Kuchynské potreby (hrnce, panvice, pokrievky na ne)

Mám dve hliníkové panvice pokryté teflónom od talianskej firmy Bialetti. Po dva roky neustáleho používania sa náter neodlupoval a nenadúva, iba sa mierne poškriabal od nedbalého používania (niektorí z rodiny si na neho najskôr dávali lyžicu). Všeobecne som veľmi spokojný a používam iba ich. Vonku sú hnedé, spodok bol spočiatku lesklý, ale popri tom sa stmievalo, mimochodom, mám aj plynový sporák.

Skrátka, kto nie je príliš lenivý na to, aby sa podelil o aktuálny stav svojich panvíc a získaných skúseností, som vopred vďačný

Mám niekoľko panvíc rôznych veľkostí, hĺbok a výrobcov a každú môžem odporučiť, pretože som s nimi spokojná, slúžia verne. Najskôr na palacinky, palacinka od spoločnosti Tefal (vyrobená vo Francúzsku), hlboká s odnímateľnou Bergnerovou rukoväťou (vyprážam v nej mäso, pripravím prílohu a pečiem v rúre a pečiem šarloty a nedávno vyrobený opičí chlieb), dve rôzne priemery (malé aj veľké) s odnímateľnými rukoväťami od Berhoffa, tiež vynikajúce, nič sa nelepí, ani na palacinky, ani do rúry sa tiež dobre správajú na keramike. K dispozícii je tiež sada dvoch panvíc s odnímateľnou rukoväťou od spoločnosti Tefal, je vhodné, aby zaberali málo miesta (jedna sa skladá do jednej), môžete ju vložiť do rúry. V prípade potreby môžem zverejniť obrázky.

[Dievčatá všetkým veľmi pekne ďakujem za odpovede!]

Dievčatá všetkým veľmi pekne ďakujem za odpovede!

Teta Besya fotografie sú vždy skvelé! Najmä ak ste s panvicami spokojní!
tanya1962 Pôjdem do M-Video, pozriem sa, aké sú to panvice! A ako ste spokojný v prevádzke?
Trendy S touto firmou som sa ešte nestretol, ak ju uvidím, pozriem sa bližšie!
Natty liatina je samozrejme veľmi lákavá, ale máme jednu starú malú bez vrchnáka (v štandardnej veľkosti nie sú žiadne moderné) a nedvíha sa, pražím na nej zemiaky, ak sú malé alebo praženicu.
antireklama je to, čo si objednal lekár, dnes som sa na ne pozrela znova, sú roztomilé a tvar pohodlný, ale ak sa odlupuje, séria TITANIUM je 2 tisíc a ak si ju tak kúpite, myslite na to dlho čas ...
A Tefalevskí, ktorí sú v obchodoch, sú horší ako tí, ktorých máte? Možno dáte fotku svojej príšery?
Rita s keramickým povrchom sú pravdepodobne dobré, ale mama nebude chcieť - sú veľmi jemné pri manipulácii a ktoré z nich ste vzali s teflónovým povlakom, ktoré sú naozaj zlé? Anti-reklama vám umožní prejsť okolo pekne vyzerajúcich jedál!

[Teta Besya]

Teta Besya fotografie sú vždy skvelé! Najmä ak ste s panvicami spokojní!

Moji asistenti: 1. univerzálny Bergner

Tefalevova súprava a palacinka
Bergofovský, veľmi šťastný !!

Áno, je toto Berhof Cast Series? v internetovom kúzelníkovi, u ktorého som ho kúpil, stojí 2142 (obvykle, možno lacnejšie), veľmi pohodlné. ťažký. je to liaty hliník, ale bez krytu, aj keď som ho nehľadal. pravdepodobne na to existujú kryty. Nič sa na ňom nespáli, napríklad škvarky po pečení kurčaťa sa odstránia jednoducho špongiou. Tefalevskie tenké a ľahké, majú ma dlho a predtým, ako som v nich všetko vyprážal, som bol spokojný, ale teraz (po vzhľade Bergofa a Bergnera používam menej často.

Mal som rôzne: teflón, nehrdzavejúca oceľ, hliník. Teraz liatina. Super! Áno, ťažké. Zdá sa, že nemôžete umývať v umývačke riadu. Áno, nie je to potrebné. Nič nehorí. Nedrží sa. Iba som všetko opláchla, aj bez pracieho prostriedku. Vysoko odporucany.

Panvice, ktoré som rýchlo odlepil, sú obsadené Fiskars a Ballarini.

Nakoniec sa rozhodol vymeniť panvicu. Alebo dokonca dve - ešte som sa nerozhodol. Mám veľmi rád hlboké hrnce, silné a ťažké, s nepriľnavým povrchom.Ako ukázala prax, sú pre mňa najvýhodnejšie - mám rád guláš.
Zatiaľ som si neuvedomil, čo je teraz v prospech, čo ponúkajú noví výrobcovia, takže zatiaľ iba o mojich skúsenostiach:
prvá panvica, Titanium Eurolux - napriek tomu, že ju mám už 5-6 rokov - je teraz v oveľa lepšom stave, ako pred 3 rokmi kúpil Hi-base Kulinar. Druhý má výrazne poškodený povlak, najmä na okrajoch. Nič zvláštne sa na tom nelíši od teflónom potiahnutého teflónu. Obe umývajte v umývačke riadu, nepoužívajte oceľové špachtle. Teraz sa pozerám na panvice potiahnuté keramikou. Neskôr si poviem, čo som si vybral.

Nakoniec som ho našiel, úzky, vysoký, ideálny na varenie šunky v šunkovare. Používam ho na určený účel, je to pohodlné, varím krevety - vložím ich do košíka a vyberiem, cestoviny, môžete ich použiť aj na hlboký tuk.

Mám integrál tefal - superduper veľkú panvicu s hrubým dnom, používam ju už 10 rokov a na žiadnom mieste sa mi nič nestalo. Pri výbere panvice sa uistite, že teflónový povlak nie je hladký, ale ako piesok, inak sa rýchlo odlepí alebo prebubláva, aby bolo jeho dno silné, inak sa časom zarezáva.
K dispozícii je aj panvica na palacinky. Keď to nebolo, veľmi som chcel (ako vždy), ale dá sa to aj bez nej. Na liatine sú palacinky stále chutnejšie.
Nedávno som kúpil malú panvicu na 20 cm na vyprážanie cibule-mrkvy, vybral som si jednoduchšiu, s hrubým dnom a teflónom, názov si nepamätám, niečo Neva, takže pol roka neprešiel povlak začal presvitať.

otázka pre znalých ľudí. Neviem ako byť. Je tam sklokeramická doska, nová. Pokyny hovoria, že po hliníku nebudú žiadne stopy. A je tu hliníková panvica, ktorá hovorí, že je možné použiť sklokeramiku. Je to vlastne otázka, je to možné alebo nie?

Muzuk mam sklenenu keramiku 10 rokov a cely ten cas som dal hlinikovu panvicu (psovi varim kasu) a nic hrozne sa nestalo.

Mám bielu sklokeramickú dosku, sú tam mierne nažltlé stopy, ktoré sa dajú ľahko umyť. Na čiernej to nebude viditeľné. Používame ho niekedy, nevyhadzujte ho

Takýto výčnelok je veľmi vhodný na dusenie a na pečenie a na pečenie, do ktorého som vložil šunku, všeobecne, kombi.

Existujú šťastní majitelia takého hrnca, kotlíka od Bernera?ZDIEĽAJTE svoje dojmy

O TOM! Rovnako ako môj, aj môj je lepší, môj má sklenenú kupolu - vidíte všetko.

Nafotila svoju vlastnú, má dva roky starú produkciu v Číne

Dievčatá a kto vie, čo napríklad s francúzskou liatinou, napríklad: 🔗
Stojí to za TOTO peniaze? A o medi? Chcem, ale akonáhle som sa dočítala, že sa to nedá umývať v umývačke riadu, nejako mi z toho prišlo zle.

[25 minút pri 2 kW]

Mám otázku, na ktorú som nemohol nájsť odpoveď na internete
Raz sme dostali rýchlovarnú kanvicu. Najbežnejšie, pre elektrický (plynový) sporák. S píšťalkou. Lesklá nehrdzavejúca oceľ. A teraz prišiel jeho čas. Ale správa sa čudne.
Voda v tejto kanvici (asi 3 litre) sa varila 25 minút pri 2 kW expert horák. Nie je to o horáku. Verte tomu aj s ostatnými jedlami - všetko je v poriadku.
Dno kanvice sa ohrieva veľmi pomaly. Varná platňa je horúca a spodnej časti kanvice sa môžete dotknúť rukami - je teplá. A s kvapkou vody, ktorá skončila na dne, som sa popálil!
Zdá sa mi, že rýchlovarná kanvica v zhode s energetikmi alebo na dne použila nesprávny materiál.
Možno niekto narazil na podobný alebo niekto vie, aké je tajomstvo?

Možno niekto narazil na podobný alebo niekto vie, aké je tajomstvo?

Napadne vám len jedna vec, pretože sa tak dlho zahrieva, bude veľmi dlho chladiť ... ako termoska

Hlavné tepelné straty nastanú cez steny, ktoré sú tenké, nie ako termoska. A dno sa dosť rýchlo ochladilo - zatiaľ čo som to s úžasom ukazoval, pekne sa ochladilo ...

Existujú šťastní majitelia takého hrnca, kotlíka od Bernera?ZDIEĽAJTE svoje dojmy

Univerzálny kúsok.A kastról s hrubým dnom môžete pripraviť boršč pre celú rodinu. A kotol, kde môžete všetko vyprážať, nič nespáli a potom v ňom dusí. Taký hrniec mám už dlho. Svoju cenu odôvodnil. Môj je najväčší z ponúkaného sortimentu. S vekom.

Vyhodil som všetky svoje teflónové - prestaňte otráviť rodinu!
Kúpil som si liatinový, nemôžete ho umývať v umývačke riadu, ale nestretol som sa s problémom, že by ste ho umývali ručne - nehorí, plus sa mi nechce brať polovicu umývačky riadu s jednou panvicou ...
Tu to je, moja krása https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2729/ru/ru/catalog/products/00131727 - a nie veľmi drahé a nenáročné na starostlivosť - je smaltované zdola, rukoväť áno nezohrieva sa, zdá sa, že je vyrobený vysoko kvalitne, vhodný pre indukčné sporáky ... jedno mínus - ťažké, ale aký druh nabíjania
Iba vy si musíte zvyknúť na liatinu - po teflóne - pretrénovanie zemiakov trvalo mesiac
Na rovnakom mieste, mimochodom, sa objavili kastróly a kotly - z tej istej série je cena primeraná (v porovnaní s francúzskymi).

Milé hostesky! Poraďte, kto má skúsenosti s liatinovými panvicami, ktorú spoločnosť si zvoliť? platňa - sklokeramika. Panvice majú povrchovú úpravu zvrchu aj zvnútra. Tie, ktoré sú vo vnútri nepotiahnuté, skutočne vyžadujú pozornosť (nemôžete skladovať jedlo, musíte ho po použití dobre utrieť, nejako ho zapáliť, všeobecne všelijaké rozdiely), ale v obchode som narazil na liatinové veci od Staubu. Cena hryzie a panvice a panvice vyzerajú nádherne, krásne a čarovne inzerované. Nikto o nich nic nevie? Chcel by som, dobre, nechať jednu panvicu, ale decentYua, potom sú všetci títo tefali už unavení (nedávno som kúpil dvojitý kotol za 4000 rubľov a vydržal len pol roka, hoci sa nad tým triasol, BEŽNE (n) Chcem, chcem ekologickú dlhotrvajúcu chutnú panvicu !!!

[Makaróny]

Makaróny, a ja, a chodím okolo tohto plavidla. Chcem panvicu a kastról. A aké majú medené hrnce Mimochodom, výrobky v obchodoch sú lacnejšie 🔗, kancelária patrí tiež Vasarovi.
Ale už som si položil túto otázku, nikto mi tiež neodpovedal. Myslím, že budeme experimentálni. Mimochodom, môžete ich umývať v umývačke riadu?

Pozrela som na 🔗 ,
nakoniec ich videl v Stockmane za 9700 rubľov,
potom som isiel do Ikea a nasiel nieco podobne 10x lacnejsie ...
možno kto kúpil Le Creuset v Moskve nie za takú šialenú cenu? odpoveď
a aké máš dojmy?
Napríklad som nazbieral trochu skúseností - kúpil som malý liatinový Gipfel - všetko to páli - nerozumiem prečo, aj keď v ďalších 2 liatinových firmách - všetko v poriadku ..

Neviem, aké nové, ale staré panvice chavunie bolo treba naolejovať a zapáliť, posypať hrubou soľou vo vrstve 1 cm. Už 25 rokov sa na nich nič nelepí

[Makaróny]

Makaróny, a ja, a chodím okolo tohto plavidla. Chcem panvicu a kastról. A aké majú medené hrnce Mimochodom, výrobky v obchodoch sú lacnejšie 🔗, kancelária patrí tiež Vasarovi.
Ale už som si položil túto otázku, nikto mi tiež neodpovedal. Myslím, že budeme experimentálni. Mimochodom, môžete ich umývať v umývačke riadu?

Tu som prečítal brožúru a niečo o mikrovlnke, nič. Stačí ho umyť bežnou tekutinou na umývanie pisúd a neabrazívnou špongiou. Je dobré utrieť najmä okraje a vysušiť. Používajte iba silikónové alebo drevené nástroje. Myslím si, že tak je lepšie neriskovať s umývačkou riadu. Tu som slepý! Dolu je castpulka a vedľa nej v kruhu je stroj na PM, myslím, že je to možné.

Dno kanvice sa ohrieva veľmi pomaly. Varná platňa je horúca a spodnej časti kanvice sa môžete dotknúť rukami - je teplá. A s kvapkou vody, ktorá skončila na dne, som sa popálil!
Možno niekto narazil na podobný alebo niekto vie, aké je tajomstvo?

Máte indukčný varič? Ak je to tak, tu je vysvetlenie!

Objednal som si dnes cez internetový obchod

[Margit]

Margit

Nerobte si starosti s kvalitou hrnca! Toto je dobrý domáci výrobca vysoko kvalitného riadu a nielen. Metal je ich špecialita. Z tohto mesta máme známych.Takže sú veľmi hrdí na tento riad aj na kované kolesá pre osobné automobily, ktoré sa vyrábajú v ich domovine! Ja sám sa na tieto hrnce pozorne pozerám a ak si ich kúpim, už som si do auta kúpil aj disky.

Nedozvedel som sa o jedlách Salda, ale riskoval som, že si objednám rovnako. Zdá sa, že ženská intuícia ma nesklamala!

Tu vám to nepoviem, ale poviem vám len to, ako to chápem, tu máme kompletnú naberačku o vydaní záruky na riad. Nepoznám našich, natívnych výrobcov, ktorí sa pýtajú na túto otázku, čo bolo skôr, čo je teraz. Záruka na techniku ​​je v poriadku a na panvici sa má za to, že nie je čo pokaziť. Aj keď som si teraz pre zaujímavosť pozrel pekáč Tefal a jeho obal, taktiež som o záruke nenašiel ani slovo. Je možné, že Gipfel a Zepter poskytujú záruku v dobrej viere?

Objednal som si na internete a dostal som poštou rovnaký kastrol „Gourmet-Profi“ 5 l a Frypot D240 „Gourmet-Classic“, ktorý tiež nevie, o čo ide. A používam ho neustále už rok, vynikajúce jedlá.
Toto jedlo sa mi zdá oveľa lepšie ako Gipfel, kov je hrubší a kvalitnejší. V hrnci Gipfel boli neustále škvrny a škvrny, v obchode som videl nové panvice s výtlkmi.
Neľutujte, vynikajúca voľba a vzhľad aj napriek nemilosrdnému vykorisťovaniu je vynikajúci.
To je pravdepodobne isté, že jedlá Berghoff a Gipfel sa vyrábajú v Číne, teda aspoň tie, ktoré sa predávajú v našom meste ... Predal som do obchodu sadu hrncov Gipfel, drahých, pretože po uvarení boršče s kosťou, na dne veľkej panvice sa objavili malé lupienky ... Jeden mal dojem, že lesk leštidla je akýsi pochrómovaný povlak a začína sa pomaly štiepať. Podľa GOST vo vnútri nie sú žiadne povlaky, iba nehrdzavejúca oceľ 18/10.

Milujem liatinový riad, nikdy ma nesklamala. Pri príprave palaciniek sa o nich nehovorí „prvá hrudka“. Moji pomocníci v domácnosti: dve panvice d - 24 na palacinky a ďalšie d-29 na palacinky, vyprážanie zemiakov atď.

IN

[Antonovka]

Dievčatá a ja mám tento obchod 2 zastávky od domu - musíte ísť

Antonovka... Ak sa nachádzate v tomto obchode, pozrite sa, aké hrany majú hrnce Gourmet Elite. V hrnci, ktorý som si objednal (Gourmet Pro), sú okraje hrncov zakrivené smerom von. Dnes som uvaril polievku a zdá sa mi, že to nie je veľmi dobré, pretože veko panvice je rovnomerné a para sa hromadí na okrajoch a vracia sa späť do polievky. Zdá sa mi, že je lepšie, ak sú hrany panvice rovnomerné a ak sa na veku usadzuje para, potom sa dá po otváraní jednoducho striasť do umývadla. Tu to dopadne celkom inak. Možno som ešte úplne nepochopil myšlienku dizajnérov. Aj keď sa mi spočiatku páčil samotný dizajn a obrovský výber tejto série, na obrázkoch sú, bohužiaľ, všetky panvice zakryté viečkami.

Dnes som uvaril polievku a zdá sa mi, že to nie je veľmi dobré, pretože veko panvice je rovnomerné a para sa hromadí na okrajoch a vracia sa späť do polievky. Zdá sa mi, že je lepšie, ak sú hrany panvice rovnomerné a ak sa na veku usadzuje para, potom sa dá po otváraní jednoducho striasť do umývadla. Tu to dopadne celkom inak.

Vlastnosti riadu „Gourmet“:
...... Tesne priliehajúce veko. Keď je veko zatvorené, varenie sa vykonáva v obmedzenom priestore, ktorý zabraňuje odparovaniu vlhkosti.(para sa vráti do panvice) A to znamená, že mäso varené v takomto jedle bude šťavnaté a mäkké a vývar bude voňavý a bohatý.

Dievčatá, ktoré používajú také univerzálne veko na hrnce (22-24-26-28), s automatickým uvoľňovaním pary, ako sa používa, oplatí sa ich kúpiť?

🔗] https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2892/context/detail/id/3890032/

Vlastnosti riadu „Gourmet“:
To znamená, že mäso varené v takomto pokrme bude šťavnaté a mäkké a vývar bude voňavý a bohatý.

Určite - vlastná kondenzácia počas varenia nikdy neublížila! A polievky z bujónu nevaria! A drahé jedlá ako Zepterovskaya sa vyrábajú podľa rovnakého princípu - všetko je od veka po hrniec!

Vlastnosti riadu „Gourmet“:
...... Tesne priliehajúce veko. Keď je veko zatvorené, varenie sa vykonáva v obmedzenom priestore, ktorý zabraňuje odparovaniu vlhkosti.(para sa vráti do panvice) To znamená, že mäso varené v takomto pokrme bude šťavnaté a mäkké a vývar bude voňavý a bohatý.

Zvykám si na kastról.Skutočne sa získavajú veľmi chutné a bohaté polievky, a to aj v sekundárnom vývare. Predtým, keď som varil, som často otváral pokrievku, kontroloval intenzitu varu, potom znižoval a potom pridával plyn. Úžasne to vrie a buble v novom kastróle pri najnižšom osvetlení. Teraz porušujem zvyk kontrolovať vývar každú minútu. Som šťastný, objednal som si ešte pár hrncov.

[Gurmán]

Škoda len, že kastrólov Gurmán nenos na Ukrajinu. Kúpil by som si za svoje Zepterovské ešte pár a kúpil by som ako darček aj sadu pre svoje nevesty

A ak objednávate poštou? Objednávam a balíček prichádza o dva týždne.
Tieto jedlá nemáme ani v Kazani, sú veľmi podobné, len jedno v metre, ale čínske. Keď som ich uvidel v metre, bol som veľmi šťastný, myslím si, že si ich tu kúpim, prečo trpím objednávkami, preplácam poštovné. Pozrel som sa bližšie - dno je čisté, bez továrenskej značky. Spýtal som sa vedúceho, kto je výrobcom týchto jedál, odpovedala neochotne a nabok: čínsky.

Majitelia saldovských kvetináčov, povedzte mi - sú samotné kvetináče ťažké (napríklad Zepter, Silit) alebo sú napriek hrubému viacvrstvovému dnu také ľahké ako napríklad Gipfel?

kastról gurmán-pro 5l. váži 1986gr., teda takmer 2 kg.

Údaje z webu:
Kastról "Gurman-Profi" 5 L nehrdzavejúca oceľ s trojitým dnom (330350)
Objem 5 l
Priemer 240 mm
Priemer dna 212 mm
Výška s vekom 17,5 cm
Výška bez krytu 13,5 cm
Hmotnosť 1 772 kg
možno je to bez veka?

[ZHIRULKA]

Majitelia hrncov Saldovski, povedzte mi - sú samotné hrnce ťažké (napríklad Zepter, Silit) alebo sú napriek hrubému viacvrstvovému dnu také ľahké ako napríklad Gipfel?

ZHIRULKA, Zatiaľ nemám s čím porovnávať.
Saldovské hrnce sú moje prvé kvalitné jedlá v kuchyni.
Vyrábajú sa nemeckí Číňania, ale nestáli neďaleko a sú ľahšej váhy. Vážil som 4 litrový saldovanský kastról, váži necelé 2 kg (1 920). Teraz varím iba na ňom, neviem sa ho nabažiť. Dcére som dal hrniec zo série Gourmet Elite. Dizajn tejto série hrncov sa mi páčil ešte viac ako Gourmet Pro. Páčilo sa mi tiež, že napríklad pri vyberaní peny z vývaru alebo vkladaní prísad do vývaru môže byť veko panvice stabilne umiestnené s okrajom na rukoväti panvice, na bokoch zostáva kondenzácia veka, nekvapká. Ale v sérii Gourmet Profi je k dispozícii širšia ponuka hrncov.

Už som vyššie písal, že som v obchode uvidel hrnce Gipfel s decentne vykachličkovanými bokmi (t. J. Tenkým kovom), pochybujem, že Saldovova panvica, ktorú teraz používam, môže byť takto pokrčená dokonca aj zámerne ... od škvŕn rôznych farieb. Na saldovských jedlách - nie sú vôbec žiadne rozvody.
Preto sa mi zdá, že súčasné nádherné jedlá od rôznych výrobcov sa v Číne vyrábajú nie z nehrdzavejúcej ocele 18/10, ale z neznámeho kovu a nie sú leštené podľa očakávania GOST, ale sú chrómované zvnútra aj zvonka.

Mám kastról Silit 1 100 l s dvoma železnými rukoväťami bez veka váži 895 g a 6 l (ale zmestí sa na 7 l a 3 cm zostáva na vrch) - 2 150 g vážených bez veka. Myslím, že toto je ťažký riad, ktorý nie je taký, ako sa obvykle predáva, ALE stojí za to! A nikdy neprechádzam na podobné jedlá, ale menšiu váhu! Áno, váha už veľa hovorí, už je to skontrolované - kúpil som si vysokú a úzku Gipfelovsku s hrubým dnom špeciálne pre výrobcu šunky, takže sa na ňu nezmestia podrážky.

Mám kastról Silit 1 100 l s dvoma železnými rukoväťami bez veka váži 895 g a 6 l (ale zmestí sa na 7 l a 3 cm zostáva na vrch) - 2 150 g vážených bez veka. Myslím, že toto je ťažký riad, ktorý nie je taký, ako sa obvykle predáva, ALE stojí za to! A nikdy neprechádzam na podobné jedlá, ale menšiu váhu! Áno, váha už veľa hovorí, už je to skontrolované - kúpil som si vysokú a úzku Gipfelovsku s hrubým dnom špeciálne pre výrobcu šunky, takže sa na ňu nezmestia podrážky.

V Ikei sú hrnce tiež veľmi ťažké, 8-litrová séria Favorite váži 2,6, 5-litrová 2,00 kg. Obchod sa nachádza neďaleko od nás, ale nečítal som ani jednu recenziu o jedlách Ikea, a preto som si netrúfol na nákup.
🔗
A tu je to, čo píšu o gurmánskych jedlách. Navyše ide o absolútne nezávislý časopis Info:
🔗]
„Pokrmy značky„ Gurman “sú v prvom rade vysoko kvalitná oceľ a jej spracovanie v súlade s prísnymi normami GOST, zachované už od sovietskych čias. Korpusy a viečka hrncov sú vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele. Hrúbka steny je 0,8 mm.
Dno riadu je trojitý rozvod tepla, čo je „sendvič“, kde medzi vrstvami nehrdzavejúcej ocele leží hliníková vrstva. Doska je navyše vyrobená z magnetickej ocele, čo umožňuje použitie tohto riadu na všetkých druhoch sporákov vrátane indukčných. Hrúbka hliníkovej vrstvy dna sa pohybuje od 7 - 9 mm. Vďaka vysokej precíznosti spracovania je dno riadu rovnomerné a hladké, čo zaisťuje jeho rovnomerné priľnutie k povrchu taniera. Úchytky na riad sú tiež vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Sú pripevnené k telu hrnca alebo panvici bodovo, čo eliminuje možnosť ich náhodného obarenia počas varenia. Mimochodom, v niektorých modeloch je veko pripevnené medzi rukoväťou a bočnou časťou puzdra, čo je veľmi pohodlné. “

Kto vie niečo o kuchárovi Amway?

Je potrebné aktualizovať hrnce, išiel a pozrel sa z nehrdzavejúcej ocele. Sú plastové rukoväte, sú kovové. Vždy som mal plastové, nepočítajúc sovietske hrnce. Teraz všetci na pochybách. Ohrievajú sa kovové rukoväte (a rukoväť na veku)?

Ohrievajú sa kovové rukoväte (a rukoväť na veku)?

Ak dáte panvicu na sporák - nie, ich výhodou je, že môžete variť v rúre, a tam rukoväte, samozrejme, stále horúce!

A mám otázku - môže niekto použiť keramický hrniec Berhoff's Panna s keramikou? Si spokojný? Stojí to za toľko peňazí?

Kúpil som si panvicu Wok Bodum vyrobenú vo Švajčiarsku, dlho som ju chcel. Trochu drahé, akoby, ale po prečítaní recenzií som sa rozhodol kúpiť. Dnes to bolo doručené a ja som okamžite začal variť pilaf, bol som presvedčený, že to stojí za tie peniaze. Super! Nehorí, nelepí sa! Pravá liatina a skutočná kvalita! Dá sa povedať, že si varí sama, a tak uľahčuje proces varenia z kvalitnej liatiny. Pilaf sa ukázal byť úžasným, úžasne chutným, hoci bol varený z obyčajného hovädzieho mäsa a obyčajnej ryže, takmer nasekanej. Veľmi ma teší, tí, ktorí tvrdia, že za kvalitné jedlá netreba zbytočne šetriť, majú pravdu, vydrží tak dlho, že sa dajú odovzdať ako rodinné striebro dedením.