Vákuové zváračky Caso

Našiel som 10 viečok na ebay 25 $ predajcovi z Ukrajiny

[Marine]

Marine, no, možno niekto pošle alebo prinesie ... Tieto obaly sú z tejto kategórie veľmi užitočné maličkosti.

Našiel som 10 viečok na eBay 25 $ predajcovi z Ukrajiny

Aj tak drahé ...

10 $ poštovné a 15 viečok

[Marina22]

Marina22, Alycha, možno, koniec koncov, niekto vám ich pri príležitosti prinesie ... No, nestoja za peniaze ... tovar je dosť penny.

15 dolárov ?? Boli dvakrát lacnejšie.
Navyše spolu s čerpadlom

Áno, Anya, máš pravdu. Počkám si, kým niekto z mojich známych nepôjde do Ruska. Medzitým to tak môže zostať.

Áno, a počkám si, možno sa naskytne príležitosť

[lou]

lou, Natasha, gratulujem, trafil si sa poriadne

Kúpil som si jednoduchý rezač rezancov, Kenwood kmix, výrobník pizze, výrobník šunky a vákuový stroj a všetky druhy plechoviek, valčekov, kobercov atď.

... Naozaj sme tu všetci takíto. Dievčatá, čo ste všetci vynikajúce! Temku som dlho nenavštívil, ale tu je správa: hadica od Gosha ide do nášho elektronického zariadenia a funguje s vákuovými uzávermi! Krása!!! A potom som sa tu venoval nákupu tých istých krytov, a potom bam - a také prekvapenie! Ďakujem za vedu!

Dnes som uvarila bravčový karbonát nakrájaný na porcie.
A bola akosi nepríjemne prekvapená. Nasiaknuté obrúskom, potreté horčicou a maslom - doslova polievková lyžica. 1,5 hodiny pri 63 ° C. Podľa zistenej tabuľky je to dokonca veľa, ale dočítal som sa, že predĺženie času mäso nevysuší.
Zdá sa, že nevyschol, aj keď včerajšie hovädzie mäso nie je nijako šťavnaté. Mäso je biele. Pravdepodobne by som to nemal dávať priamo do misky Shteba DD1, bolo to potrebné na stojane parníka.
Ďalšia vec ma prekvapila. Vzduch z vaku bol odsatý decentne, neboli žiadne prázdne miesta. Po uvarení toto zasejeme

Množstvo tekutiny sa nielen zdvojnásobilo, ale dokonca strojnásobilo. A rozšírilo sa to po balíku.
Takže neexistovalo vákuum? Nič neomrzelo - nafúkol som a stlačil vrece s mäsom po suvidii - nevytiekla ani kvapka, vzduch nevychádzal. Z mäsa vyčnievalo do vreca a bolo kde vyniknúť.
Ako sa s tym vyrovnat Zabaliť všetko potravinovou fóliou? Alebo je to normálna situácia?
ale pri hovädzine to tak nebolo.

Alebo to záleží na balíku? Hovädzie mäso bolo v taške Elrona, bravčové mäso bolo v kórejskom filmovom vrecku, bolo zvlnené iba na jednej strane.

[Svetlana]

Svetlana, A kde sa dala šťava z mäsa?
Nevytiekol z vaku do vody, čo znamená, že s vakom je všetko v poriadku.
Áno, bravčové mäso prepustí veľa tekutiny. Ak to nechcete, môžete mäso na rozpálenom grile rýchlo opiecť do kôry a potom iba povysávať a povariť.

Myslel som si, že ak je vrecko pevne stlačené, šťava nikam z mäsa nepôjde)))
Ale ak je to norma, potom som už pokojnejší))

Nabudúce to skúsim vydržať dlhšie, ale na 60. To isté, potom na panvici.

bravčové mäso prepustí veľa tekutiny. Ak to nechcete, môžete mäso na rozpálenom grile rýchlo opiecť do kôry a potom iba povysávať a povariť.

Pri vyprážaní sa tekutina bude stále uvoľňovať (menej ako vo vrecku) - do grilu alebo iného zariadenia, ktoré mäso opustí.
Je lepšie nechať to v taške, bude to šťavnatejšie.

Bravčové je tiež iné, alebo lepšie povedané, predajcovia sú neseriózni. Kúpené a v rôznych obchodoch sme našli obchod, kde mäso prakticky nevypúšťa tekutinu. A niekedy začnete smažiť a tam je voda s penou, dobre to vidíte na striekačke.

Moje dieťa, a teda konkrétny jedák mäsa, za posledné dva dni zdvojnásobil spotrebu tejto úžasnej bielkoviny))). Manžel stále trhá pri predchádzajúcich ukazovateľoch)))

Teraz som dala kuracie prsia na 63C. Chcela som mať 60, ale potom už vôbec nemám čas na večeru.
Zapečatené vo vreciach s obojstranným zvlnením.A už vôbec nie tekutinu - iba korenie a trochu masla z chladničky. Ešte nebol utesnený tak tesne - vo všeobecnosti neexistujú medzery, záhyby sú všetky husté.

Manžel ma sledoval, ako skáčem teplomerom, a rozhodol sa, že sa rýchlo začne nudiť. Nemá pravdu. Veľká kuchyňa nie je zahrnutá v plánoch, ale táto suvidnitsa sa nezmestí presne a nenávratne.

[Alla]

Alla , áno, a dokonca aj z mojej mrazničky. Onedlho to zopakujem s mäsom z farmárskeho obchodu, porovnaj. Táto bola z Okey.

V dnešnej dobe neexistuje takmer žiadne mäso, ktoré by sa nepostriekalo, či už ide o farmárske mäso alebo akékoľvek.
Mnoho obchodov sa navyše nazýva iba farmárske obchody, aby prilákali kupujúcich a drzejšie značky, ale v skutočnosti je všetok tovar z rovnakej veľkoobchodnej základne.

[vernisag]

vernisag, Iris o klobáse môže byť trochu podrobnejšia. Ako ste dosiahli, že vaša klobása bola ružová? Dostal som všetko biele a okrem toho bola v taške tekutina. Samotná klobása je chutná, ale nie veľmi dobrá. Varené v Shtebe pri 75 * 3,5 hodinách. Bol by som vďačný, keby ste mi odpovedali a poukazovali ma na moje chyby!

Ako ste dosiahli, že vaša klobása bola ružová? Dostal som všetko biele a okrem toho bola v taške tekutina.

Nie som Ira-vernisag, ale opýtam sa: akú máte soľ? Obyčajný alebo dusitany? Krásna farba - s dusitanmi. Ak je vo vrecku veľa tekutiny, môžete pridať želatínu.

Značka, dala som si obyčajnú soľ, ale podľa mňa Vernisag použil aj obyčajnú soľ a farba klobásy je ružová. Ale pri želatíne to akosi nie je jasné: prečo je to v klobáse, pretože to nie je šunka! V mojej samotnej klobáse sa po ochladení a státí v chladničke pod krytom miestami nahromadilo huspenina, ktorá bola veľmi hustá. Sám som dospel k záveru, že metóda suvid nie je pre moju klobásu! Veľmi dobrý výsledok pre klobásy pečené v rúre na výrobu cervelades, šunky a klobásy z čučoriedok. Chcel som len urobiť klobásu a vyrobiť ju v suvidii.

Dobrý deň! Odporučte vákuový tmel v oblasti 10 000 r.

[Alexander]

Alexanderpozrite sa na Caso 300 Pro

Caso 300 Pro

Poďakovať! Po prečítaní recenzií je zariadenie pochválené. Ale naskytla sa otázka, píšu o špeciálnom obalovom filme pre sous vide - je menej toxický.

Varené hovädzie jazyk sous vide tu tak recept.

Keďže som balíček s hotovým jazykom neotvoril hneď, ale poslal som ho na noc do chladničky, pokožka sa neodstránila veľmi ľahko. Ale všetko ostatné: chuť, textúra, aróma - prekonali všetky očakávania !!!
Teraz pripravím jazyk iba týmto spôsobom!

Alexander, fólia CASO a vrecká umožňujú varenie v nej zabalených výrobkov po dobu 4 hodín a pre takéto teploty nie sú potrebné. To znamená, že je vhodný pre vaše úlohy.

Poďakovať! Tu som čítal:
Fakt: existujú rôzne typy fólií - pri kúpe fólie do vysávača - venujte pozornosť skutočnosti, že je vhodná na výrobu sous vide - používa špeciálny polymér, ktorý vydrží teploty nad 100 stupňov pri zachovaní úplnej inertnosti a robí vonku nevyžarovať absolútne nič.
Preto vznikla otázka.

[kolsasha]

kolsasha, obvyklý marketingový nezmysel. Čo s tým má teplota nad 100 ° C? Prečo nie 200 alebo 300C? Tento nápis je zhruba rovnaký ako nápis na balení soli „Neobsahuje GMO“. Zdá sa, že nejde o klam, ale zároveň je to úplný nezmysel.

Poďakovať! No, oni sú obchodníci ..
Na Máriinu radu si pravdepodobne vezmem 300 pro, pretože chápem, že je výhodnejšie brať balíčky? Zobrať natívne caso? A stále som nepochopil jeden okamih, keď je napísané, že súprava obsahuje 2 role filmu. A na ozóne nie je jasné, či tam sú alebo nie ...

[kolsasha]

kolsasha, Osobne odporúčam rolky od dom-upaku. Sú pomerne lacné a sú skvelé pre „jednoduché“ prípady. A v zložitejších situáciách, ak potrebujete napríklad utesniť mokrý výrobok, použite originálne tašky, aj keď sú drahšie.

Alexander, CASO VC 300 sa dodáva v 2 rolkách. (Ak nie, môžete odmietnuť nákup)
Vo väčšine prípadov sú kotúče výnosnejšie, pretože náklady na jedno balenie budú nižšie a je možné rezať presne taký rozmer, aký je potrebný. Náklady na vrece vyrezané z kotúča je však možné vypočítať nezávisle a porovnať.

Náklady na vrece vyrezané z kotúča je však možné vypočítať nezávisle a porovnať.

Len nezabudnite, že dĺžka kúska role, ktorú je potrebné nastrihať, je o 10 centimetrov dlhšia ako veľkosť tašky, ktorá z nej vyjde.

Povedzte mi, môžete použiť balenia užšie ako 30 cm.

môžete použiť tašky užšie ako 30 cm

Môcť.

fuh čítaj všetko .. odteraz do teraz ..
Teraz by som chcel vydržať dom .. a pozrieť si video ...

prečítaj si všetko .. odteraz do teraz ..

Hrdina! Majte dobrú voľbu, Zhenya!

Galyun .. smiali ste sa, že? nado mnou...
Teraz som v poriadku.
Pomlčím medzi 100, 200 alebo 300 modelmi.
a tiež si myslím .. možno 100 áno + manuálna pištoľ ???
ach .. tieto bolesti podľa výberu ...

a pozrel si aj video ... Tanyulya sem aspon pisala .. co je tam potom s citronmi ?? solené? koľko?

panenský kotúč pre vákuový zvárací stroj Ellrona FreshVACpro 20 * 600 cm,
vhodné pre KASO ???

[Zhenya]

Zhenyafit! A vôbec sa nesmejem. Voľba je zodpovedné podnikanie.

znamená pravdepodobne z profi, áno? fit ..
voľba je strašná vec ... druhý deň sa flákam ..

[Zhen]

+ ručná pištoľ ???

Zhen, prečo ho potrebuješ? Porozmýšľajte ...
A bez problémov si vezmite normálny neakumulačný vysávač. Vec!

znamená pravdepodobne z profi, áno? fit ..

Samozrejme, že majú!

prečo ho potrebuješ? Porozmýšľajte ...

je menší .. dá sa stále držať na stole ..
na rýchle vákuum zvyšného krájania .. tam. čítať viac .. na skladovanie v chladničke ..
toto je už luxus ...
stacionárne je potrebné .. ale čo ??? Už som zmätená ..
Toto impulzné tlačidlo nepotrebujem ... surové suché balenie .. na čo toto tlačidlo vplýva? .. je to potrebné ..

prečo ho potrebuješ? Porozmýšľajte ...

„Píšem vám, čo viac ...“ (c)
A ty nečítaš PM ...
„Možno som ťa urazil ...“

upsss .. list nenahlasil !!!

Zhen, o pištoli: Stále si myslím, že či som ju vzal márne, alebo som dostal vrecká na zips s manželstvom - väčšina vákua nedrží ...
Šeptom. Chcem sa správať lepšie.

- väčšina vákua nedrží ...

Wow! Je to zlé..
Už si myslím, že by som mohol urobiť lotériu .. hodiť do klobúka tri kúsky papiera, aby som napísal model a ten, ktorý vytiahnem a vezmem ..

Už mám vytiahnuté dva kúsky papiera ... ProfiCook 1015 a Casovu pištoľ. A tiež Gochevského hadica. Nádoby aj vrchnáky ...
Vyzerá to, že nie dva kúsky papiera ...

prečo ho potrebuješ? Porozmýšľajte ...

Najprv som si kúpil pištoľ ... a uistil som sa, že tá vec je dobrá ... bola na stole ... vybral som plátky z chladničky ... vzal som toľko, koľko som potreboval .. a zapečatil zasa ... velmi pohodlne ... a vsetky tasky su vyborne, ktore boli prilozene ... a potom som kupil Profiquk ... a tiez velmi spokojny !!!

Premárnil som

Tiež si myslím, že som to vzal márne. Nesplnil očakávania.

Šeptom. Chcem sa správať lepšie.

Prečo šepkáš? Tajomstvo?
Aj ja tieto vrecká nedržia dobre vákuum.