Kuracie srdce a mrkva šalát

Kuracie srdce a mrkva šalát

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
kuracie srdiečka	500 g
mrkva	500 g
úklon	150 g
rastlinný olej na vyprážanie
soľ, čierne korenie

Metóda varenia

• Originálny a chutný šalát s minimom prísad.
• V recepte sa oblečieme s majonézou, ale nejem majonézu, ak to niekto vyskúša, je zaujímavé vedieť, ako sa mení chuť.
• Varím z morčacích sŕdc, mám ich radšej.
• 
• Takže:
• Na marinádu:
• 0,5 šálky vody;
• 0,5 šálky octu 5%;
• 0,5 šálky cukru;
• 1 polievková lyžica. l. soľ.
• Zmiešajte všetky ingrediencie, ktoré tvoria marinádu. Cibuľu nakrájame na pol krúžky a zalejeme marinádou, necháme 1 hodinu.
• Varila som aj so sladkou šalátovou cibuľkou, aj s červenou. Bez morenia. Aj tak vynikajúce.
• Varte kuracie srdce a nakrájajte ich na pásiky na šalát.
• Mrkvu nastrúhame na kórejskú mrkvu. Dusíme na panvici s prídavkom rastlinného oleja.
• Cibuľu vyberte z marinády a dobre vyžmýkajte, cibuľu zmiešajte s mrkvou a kuracími srdiečkami, šalát dochuťte majonézou, prípadne pridajte soľ a korenie.

Rovnaký šalát mám aj vo svojich receptoch a plne potvrdzujem, že je veľmi chutný, ani jeden sviatok u nás bez tohto šalátu neprejde ako „za sovietskych čias Olivier“.

Chutné, chutné, potvrdzujem.

Ďakujem!! môj manžel miluje srdcia a ja ich varím zriedka, ale aj tento šalát sa mi páčil !!!

Prečo ste to predtým nezdieľali?

Chladný šalát, nejaká predtucha, určite by ste ho mali vyskúšať. Majiteľ receptu.

Lahodný šalát!
Vyrobené z kuracích sŕdc. Červená cibuľa, ale nakladaná - myseľ sa dá jesť
Kvôli experimentu som to urobil s majonézou a bez nej. S majonézou je šalát hutnejší, „zimný“ a „teplý“. Bez toho je to jednoduchšie. Táto možnosť sa mi páčila: neplňte majonézou, všetko premiešajte, posypte cibuľovou marinádou a nechajte cez noc odstáť v chladničke. Ukazuje sa to veľmi šťavnaté.
Autorovi veľká vďaka! Recept pretiahnem do tajného zošita

[kolobaška]

kolobaška, Barbory, ďakujem pekne za recept! Vynikajúci výdatný šalát Majonéza sa nevyžadovala, stačil rastlinný olej, na ktorom bola mrkva restovaná

☺👍💕

Chcela som pripraviť recept, ale už ho máme, potom ho urobím reklamu, šalát je veľmi chutný, uspokojivý a zároveň nie ťažký, len na letný čas.









Ďakujem, je to vynikajúce !!!

Zabudol som na šalát. Ale môj manžel maniaci o srdciach, určite to urobím! Ďakujeme veľmi pekne za nápad urobiť šalát so srdiečkami!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ani mi nenapadlo, že je to také chutné, jem srdcia, ale niečo také, bez fanatizmu, a tu sú práve tam.
Urobte to, nebudete ľutovať, urobte to viac, viem, čo hovorím

[Lerele]

Lerele, Do zoznamu som pridal srdcia a fantázia sa tiež hrala vážne!

[Lerele]

Lerele, Mám tvoju poslednú fotku dnes po zvyšok dňa pred očami. Zajtra ma bude trhať za srdce.

kolobaška, Varvara, ďakujem za recept!

[Svetlenki]

Svetlenki, jo ho ho, a fľaša rumu
Je čas, aby som sa prihlásil do inzercie, dnes inzerujem iba recepty iných ľudí
Z tohto šalátu, tuhej zeleniny, nebudete mať tuk

Toto je teda takmer obľúbený žrút!
Tam je iba cibuľa prepečená, podobne ako mrkva, dobre, a srdce, nie srdce
Musím urobiť

Tam je iba cibuľa prepečená, ako napríklad mrkva, teda srdce, nie srdce.
Musím urobiť

Všetko je rovnaké, ale varená kuracia pečeň. Ďakujem za pripomenutie!