Medový keks v mikrovlnke

Áno, všetko sa zdá byť presné, porazil som to 5 minút ako v recepte, no, skúsim to znova, dnes sa nedá odmietnuť! Rozumiem správne, máš narodeniny? Zo srdca gratulujem! Zdravie, prosperita, mier !!!!!! Splnenie všetkých túžob

[Daryushka]

Daryushka, Ďakujem drahý! Keksík bude určite fungovať! Sódu v lyžici nehaste! Uhasí sa medom v cestíčku!

Poďakovať! Nehasím lyžičkou

[Dôvod úpravy: zmenšenie veľkosti fotografie]

Takže som urobila ten istý medový koláč v micr.
necíti sódu. to ani nevonia ako med.
vyrobené na 2 vajcia. vyšlo 446, priemer 20 cm sa dal krájať na viac koláčov. smotanová kyslá smotana-krém-polevový cukor. treba viac krému. namočené v medovej vode, ale nie dosť. rodina je šťastná. zdobené zeleninovou smotanou.

Dôvod úpravy: zmenšenie veľkosti fotografie

[kolobaška]

kolobaška, Varenka!
Aký krásny koláč - rozkošný! Múdre dievča! Som veľmi rád, že to fungovalo! Iba - prečo je to svetlo? Malý med alebo sóda? A tak - áno, nemalo by to cítiť ako sóda bikarbóna, ale prečo to nevonia ako med?

[Prus - 2]

Prus - 2, poďakovať. neviem prečo je svetlo všetko podľa receptu.

Dobrý deň!
Špeciálne som sa zaregistroval, aby som vyjadril svoju vďaku za tento recept. Teraz sme sa na leto presťahovali do dediny a je tu veľmi zlá pec - nedá sa v nej nič upiecť. A ach, aké sladké chcete. Ale je tu mikrovlnka a ja som šiel hľadať recepty na pečenie v MV pre pekárničku. A potom som vyskúšal prvý - tvoju svadobnú cestu. Pieklo sa 7 minút pri výkone 750 W - stúpal veľmi silno (z nejakého dôvodu sa mi klobúk zdvihol, vrch bol nerovný), vo vnútri bol úplne upečený. Vyskúšala som pravé omrvinky z medového koláča. Nakrájame na 5 koláčov, ktoré vymastíme krémom / kyslou smotanou 30% + cukor / a posypeme nasekanými slivkami. Je tu torta, trvá sa na tom! Pokúsim sa ukázať rez neskôr, ale som si istý, že koláč mal úspech. Teraz si stačí zaobstarať väčšiu formu, aby mal každý dostatok tejto sladkej pochúťky!
Ďakujeme za recept na rýchlu a chutnú pochúťku!

[Marinochka]

Marinochka!
Som tak rada, že sa mi recept páčil a fungovala! Torta by mala byť veľmi chutná - čakám na fotku! Najdôležitejšie je, že v lete nie je rúra v mikrovlnnej rúre horúca!

Dobrý deň!
Tento koláč sme dostali včera večer. No, veľmi chutný, pravý medovník! Jemné, nadýchané, voňavé, je radosť ho jesť! Mám úplne expresnú verziu, keďže medový keks sa piekol 7 minút, potom sa asi hodinu ochladil, potom nakrájal na koláče a potrel kyslou smotanou. Len blesk v čase, ale veľmi, veľmi chutný!

Veľmi originálne! nikdy nepečený v mikre. Skusim to cez vikend. Nedávno som piekol medovníky v multivarke, sú veľmi bujné.
Poďakovať!

[Lyuba]

Lyuba, napíšeš, čo si urobil pre 2 vajcia, potom sú všetky zložky z receptu dvojnásobné?

[Lyudochka]

Áno, Lyudochka , pre 2 vajcia - 2 krát, pre 3 - 3 krát atď.

To je všetko a chcem sa podeliť o svoje skúsenosti. Nepozorne som si prečítal recept a rozhodol som sa, že z receptu bude z jedného vajíčka vyrobený koláč vysoký 8 cm a priemer 16 cm. Ukázalo sa to na palacinku)))), ale chutné. A dnes som to urobila na základe jedného vajíčka, len som ho upiekla v malej formičke. ukázalo sa, čo potrebujeme - koláč pre dvoch. A je to naozaj slané, ale naozaj som to potrebovala (môj manžel má cukrovku). Pečené 5 minút pri 900 wattoch. Keď som ho vybral z formy, bol jemný a bujný. Nečakala, hneď ho rozkrojila a potrela domácim nesladeným jogurtom, asi asi 300 ml.
Tu to je (obyčajný tanierik na čaj)


Páčilo sa mi veľmi, nadýchané, ľahké.
Určite - budem piecť opakovane!

[Nastenka]

Nastenka , miláčik - len Wah-a-uuu! Ukázalo sa také nadýchané! Bolo treba to krájať na väčšej torte, tak to bolo lepšie namočené - aby to nebolo suché! A ak chcete, môžete pridať sladkosť! Do cesta naberiem plnú lyžicu medu (na 1 vajce, respektíve počet vajec - zvýšime počet lyžíc), hustý. A namočte trochu medovej vody. Takže - tu upravujeme sladkosť podľa chuti!

[Prus - 2]

Prus - 2Lyuba, bál som sa to nakrájať na tenšie, bol som veľmi nežný. A naplnila to ďalším jogurtom a on načechral))). A keď som vzal vzorku, bola veľmi mäkká. Veľmi podobný sušienke. Pre mňa je všeobecne zistenie, že sa to môže stať za 5 minút a v mikroskope! A o medovej vode - nápad, pre istotu, nabudúce sa ju pokúsim namočiť, a chuť medu sa zintenzívni.

[minimálne 8 hodín!]

Bol taký silný, vždy mäkký, pretože to nevydržal. Stojím akýkoľvek sušienku (a toto je sušienka!) Až do rozkrojenia a zloženia koláča minimálne 8 hodín! A je lepšie piecť večer, pripraviť impregnáciu, krém a ráno všetko rýchlo zhromaždiť! A zatiaľ čo sa všetci stretnú pred raňajkami, bude premočený!

A medový koláč je každým dňom chutnejší. Dnes len - ach! Najzaujímavejšie je, že je veľmi podobný klasickému medovému koláču ako chuťou, tak aj štruktúrou sušienky. Skúšal som upiecť medový koláč v pomalom hrnci, bol to vynikajúci, ale akýsi gumový, napriek impregnácii a státiu. A tu je to nadýchaná-nadýchaná štruktúra. Budem s tým experimentovať ďalej, do cesta chcem pridať vlašské orechy, do krému sušené slivky. A bude šťastie.!

[Nastenka]

Nastenka, drahé! Som tak rád, že sa ukázalo, že Medovník! Včera si ma ním nakazil znova (dnes mám na montáž vanilkovú prevarenú vodu - s jahodami - zjeme to, hneď upečiem Medovník!)! Vyskúšať by ste samozrejme mali ako s orechmi, tak so slivkami! Musí to byť vynikajúce! Pri pohľade na teba myslím, že koláč posypem vlašskými orechmi navrchu! Všeobecne - budeme experimentovať! A nahrajte výsledky experimentu!

[Vitalinka]

Tiež som sa rozhodol priniesť môj včerajší Medovichok - koláč nielen pre domáce použitie, ale vo všeobecnosti „rýchlu paľbu“: deti neboli doma, volali. čo sa chystá - bude o 2 hodiny. A chcú niečo sladké. A čo môže byť lepšie ako medový koláč s krémom? Krém som uvaril aj v mikrónoch - Vitalinka zdieľal technológiu, ktorú som robil všetko spustením. Hlavné bolo schladiť to. Koláč je zľahka namočený v medovej vode a práve natretý krémom - a tiež vonku. A ozdobila som to - trochu - zvyškami maslovo-bielkovinového krému, ktoré boli v chladničke (bolo to rýchlejšie ako lúpanie orechov na posypanie). Priemer sušienky 28 cm:

[Lyubaanyayayaya !!!!!!!!!]

Lyubaanyayayaya !!!!!!!!!! Medový piškótový koláč v mikre sa mi veľmi páčil, ďakujem pekne, ale po prečítaní a spomenutí si, že som mal v čokoládovom piškóte veľa sódy, som v samostatnej miske miešal med so sódou a pri šľahaní vajec s cukrom som miešal med, med reagoval so sódou a kakbudom - potom stáli vo vodnom kúpeli - objavila sa pena. Všetko ostatné je striktne podľa receptu, urobila som dva koláče za jeden deň, ešte raz ďakujem

[Lyuba]

Lyuba, ďakujeme za skvelý recept na sušienky! Na letné koláčiky som urobila 1 vajíčko v silikónovej forme. Nalejte pohár jogurtu s jahodami a ozdobený bobuľami. Ukázalo sa to tak rýchlo a okamžite to zjedlo.

Pridala som prášok do pečiva. A zvyšok je striktne podľa receptu.

a kolko si brala prasok do peciva? Vkladá sa dvakrát toľko ako sóda: pol lyžice sódy bikarbóny = lyžica prášku do pečiva.

[Longina]

Longina, Lenochka! Aký pekný, nadýchaný koláč! Tak chutné, veľmi som to chcel urobiť sám! (Ale dnes už mám tvarohový koláč)
Áno, ale farba - taká svetlá - ste dali sódu alebo prášok do pečiva?

Na druhý deň študujem Temku. Tak chutný. Otázkou je, že môžete piecť v obyčajnej plastovej nádobe. Nikdy nepečené v MV
Po 30 minútach. Pečené na jedno vajce. V obyčajnej nádobe d-16 cm sa niečo ukázalo ... voňavé, medové, vysoké 3 cm. Rovno som to odstrihla, poviem, že som to asi sušila, trošku nasucho. Natrieme ho tvarohovým jogurtom. Čaká sa ...

Áno, ale farba - taká svetlá - ste dali sódu alebo prášok do pečiva?

Vložila som 1 lyžičku prášku do pečiva. Áno, farba sa ukázala byť svetlá, nabudúce plánujem pridať kakao alebo instantnú kávu.

Asi som to vysušil, trochu sucho

Neodvážil som sa piecť 6 minút, aby som nevyschol. Mám výkon 900W, a potom hneď 600W, tak som piekla pri 900W 4,5 minúty.

Natrieme ho tvarohovým jogurtom. Čaká sa ...

Robil som to aj minule, ukázalo sa, že je treba oveľa viac jogurtu! Zmäkčení, dospelí ... a chutné!

Po 2 hodinách vyzerajú deti, podobne ako mačiatka, tak žalostne. Je to pre nás dostatočné? Musel som to prestrihnúť. Poviem, že jogurt nie je správny krém. Ale aj tak sa mi to páčilo. Ďakujem za chutnú pochúťku.

Ešte raz ďakujem za vynikajúci sušienku! Priemer 23 cm, výška 7 cm. Mne to chýbalo s kyslou smotanou a vareným kondenzovaným mliekom a dala som broskyňu. Večer na čaj, najviac to!

[Lyuba]

Lyuba, ďakujem za chuť skutočného medového koláča. Vyrobené na 1 vajce. Pravda pridaný cukor 1,5 lyžice. l a med 1,5 lyžice. l. Pečené 5 minút. Počas pečenia sa objavil zápach horenia. Pozrel som sa dovnútra, všetko sa zdá byť v poriadku. Keď som ho vytiahol, rozhodol som sa vyškrabať mierne vyprážanú kôrku na vrchu. A pod ním, hoci len v samom strede, je spálený kúsok. No musel som to rozrezať na polovicu a rozrezať stred. Všeobecne som dostal kúsky. Ale aj tak som ich natrela krémom a poslala do chladničky. A ďalší deň (y) je taký báječný. Chuť pravého medového koláča. Nikdy som nedostal takú chuť ani v rúre, ani v komikse. Ešte nejaké upečiem. Pokúsim sa zmeniť med a znížiť množstvo cukru

[Prus - 2]

Prus - 2, prosím, povedz mi, chcem ti upiecť tvoju medovú piškótu na 3 vajcia, zobrať 3x viac ingrediencií a ako dlho by si mal nastaviť čas varenia na 800 W? Pokiaľ tomu dobre rozumiem, na tvojich fotografiách torta nie je: girl_in_dreams: jedno vajce ??

[yudinel]

yudinel, Odpovedal som na podobnú otázku na tej istej stránke - https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384231.0 A včas - ak na 3 vajcia, najskôr nastavte na 6 minút, a potom (ak ešte nie sú upečené) pridajte každé 1 minútu. Určujeme pripravenosť - hotový sušienka opúšťa steny formy, dobre, skontrolujeme dreveným špízom - aby bola suchá. Na začiatku receptu na fotografii je sušienka z 2 vajec (priemer 16 cm), na tejto stránke je veľký koláč so 4 vajcami. Úspech! Dúfam, že si si to užil.

[Lyuba]

Lyuba, ďakujem, prepáč za neopatrnosť: girl_red: ukáže sa veľmi nežný koláč, teraz sa pokúsim upiecť viac

[Lyuba]

Lyuba, Váš medovník ma prenasledoval. Boli 2 pokusy, dnes bol tretí ... a posledný. Bohužiaľ, ukázalo sa, že tento recept „nie je môj“, dobre, aj to sa stáva.
Všetky pokusy mi priniesli jeden výsledok - biele cesto, jedna strana pečenia je silno vyvýšená, vnútri nerovné otvory a ... Nechutí mi dobre, samotné cesto je bez chuti a cukru je absolútne málo. Teraz ho už nechcem ani natrieť krémom ...
Myslím si, že kĺb je v mojej kachle, je to zrejmé. Sporák nebudem meniť, takže sa s receptom lúčim, aj keď s ľútosťou.
Zakaždým je tu krivka

Toto je farba s takýmito jamkami

A toto zdola tiež nerovnomerne stúpalo


Páči sa ti to...

Ó, ale nevidel som recept, musíme to urgentne vyskúšať! No, aké šťastie je, piecť také koláče v mikróne, keď súrne vyžadujú medovník!

[Rada-dms]

Rada-dms, Oľga, len nepečte na 1 vajce))), dal som taký pomer na základe toho, že každý má iné tvary - malý / veľký. A je vhodné počítať, zvyšovať počet vajíčok pre akýkoľvek tvar. A dievčatá nepozorne prečítali a urobili 1 vajce)). A tiež - použite sódu - bude mať rovnakú farbu! Med to dokonale uhasí! No, neľutujte zlato)).

[Prus - 2]

Prus - 2, Všetko zohľadním, ďakujem! Pečiem vždy so sódou a tmavým medom.

Tiež som to dal do krátkej krabičky! Zajtra pečiem!

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyubonka, to v noci nevydržala a pokúsila sa upiecť napriek tomu, že obidva mixéry mali pri metle pokazenú prevodovku, akoby to bol hriech.
Preto som vajcia rozšľahala rukami a to ovplyvnilo nádheru torty. Aj keď bol rovnaký, prekvapivo celkom dobre vstal.Urobil som dve vajcia, ktoré som namočil, ako si učil trochou vody a medu, zo seba bolo trochu tokajského vína a citrónovej šťavy. Navrstvené s gréckym jogurtom a kyslou smotanou na polovicu. Prekvapivo nie sú ani koláče tmavé. Mám zlato striNejaké zdĺhavé. K dispozícii je trojlitrová nádoba na dva roky, nie je zmrazená, rozvrstvená do dvoch vrstiev, na vrchole, ako je cukrový sirup, takže nie je prekvapujúce, že farba nie je tmavá.
Ukázalo sa to chutné a domáce, môj manžel vbehne do chladničky a vláči kúsok každé dve hodiny - akože veľa myslí, je potrebné, povedzme, poskytnúť výživu mozgu.
Takže neexistuje prakticky žiadny koláč.
Na dači nie je čo zdobiť, ale niečo prilepila, aby nevyzerala nahá.
Budem piecť viac, snívam o stvárnení krymského medu.







Ďakujeme za želanú a chutnú možnosť expresu!
6 minút pri výkone 720.

[Rada-dms]

Rada-dms, a vaša forma je silikónová ??

Dievčatá, myslíte si, že sa dá tak upiecť jednoduchý keksík (klasický)?

Neustále pečiem klasický keks v mikrovlnnej rúre. Na 1 vajce 30 g cukru a múky (často sa neotravujem a vysypem lyžicu cukru a lyžicu múky so šmýkačkou). Silikónová forma, 6-7 minút pri 900 W. Vyhorel - preexponoval si to. Zvykla som piecť nie 4 vajcia, ale 2, hrúbka cesta bola menšia, takže v strede mohlo trochu zhnednúť.



A z nejakého dôvodu nemôžem vyrobiť sušienku s prídavkom tekutiny, upiekla som ju niekoľkokrát a zakaždým sa na dne vytvorila hustá vrstva cesta a po celej jeho hrúbke nie vzdušná vrstva, pretože v klasickom keksíku. Myslím, že čo robím zle?
Milujem pečenie v mikrovlnných rúrach, že niekedy bez karamelovej kôry je dokonca plus. Mimochodom, k otázke formulárov. Kúpil som si sadu silikónových foriem na veľkonočný koláč za fixnú cenu na Veľkú noc, myslel som si, že sa mi budú hodiť na pečenie po celý rok: rovnomerný valec, môžete piecť a malé koláče.

Ja som urobila piškótu okrúhleho tvaru s veľkým otvorom, akoby som tam dala pohár. Pečené na 3 vajcia. Chutný, krém sa robil s krémom. oleje

[Rada-dms]

Rada-dms, a vaša forma je silikónová ??

Áno, silikón.

[Rada-dms]

Rada-dms, Oľga, rád, že sa mi to páčilo! Hlavne v teple je to dobré - chcem sladké a jazdím v rúre ((((... a na malú porciu je to dobré, nie sú tam žiadne ďalšie usadeniny!) Chcem tiež niečo upiecť, ale stále musím stratiť váha do plánovanej hmotnosti 4 kg! Musím ich dojesť a potom)) ...... Ale chápem, že chutné veci bude možné zjesť zriedka)), inak budem zase príliš veľa písať)) !

Napíšem aj svoje skúsenosti. Dnes som s týmto testom urobil 2 pokusy.
Prvé je na 3 vajcia, presne podľa receptu. Dopadlo to zle: prepadnutý nízky koláč. Celkom husté. Na jednom mieste bol opuchnutý hrbom. Piekla som na 600 W, pretože nemám 800, ale mám 900 W. Bál som sa piecť na najvyšší výkon. Chcela som tento recept zo záložiek úplne odstrániť, pretože som bola naštvaná - dnes ma znepokojil DR môjho manžela a spoločná torta.
Po odpočinku a premýšľaní som toto cesto na 2 vajcia opäť vypracovala. Urobil som zmeny - na každé vajce som vzal 80 gramov múky, nie 90 gramov. Štruktúra sa podobala skôr sušienke.
A výkon si vybral 900W (myslím, že hrb kvôli nesprávnemu výkonu) - 5 minút - 5,5 minúty. Ukázalo sa to rovnomerne, dosť nadýchane. A 2 krát vyššia ako prvá o 3 vajcia.
Čo sa týka vkusu, je to individuálna záležitosť. Myslím, že krém vám neskôr dodá dostatok sladkosti.
Moje závery - môže mi niekto prísť vhod? - sledujte, či cesto nie je husté. A je lepšie piecť rýchlejšie (vziať viac energie).