Kuracie krídla na víne a zeleninovej omáčke

Kuracie krídla na víne a zeleninovej omáčke

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Kuracie krídelká	1 kg (približne)
Korenie
Citrón
Luk

Metóda varenia

• Marinované kuracie krídla s korením, citrónom, cibuľou a dajte na deň do chladničky (alebo čo sa stane).
  
• 
  
• Potom krídla osmažím na rastlinnom oleji do zlatista, pridám nakladanú cibuľu (z misky marinády), trochu sladkej papriky, kyslé jablko, kolieska feferónky.
  
• Pridám 100 ml suchého bieleho vína a 2 ČL tekutého medu.
  
• Smažte na prudkom ohni, kým sa víno neodparí, keď sa odparí tekutina a začne sa praženie na oleji. Stále miešajte a krídla preklápajte.
  
• 
  
• Krídla a zelenina naberajú sladkokyslý odtieň, s trochou horkosti z horkého korenia, veľmi príjemnej chuti.
  

Poznámka

Prípadne môžete zeleninu rozdrviť v mixéri a preliať krídlami omáčkou.
Ale aj v tejto podobe, na kúsky, sa všetko ukázalo veľmi chutné.

Dobrú chuť, všetci!