Výrobcovia pizze Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

upečený koláč na teflónovom plátku s jablkami.



Recept z Kengisovej knihy


Vyrobil som hotový výrobok na 500 g.
dva poháre v recepte je 300 - 320 g múky.

Mám rád osetské koláče a sú vynikajúce a ľahko sa varia!

Všetko, a ja s vami, som to nemohol vydržať, ale urobil som to dlho Podplatil ma všestrannosťou tohto zariadenia
Ak to nie je ťažké, pripomeň mi, aký priemer a výšku by mala forma mať a je na to vhodná tortová forma? Alebo iba s plochým dnom?
poďakovať

[Lyudochkin-lappl1]

A včera som piekla Lyudochkin-lappl1
V recepte v komentároch som sa ohlásil.

Čas som nestihol, ale nie rýchlo, asi 20 minút. Tvarovo dobrý, ťažko sa pečie. Veľké sa nedotkli veka, nie sú vysoké, napríklad v obchode, napríklad „Tulskikh. Vyvalil som sa asi na 0,5 cm.“ Potom zaváraniny a zakryté druhou vrstvou.
---
do horúcej rúry vložíme studený plech s perníkom. Všeobecne si myslím, že to nemá žiadny rozdiel.

Stráž !!! Nemal som čas sa radovať pri sporáku, ale už sa nepečie. Ráno som upiekla focacciu, dala som druhú a je to ... Povedz mi, Ozón má akúsi záruku alebo ju môžeš okamžite vyhodiť

Prijímajú späť bez problémov, ako by sa malo, sú tu záručné doby.
---
bez upozornení ho môžeš okamžite odniesť na miesto, kde si ho dostal, napísať tam výpis a je to ...

Elena, Travolka je dobrá, musíme si ju vziať!

Elena, Travolka je dobrá, musíme si ju vziať!

Áno, jazdím druhý deň. Jej manžel ju nazval elektrickou panvicou. Včera, nebyť časovača, všetko by zhorelo, vyrušilo ma to z iných vecí, skoro som zabudol. Jeho ohrev je menší ako pri ohnisku Princess, ale pokrievka sa v prípade varenia v prípade potreby zdvihne. Môj manžel to najskôr skontroloval počas vyšetrenia. Každý výrobca pizze má teda svoje vlastné pre a proti. väčšinou plusy. Myslím si, že každý z nich je svojím spôsobom dobrý, všetko závisí od toho, čo v ňom je a ako varí

Včera som piekla osetianske koláče na Travolke, chutí mi ešte viac ako na princeznej.

A dnes som upiekla jeden veľký chačapur, pretože to bolo potrebné rýchlo, a v chladničke bolo cesto, suluguni a tvaroh a vajcia (vždy). Tu sa 10 minút cesto zohrievalo, zatiaľ čo som fičal na plnke a piekol som 20 minút - ufff, všetci boli najedení za 30 minút!


Recept, ktorý je na prvej stránke „cesto na 2 koláče“, robím vždy. V prípade iba jedna vec naraz a druhá v chladničke.

[Tanyulya]

Tanyulyačo je to Grasswalker, kde to berú?

Tráva je rovnaká aj pre Ozone, výrobcu pizze s nižším výkonom, ale nepečie sa o nič horšie.

tu sú kutabiki z Princesky




Trávnatý koláč

Tiež chcete chtoli - Travola je 2-krát lacnejšia

[Tanyulya]

Tanyulya, no všetko, som pripravený na takúto krásu od Travoly !!!

A potom !!! No, myslím, že sa získajú vynikajúce koláče !!! Moja mama dnes prišla na návštevu a povedala: Ako robíte koláče také krásne ???
Nerobím to teda ja, ale moje panvice, ony sólo a mám ich čisto v krídlach

Tiež chcete chtoli - Travola je 2-krát lacnejšia

Nataša, Tráva na pečenie je dobrá aj na kotlety, niekedy na sladké koláče nestačí hĺbka horného viečka. A tak je tááák dobrá !!!

Dievčatá, opravil som časovač v Travole, fungoval mi od 30 do 20 a zastavil sa. Potiahla som a vytiahla, niekto tu písal, odpusť mi, nepamätám si koho a je tam zárezový výčnelok, vyčistil som ho nožom a všetko teraz funguje. Ale vo výrobníku jogurtov ani neškrtne, ako to opraviť ...
Prečo má Travola nejaký časovač kosenia?

dievčatá, takže je lepšie brať Travolu alebo Princeznú? rozdiel je obrovský v cene! Chcem len seba a môjho priateľa.Teraz som začal rozmýšľať po posledných recenziách o Travole.

[Vinochek]

Vinochek, Zhenya, Princesska je mimo konkurencie! Univerzálny viacúčelový prístroj. Ale iba cena silne vzrástla ... čo je škoda. Skontrolujte si svoju peňaženku.

a konzultoval som a našiel lacnejšiu v Moskve)))) súčasná peňaženka nie je moja - bude to pre mňa darček pre DR))))

Ahojte dievčatá! Tu som s princeznou, práve som pricestoval z Yulmartu, objednal som si ho včera - dnes som si ho vzal, ale cena je 3200. Otázka dievčaťa - neodpadne vám viečko, keď ho otvoríte?

Panna! Pamätám si, že tu boli kotlety od princezien opakovane chválené. Hovoria, že sú obaja svieži a nezmenšujú sa atď.
Mleté bravčové a hovädzie mäso som nedostal 50 | 50. Vložil som do studenej rúry, do jednorazovej fóliovej formy. Veľkosť sa výrazne zmenšila, všetok tuk sa roztavil, kotlety sa ukázali byť mäkké, kôra sa vytvorila iba mierne (páčilo sa mi to), ale bola trochu suchá. Čo som urobil zle? Možno bolo potrebné vložiť ho do veľmi horúcej pece?

Na aliexpresse sa objavili klony princeznej zvanej Eupa. Farba je bledožltá. Cena je nehumánna, možno sú aj lacnejšie, nekontroloval som.

A v rovnakom dizajne aj krepový výrobník (myslím, že okrem koláčov si môžete prispôsobiť porcie alebo tortové torty pre 4 mini-pizze.



Toto určite chcem, ale nemám rád týchto smajlíkov. Najradšej by som bol rovný povrch.

Veko sa tiež nerozvinie o 180 stupňov. ((

Čo som urobil zle?

Na horúcej to bolo potrebné.
A tak vynikne tekutina a tuk a kotlety sú dusené takmer vo svojej šťave.
(Cibuľa, mimochodom, sa tiež vypráža na rozohriatom oleji a nehádže sa na studenú panvicu, inak vám ostane dusená cibuľa a nebudete mať dosť oleja).

[mur_myau]

mur_myau, a výkon je dvakrát menší ako v prípade Princess, 640 W oproti 1 500 W. , ale palacinky mi chutili, a cena je primeraná

A to? Tiež arogancia !!!

tu sa kotlety od princezien opakovane chválili. Hovoria, že sú obaja svieži a nezmenšujú sa atď.
Mleté bravčové a hovädzie mäso som nedostal 50 | 50. Vložil som do studenej rúry, do jednorazovej fóliovej formy. Veľkosť sa výrazne zmenšila, všetok tuk sa roztavil, kotlety sa ukázali byť mäkké, kôra sa vytvorila iba mierne (páčilo sa mi to), ale bola trochu suchá. Čo som urobil zle? Možno bolo potrebné vložiť ho do veľmi horúcej pece?

Teraz som vyprážal rezne a opäť ohromený - nie je z nich šťava a rezne sú také bujné

Odložím do chladu, spodok posypem olejom. Nastavím časovač na 10 minút a potom ho pozriem a otočím. Potom to na 5-7 minút vypnem, stále tam siahajú.

Dnes som tiež osmažila rezne, šťava vôbec nevynikla, dala som ju do predhriateho. Kotlety sa ukázali byť vysoké a šťavnaté, keby som si tému prečítal už skôr, fotil by som sa s nimi.

dievčatá, rezne vždy vyprážam na dobre vyhriatej panvici, kým sa nevytvorí kôrka, potom všetko vložím do nádoby a do rúry. Alebo stíšim oheň a zatvorím veko. Vždy sa ukážu ako svieže a veľmi jemné. Myslím si, že princíp je rovnaký.

A všetko vyprážam na princeznách z chladného stavu.

Svetlo, tiež som vždy všetko robil v chlade, ale dnes som sa rozhodol princeznú predhriať, páčilo sa mi to. Vyprážané tri a pol minúty z každej strany a potom v horúcej dlho nestáli.

A moje kotlety veľmi nevyšli. Vyprážané horúce. Okamžite takmer vyhorel. Vyzeral dobre. Teraz sa bojím vyprážať

Môže to závisieť aj od porušenia právnych predpisov. Vyprážam v strúhanke. Všetko OK.

A požiadajme dievčatá, ktorým sa podarí vyprážať rezne na princeznách, aby podrobne povedali celý proces (čo sa k mletému mäsu pridalo, aspoň približné proporcie, v ktorých sa nejako obalovali)

Vyprážam v princeznej. Dal som ho do studeného, ​​často bez chleba, ale ani pri chlebe to nehorí. Fry sa otočí.

celý proces podrobne (čo bolo pridané do mletého mäsa, aspoň približné proporcie, čo bolo nejako obalené)

Vyprážal som aj obchodné rezne, aj domáce samorasty, dopadli rovnako bez tekutiny v panvici, zostali rovnaké do výšky, bujné.Tie z obchodu boli zamrznuté, musel som s nimi mierne vykúzliť, vlastnými rukami sa ukázalo, že sa vyprážajú o niečo rýchlejšie, keďže rozmrazovanie nebolo potrebné.

Fry sa otočí.

A otočím to a dohliadam na ne, aby sa nevyhoreli, prYntseska je stále veľmi svižná.

[Svetlana]

Svetlana, a chleba? Sucháre? Jednoducho, raz vyprážané v múke, sa ukázalo ako pripálené. Pravda, boli z mrazničky. Nechápal som prečo.

Vyprážala som v strúhanke.

Vyprážam v strúhanke - na mlynčeku si z čerstvých závitkov urobím veľkú strúhanku a zaviniem ich. Aj obchody boli porušené.

Tááák Odpovedali všetci, ktorí môžu smažiť: lol: A kto má problémy, mlčí

Kým som si uvedomil jednu vec - treba smažiť v strúhanke, nie na múke. Keďže sa nikto neodhlásil zo zloženia mletého mäsa, budem predpokladať, že zloženie môže byť akékoľvek

Dievčatá hurá, hurá focaccia sa ukázala ako zázrak, podľa receptu Linadoc teraz dám kuracie prsia, potom fotku vystavím!

Tiež som nemala nadýchané rezne. Všetka šťava vytekala a vysušili sa.

Dievčatá, áno, ste! Získajú sa pompézne mačiatka a šťava, ak vytečie kvapka, už nie.

Kým som si uvedomil jednu vec - treba smažiť v strúhanke, nie na múke.

A ja nemám paniku z kotletov. Stojí to za to? Možno potom bude útek šťavy nižší.

A kotlety vôbec nepochovávam. Stojí to za to?

Tento záver som urobil z príspevkov, kde sa ukázali úspešné kotlety. A ja osobne som vždy na panvici na múke vyprážal a kotletu som stočil. Len nedávno som začal pražiť v strúhanke. Z nejakého dôvodu som predtým nemal rád strúhanku (asi preto, že v jedálňach neboli chutné, niektoré mastné). A nepáčilo sa mi nič vlastné.

Smiech a ďalšie! Kto má všetku šťavu a kto musí nalievať vodu - to je môj milovaný. Rezne som sa rozhodol upiecť vo forme, aby sa princezná príliš nezašpinila, ale zabudol som ju omastiť maslom. Myslím, že z mletého mäsa nebude nič vyčnievať (zdalo sa mi trochu tučné), pozrel som sa pod pokrievku a tam bolo sakra sucho. Rezne som musel z oboch strán vymastiť maslom a do formy pridať trochu vody, aby ich para pre väčšiu vernosť prepichla. Pôjdem sa ešte raz pozrieť a obrátim to.
---
No, teraz je to iná vec, proces sa začal, sú mierne zhnednuté. Áno, nespomenul som, že som kotúče stočil do ovseného cesta a namiesto rožky som ho pridal k mletému mäsu s mliekom.

Vyvaľkám ho v múke a vložím do rozpáleného sporáka, všetko je zergut - bujné, raz som ho prevrátil.

Tááák! Z tohto miesta podrobnejšie pliz. proporcie, ako zmiešať. Snívam o bujnej, chrumkavej omelete.

20 vajec (teraz robím pre 16 vajec, inak sa to ukáže ako vysoké).
4 lyžice. lyžice múky
1 ČL soli
1 lyžička prášku do pečiva
Môžete trochu podliať mliekom alebo smotanou (ale zvládnete to aj bez nich, vtedy som to robila aj ja bez nich)
Šľahaný vo výkonnom kórejskom mixéri (tri konské sily).
Naleje sa do vymastenej vyhriatej princeznej (zahrieva sa asi 6 - 7 minút, kým nezhasne kontrolka).
Okamžite zatvorte veko a počkajte, kým prúdi para. Neotvárajte !!! Dvojica sa zmenší - za 5-6 minút to už môžete skontrolovať.

Ak dáte niečo do omelety vo veľkom množstve, potom odčítajte 1 - 2 vajcia (vzájomne). Syr, šunka, šampiňóny atď. Pridám po vyšľahaní alebo prisypem vyliatu omeletu priamo do formy a uzavriem.
1 vajce = cca. 50 g

Potrebujete recept na nostalgickú omeletu „verejného stravovania“ z jedálne? Takéto, vysoké, vlhké, s tmavou kôrkou, nakrájané na kúsky. Na vaječnom prášku.

Potrebujete recept na nostalgickú omeletu „verejného stravovania“ z jedálne? Takéto, vysoké, vlhké, s tmavou kôrkou, nakrájané na kúsky. Na vaječnom prášku.

Potrebujem, potrebujem. Hladam toto. Naraz som sa prispôsobil tomu, aby som to robil v dvojitom kotli (je tu pohodlný kontajner s člnom), ale aby som vždy spustil dvojitý kotol kvôli omelete, nie je to veľmi horúce. A čo je najdôležitejšie - žiadna kôra! A bez kôry pre mňa nie je omeleta omeletou. A byť mokrý, vysoký a s „vodou“. Teraz zostáva prísť na to, kde zohnať vaječný prášok.

Tu som ukazoval kuracie rezne. Mleté kuracie mäso s cibuľou, jedno vajce a malý biely bochník. Chlebový chlieb, preložený do studenej formy vymastenej rastlinným olejom, vložte do studenej princeznej. Raz som to otočil.Takmer žiaden džús nevyšiel.

Tatyana cool kotlety sa ukázalo
Chleba hrá veľmi dôležitú úlohu, ja som tu z kuracích pŕs urobil niečo ako rolku v omelete, namočil som ju do rozšľahaného vajíčka a zavinul do strúhanky. Ukázalo sa to veľmi chutné, šťavnaté a krásne.

[Irina]

Irina, poďakovať! Moja rodina povedala, že už nie je potrebné robiť nič na panvici. Iba v princeznách ...