Pomalé hrnce: výber modelu, vlastnosti, recenzie

[Ninelle]

Ninelle, Mám jednu. Kedysi som ohrieval mlieko, mám veľmi rád dusené kuracie mäso, mäso, všeobecne mi všetko v ňom vyhovuje.

[Ninelle]

Ninelle,
Áno, je to v poriadku. Pripravil som mäso s dule - ukázalo sa to veľmi chutné, džem z dule - tiež dobré; kuracie s ovocím - dobre, preexponoval som to, ale tiež nie zlé. Je to plne funkčné zariadenie a lacné. Páči sa mi to. Ale objem je malý - bude len ok dusiť mäso, ale mäso s prílohou alebo polievkou, zdá sa mi, nebude stačiť.
Na prvý pokus je to podľa mňa dobrá voľba. Zaberá málo miesta a je lacný.

Mám Russella Hobbsa. Som veľmi rád. Maslo ghee - žiadny problém. Urobil som kačicu - veľmi sa mi páči. Na nový rok bola kačica viac ako 2 kg - strkaná. Mäso osobitne a so zemiakmi a kapustou. Všetko je vynikajúce. Zajtra uvarím bravčové rebierka so zemiakmi.

[kirch]

kirch,
Mimochodom, kačicu mám naplánovanú v blízkej budúcnosti. Môžete mi povedať, ako varili, ako ich plnili?

[kirch]

kirch,
Mimochodom, kačicu mám naplánovanú v blízkej budúcnosti. Môžete mi povedať, ako varili, ako ich plnili?

Pozri sa sem. Po roku 1961. Keďže na Silvestra bola kačica väčšia, aby sa do nej zmestili, odrežte im samé konce nôh https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=24172.1960

[Michal]

Michal, pozri recepty na pomalý hrniec, receptov na kačicu je veľa

Nemohol som nájsť vyprážanú sušenú cibuľu pre pomalý hrniec v predaji (prečítal som si rady, ako ich pridať, pretože čerstvé sa varia v pomalom hrnci veľmi dlho). Včera som si ju objednal pre iherb. Existuje 18 druhov. Našla som tam aj balzamovú glazúru.

Od 9 hodiny pripravujem bravčové rebierka so zemiakmi a cibuľou. Konkrétne som išiel a skúsil to. Všetko je pripravené - cibuľa a zemiaky sú mäkké. Preniesol som to na kúrenie, pretože obed budeme mať o 4. hodine. A môžete odkazovať na vyprážanú cibuľu, pravdepodobne s nejakými prísadami? Idem si tam niečo objednať.

🔗

[Morský vánok SB-430]

Dievčatá, prosím o radu!
Existuje multivarkár Steba DD 1 a Dex 65. V jednej aj v druhej je ochabujúci režim.
Chcem si kúpiť pomalý hrniec Morský vánok SB-430... Predajné miesta pre morský vánok SB-430 píšu, že má teflón, nie keramický hrniec. Povedzte mi, ak je to tak, a potom všeobecne, je to potrebné?

Videl som v Metro v sekcii korenia praženicu. Nie je to však lacné, zdá sa, že to tam bolo.

[Morský vánok SB-430]

Dievčatá, prosím o radu!
Existuje multivarkár Steba DD 1 a Dex 65. V jednej aj v druhej je ochabujúci režim.
Chcem si kúpiť pomalý hrniec Morský vánok SB-430... Predajné miesta pre morský vánok SB-430 píšu, že má teflón, nie keramický hrniec. Povedzte mi, ak je to tak, a potom všeobecne, je to potrebné?

Marianna, v vánku See, miska je keramická, určite si ju vezmite. V personáli sa malátnosť v žiadnom prípade nedá porovnať s pomalým sporákom. Mám oboje, môžem porovnávať.

V personáli sa malátnosť v žiadnom prípade nedá porovnať s pomalým sporákom. Mám oboje, môžem porovnávať.

Aký je rozdiel? Líšia sa teploty? Alebo od čoho iného závisia procesy v potravinách pri zahriatí? A ak v zapečatenej nádobe v rúre ohrievate dlho v potravinách rovnakú teplotu? Možno potrebujem aj pomalý?

Lena, rozdiel je v materiáli misky. V spomaleniach je keramický. Tento efekt môžete dosiahnuť aj v rúre v keramickom hrnci na nízkej teplote, ale spotreba energie bude mnohonásobne vyššia.) Či už je to potrebné alebo nie, rozhodnete sa. Som mäso, ale mám to špecifické .. Varím len pomaly.

A to je všetko ?? Rozdiel je iba v zložení misky ??

Potom vlastne ničomu nerozumiem ...((Vždy som veril, že výrobky menia svoju chuť v dôsledku pôsobenia teploty a materiál panvice s tým nemá nič spoločné. Výnimkou je vyprážanie, pri ktorom sa bude výsledok líšiť od materiálu panvice alebo prítomnosti panvice.) povlak, pretože tepelná vodivosť je iná a ohrev je kontaktný a aktívny, reakcie sú okamžité.

Ale nevedel som, čo to je, ani cez vrstvu tekutiny. Mimochodom, ani to dlhé varenie gulášov v hlinených hrncoch v mojej rúre nezaujme ani raz, zatiaľ čo to isté z multi sa po dusení zje oveľa viac. Prečo, človek sa čuduje?

Zachráň ma, mistletochka, budem premýšľať ...

Dlho som si prechádzal túto tému, ale nevedel som ju nájsť. Môžete zdieľať, s kým pomaly ohrievač Kenwood získava teplotu? Až o tretej hodine sa niečo začne variť a miešať. Výsledok je v zásade chutný a jedlý, ale zaujímalo by ma, či všetci „lezú“ tak pomaly?

[LOW - nízky prevádzkový režim]

POMALÝ VARIČ KENWOOD CP-707
1. LOW - nízky prevádzkový režim

Perlová kaša

Jačmeň vopred namočte na 12 hodín, potom varte v pomalom sporáku 6 hodín, posledné dve hodiny varenia (predhrejte) pridajte mlieko. Na konci varenia sa režim prepne na ohrev v automatickom režime (pokiaľ tento režim nie je okamžite vypnutý)

Režim 6 hodín + 2 hodiny pri automatickom ohreve

Príprava:
koniec 1. hodiny - T * 60 * C
koniec 2. hodiny - Т * 85 * С
koniec 3. hodiny - Т * 85 * С
koniec 4. hodiny - T * 90 * C
koniec 5. hodiny - T * 90 * C
koniec 6. hodiny - T * 85 * C

Kúrenie:
koniec 1. hodiny - T * 70 * C
koniec 2. hodiny - T * 60 * C

[Manna]

Manna,
Poďakovať!
A vo vysokom režime?

Melchik kúpil 1,5. A sú maličké

Aký je to model?

Mimochodom, moja mama nechce kenwood, ako napríklad ten môj, ale bravčové, pretože okrem vysokých a nízkych režimov pomalého sporáka môžete variť a dusiť aj v bežných režimoch (intenzívne).
Kto to použil? Čo si si o tom myslel?

V M. videu bola cena vyhodená vynikajúco.

Je trápne, že Borkova miska nie je keramická. Na druhej strane, aj personál má a mnoho chváli.

A čo tak bravčové?

A ďalšia otázka k tomuto pomalému sporáku, pomalému sporáku. Kam odteká kondenzát? Späť do hrnca? Vyskytli sa nejaké prípady, že vytečie? Všetko = stále žiadny ventil

Priemer mi pre túto nudu podozrivo sedí. Kým si ho však kúpim, nebudem ho testovať. Potom vyjde naozaj pomalý sporák ... alebo to nepôjde. Treba vyskúšať. Neprirodzený kastról zrazu nechce variť.

[Helena]

Je trápne, že Borkova miska nie je keramická.

Helena, ak miska nie je keramická, potom nebude účinok rovnaký. Verte mi, že ľudia tu už dlho používajú pomalé zariadenia, je s čím porovnávať.

1,5 L model LLOYTRON (Anglicko).

ak miska nie je keramická, potom nebude účinok rovnaký

Čo keď sa mi hrniec zmestí? Má viacvrstvové hrubé dno a steny, veko je tiež viacvrstvové. Môže to nahradiť keramiku?

Vo svojom hrnci môžete variť na varnej doske (alebo v rúre) s minimálnym ohňom. Ale opakujem, že všetko čaro pomalého sporáka je v keramickom hrnci a dlhom ohreve. Veľa šťastia pri výbere!

Veľa šťastia pri výbere!

Kenwood už mám.
A bork - mama chce.
Neviem, či mám odhovárať, alebo brať a študovať, čo sa konzumuje. Päťtisíc stále nie je osem ako predtým. Oveľa lacnejšie po NG.

A vo vysokom režime?

Nestretol som sa

A čo Kenwood CP658 - 6,5 litrový kastról, nie je napísané z akého materiálu. Je to keramika? Alebo, ako v Bork, kov?

keramika

keramika

Keď ste odpovedali - našiel som na multivarke - misku s nepriľnavým povlakom. Chyba popisu?

[Materiál: Sklenené veko keramický hrniec]

Pozrite sa na zdroj:
Materiál: Sklenené veko keramický hrniec

🔗

nájdené na multivarke - misa s nepriľnavým povlakom. Chyba popisu?

Kenwood CP658 - neexistuje teflón - iba mýlia ľudí.

No, tu som takmer vo vašich radoch
Dnes som si v Top Shope objednal spomalený film RUSSELL HOBBS.
Teraz tu čakám

Kenwood už mám.
A bork - mama chce.
Neviem, či mám odhovárať, alebo brať a študovať, čo sa konzumuje.Päťtisíc stále nie je osem ako predtým. Oveľa lacnejšie po NG.

Za 5 tisíc si môžete kúpiť pomalý hrniec s hlineným hrncom a nie drahý multivark, a tento Bork sú vyhodené peniaze, a nie to, a už vôbec nie ďalšie.

Hurá! Dorazila moja 6,5 ​​litrová Sibrizochka. Samotný hrniec je ľahký a vnútorná nádoba je ťažká - nie ťažká! A nie je čierna, ale tmavohnedá.
Deklarovaný objem nezodpovedá __5 litrom a o niečo viac (približne 250 ml.) Na úplných stranách, takže objem úžitkovej plochy je niečo málo cez 4 litre. A nie je vôbec veľký, skôr kompaktný. Keď som objednával, vedúci povedal, že panvica bola guľatá a bola OVÁLNA. Príjemné prekvapenie! Dnes to vyskúšam. Začnem mliečnym dezertom. Budem pozorovať u prvých párov, nikdy nevieš čo.

[bitko]

bitko, prepáč, ale kto je toto - Sibrizochka?

Toto je Sea Breeze - pomalé sporáky - Sea Breeze ...

Celkom správne, sponzoruje Canwood.

[bitko]

bitko, len, pravdepodobne, to isté Kenwood...

bitko, prepáč, ale kto je to - Sibrizochka?

Áno, koľko času mi naraz trvalo, kým som pochopil, čo všetko sa týmto slovom rozumie! Možno stále stojí za to nazvať techniku ​​oficiálnymi názvami

[zhariks]

zhariks, tu, hlavne pre blondínky (myslím tým seba) ...

Hurá! Dorazila moja 6,5 ​​litrová Sibrizochka.

Blahoželáme!
Prajem vám veľa šťastia v masteringu a veľa rôznych chutných dobrôt! A hovorte tomu ako sa vám páči. Jedným z mojich spomalení je všeobecne Lapa, Lapusya, Lapusenka, kedy ako. Nevidím tu nič neobvyklé. Takmer každý muž má láskavé meno pre auto a naše kuchynské stroje nám dodávajú nemenej príjemné emócie.

Presne Kenwood. Ďakujem, Pakat.

Dievčatá, namiesto fóliových guličiek som teraz položil na spodok mojich Russell Hobs obrátený tanier. A pohodlnejšie a ekonomickejšie :-)

Dievčatá, chlapci, ahoj všetci

Jedného z týchto dní sa chystám kúpiť vytúžené sybrizky pre deti.

Bude odoslaný nový e-mail.

Po prijatí, kontrole a kontrole, v prípade poruchy, nie je dopravca zodpovedný?
Dnes mi na „novej pošte“ povedali, že ak sa krabica nepoškodí, nemajú s tým nič spoločné.

potom vydať návrat do obchodu? - a to iba v prípade platby na dobierku ?, a ak platba vopred, tak ako?

[nimart]

nimartzvláštne. Pošta poskytuje služby prepravy. Zúbkované / zbité, potom k nim. Zvyšok je v obchode. Odfotíte, odpíšete a potom sa rozhodnete u predajcu.

[nimart]

nimartzvláštne. Pošta poskytuje služby prepravy. Zúbkované / zbité, potom k nim. Zvyšok je v obchode. Odfotíte, odpíšete a potom sa rozhodnete u predajcu.

Anastasenok, ďakujem za rady, hlavne ohľadom „fotenia“
Teraz sebavedomejšie

Dnes som si tiež kúpil Sibrizochku (Sea Breeze) za 6,5 ​​litra. Už mám jednu za 3,5 litra. Prax však ukázala, že potrebujeme aj viac, pretože mäso a akákoľvek hydina sa v nej varia naozaj vynikajúco a aké úžasné želé z nej vychádza. Dievčatá, ktoré si stále myslia, že to vezmú, nebudú ľutovať. Vďaka tejto stránke som si už kúpil veľa zariadení a všetko je obchodné a k veci!

Ahojte všetci! Tiež k vám prichádzam, objednal som si Russell Hobbs 19790-56, keďže recenzie nie sú zlé, uvidíme ...

Dievčatá, POMOC! Kto má Russell Hobbs 19790-56 pre 3,5 litra, povedz mi, pzhsta, podľa režimu:
„1“ - stredná
„2“ - silné
No, 3. (žiadne číslo) túži, však?
A potom bol môj hrniec už 3,5 hodiny na „2“, ale nevaril sa
Môžem nastaviť nesprávny režim (potrebujem ten najsilnejší)?

V mojom RH vývare a kompóte sa uvaril za tri hodiny. Mlieko raz slušne utieklo a horelo bez dozoru.

[marinastom]

marinastom, tak som maľoval režimy alebo nie? inak je v pokynoch jedna vec, ale druhá na krabici
takže si myslím, že „2“ malo variť už dlho, možno „1“ je stále ten najsilnejší režim? POMOC !!!

1 - silný
2-nízka nízka
3 kúrenie