Čokoládový koláč „Forever“

Čokoládový koláč „Forever“

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Horká čokoláda min. 70% kakaa	200 g
Maslo	200 g
Kladivá mandle (múka)	200 g
Pšeničná múka	1 polievková lyžica. l
Vajcia	4 veci
Cukor	200 g
Prášok do pečiva na cesto	1/2 vrecka
Vanilkový cukor	1 vrecúško
Soľ	Štipka
Práškového cukru	Kryť

Metóda varenia

• Pre chokomaniac ...
• Tento recept patrí jednej nemeckej blogerke Bernd. Ešte ako mladý stážoval na CAFÉ P. Tam bol ešte mladý, ohromila ho jedna čokoládová torta. Teraz vyložil svoj recept a ja som sa ho pokúsila upiecť.
• Koláč sa podáva nasledujúci deň, musí stáť cez noc v chladničke a „dozrieť“!
• Podávame s vanilkovou zmrzlinou a pokvapkaným vaječným likérom.
• Manžel bol potešený, nejedol chutnejší čokoládový koláč. Požiadal som, aby som si to urgentne zapísal. Koláč vyzerá veľmi skromne, ale chuť a hlavne chuť čokolády, mmm ... je niečo! Odporúčam vziať si vysoko kvalitnú čokoládu!
• Príprava:
• Čokoládu preložíme do malého hrnca s maslom a rozpustíme vo vodnom kúpeli. Cukor, prášok do pečiva, mandle, vanilkový cukor, soľ a vajcia, rozšľahané (cesto muselo byť veľmi tekuté. 1 - 2 lyžice múky zmiešal v recepte jeho šéf, Bernd nie. Stále som dala 1 lyžicu múky .
• Pridáme rozpustenú čokoládu a maslo. Na dôkladné premiešanie.
• 
• Cesto preložíme do pekáča vyloženého papierom na pečenie (26 cm) a pečieme vo vyhriatej rúre na 160 ° (ak je s ventilátorom, tak na 140 °) asi 40 minút. Po vychladnutí by malo byť cesto z vnútornej strany mierne lepkavé.
• url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~204.jpg]
• Tortu necháme cez noc v chladničke. Nechala som to priamo vo forme, na vrchu zakryté fóliou.
• Pred podávaním posypeme krupicovým cukrom. Podávame so šľahačkou alebo zmrzlinou, alebo poliatym vaječným likérom.
• Doprajte si čaj!

[kvitka22! Irina!]

kvitka22! Irina! Akú vynikajúcu pečenú čokoládu máte! A v zásade nič zložité.
Len jedna malá otázka: koľko je pol balíčka prášku do pečiva? Predávame prášok do pečiva v rôznych obaloch. K dispozícii sú aj 18-gramové balenia. To som ja, aby som zabezpečil, že nie „nad“ alebo „pod“ ...

mmmm ... to budem piecť na NG noc))

[Irina]

IrinaVerte tomu alebo nie, nestojí to za váhu na taške. Iba sa píše, že toto vrecúško je určené na 500 gramov múky. A vážil som to na presnej váhe, spolu s taškou váži 16,50 gramov.
A zvyšok nie je ťažký a mega chutný !!!

Raz na 500 múky, s najväčšou pravdepodobnosťou 10 g

Atraktívny recept: dobrý
Bravó

Poďakovať!

Čo keď to natriete krémom? A čo je lepšie?
Alebo je dosť dobrý?

Šialene zamilovaná do všetkého so smotanou! Ale verte mi, že som sem nechcel. So zmrzlinou, s akýmsi sirupom je to dobré, ale nie so smotanou! Toto je iba moja vízia.

Áno áno! Tiež si myslím, že krém tu nie je potrebný. Je to rovnaký príbeh ako s Brownie Pie. Je to taká megaka čokoláda, že jej neprospejú žiadne krémy. Ale, na zníženie stupňa potešenia z jedla chokaholic môže dobre.
Irisha, ďakujem za vysvetlenie týkajúce sa prášku do pečiva!

Úplne súhlasím! Nechcem riediť čokoládovú príchuť. Hlavnou vecou nie je upiecť tento koláč.

Dobrý recept!

A na vanilke. cukor rovnaká otázka: koľko je balíček?

Vanilkový cukor v 8 gramovom vrecku.