografie. Ale tu je miesto, kde ich kúpiť ... V najbližšom obchode pre domácnosť sú liatiny, ale potiahnuté. Nechcem poťahovať. Všetko poškriabem ako teflón a keď uvarím kašu, nemôžem manžela prinútiť, aby použil drevenú špachtľu.
Môžete mi niekto povedať, kde si môžete kúpiť tento zázrak (áno, zdá sa, že v našej dobe je to už zázrak)))) kúpiť?

[Altusya]

Altusya, dovoľ mi povedať ti. Prezrite si riad z nehrdzavejúcej ocele. Teraz má hrubé steny a dvojité, trojité dno, perfektne udržuje teplo. A napriek tomu, odkedy ste prišli k nám, tiež som tu už dlho nebol, nezhromažďujte veľa jedál. Máme tu toľko týchto hrncov (tlakové hrnce, parné hrnce, multivary, zásobníky atď. Atď.) A toto všetko si budete chcieť kúpiť.