Torta „Strawberry Delight“

Aký zaujímavý koláč
A recept ma rozosmial: hádajte melódia začiatok vety

[Albina]

Albina, ale nerozumel som ti!

[Svetlana]

Svetlana, žiadny priestupok nenapísal. Ale uvidíte sami: text receptu. Polovica receptu nemá úvodné slová ani ich časť.

[Albina]

Albina, ale neviem, prečo sa to tak stalo, všetko sa dalo prečítať. A teraz nemôžem nič opraviť.

[Svetik]

Svetiknajzaujímavejšia vec: chcel som ukázať tento text. Zvýraznené a kliknuté na ponuku. Takže v správe iba na samom začiatku slovo „vit“ a potom sa správne odráža celý text. Musíme kontaktovať náčelníka, aby to napravil. Z nejakého dôvodu bol text skreslený.

Aj ja nereflektujem začiatok viet, ale potreboval som to tak veľmi, že som si samozrejme všetko prečítal

[Svetlana]

Svetlana, konečne som sa dostala k tejto torte! Ukázalo sa to veľmi chutne. Pravda nie je taká pekná. Horná vrstva ju trochu rozdrvila, pretože bola umiestnená bez podpory. Torta chutila všetkým. Osobne som bol potešený suflé!

[Júlia]

Júlia, ďakujem za správu, najdôležitejšie je, že sa vám páčila chuť !!!!

Miloval krém krémovej čokolády v Milk Girl a kuli tiež. Naozaj som dal koláč priamo na koláč, ale nekazilo to. Striedala som tri krémy. kuli, čokoláda, smotana. Sveta, si čarodejník! Ďakujem za recepty!

No vyzerá to veľmi chutne !!!

Svetochka! Som veľmi vďačná za tortu! Stále som sa rozhodol, že to zvládnem, aj keď bez celej jahody. Naozaj som chcel skúsiť pripraviť nahý koláč. Tak som sa rozhodol ísť k svojmu DR. chutný koláč! Naozaj som použila do sufle tvaroh s kyslou smotanou a práškovým cukrom, vanilka. Orientalas na váhu 325 gr. Ale nebral som do úvahy, že naša ukrajinská želatína je zlej kvality a suflé zostalo vzdušné a nezamrzlo. Cooley tiež dlho zamrzol a ja som sa ponáhľala dať na ňu druhú vrstvu krému. Teraz budem poznať svoje chyby. Musím povedať, že ani holé koláče nie sú ľahké. Keksík bol vyrovnaný, ale po rozrezaní a zložení, bohužiaľ, to nevyšlo tak, ako som chcel, skresľuje to aj fotik.

[Veru]

Veru, šťastné narodeniny! Šťastie vám, veľa šťastia a vynikajúcu náladu !!!!
Ďakujeme, že ste zaútočili na jasnú a chutnú správu !!!!! Píšete, že suflé nie je zmrznuté, ale drží si svoj tvar! Inak by boli boky nafúknuté, ale vaše presne!

Svetochka, ďakujem pekne za gratuláciu!
Toto je priamo z chladničky. Alebo možno nechápem konzistenciu suflé?! Ako by mali byť marshmallows? Dostal som to jemnejšie. Takéto lahodné, ohromené! Ešte raz ďakujem: girl_love: Teraz ti ukážem zostrihovú fotografiu, ale toto je už fotka dnes. Ťažko sa krájalo, snažil som sa dostať von a dnes koláč upadol uprostred, asi od váhy ovocia.

[fomca]

Môžete mi prosím povedať, ako môžete nahradiť čokoládovú vrstvu? Budem mať 4 vrstvy sušienky, uprostred suflé, ale čo môžem použiť v medzivrstve ostatných vrstiev, aby sa zmes dobre premiešala?

Pridané pondelok 21. marca 2016 15:46

fomca, Mám vo svojich plánoch Citrus Mousse:
Žĺtky 135 g
Cukor 80 g
Pomarančový džús 100 g
Citrónová šťava 20 g
Oranžová kôra 10 g
Citrónová kôra 5 g
Vanilín
Želatína 9 g
Studená voda 40 g
Krém 33% 150 g

Čo si myslíš, že sa zmestí?

[Lenok0302]

Lenok0302, Nechápal som, ako máte v úmysle ukladať vrstvy!
Všeobecne je všetko podľa vašich predstáv - niekomu sa páči jedna vec, niekomu úplne iná.

[fomca]

fomca, Mám naplánovaný koláč pre dr. Mladšieho 1 roka. Asi 2 kg, nie menej. Váš recept sa mi veľmi páčil, bojím sa ho pokaziť, koláče vychádzajú zakaždým. Chcem vymeniť čokoládovú vrstvu, moju veľmi neľúbia, ale neviem, ktorá je lepšia.Našla som citrusovú penu, páčilo sa mi zloženie a karamel, ale bojím sa, že sa to nebude kombinovať.

[Lenok0302]

Lenok0302, prepáč, nevidel som otázku skôr.
Myslím si, že by tu bola vhodná karamelová príchuť, ale o citrusovej príchuti sú pochybnosti. Alebo už dovolenka prešla?)

Ako dlho torta vydrží? Ak sa to urobí napríklad dnes a bude zajtra večer, pokazia sa jahody?

[Olj4ik]

Olj4ik, nie, samozrejme, nepokazí!)))

Môže byť tento koláč zmrazený? Ak bez čerstvých jahôd?

Pridané v piatok 3. júna 2016 18:46

No a koláč som podbíjala do krúžku (nemám dno) a teraz rozmýšľam, ako to odtiaľ dostať. Boky pre nedostatok acetátu zakryla baliacou fóliou a dokonca natrela sms film (nezodpovedal forme). Aha, mám obavy ... Ako dlho čakať, kým sa suflé zatuhnú? Na tejto torte mám 2 experimenty - v novom krúžku, a tiež chcem vypiť zrkadlovú polevu, ale iba po vrch v krúžku. Je to v poriadku? Alebo sa rozšíri po stranách, keď ho vyberiem?

[Svetlanka]

Svetlanka, Strih som neodfotil, všetko sa stalo príliš rýchlo .. torta, nôž, taniere, detské mopslíky
Pripravila som celý bobuľový koláč a rozhodla som sa, že urobím jednu vrstvu krému podľa vášho receptu. Jahodová vrstva brala polovicu porcie,
iba želatína pridaná 12 g, dobre zaistená.
Môj tvaroh bol obyčajný, vo vani mäkký. Sladkosť upravená sah. prášok.
Druhá vrstva krému bola krémová kyslá smotana a všetko v čerstvých jahodách, 3 vanilkové koláče.
No ... teraz neurobím pre pol porcie, ale pre celú tortu.Taká lahodnosť!

Sveta! Hej! Mojim zákazníkom sa váš koláč tak páčil, že niektorí z nich si objednávajú už druhýkrát. Mám otázku. Torta bude bez jahôd, ale s kuli. objednávka na piatok ráno, bude sa jesť večer. Môžem ho zhromaždiť v stredu večer a vo štvrtok už vyrovnať a zakryť mastixou? Alebo je streda skoro?

Svetlana, ďakujem pekne za recept na tortu. Torta sa všetkým veľmi páčila. Iba na krémový krém z čokolády som vzal domáci krém a krém sa ukázal byť veľmi chladný, ale to neovplyvnilo chuť))) Čokoláda, jahody - čo môže byť lepšie ??