Miešané vajcia na cukete so zeleninou - recept s fotografiou na Mokerone: najlepšie recepty

Vyprážané vajcia na cukete so zeleninou

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
cuketové krúžky	na požiadanie
vajcia	počtom jedákov a ich potrebami
zeleninová zmes, môže byť zmrazená	voliteľné
soľ	ochutnať
olej na vyprážanie, môžete bez neho

Metóda varenia

Cuketu nakrájame na kolieska, zbavíme ju šupky a jadro olúpeme. Cuketa s tvrdou kôrkou, nie cuketa, je ideálna z hľadiska veľkosti aj hustoty. No, nech je v tomto jedle zarastený pekná vec. Krúžky opečieme z jednej strany na oleji alebo na suchej nepriľnavej panvici.

Smažte z jednej strany, kým nebude uvarená z tretiny, otočte ju a zatlačte do kruhu vajce.

Posypeme zeleninovou zmesou, ak je to žiaduce, prikryjeme a znížime teplotu.

Keď bielkovina zbelie, vypnite oheň. V tomto prípade sa získa úplne pripravený proteín a zahustený žĺtok. Ale ak nie ste fanúšikmi vajec uvarených na mäkko, potom môžete oheň držať až do stupňa pripravenosti, ktorý potrebujete.

Odložíme na tanier a pozveme k stolu našu rodinu a priateľov. A všetko si solia podľa chuti.

Tu som konkrétne ukázal, že žĺtok je hustý.

Aj toto jedlo (ako sa nahlas hovorí) sa dá uvariť v rúre.

Miska je určená pre

podľa potreby a chuti do jedla

Čas na prípravu:

rýchlo

Program varenia:

vyprážanie, pečenie

Poznámka

Ideálne jedlo pre vyznávačov správnej výživy, pretože v súčasnosti je v móde povedať aj PP. A ak stále varíte bez oleja ...
Pre mňa osobne je to len chutné a vyvážené jedlo. Vajcia je zdrojom kompletných bielkovín, zeleniny, vitamínov a vlákniny.
Zelenina, pri tejto metóde, sa ukáže byť trochu, dosť málo tepelne upravená. Ale zároveň si zachovávajú svoju chuť a ľahkú chrumkavosť, čo sa mi páči.

Dobrú chuť! Varte s láskou k sebe a svojim blízkym.