Knodel mit Honig kramelyu (pampušký med s karamelom)

Knodel mit Honig kramelyu (pampušký med s karamelom)

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
med	5 lyžice. lyžice
vanilkový cukor	1 vrecúško
krém	200 ml.
olej sl.	100 g
pšeničná múka	250 gr.
vajce	1 ks.
prášok do pečiva	1 lyžička

Metóda varenia

• 1. Med za stáleho miešania povaríme 5 minút s vanilkou.
• 
• 2. Postupne pridáme smotanu a dusíme ďalších 5 minút. Prilejeme olej a hrniec ihneď odstavíme zo sporáka.
• 
• 3. Miešame, kým sa maslo nerozpustí a zmes nevychladne. Múku zmiešame s práškom do pečiva a spojíme s vajíčkami s vychladnutou karamelovou hmotou.
• 
• 
• Cesto sa ukáže ako dosť tekuté, ale po odstátí mierne zhustne.
• Cesto prikryjeme a necháme 1 hodinu odpočívať. Rúru predhrejte na 200 ° C. Plech si vymastíme maslom (práve som ho zakryla papierom na pečenie). Pomocou 2 čajových lyžičiek vytvarujte malé donuty, ktoré položte na plech v dostatočnej vzdialenosti od seba.
• 
• Pečte šišky 15 minút do zlatista. Položte šišky na kuchynský drôtený stojan a schlaďte ich. Žemle budú obzvlášť chutné, ak sa budú 8 dní uchovávať v uzavretej plechovej krabičke, aby boli nasýtené arómou.

Miska je určená pre

40 ks

Čas na prípravu:

2 hodiny

Program varenia:

rúra

Poznámka

Musím povedať, že chuť týchto cookies nie je iná ako čokoľvek iné. Možno všetky rovnaké, má krémovú chuť. Vyhral som niekoľko koláčikov z domácnosti a schoval som ich do plechovej krabice. Prúd uplynul 4 dni. Čakáme ďalšie 4 a vyskúšame, čo sa zmenilo.

[Lena]

A šišky sú kypré a červené! Ó, čoskoro sa sami takými staneme!
Šišky dýchajú detstvom - moja mama často varila. A tvoj Lenaako krémová - viem si predstaviť, aké je to vynikajúce: krém, maslo ...

Ďakujem! Pravá krémová a veľmi jemná. Neviem, ako ich Nemci nazývajú šišky - sú to skôr jemné sušienky.

Uplynulo osem dní. Prešlo ešte viac. Len som zabudol na cookies. A môj manžel (teraz je v poriadku v celej kuchyni) našiel sušienky v tégliku. Autori receptu neklamali. Cookies sú rovnako jemné, ale stali sa oveľa bohatšími. Vo všeobecnosti tam už nie sú.