Základné košíčky, biele

[remeselník]

remeselník, Hanbím sa opýtať, ako je na tom s 4,5 vajcami ???

tak vždy píšem, že vždy robím vajíčka na váhu. Ale pre tých, ktorí váhy nepoužívajú, je to asi 4,5 kusov stredných vajec. (a polovica sa dá urobiť takto, zamiešame vajíčko, biele so žĺtkom a polovicu zalejeme)

lež slová späť.
Victoria, vzala som od Lily papierové formuláre s lienkami.

Upiekla. Formulár sa zvyčajne uchováva bez podpier.

Beriem svoje slová späť. Opäť som piekla v papierových formách bez podpier a všimla som si, že strácajú tvar, naťahujú sa a rozširujú sa. Ale ak ich vložíte do silikónovej formy, potom všetko dopadne dobre.

[karnatleo]

karnatleo, Natasha, ďakujem)) je čas použiť silikónové formy. Sú aj jednotlivé silikónové formy dobré, alebo kedy je lepšia jedna so šiestimi nádobami?

Mám iba papierové formy (hovoríte im kapsuly?). Nechýbajú stojany na železo alebo silikón. Vydrží táto forma cesta?

Vika, dievčatá ti povedali správne, že samotné papierové kapsuly nestačia na pečenie muffinov, aby získali rovnomerný tvar.
Nemáte nejaké formičky na muffiny? Takže rebrovaný. Predtým sa priamo v nich piekli košíčky, koše na krehké cesto. Môžete do nich vložiť aj kapsuly.
Pokiaľ ide o samostatné formy na silikónový muffin, sú tiež vhodné, ale lepšia je jedna silikónová forma so 6 slotmi na muffiny. Preprava na paletu je pevnejšia a pohodlnejšia.

[karnatleo]

karnatleo, Natasha, ďakujem)) je čas použiť silikónové formy. Sú aj jednotlivé silikónové formy dobré, alebo kedy je lepšia jedna so šiestimi nádobami?

Victoria, mám samostatné silikónové formy. Hneď ich dám na plech, na ktorom budem piecť, a potom ich naplním. Inak je ťažké vydržať naplnené.

Včera som piekla svoje prvé kapiky na promóciách v škôlke. Vo vnútri šľahačka, banány, čokoláda, navrch talianska pusinka. Váš recept je úžasný - všetkých 30 ks. ukázalo sa, že s rovnomernými, krásnymi klobúkmi !!!!!!

[Bug]

Bug, a koľko cesta si nalial do foriem? A ako bola taká náplň natlačená? Tiež sa mi páčil recept, vynikajúci! A tiež zdobila rovnakým krémom, kráčame vedľa

[levanduľa38]

levanduľa38, cesto poliate 1 naberačkou z multi, koľko gr. Neviem .... Ale 0,5 - 0,6 cm zostalo na vrchu formy .: mail1: Priemer dna foriem na papier je 5 cm, výška je 3 cm. A náplň je spravodlivá. .. nožom (zatiaľ nie je žiadny špeciálny nástroj) vyrezám väčšiu „dieru“, ale nie dnu, namočíme ju sirupom, šľahačkou z vrecka s cukrovinkami, potom 1 hrubý banánový kruh, trochu (1 / 3, 1/4 lyžičky.) Roztopenej čokolády (dnes to bola horkastá + krémová- z iného „výtvoru“ zostala) a opäť krém. Potom som z vystrihnutej časti vložil tenký „vrchnák“. No, na vrchole talianskej pusinky. Och .... písanie trvá dlhšie ako písanie)))) Lahodné, vzdušné, s čokoládovou dochuťou. No, ako bonus - aj keď banány nepostrehnuteľne stmavnú čokoládou: nyam: Kde je vaša správa o pokroku? Foto v štúdiu !!!!

Zabúdam odpovedať, tu je môj

Dnes som upiekla pol porcie košíčkov ... toto je niečo, veľmi chutné ooooo
Začala a zdobila krémom Charlotte, Lyudochka, ďakujem pekne za krém

[remeselník]

remeselník, dakujem za recept. Včera som prvýkrát piekla košíčky. Robil pol porcie. Forma na šesť košíčkov. Prvých šesť bolo takmer dokonalých. A potom som sa rozhodol, že v ceste nie sú hrudky múky, znovu ho metličkou zrazím.a tieto zvyšné tri som dostal ako stuhnutú sopečnú lávu a dno sa stalo konvexné (naopak konvexné).
Keď všetko ozdobila a začala tanier s košíčkami dávať do chladničky, takmer všetky zosunuli na zem, prirodzene krémovo dolu. Asi každý chápe môj stav. Zdvihla všetko z podlahy, uhladila krém a ľahla si do postele, ani to neskúšala. Ráno som to skúsil. Veľmi pekné, ale škaredé. Pripravila som košíčky a jedla som prvý krát. A tu som mala otázku. Ako ich jesť? Teda ako ich vyslobodiť z papierovej formy a nezašpiniť si ruky krémom. No doma, ráno nad šálkou kávy je to pochopiteľné, ale ak ste na návšteve. Okraje formy sú krémové. keď rozložíte ruky, zašpiníte sa. Alebo možno niečo zle chápem.

: yahoo: všetko mi vyšlo !!!!!! ako na obrázku !!!! teraz by som tiež chcela zdobiť! : girl_romashka: dakujem autorovi !!!!!!!!!! dievčatá, čo je lepšie, aby deti chodili do školy? natrieť bielu čokoládu, nejaký fondán alebo tmel? čo je praktickejšie? poradiť? mimochodom, z tohto receptu mi vyšlo 45 malých kúskov. Zdobím na Halloween.

Ďakujeme za recept, inak bude rúra upečená jeden z týchto dní

Skvelý recept !!! Teraz varím takto. Toto správa priniesla. Robila som to so synom na jarmoku v škôlke.

Aj dnes som piekla čiapky, ďakujem za recept :-)

Ďakujeme za vynikajúci základ!

[remeselník]

Oksana! remeselník, Mal som úplne prvé chrániče podľa tvojho receptu. cesto sa ukázalo ako celkom tekuté, toto sa dá vyliať pomocou dávkovača. Ukázalo sa, že samotné muffiny boli stredne husté, veľmi chutné, ale kvázi mordíny

a ukázalo sa, že papierové kapsuly sa mi do formičiek na železné muffiny vôbec nezmestili. a vyzerá to, že som ich preexponoval v rúre. (už ich nie je viac, nenávratne zmizli)
Pozeral som tiež majstrovské kurzy na internete, jedno dievča navrhlo zaujímavú možnosť - dať ich na váhy tak, aby boli rovnaké, povedala, čo by malo byť cesto, čo sa týka viskozity. Vzal som Oksaninov recept, zhruba som ho zhustil, stalo sa toto:

samotné košíčky boli veľmi rovnomerné (koniec koncov vážené), upravené s veľmi krásnou čiapkou.
biele sa ukázali ako slušné, ale čokoládové podľa tohto receptu netreba piecť
zdobené talianskou pusinkou, vo vnútri zvyšky citrónovej peny, citrónového tvarohu a zvyšky zrkadlovej glazúry
fréza:

samotné chráničky na zuby:

spodný riadok: prvá tekutina chutí oveľa lepšie!
Mám otázku! čo by mali byť? ako je piškóta? alebo ako cupcake? povedala moja priateľka skľúčene - myslel som si, že by nemali byť. chutné, ale niečo nie je v poriadku
skrátka zatiaľ ani jeden, ani druhý nesplnili moje očakávania.
Teraz som pripravil svoje obľúbené sušienkové cesto, aj keď na takmer rovnaké žĺtky boli na pusinku potrebné biele.
Naplním ich Kurdmi a na vrch zvyškov pusinky po citrónovom koláči

Ďakujem pekne za recept, veľmi chutné! Moja fotoreportáž!

R.S ohriate vajcia s cukrom

[Oksanochka]

Oksanochka, ďakujem pekne za recept !!! Chrániče úst sú na ňom úžasné.

[remeselník]

remeselník,
Ďakujem za recept, urobila som polovičnú porciu a pre začiatočníkov bez plnky som veľmi rýchlo zhltla domáce
takáto tryska robí elegantné krémové klobúky aj pre začiatočníkov ako som ja))

[Oksanochka]

Oksanochka, ďakujem pekne za recept! Vyšli veľmi nadýchané, aj keď som ho nezložil špachtľou, primiešal som pri počiatočnej rýchlosti kombajnu maslo aj múku.

Idem piecť syna do školy na ďalšie košíčky, otázka je, či sú tieto hliníkové jednorazové formy vhodné, budú vo vnútri papierové kapsule?
A potom mám len formulár na 12 kusov, nechce sa mi tweetovať v 2 priechodoch, ba ani v 3.
Všeobecne je otázkou, ako ich pečiete vo veľkom množstve? V čom?

Pečený. Niektoré vo svojej podobe, niektoré v jednorazových, ktoré som rozložil vyššie, vo svojej podobe vyzerajú určite viac prezentovateľné, formy sa mierne otvorili a vrch je plochý a vo fólii sa formy neotvorili a košíčky vyšli ako sudy. Gram je všade rovnaký 40 g

Veľmi vďačný za recept. Úžasné košíčky sa ukázali !!!
Vyrobené pre domácnosť, višňová plnka a na vrch kyslá smotana. Šialene chutné. To je všetko, čo zostalo.
Piekla som v silikónových formách na tri priechody, 8 malých kúskov a 6 väčších, celkovo na 30 kusov.
Ďakujem mnohokrát