Jellied pie (založený na „Marinkinovom Tvorinku“)

oha, o pár dní koláč zmizne rovno

Pridané v piatok 8. júla 2016 20:45

Kúpil som si k tomu opäť tvaroh ... 700 g ... pre každý prípad

Urobil som to včera večer, dnes to nemám

o pár dní koláč zmizne rovno

Stále ich máte dosť na dlho ... Za hodinu sme to nemali. Nestihol sa ochladiť.

Za hodinu sme to nemali. Nestihol sa ochladiť.

Áno, teplé, je oveľa chutnejšie - šťavnaté, aromatické (do náplne som dal kôpor a cesnak, a všelijaké korenie ...).

[Biryusa]

Biryusa, Olga! Ďakujem pekne za recept, náhodou som sa dostal do krmiva a upútal pozornosť
Neskutočne chutný koláč! Moje cesto bolo upečené za 20 minút v princeznej od zapnutia a v predhriatej forme (v ňom), akú chrumkavú kôrku mnohokrát uvarím! poďakovať

Videl som v komentároch, že z tvarohu sa niekedy stane tavený syr v koláči, rozhodol som sa ho uvariť podľa pôvodného receptu, alebo skôr priblížiť náš tvaroh bližšie k nemeckému 40% ako Marinin ... za 150g nízkotučného tvaroh, pridala som 50g zohriateho sl. maslo a 50 g kefíru, v mlynčeku na mlynčekový nástavec z mixéra, vyšľahané do stavu smotany, tak som opakoval 2 krát, ukázalo sa, že 500 g tvarohu je tučné a jemné, cesto bolo ako živé vec, zdvihla sa nám pred očami, dokonale sa upiekla!

[NataliARH]

NataliARH, rád, že koláč prišiel na súd

Videl som v komentároch, že z tvarohu sa niekedy stane tavený syr v koláči, rozhodol som sa ho uvariť podľa pôvodného receptu, alebo skôr priblížiť náš tvaroh bližšie k nemeckému 40% ako Marinin ... za 150g nízkotučného tvaroh, pridala som 50g zohriateho sl. maslo a 50 g kefíru, v mlynčeku na mlynčekový nástavec z mixéra, vyšľahané do stavu smotany, tak som opakoval 2 krát, ukázalo sa, že 500 g tvarohu je tučné a jemné, cesto bolo ako živé vec, zdvihla sa nám pred očami, dokonale sa upiekla!

Veľmi dôležitý a užitočný komentár! Ďakujem za skúsenosť, budem ju musieť uviesť do prevádzky

Olya, dnes večer som zase upiekla koláč))) pretože mal „na ceste“ starosti s mäsom a robil ho iba so zemiakmi ... zázraky! ... chuť je rovnaká .... ešte raz ďakujem!

opäť som urobila tvaroh s maslom a kefírom v smotane, ale sľubujem, že to podľa vás vyskúšam, bude menej masla, užitočnejšie!

len so zemiakmi ... zázraky! ... chuť je podobná ...

Opäť dobrá správa! Žiadne mäso nie je skvelé! Dnes to skúsim. Ďakujem Nataša!

čo sa robí)) už pečú s mäsom a zemiakmi)))
a polovicu z toho tvarohu som zjedol takto: girl_red: vláčil som ho do práce na občerstvenie ...

[Oľga]

Pripravená pizza na tomto teste - chutila Oľga, skvelý recept!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Luda, ako - aj pizza! Ako ste rozložili paradajku na povrch cesta? Alebo dať paradajky? Nenamočilo sa cesto?

[Oľga]

Oľga, Dal som kuracie mäso, cibuľu a paradajky, teraz sú viac-menej dostupné, robil som to v multivarke + airfryer a v rúre, všade to dobre dopadlo - cesto nie je mokré. Na záver sa na takmer hotový nalial syr. Synček opäť povedal: „Normul!“ a rýchlo ma zjedol, dostal len jeden kúsok

[Ľudmila]

Ľudmiladakujem za skusenost!
A práve som upiekla tento koláč plnený jedným zemiakom, ochladzuje sa, až kým som ho nerozkrojila. Veľmi zaujímavé, ako chutilo

Pridané v stredu 13. júla 2016 17:14

Hlásim: z nejakého dôvodu bola náplň vlhkejšia, aj keď som pridal cibuľu a maslo v obvyklých pomeroch.A osobne mi na chuti naozaj chýbalo mäso. Ale pre zmenu a na zjednodušenie procesu bude táto možnosť v mojom menu.
Nataša, ešte raz ďakujem za nápady!

[Oľga]

Oľga, a prvýkrát som zabudol pridať sl. maslo v plnke, a keď sme ho ochutnali, bolo to „čokoládové“, pravdepodobne kvôli tomu, že toto maslo je prítomné v ceste (100 g) a nepridalo ho ani do druhého zemiaka ...

v chuti bolo veľmi málo mäsa

Ja na vrch varených zemiakov, soľ a korenie so zmesou papriky, osuším. trochu cesnaku, sušená zelená cibuľa (môj manžel neje cibuľu, ale keď ju uvarím osobitne, tak si môžem urobiť len cibuľu pre seba) .... slovo otpad bolo

[NataliARH]

NataliARH, ďakujem. Nabudúce sa pokúsim nedať do náplne jedného zemiaka maslo. A pridám menšiu cibuľu. Samozrejme, že dodali extra šťavnatosť.

[Olenka]

Olenka, a vymiesite cesto pomocou mixéra alebo môžete jednoducho použiť lyžicu?

Zdá sa mi, že po zavedení múky s práškom do pečiva je lepšie cesto hniesť čo najrýchlejšie, potom koláč vyjde čo najčistejšie, alebo sa mýlim?

[Háčkovanie]

Háčkovanie,
Inna, spočiatku (na úplne prvé koláče) som „nohou“ rozbila tvaroh s vajíčkom. Potom som bol akosi príliš lenivý na to, aby som dostal túto nohu, a všetko som len premiešal lyžičkou. V cestíčku zostali dokonca aj zrnká tvarohu, ktoré však počas pečenia niekde zmizli.
Čo sa týka prášku do pečiva - nikdy som s ním nemala na stole cesto dlhšie ako 5 minút. Keď sa rúra zahrieva, rýchlo všetko premiešam - a môžete vyraziť. Preto nemôžem povedať nič o tom, ako sa bude cesto správať po dlhom „starnutí“

[Olenka]

s dlhou „expozíciou“

Olenka, áno, vôbec nehovorím o expozícii)), ale o dlhé miesenie záujem ...

Ďakujem za odpoveď, drahá, dnes si ju upečiem s vlastnou, plnku som už pripravila, aj keď bez cukety o), a baklažán, mimochodom, nie je dobrý?!, ale veľa voňavých zelených, až neskôr môžem pridať zemiaky, kým sa nerozhodnem ...

Olenka, to už vôbec nehovorím o výdrži)), ale o dlhom miesení ...

Čo je tu na dlhodobé miesenie? 5 minút na oči stačí Na koniec - prášok do pečiva.

dnes si ho upečiem s vlastným, mám už pripravenú plnku, aj keď bez cukety. neskôr môžeme pridať zemiaky, kým sa nerozhodnem

Sho, z jedného mäsa?
A cuketu som túto sezónu nikdy nepridával. Spočiatku boli drahé a potom som na ne niečo zabudol.
Nikdy som nič nepiekla s baklažánom

[Biryusa]

Biryusa, Dnes opäť varím zemiaky, pri šúpaní zemiakov v očakávaní koláča som si spomenul, že v h-ke vôbec neboli vajcia a nemal som koho poslať (a na nohe mám sadrový odliatok a ešte raz sa prejsť ....) spomenula som si na „ľanové vajce“ z imela, teraz sa už koláč pečie, počkajte si ho dám, ale vyzerá to, že je to neporiadok v tom zmysle, že bez toho by sa cesto nepodarilo vajcia ... no, možno bude minimálne jedlé ...

vytiahnutý, ochladí, špehuje ..... všetko sa stalo akoby homogénnym taveným syrom, z mäkkého syra sa stal syr so zemiakmi .... no, čakám na ochladenie!
je to tu, dnešný syr so zemiakmi a aj tak CHUTNÉ !!! (a stále som uvažoval o pridaní môjho roztaveného syra do náplne, našťastie som zabudol)


A to je normálne, od kurčiat. vyprážané mleté ​​mäso


všetko v princeznej 20 minút od zapnutia

[NataliARH]

NataliARH, Koláče - trieda !!! Zdá sa mi, že toto cesto je ťažké pokaziť, vždy sa ukáže vynikajúce.

Spomenul som si, že vôbec neboli vajcia

Ja samozrejme nie som odborník a už vôbec nie profík, ale možno je potom lepšie, keď si škrob zaleje lyžičku? Alebo úplne bez všetkého

Alebo možno nejde o vajcia ... môj mliečny tvaroh je vždy iný, možno od tohto ... alebo je to stále absencia vajec

[šťavnaté kuracie filé]

Na konci prášok do pečiva.

A prášok do pečiva vždy dôkladne premiešam s múkou ...

Shaw, z jedného mäsa?

Áno, práve teraz ...

Všetko podľa receptu): šťavnaté kuracie filé mimochodom, naozaj odporúčam tento spôsob výroby kuracieho mäsa na plnenie) + zemiaky + cibuľa + bylinky a korenie), to som ja pochvala od kuchára od seba som chcel pridať pár zemiakov do náplne, ale dobre, nechaj ma jesť prvý krát to uvarím podľa receptu, a potom uvidíme)) ...

Na nohe mám odliatok

Kde si to vzal, môj zlatý?

Starajte sa o nohu, nepreťažujte ju a seba, respektíve ...

Pirozhulya len AX !!!

Práve s veľkým písmenom A, jo !!!

Si veľký šikovný Natusik !!!

kde si zvladla

úraz domácnosti)))
Čakáme na váš koláč!

[Inna]

mimochodom šťavnaté kuracie filé, tento spôsob výroby kuracieho mäsa naozaj odporúčam na plnenie)

Inna, ďakujem za pripomenutie Koniec koncov, tento recept som si raz prečítal a dokonca som si ho akoby pamätal, a potom mi všetko vyletelo z hlavy. Určite sa pokúsim takto uvariť filé
Nataša, zlepši sa a staraj sa o svoju nohu

Ďakujem za recept!

[Biryusa]

Naliehavo som potrebovala pripraviť občerstvenie pre môjho manžela a nebolo kuracieho filé. Ale boli tam varené zemiaky, mrkva a téglik saury v oleji. Koláč sa ukázal byť úžasný, chutný, aromatický. Nadmerná vlhkosť nie je rozhodujúca, ale do budúcnosti budem mať na pamäti, že nie je potrebné pridávať „vývar“ so saury maslom.
BiryusaOlya!
Ďakujeme za skvelý koláč!
Nikdy som nevarila huspeninové koláče, pretože nám nechutí cesto s majonézovo-kyslou smotanou. Ale taký koláč na tvarohu je to, čo potrebujete!

[Larissa]

Larissa, Tatyana! Dievčatá, som rada, že sa koláče ukázali a páčili sa im. Tento recept je skutočne životabudič.

[Biryusa]

Biryusa, Oľga, pekný a jednoduchý recept!

[Oľga]

Oľga, dakujem za recept.

Dievčatá, pomôžte. Recept označuje prášok do pečiva 0,5 vrecka, vo videu je tiež prášok do pečiva vo vrecku. Koľko gramov by sme mali vážiť? Mám svoj domáci, bez tašky.

[svetta]

svetta, v kabelke 16 g. Do tohto receptu som dal 1/2 ČL. na jednu porciu. Je pravda, že potom začala pripravovať 2 porcie naraz, potom 1 lyžičku prášku do pečiva.

[Galina]

Galina, nie málo? nejako 0,5 vrecka a 0,5 lyžičky. nerovné ...

[svetta]

svetta, vrecká sú tiež 10 g. Aká bola taška, ktorej autorom bol recept, nie je uvedené.

[Galina]

Galina, nalial 8 g a už sedí v rúre. Robím to s dusenou kapustou, odnesiem ju ockovi a hodím synovi.

[svetta]

svetta, Tento koláč pečiem pomerne často. Máme to zaseknuté.

Gal, dúfam, že sa mi tiež páči. Rôsolové koláče s majonézou sa neusadili, dopadajú na mňa s nepríjemnou dochuťou. Vzal som tento recept a bola škoda vyliať starý kefír)))

[svetta]

svetta, veľa štastia!

Upečené, vychladnuté.

Povedzte nám svoje dojmy neskôr.

Gal, hovorím ti. Nejako to nie je správne. Všetko som urobila podľa receptu, dala som tenkú vrstvu kapusty a cesto sa ukázalo ako akési úplne nepečené. Horná a spodná strana sú dobre ružové, pečú sa 45 - 50 minút a koláč je hrudkový, aj keď chutí.
Asi nechápem nič v takých koláčoch, pre mňa vládnu kvasnicové cestá.

Nooo ... Svetlo, niečo nie je v poriadku. Tento koláčik mi vyjde vždy skvele. Pečiem na 180 gr. 45 minút. Našiel som staré obrázky:

Robím vždy dvojitú dávku cesta.

Galya, skúsim ešte upiecť, dám si čerstvý kefír.

Pečené s kapustovou plnkou 200 g + 60 g polo údená klobása - vynikajúce!

Milujem tvarohové pečivo, existujú recepty, ale množstvo masla ma „zabilo“ :-(. A veľmi ma zaujalo rôsolovité cesto (príliš lenivé na vyvaľkanie), vyskúšala som ho, všade je majonéza, vo výsledku bola chuť rožky potretej majonézou. Roky 5 - 6 hľadali vhodný recept a jediné, čo som našiel, boli variácie toho istého :-(. A teraz, ako v rozprávke, som dostal tú tvoju, založené na. Cesto mojich snov, ďakujem ohromne
Koláče ako také nie sú v mojom jedálničku. Preto len upečiem koláč podľa vášho receptu, ale z celozrnnej múky. Na raňajky plátok koláča natretý nie veľmi sladkým džemom. Jedlo bohov!
PS. Koláč je ako páperie! Fotografiu som chcel poslať v zostrihu, ale nepodarilo sa.

Ďakujem pekne za recept!
Chutné, jemné cesto. Pripravila som svoju obľúbenú plnku, jednoduchú, ale chutnú,
mleté ​​mäso vyprážané s cibuľou a trochu dusené na mlieku. Bohužiaľ mám iba veľký priemer,
28 cm, takže cesto bolo treba natiahnuť, nabudúce urobte 1,5 porcie
A vzal som mäkký tvaroh, takže som nemusel pridávať kefír
Ešte raz ďakujem a fotka

[Oľga]

Aj tento koláč som dnes piekla. Ooo veľmi dobré! nádhera! Navyše sme v majonéze celkom dobrí. A veľmi sa mi to páčilo!
vyrobené presne podľa Marininho receptu, na 2 malé pirohy stačí 3 zemiaky, 2 malé cibule a niečo viac ako polovica kuracích pŕs a trochu viac cesta ako podľa receptu - 2 vajcia, 27 gramov tvarohu , atď., stačilo na 1 koláč v kachle Miracle.



OľgaOlya! Ďakujeme, že ste sem priniesli tento recept!

[Vika]

Olya! Ďakujeme, že ste sem priniesli tento recept!

Vika, pre tvoje zdravie! Som rád, že recept padol vhod.

[Biryusa]

Biryusa, Olya, a som vďačný! Všetko som robila v Tortille podľa receptu - prsia, a cukety, a 1 zemiak, a cibuľa s korením. Ukázalo sa, že tááák chutný! A to doslova 25 minút pečených!

[anavi]

anaviOlya! Koláč sa ukázal byť iba ukážkový! Okamžite som chcel utekať do kuchyne a piecť to isté
Som veľmi rád, že sa mi to páčilo.

[Biryusa]

Biryusa, Olga, môžeš si zapísať váhu balenia prášku do pečiva? Sú také odlišné. A používam domáci prášok do pečiva, takže je pre mňa dôležitá váha.