petu
Citácia: Gibus
Boom vziať do úvahy.
Áno, veľmi pekne ďakujem za merania a výbuchy sú také, aké by mali byť ..., ale šírenie je samozrejme skvelé, ale veľa výrobcov to prehreší ...:
Gibus
tu je ďalší, v prasiatku pre teploty:
Citácia: Stafa
Dal som suvid na 60C, nakoniec to bolo 65C, párkrát som nalial studenú vodu a potom som to prepol na 50C, čo sa v skutočnosti ukázalo ako 55C. Tak to býva doteraz.
petu
Citácia: Gibus

tu je ďalší, v prasiatku pre teploty:
Ďakujem, všetko som si zapísal do knihy receptov na konci stránok zdarma ...
Gibus
Aké ďalšie režimy by sa mali merať a za akých podmienok? Mám veľa rôznych teplomerov.
petu
Citácia: Gibus
Aké ďalšie režimy je potrebné merať
Kaša, prosím, ak môžete
, inak deklarovaných 90 * ......
Manna
Panna, jej prehriatie je do 5 ° C. V mojich testoch som zaznamenal prehriatie na 3,5-4 ° C.
petu
Citácia: Manna
Panna, jej prehriatie je do 5 ° C. V mojich testoch som zaznamenal prehriatie na 3,5-4 ° C.
Ďakujem, Mannochka. A ktorí výrobcovia karikatúry presne odolávajú deklarovanej teplote (okrem veľmi drahých) ?? Ako odborníkovi mi to povedzte. Nie, ale položil som nesprávnu otázku - existujú také?
Pronay
Citácia: Pronay
Teraz som dal na kašu pohár ryže, aby som uvaril. Vyzbrojený teplomerom počul „surfovanie“, nameral teplotu: 98,8. Keď had prestal bežať, objavil sa čas, teplota bola 98,1. Od tejto chvíle pravdepodobne a niekedy vznikajú problémy s kašou.

Toto je opatrenie týkajúce sa „kaše“.
Biryusa
Citát: petu
Mannochka. A ktorí výrobcovia karikatúry presne odolávajú deklarovanej teplote (okrem veľmi drahých) ?? Ako odborníkovi mi to povedzte.
* ťahá ho za ruku * Aj keď nie som Mannochka a nikdy nie som odborník, nemôžem odolať nepovedať: Shteba! Shteba pomerne presne udržuje teplotu s malou chybou 1-2 stupne https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
petu
Citácia: Pronay
Tu je opatrenie na „kaši“
nemôžeš citovať. ale našiel sa na priateľskom fóre

Počas hromadnej výroby sú povolené zmeny parametrov. Parametre snímača sú mierne odlišné, parametre ohrievača sú mierne odlišné. Napätie je na rôznych miestach odlišné. Trochu všetkého môže vyplývať z hromadenia nepriaznivých faktorov.

Ďalej dodám, že k samotným parametrom snímača je potrebné pripočítať kvalitu zostavenia multivarku, respektíve kvalitu tepelného kontaktu snímača a tlačidla, v strede ktorého je umiestnený (pre spodný snímač) , alebo kryt horného ohrievača (pre horný snímač). Od toho závisí takzvaná zotrvačnosť systému na meranie teploty, to znamená rýchlosť jeho reakcie na zmenu teploty. Je dôležité, aby sa zotrvačnosť vo vašom multivarke zhodovala s inštanciou referenčného testu, v ktorej výrobca odladil program.

petu
Citácia: Biryusa
Aj keď nie som Mannochka a nikdy nie odborník
Poďakovať!
A.lenka
Varený ovos:
0,5 šálky valcovaného ovsa
0,5 šálky mlieka
1 polievková lyžica vody
45 minút v manuáli, t = 90 stupňov.
Čo na to povedať ... Kaša sa nevarila! Hore napučaný ovsený ovos, dole mlieko.
Držané vyhrievané ...
Dajte na kašu, 10 min
Koľko hada ubehol, som si nevšimol, ale dlho.
Kaša zabručala, ale nebola kritická. Vôbec sa nechystala utiecť.
Výsledkom všetkých manipulácií bola kaša, samozrejme, vynikajúca. Ale rád by som to isté, ale bez tamburín ...
Takže si myslím, že to znamená - moja Filka sa neohrieva?
Tanya-Fanya
Lena - A.lenka, za 45 minút a nevarila si?
Zasahovali ste špachtľou a zjavne ste podojili mlieko? Aký druh ovsa? Koľko odporúča výrobca uvariť?

Had na Kashe bežal dlho, pravdepodobne preto, že štart „Kaše“ naznačuje nižšiu teplotu, ako ste mali v hrnci.
vernisag
Citácia: A.lenka
Takže si myslím, že to znamená - moja Filka sa neohrieva?
Pokiaľ sa neohreje, tak si na programe uvarte kašu, mala by to dopadnúť dobre. Alebo beh? Varené v kaši?
RepeShock
Citácia: Tanya-Fania
Aký to má zmysel? Prečo je to potrebné bez oleja? Má to nejaký význam (napríklad škoda) alebo je to len ďalší experiment?

Nazdávam sa, že olej nie je potrebné znova zohrievať.
Áno, ako experiment. Ak je to možné, samozrejme.
petu
Citácia: A.lenka
Čo na to povedať ... Kaša sa nevarila! Hore napučané ovsené vločky, dole mlieko
Ohromený - 45 min --hercules: crazy: A had long --- it's evident, the mléko bolo ľadové? Ako dlho prišla karikatúra k bodu varu? (Ak chcete zabrániť tomu, aby mlieko cez noc kyslo, môžete ho zmraziť v karikatúre ... a na chvíľu ...)
Catwoman
Dievčatá, môj manžel každé ráno dlho varí herkules. Štandardných 10 minút stačí, navyše k nastavenej teplote.
Tanya-Fanya
Citát: petu

Ohromený - 45 min --hercules: crazy: A had long --- it's evident, the mléko bolo ľadové? Ako dlho prišla karikatúra k bodu varu? (Ak chcete zabrániť tomu, aby mlieko cez noc kyslo, môžete ho zmraziť v karikatúre ... a na chvíľu ...)

Olya, had bežal dlho po tom, čo bola nedovarená kaša uvedená do režimu „kaša“ na „Ruke“, takže si myslím, že hrniec mal asi 90 stupňov.
Alebo som autora zle pochopil.
petu
Citácia: Tanya-Fania
Olya, had potom ešte dlho bežal
dakujem, inak som nechapal ...
Pchela maja
Citácia: Biryusa
ale nemôžem odolať povedať: Shteba! Shteba pomerne presne udržuje teplotu s malou chybou 1-2 stupne
Moja hlava má oveľa väčšie nezrovnalosti, takmer 5 - 7 stupňov. Všimnuté na sous-vide.
Druhýkrát som to ešte neurobil, nejako sme v poslednom čase jedli všetko mäso dusené a vyprážané.
A.lenka
Citácia: Tanya-Fania
Lena - A.lenka, za 45 minút a nevarila si?

Citát: petu
Omráčený - 45 min - Herkules

Áno ... som sám ohromený ...
Odložil som to, zabránil som to špachtľou ... Nastavil som program - Manuálny, 90, 45 min ... Z nejakého dôvodu začalo odpočítavanie hneď. Pravda - párkrát som spadol. Herkules napučal, ale ani nevrčal. Možno - ako alternatíva - sa program stratil, pretože som predtým varil citrón. Zdá sa však, že miska vychladla. Bolo teplo, ale nie teplo.

Neviem s istotou povedať, čo je to za ovos rolovaný, je to bez škatule, v plechovke. Ale s najväčšou pravdepodobnosťou Selyanochka (balenia sú modré).

Skúsim uvariť úplne na Kaši. Patamushta ... nejako sme rýchlo zjedli porciu cesta.

Citácia: Tanya-Fania
tak had bežal ešte dlho po tom, čo sa nedopečená kaša na „Manuáli“ dala do režimu „kaša“, takže si myslím, že hrniec mal asi 90 stupňov.
Takmer pravda. Až po manuáli-90-45 moja kaša stála 10 minút na kúrení. Teplota trochu poklesla, ale nie je to kritické. Teraz dám (pre zaujímavosť) Kashu-45.
RepeShock
Citácia: A.lenka
pre Kasha-45.

Prečo 45, keď máte len herkules?
Začal som variť svoju 10-minútovú po dobu 5 minút, +10 pri zahrievaní, nádherná kaša.
petu
Citácia: A.lenka
Teraz dám (pre zaujímavosť) Kashu-45.
Čakáme! A tu som na konci 1. hodiny čítal veľa teplotných režimov v pomalých hrncoch - T * 60 * C
koniec 2. hodiny - Т * 85 * С
koniec 3. hodiny - Т * 85 * С
koniec 4. hodiny - T * 90 * C
koniec 5. hodiny - T * 90 * C
koniec 6. hodiny - T * 85 * C ---- to bola ona, ktorá uvarila jačmeň, a neskôr ráno dám ryžu na 80 * s oneskorením ..
Manna
Citácia: Biryusa
Šteba! Shteba pomerne presne udržuje teplotu s malou chybou 1-2 stupne
Áno, väčšina varných článkov s varením sa buď prehrieva, alebo sa nezahrieva o 3 - 5 ° C. Ako ukazujú merania, ktoré vykonali dievčatá v téme o Shtebe, presnejšie dodržiava uvedené teploty. No, plus indukčný multivark presne udržuje teplotu.
Tanya-Fanya
Lena - A.lenka! Čo sa týka stierky, spýtal som sa - zasahovali ste, keď ste očakávali, že uvidíte hotovú kašu za 45 minút?

A nie je to veľa 45 minút?
Pozrite sa na samotný valcovaný ovos, ak je tenký a krehký, potom s najväčšou pravdepodobnosťou ide o rýchle varenie. Nemali by ste hladovať svoju rodinu a nechať čakať 45 minút

Irina-RepeShok, takto si ma dobre naučila, som rovnaká asi 45 minút
A.lenka
Vraj som niečo zamiešal ... A koľko trvá varenie obyčajného ovseného ovsa dlhé varenie?
No, nie dobre vo varení kaše. Nikdy som ich nevarila. Herkules (dobre, alebo ovsené vločky - neviem ako presne) mám pravidelné, dlhé varenie.

Citácia: A.lenka
Teraz dám (pre zaujímavosť) Kashu-45.
S mojou Filkou je všetko v poriadku! Na Kashe - prehrieva sa to !!!
Všeobecne som uvaril ešte jeden Hercues Kasha-45 ...
Rovnaké vstupné údaje.
V 10. minúte hada utiekla kaša do vrecka. Počula som to načas, pretože som kontrolovala proces a miešala ho.
Po 14 minútach hada - časová správa začala o kaši
V 5. min Kashi - opäť pokus o únik. Chytil som to včas.
V 40. minúte kaše sa ozývali hrčky zvýšeného varu, ale už bez výhonkov.

Teraz sa kaša zahreje. Ochlaďte sa - skúsim to. Ale myslím si, že je varené.
petu
Citácia: A.lenka
S mojou Filkou je všetko v poriadku!
No super, ďaleko to neuteká, môžete chytiť alebo * vymyslieť *.
A.lenka
Citát: petu
môžu byť chytení alebo * vykonštruovaní *.
Teraz budem opäť „podvádzať“ v manuálnom režime.
Napriek tomu tohto „herkulesa“ „utlmím“!
Tanya-Fanya
Citácia: A.lenka

A ako dlho trvá varenie obyčajných dlho varených ovsených vločiek
Svoj experiment som ukázal na strane 101.
Biryusa
Citácia: A.lenka
A koľko trvá varenie obyčajných dlho varených ovsených vločiek?
Na krabici vyvaleného ovsa od „Russian Product“ (kde je na obrázku teta s hrable na obrázku a muž s kosou) hovorí, že je to 10 - 20 minút. Tento čas mi stačí, len na konci programu ešte potrebujem po zahriatí stmaviť.
petu
Citácia: A.lenka
Napriek tomu tohto „herkulesa“ „utlmím“!
Áno, ovos a plevy sú mocné ... ale zvládneme to ....
petu
Citácia: Biryusa
(kde na obrázku je teta s hrable a muž s kosou)
Biryusa
Panny a dnes večer, keď som nejedol brownie, som sa rozhodol vyrobiť si zo Shapoklyaku suflé. Dvojitá porcia. A dokonca si vymyslela, že bude jednou rukou strihať a fotiť. Tu je:
Multivarkár Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Veľmi jemné a chutné, odporúčam Nebol žiadny krém, nahradený kyslou smotanou s mliekom. A namiesto kukuričného škrobu som pridala zemiak.
RepeShock
Citácia: A.lenka
A koľko trvá varenie obyčajných dlho varených ovsených vločiek?

Citácia: RepeShock
Začal som variť svoju 10-minútovú po dobu 5 minút, +10 pri zahrievaní, nádherná kaša.

Stavím o 10 minút skôr, teraz som stavil o 5.
45 minút, toto je pre obilniny (ryža, proso, kukuričná kaša) pre mliečnu kašu. Dlho varené herkuly (zvyčajne 15-20 minút sú napísané na obale) sa pokojne uvaria za 10 - 15 minút, + môžete ich udržiavať na ohreve 10 - 15 minút.
Ja, zjavne, jediný, nemám rád prepečené ovsené vločky)
Biryusa
Citácia: RepeShock

Ja, zjavne, jediný, nemám rád prepečené ovsené vločky
už sme dvaja!
Tanya-Fanya
Citácia: Biryusa

Na krabici vyvaleného ovsa od „Russian Product“ (kde je na obrázku teta s hrable na obrázku a muž s kosou) hovorí, že je to 10 - 20 minút. Tento čas mi stačí, len na konci programu ešte potrebujem po zahriatí stmaviť.

Váš muž a žena zjavne nie sú veľmi mladí a váš strýko stojí chrbtom, pretože je tu ešte jeden balíček, na ktorom je zreteľne označených 15 minút a na ktorom je mladý pár s rovnakými nástrojmi a v pravom dolnom rohu.

Moje krúpy sú tiež z „ruského produktu“ s názvom „Monastyrskiy“ a v pravom dolnom rohu po dobu 20 minút! Chutí ako vajce v kaši - veľmi nám chutí.
Tanya-Fanya
Olenka-Biryusa, vynikajúce suflé Špeciálne poďakovanie za chutné pochválenie
RepeShock
Citácia: Biryusa
sa rozhodol zahrať suflé od Shapoklyaka.

Mám ho tiež na čakacej listine, veľmi chutný

Citácia: Biryusa

už sme dvaja!



Biryusa
Citácia: Tanya-Fania
Váš muž a žena zjavne nie sú veľmi mladí a váš strýko stojí chrbtom, pretože je tu ešte ďalší balíček, na ktorom je zreteľne označených 15 minút a na ktorom je mladý pár s rovnakými nástrojmi a v pravom dolnom rohu.
A také mám
Multivarkár Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Áno. v pravom dolnom rohu sa píše 15 minút a na zadnej strane škatule (tiež vpravo dole) pri „metóde varenia“ s malými bukafkami - 10 - 20 minút. Takže 15 je aritmetický priemer
Monastyrského som nikdy nestretol, budem sa musieť pozrieť
Multivarkár Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Natali S
bavil som sa a nemohol som odolať, posledný deň rezervácie som si to kúpil všetky rovnaké, s bonusmi sa ukázalo, že 1650, bol hriech nekúpiť
Tanya-Fanya
Mal som to perfektne uvarené vo vode na „Kashe“ 10 minút. Robí veľa hluku, ale nebeží.
selenа
Natalieako Filu a Redica
Natali S
Áno, jednu dám svojej dcére, o ktorej som sa ešte nerozhodol
Nobik
Citát: petu
Polievku varím na 90 * (tu veľmi rada varím tú prvú - nevarí sa .....) Dusila som mlieko na 90 * (4 hodiny, ale môžete aj 6)

OLGA! Ďakujem pekne za rady ohľadom pečeného mlieka. Veľmi sa mi to páči, ale kúrenie v rúre je problematické. Vyskúšal som to na vašu výzvu v karikatúre. Som potešený. Veľká vďaka!
selenа
Citácia: Natali S
Jeden dám svojej dcére
Pre mňa je to úloha, ktorá nemá riešenie, môj životný princíp je pre deti najlepší, ale nemohol som sa rozlúčiť s Filiou
Natali S
Nadyusha, súhlasím, je pekná, štýlová, myslím si, že odchádzam, moja dcéra nie je fanúšikom kuchynských spotrebičov, takže ju to nezaujíma
petu
Citácia: Nobik
Som potešený. Veľká vďaka!
A aké kvasené pečené mlieko na ňom vo filé! To je niečo! ((Fermentované kyslou smotanou) to raz robilo v pohároch, druhýkrát priamo v miske))!
vernisag
Chcete tvarohový koláč na noc?

Multivarkár Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Multivarkár Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Multivarkár Philips HD3060 / 03 Avance Collection

Lístkové cesto. Jedno balenie tvarohu (180 g), 1 vajce, 2 lyžice cukru, 1 lyžica múky, 1 lyžica kyslej smotany, vanilka.
Vajce rozšľaháme s cukrom. Samostatne si vyšľaháme tvaroh s kyslou smotanou a múkou, zmiešaný s rozšľahaným vajcom. Dala som ho na cesto, lyžičkou som ho vyrovnala, na vrch hodila kúsky tekvice z lekváru a bez otvorenia veka som ho na 110 ° omelete piekla 1 hodinu a 20 minút.
RepeShock

Eeeer, aké pekné !!!!
Je to tam, že máte v miske pruhy, ktoré máte dostať? Z čoho sú vyrobené?
selenа
Iraaaaaa, ty tvarohový koláč.
A ako potom zaspať, aj srdce ma bolelo

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba