Môžete dôverovať kuchynským teplomerom pre domácnosť?

V mojej chladničke nie je žiadny teplomer. Teplota sa nastavuje ručne kolieskom. Dve kolesá - do mrazničky a do teplej komory. Rozhodol som sa skontrolovať teplotu v oboch komorách. Na jednu poličku v teplej priehradke som dal päť teplomerov. Všetky teplomery majú rozdielne teploty. Kúpil som dva nové teplomery. Rozdiel sú tiež dva stupne. Teskomovský teplomer pre chladničku ukazuje až -1 * C, ďalší Iceberg ukazuje + 1 * C. Kvapalina nie je zmrznutá, nie je tam žiadny ľad. Všeobecne sa počas dňa teplota pohybuje od + 1 * do + 8 * C. Mimochodom, nechal som sa zmiasť aj preto, že teplomer od výrobcu šunky Teskomovskaya sa nezhoduje s údajmi iných teplomerov. Teraz pochybujem, že keď varíte šunku, musíte tam dodržiavať teplotný režim. Zaujímalo by ma, kto má teplotu a potom ukazuje teplotu na dverách chladničky, aké presné sú tieto údaje?

Na rôznych policiach by to malo byť inak. Zdvihnite pokyny do chladničky, tam by to malo byť napísané.
Chladnička má police na uloženie masla (hore), mäsa (stredné), zeleniny (dole), samostatnej nulovej komory atď. ...
Mám to napísané v návode. A na rôznych policiach samostatná teplota - aj keď je motor nastavený na studený.

[Admin]

Admin,

Na jednu poličku v teplej priehradke som dal päť teplomerov

Viem, že teplota môže byť na rôznych policiach odlišná, hovorím o jednej poličke)

Prepáčte, čítal som to nepozorne

[Tatyana]

Tatyana, Chcem definovať kvások v chladničke, takže hľadám miesto s + 10 *. A teplomery vydávajú všetky rôzne teploty. Pre kvas je koniec koncov potrebných + 10 * + 12 * C.
A so šunkou som teraz myslel na presnosť teploty.

Na deň je potrebné dať pohár vody do chladničky, po uplynutí tejto doby zmerať teplotu vody. Zdá sa mi, že také meranie bude presnejšie odrážať realitu, alebo teda zmerať teplotu kvasu, ktorý deň stál v chladničke. Ale toto sú moje špekulácie, možno existuje presnejšia cesta.

[selenа]

selenа, Ďakujem za radu)))) Dal som aj vodu) Meral som ju v jednom pohári dvoma teplomermi. Teplota bola iná. 4 * rozdiel! Možno vôbec neexistujú presné teplomery?

Myslel som si, že je to moja paranoja, keďže som si tiež všimol rozdiel. Ďakujem bohom, stále existujú sovietske teplomery. Tu som si pre každý prípad kúpil asi 10 lekárskej ortuti (z dôvodu tej istej paranoje nedôverujem elektronickej, ale v „osvietenej“ Európe sa zdá, že ortuť bola zakázaná).

[Tatyana]

Tatyana, stále nejaká paranoja Takže trpím.

Pokiaľ mi pamäť slúži správne, tak chyba teplomerov pred revolúciou v sovietskych časoch to bolo 3 - 5%. Takže 2-3 stupne sú nedôležité ...

Štandardná chyba meracieho prístroja (pokiaľ nie je uvedené inak alebo je stupnica nelineárna) je polovičná.
3-5% z čoho? Ak vezmeme z absolútnej nuly na nulu, potom 1% je 2,73 stupňa. To znamená, že podľa tejto logiky máme v blízkosti stupnice nultého stupňa Celzia chybu od 8,19 do 13,65 stupňa. To znamená, že je teplota od -4 ° C do +4 ° C pre teplomer rovnaká a v medziach chyby?
V blízkosti "izbových" teplôt - ešte viac od 8,82 stupňov.
Aj pre domáce teplomery je to nadmerné množstvo. A v cárskom čase v sovietskych časoch a teraz.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, potrebujete lekársky teplomer, ktorý sa používa na meranie teploty vody na kúpanie dojčiat, dôležitý je tam každý stupeň, s chybou 4 stupne môže byť dieťa „zvárané“,

[selenа]

selenа, ďakujem, na tieto som nemyslel. a ktorý je lepšie kúpiť?
Pakat, ale tiež nie sú nevyhnutné pre kysnuté cesto a šunku? Rozumiem, že je to pre kvas dôležité. + 6 * alebo + 10 *.

Aj pre domáce teplomery je to nadmerné množstvo. A v cárskych časoch v časoch Sovietskeho zväzu a teraz.

súhlasiť.

[selenа]

selenа, s teplomerom pre kojencov je to jednoduchšie - nie je nič lepšie ako lakeť matky. PODĽA MÔJHO NÁZORU.
Poviem vám prípad spred roka (možno nie v Temku, ale naozaj sa chcem podeliť). Doniesli mi dcéru a vnuka z nemocnice. Večer sa treba okúpať. Dcéra sa vyliala do kúpeľa, zmerala vodu - 37 stupňov. Dotknem sa lakťom - hovorím: „Je zima.“ Trvala na tom, aby bolo dosť napísané v šikovných knihách.
Znižuje dieťa - kričí! Nejako som to vymyla. Na druhý deň - opäť kričať! Pri treťom začal kričať cestou do kúpeľne. Štvrtého to vzdala, poslúchla svoju matku (teda mňa). Nastavil som teplomer na 39 (skontroloval som to lakťom - nie horúcim). A vnuk po ceste opäť zakričal. Dá ho do vane. A potom si týždňové dieťa vydýchne ako dospelý človek: „Och!“ Zamrzol s blaženým výrazom v tvári. Odvtedy som si kúpanie zamilovala.
Otázka znie (rečnícka otázka, ak existuje): prečo sme potrebovali tento teplomer?

Kúpil som ho svokre, nepamätám si, ktorá spoločnosť, kúpala s ním najskôr prvorodeného a tiež som to kontrolovala lakťom. Potom začala kontrolovať lakeť a kúpali druhého vnuka, takže si ani len nespomenuli na teplomer.
Ale teplomer sa už nedá nájsť
Takže, bohužiaľ, nemôžete všetko zmerať lakťom

Áno, 82 stupňov pri výrobe šunky sa nedá určiť lakťom alebo inou časťou tela
Zdá sa mi, že tu nenájdete domáce, ale laboratórne teplomery. Je dobré, že ste mi pripomenuli - také mám !!!
V prípade potreby nájdem odkaz, kde som ho kúpil (bolo to už dávno, ale skúsim si spomenúť).

[Tatyana]

Tatyana„Varíte tiež šunku, v ktorom šunkovare? Ak je v spoločnosti Tescom, je veľmi zaujímavé skontrolovať tento teplomer s laboratórnym. A samozrejme cakam na referenciu, dakujem

Menovec, 🔗
Stránka je trochu nepohodlná, len jej pochopenie trvá dlho, ak nie špecialistu. Kúpili sme priamo v obchode, pohodlne sa ide z metra.
Ceny v tom čase boli optimálne pre maloobchod v Moskve.

Šunku som vyrobil v Tescome. Stalo.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Vložil som výrobník šunky do Multicookeru a nastavil som tam teplotu na multivarke, takže moje teploty sa presne zhodujú, ak ho nastavím na 74 stupňov, potom teplomer od výrobcu šunky ukazuje 74. Cartoon Bork.

[kil]

kil, Mám karikatúru redmon-m90. Krok multi-varenia je 5 stupňov. A v tomto zmysle jej neverím.
Plynový sporák udržiaval teplotu oveľa presnejšie na minimálnom pohodlí s minimálnym plameňom.

[Tatyana]

GTI Tatyana, vložil som šunkovač do Multicookeru a nastavil som tam teplotu na multivarke, takže moje teploty sa presne zhodujú, ak ho nastavím na 74 stupňov, potom teplomer od šunkovača ukazuje 74. Cartoon Bork.

Je to skvelé. Takže váš teplomer neklame a teplomer s multivarkami tiež))))
Tatyana, ďakujem za odkaz) Mám tlakový hrniec Steba DD1, v ňom som vyrobil šunku pomocou Beloboku, ale Teskomovskú som dal na plynový sporák a navádzal ma šunkový teplomer.
Zajtra vyskúšam Tekomu v Stebe, dnes ešte dozrieva v chladničke) Tu budem porovnávať teploty, bolo by tam pekné kvôli presnosti experimentu znížiť laboratórnu teplotu.

[Teplota je, keď ste chorí ...]

Aby sme boli presní, v prírode nie je vôbec žiadna teplota.
Toto je iba vynález vedcov a inžinierov, ktorý sa vďaka ľahkému použitiu udomácnil na úrovni domácnosti.
Nakoniec, aj každé dieťa vám povie - Teplota je, keď ste chorí ...

[Krajan]

Krajan, samozrejme.
A priemernú kinetickú energiu častíc makroskopického systému v stave termodynamickej rovnováhy možno nazvať inak.

[Konštantín]

Konštantín, možno tam nie je žiadna (teplota), ale vďaka vedcom za takýto nápad

Ak niečo chýba, potom je jeho suma nulová (napríklad nemám Ferrari, to znamená, že počet Ferrari, ktoré mám, je nulový, nie je tam ani šťastie, teda „nulové šťastie“). Nie je tam žiadna teplota - teplota je 0. Brrr, okolo je pozorovaná supravodivosť a supratekutosť. Všetko zamrzlo. Kvet vo váze sa dá zlomiť ľahkým úderom kladivom. Ako moje zamrznuté telo
Sofistikácia, priatelia! Je taká!

Šunku som vyrobil v Teskome v SC Steba DD1, výsledok potešil. Teplomery ukazovali takmer rovnakú teplotu +/- 1 * pri otváraní veka.