Vákuové zváračky Caso

Vezmite akýkoľvek)

[Svetlana]

Svetlanaakékoľvek fit.
Sveta pri pohľade na 50. stránku ukázala balíčky zip a adaptér zipsu. Táto sada by mala pasovať aj na Ellrona V22.

[Anna]

Anna

Tento problém (nasatie tekutiny) som vyriešil takto: najskôr otočím hornú časť vrecka naruby, aby okraje nezmokli, potom vložím do bežného vrecka kúsok marinovaného mäsa alebo ryby a až potom celú konštrukciu do vaku na vysávanie.

Super aké múdre! A potom s tým musíte vykonať „triky“.
Bežné balenie, potom odstrániť? Nie je to odolné voči teplu, však? Na kúrenie nie veľmi vhodné.
poďakovať

Prikázal som Elronovi. DR nečakala, ale aj zaplatila viac. Z toho, čo som urobil, necítim orgazmus, mám pocit, že ma čakali Sigmund a Stein)))
Uvidíme. Ak sa vám páči, pôjde do krajiny. Ich výstavba sa vrhá do takého nepríjemného režimu. A doobjednám si, čo chcem.
Musíme sa však o to pokúsiť.
Rozhodol som sa kúpiť rolku v Domupaku. Sú kratšie, ale píše sa, že sa dá zavrieť. A na Elronovcoch - až 95 ° C. Prečo by som mal variť - neviem, ale pre každý prípad.)

[Anna]

AnnaSuper aké múdre! A potom s tým musíte vykonať „triky“.
Bežné balenie, potom odstrániť? Nie je to odolné voči teplu, však? Na kúrenie nie veľmi vhodné.
poďakovať

Potom - keď budete pripravení. Balenie je bežné, pri použití technológie sous-vide nie je ohrev vyšší ako 70 stupňov - teplota vody pri umývaní riadu môže byť o niečo vyššia. Sám som na to neprišiel, radil tu niekto.

Prečo by som mal variť - neviem

Takže láskavé.

Takže láskavé

Prečo variť so sous vide?

Prečo variť so sous vide?

Celý trik sous vide je varenie po dlhú dobu pri nízkych teplotách. Robil som tu hovädzí jazyk - 20 hodín sous-saw na 70 stupňov.

Dievčatá neviem prečo vrieť :))) ale to ma prinútilo objednať si tie tašky. A rozširovať sa tiež.

Dievčatá neviem prečo vrieť :))) ale to ma prinútilo objednať si tie tašky. A rozširovať sa tiež.

Potom nám to povieš.

A rozširovať sa tiež.

Dievčatá, v balíčkoch rozpínacích roliek môžete ľahko povysávať obrovskú hus alebo morku, ba dokonca celú šunku! V predvečer nového roka budú tieto kotúče obzvlášť užitočné.

Aha, a kam zatlačiť tieto príšery? Nevidíte súd v Shtebe v mrazničke? Pravdepodobne nie v rúre.

[Marine]

Marine, Myslel som to vlastne na evakuáciu na uskladnenie až do prázdnin, aby som sa nehrnul po hľadaní neskôr ... A na novoročnom stole predsa nebudete variť iba sous-vide ... môžete aj utiahnuť rúra.

[Marine]

Marine, Myslel som to vlastne na evakuáciu na uskladnenie až do prázdnin, aby som sa nehrnul po hľadaní neskôr ... A na novoročnom stole predsa nebudete variť iba sous-vide ... môžete aj utiahnuť rúra.

A tu som uvidel tekvicovú pilu pre moju matku. A nevyšlo to. A po týždni a pol sa balenie v chladničke nafúklo. Dnes som ho otvoril a vyhodil - kyslo. Zvyšok balíkov v mrazničke čaká na svoju príležitosť. Pozerajte sa teda pozorne, hus nie je tekvica, bude to škoda.

Úvahy
Keď si vyrobíme hniezdnu bábiku (balíček v balení), vytvoríme si termosku. V dvoch tenkých ponožkách - je teplejšia ako v niektorých hrubých (s rovnakou celkovou hrúbkou). Vo vnútornom vaku, v ktorom je výrobok, dostaneme inú teplotu. Ale aké, musíte prísť na to, aké vzorce sú ...
V chladničke možno lepšie, ale pre Su-Vid je to otázne.
Možno to preháňam.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, ako to vedieť naisto?
Začal som sa tiež zaujímať.

[An]

A tu som uvidel tekvicovú pilu pre moju matku. A nevyšlo to. A po týždni a pol sa balenie v chladničke nafúklo. Dnes som ho otvoril a vyhodil - kyslo. Zvyšok balíkov v mrazničke čaká na svoju príležitosť. Pozerajte sa teda pozorne, hus nie je tekvica, bude to škoda.

An, Hus som ešte neskúšal, ale kurčatá a mäso vo vákuových vreciach v mrazničke ležia perfektne. Ovocie a zelenina tiež. Ale je v mrazničke. Nechal som ho v chladničke dlhšie ako týždeň, nebolo treba ... Aj keď je známe, že niektoré výrobky pri skladovaní vo vákuu okrem mrazničky vylučujú plyny, takže vak je nafúknutý ...

[Mária]

Mária
Skúste kontaktovať výrobcov, možno to vedia, alebo budú veľmi prekvapení „vynaliezavosťou ľudí“.
Odchýlky môžu byť 1 - 2 stupne.

Môžete mi prosím povedať, urobila som zo sušičky kuracie prsia a spočítala som. Koľko môže byť v chladničke? Nie v mrazničke.

Paradajky so soľou, cesnakom, kôprom ležali v chladničke 35 dní vo vákuovom vrecku. Farba sa nezmenila, niekoľko kusov prasklo od 1450 g, aróma a chuť sudovo solených paradajok.
Zostal posledný balíček uhoriek, 2. októbra som ho zavrel.

Duplikát.
Bratia a sestry! Hlásim: Je MOŽNÉ uzatvárať viečka a nádoby hadicou od Gochu pomocou vákuovej pištole Kaso MyVac20!
Len som to vyskúšal, musíte však odstrániť uzáver a držať koniec hadice na silikónovej pipete. No kto má pištoľ, ten ma pochopí.

odstráňte uzáver a koniec hadice pridržte na silikónovom potrubí

Pištoľ má priehľadné viečko, na ktorom je silikónový koláč. Aplikuje sa na ventil vaku. Ak odstránite viečko, ukázala Masha skôr, potom zostane malá silikónová pipka, stále má evakuované uzávery fliaš zo súpravy. Tu je potrebné k nemu pripevniť hadicu, najskôr z nej odstrániť hrot. Trochu nepohodlné, musíte držať hadicu, ale dá sa na ňu zvyknúť.

[Marína]

Marína
Zariadenie bez uzáveru som nevidel, napriek tomu z vašich slov môžem poradiť - hadicu upevniť / utiahnuť svorkou, bičíkom a podobne. Nemusíte držať.
Svorky sú v predaji.
Tenký - plast na vedenie. V stavebninách alebo niekde inde ...

[Iskatel-X]

Iskatel-X„Nie, nebude to fungovať, je tu veľmi malá pipka. Nie je priestor na dotiahnutie.

Áno, iba s perami. Keby okolo vás prebehli len nejaké Kulibíny ...

Pištoľ má priehľadné viečko, na ktorom je silikónový koláč. Aplikuje sa na ventil vaku. Ak odstránite viečko, ukázala Masha skôr, potom zostane malá silikónová pipka, stále má evakuované uzávery fliaš zo súpravy. Tu je potrebné k nemu pripevniť hadicu, najskôr z nej odstrániť hrot. Trochu nepohodlné, musíte sa držať hadice, ale dá sa na ňu zvyknúť.

Toto je kupolovitý hrot, ktorý musíte držať, stlačiť hadicu na pasáka ...

Trochu nepohodlné, musíte držať hadicu, ale dá sa na ňu zvyknúť.

A musíte tiež stlačiť tlačidlo ...

Bojím sa, že nebude dosť rúk. Alebo som zase niečo zle pochopil?

Naše ruky nie sú pre nudu ... Urobil som to a vy by ste mali o to viac!
Nemusíte však zakaždým vyberať veľký balič.

Presvedčení! Pokúsim sa.

Dievčatá, majiteľky ELLRONA VA 22, skontrolujte, či pupienok hadice funguje na sanie. Ak nie je hadica, dá sa to skontrolovať kúskom papiera, rukou alebo niečím iným. Čo ak táto funkcia nefunguje?

[Natália]

Ak nie je hadica, dá sa to skontrolovať kúskom papiera, rukou alebo niečím iným.

Natália, a ako skontrolovať s kúskom papiera? Ak mi to povieš, skontrolujem to.

[lou]

možno kúsok papiera

lou, Natália, skontrolované obrúskom. Všetko funguje. Tento pasák k sebe priláka obrúsok.

[natalisha_31]

natalisha_31, Vyskúšajte podložku prsta, a ak si sadnete, znamená to, že to funguje.
Myslím, že áno)

[Masinen]

Masinen, O obrúsku som písala vyššie.

Hurá !! Dakujem dievcata! Išiel som si objednať zázrak technológie
(offtopic: V septembri som bol na dovolenke, bol som závislý na fóre, dobre, tam si uvarte niečo chutné. Výsledkom bolo, že do tejto doby som dostal jednoduchý rezač rezancov, Kenwood kmix, výrobca pizze, šunku a vákuový stroj, dobre, všetky druhy plechoviek, valčeky, koberčeky atď. A to za 1,5 mesiaca.)

Všetci sme tu rozmazaní jednou myrhou ...

[Natália]

Výsledkom bolo, že do tejto doby som za 1,5 mesiaca získal jednoduchú rezačku rezancov Kenwood kmix, výrobu pizze, výrobu šunky a vákuový dávkovač a všetky druhy plechoviek, valčekov, kobercov atď.)

Natália, alebo inak bude Toto je len začiatok. No, potom, ako všetci ostatní, budete musieť rozšíriť kuchyňu tak, aby všetko vyhovovalo

Zajtra mi prinesú Elrona, v utorok - hadicu, filmy a Goshevského kontajner. Zároveň skontrolujem Vaks.
Len potrebujem hneď niečo uvariť. Neviem co. ))

[Svetlana]

Len potrebujem hneď niečo uvariť. Neviem co. )

Svetlanav zmysle evakuácie? Keď som dostal balič, všetko som povysával.

[Svetlana]

Svetlanav zmysle evakuácie? Keď som dostal balič, všetko som povysával.

a povysávať a povariť. Mäso alebo klobása. Je tu celulózová škrupina, je tu dusitany.
Pravda, mal som nejaké trhané plány.

Aktualizoval som Elrona. A uvaril som svoje debutové hovädzie mäso sous vid.
Lahodné. Prekvapivo - ani nie mramor, ale šťavnatý a jemný. Naozaj
Akýkoľvek rez sa dá zmeniť na dobrý steak. Pravda, nakrájam ho na tenko, iba 1,5 cm.
Bála sa, že sa bude radovať. Och, ako sa mýlila!

Dievčatá, ďakujem pekne!
Som tak šťastný! A akí sú moji chlapci šťastní!
Je čas sa venovať fotografovaniu, inak sa chcete predviesť, a kráse
Neviem vytvárať.

[Svetlana]

Aktualizoval som Elrona.

Svetlanaa ako sa ti páčil balič?

Samozrejme, že sa mi to páčilo. Toto je navyše prvý balič, ktorý som videl naživo.))
Jediná vec, zdalo sa mi, že dokáže odčerpať viac vzduchu. Alebo môžu zostať prázdne miesta okolo mäsa, v ktorom je trochu omáčky (ja som ho natrela horčicou)?
Suchý výrobok som ešte nebalila.

[Svetlana]

Svetlana, Marinované nohy som povysával. Nohy som teda najskôr vložil do bežného vaku a potom do vakuového vaku. Veľmi dobre a rýchlo som odčerpával vzduch. Ale toto už tancuje s tamburínou.

Neviem - písať o Elronovi v tejto alebo susednej téme?

Všeobecne platí, že hadica od spoločnosti Gosha funguje skvele s ňou, s nádobami Gosh a s našimi čiapkami Vax.

[Svetlana]

Svetlana, dobre, je dobré, že všetko funguje. Za tento druh peňazí je to len dar z nebies pre možnosť rozpočtu.

pri absencii vákuových nádob som dnes takto povysával zvyšky džemu a vývaru. Dúfam, že vydržia dlhšie

[Marina22]

Marina22, stále by ste si kupovali vákuové viečka na konzervy, všeobecne by to bolo super.

[Pieseň *]

Pieseň *„Anya, nemáme ich. Toto je ruské know-how.