Varenie šťavnatého vareného kuracieho filé

[elena_110]

Varenie šťavnatého vareného kuracieho filé

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
kirina prsia	500 g
Cibuľa	1 ks.
rôzne zelené (podľa chuti)	1 / lúč
korene, korenie, bobkový list	ochutnať
soľ

Metóda varenia

• Pozrel som sa na tento recept na webovej stránke mulet a varka. r y elena_110, Varím už dlho, rozhodol som sa podeliť.
  
• Takéto filé si varím pre seba na diéte alebo šaláte. Ukazuje sa to šťavnaté a aromatické.
  
• V hrnci si uvaríme vodu, pridáme cibuľu, olúpanú a nakrájanú na 4 časti, bylinky, soľ (mierne presolené), korenie. Necháme pár minút prevrieť.
  
• Potom kuracie filé umyte, osušte, rozdeľte na 4 časti a vložte do hrnca. (Pre autorku rozdeľte na 2 časti, ale ja rozdelím takto) Nechajte zovrieť, prevarte 3 minúty, prikryjeme pokrievkou, vypneme sporák a zabudneme 30 minút!
  
• Všetko, filé je šťavnaté a chutné!
  

Áno, prsník je skutočne šťavnatý. Aj ja tak varím - práve som našla recept na kukinge, ale to nevadí.
Niekedy si tak uvarím aj kapustnicu - do vody si dám podľa očakávania zeleninu, povarím ju 10 minút, podľa chuti posolím, okorením a potom dám kuracie prsia plnené cesnakom (nekrájam ich) a bylinky . Na miernom ohni privedieme do varu a vypneme. Kapustnica sa dá zjesť za 40 minút a kuracie prsia po vychladnutí vyberiem a nakrájam na sendvič - vyjde mi to veľmi chutne a šťavnato. Vývar je najtransparentnejší.

Tento vývar budem jesť alebo piť s potešením. Chutné a aromatické.
Elena napísala, že recept prevzala z varenia, ale pokiaľ nechodíte všade a znovu si všetko neprečítate ... Takže náhodou niekde ...

[Elenka]

Elenka , Ďakujem ti veľmi pekne! Teraz, keď pripravujem šaláty s kuracím mäsom, spomeniem si na vás milým slovom. Zdá sa, že všetko je také elementárne, ale ona sama na také vriace prsia nemyslela. Ešte raz ďakujem

[nakapustina]

nakapustina, Aj ja ti ďakujem!
Odkedy som sa naučil túto metódu varenia, je to jediný spôsob, ako varím filety do šalátov alebo na diétu. Nikdy som také mäso nechutil lepšie a chutnejšie.

Aj také filety varím. Ukazuje sa to vynikajúce a šťavnaté.

A čo, naozaj to stačí na 3 minúty?
A varím 40 minút ... varím ... varím ... varím ... potom pridám lavrushku a varím ďalších 10 minút. Filé sa ukáže ako šťavnaté, pretože ho hneď nevyberiem, ale nechám ho pol hodiny ležať s vývarom.

Ale hrudník som uvaril na NG ... čo na to povedať ... ukázalo sa to šťavnaté, ale gumovo-gumené. Nie je možné maškrtiť. Prečo?

py. sy. A zabudol som napísať, že vždy vypustím prvú vodu z každého mäsa (tak, ako sa varí).

A čo, naozaj to stačí na 3 minúty?

Áno, to stačí, a ľahnite si do vody na 30 minút ...

[Dievčatá]

Dievčatá, a kuracie stehná na šalát Tento recept sa nikto nepokúšal uvariť?

Alebo je tento recept naostrený výlučne na prsia?

Krosh, sú kuracie stehná suché? Koniec koncov, po uvarení sú vždy šťavnaté, všetky druhy trikov si vyžaduje iba prsník.

[Dievčatá]

Dievčatá, a kuracie stehná na šalát Nikto sa nepokúšal variť podľa tohto receptu?

Alebo je tento recept naostrený výlučne na prsia?

Inusya, neskúšali sme variť stehná a je nepravdepodobné, že sa mäso na kostiach uvarí tak rýchlo. Súhlasím s Taia, kuracie stehná sú vždy šťavnaté, ale variť filety tak šťavnaté, chutné a aromatické je problém.

Takto dlho varím prsník. Vždy si spomeniem na autora a v myšlienkach ďakujem za tento recept. Dnes som sa rozhodol, že treba pripísať všetko, viditeľné poďakovanie. Je úžasne chutný a šťavnatý.

[Taia]

Taia, poďakovať! Som veľmi rád, že používate túto metódu varenia filé!

[Helena]

Helena, Je tento recept vhodný aj pre multivarku?

[Albina]

Albina, Prečo nie? Vhodné samozrejme.

Určite fit!

[Irina]

Irina, Helena, 🔗

[Helena]

Helena, a kachle sú plynové alebo elektrické? Mám sklokeramický elektrický a po vypnutí varu stále pokračuje, hrniec po 3 minútach. posunúť varenie nabok, aby ste sa ďalej od sporáka neohriali?

No samozrejme vyčlenené. V opačnom prípade bude filé suché, prepečené.

[Elenka]

Elenka,

Ďakujem za recept! Teraz tiež varím tak, jednoducho, rýchlo a šťavnato)

Recept používam už veľa rokov. Vždy, keď držím diétu alebo potrebujem prsia na šalát. Minimum pohybov, získate šťavnaté prsia a voňavý vývar.
Pripomeniem vám tento recept v predvečer sviatkov, používajte ho pre radosť.

[Taia]

Taia, poďakovať!
Aj to používam. )))