Jellied pie (založený na „Marinkinovom Tvorinku“)

[Oľga]

Oľga, Úžasný recept a dokonca by som povedal, aké je to teraz v móde, z receptov PP Takže toto je to, čo potrebujem, možno dnes môj manžel požiadal o koláč s vareným vajíčkom a zelenou cibuľkou a ja chodím okolo a lámem si hlavu , ako by sa to dalo piecť tak, aby to bolo dobré pre to, a nie do strán, možno už mesiac obsluhujem PP. takže určite to beriem do záložiek, dnes budeme mať diétne koláč

[Hravé]

Hravé, Oksana, Musel som požiadať Yandex o pomoc, aby som zistil, čo je to „PP“. Naozaj neviem, ako veľmi tento koláč zapadá do rámca správnej výživy, ale skutočnosť, že si zaslúži byť aspoň vyskúšaný, je skutočnosť. Rýchle, chutné a uspokojujúce
A so zelenou cibuľkou a vajíčkom by to malo dopadnúť úžasne.

Robila som to so zelenou cibuľkou a vajíčkami. Cesto je také ľahké, nízkotučné, takže koláč nestihne vychladnúť - je okamžite zjedený!

[Zeamays]

Robila som to so zelenou cibuľkou a vajíčkami.

Zeamays, svetlana, chutný koláč! V blízkej budúcnosti ju mám aj so zelenou cibuľkou a vajíčkami.
Dievčatá, chcem sa vám priznať, že som už prestal dodržiavať presné rozloženie výrobkov, pretože tvaroh sa vždy ukáže byť odlišný (čo sa týka obsahu tuku aj štruktúry). Najskôr som vajcia trochu rozšľahala so soľou, cukrom a lyžicou alebo dvoma rastlinnými olejmi. Pridám tvaroh (teraz som začal brať najmenej pol kila), pol pohára kefíru a všetko to prinesiem s múkou do požadovanej konzistencie, aby sa cesto vyložené lyžičkou takmer neroztekalo v tvare

Olya, dievčatá. Vysvetlite, prosím, tvaroh. Nemáme taký tuk. Čo ak obsah tuku nie je dostatočný? A ďalšia otázka, ako je na druhý deň koláč studený? Chutné? Musím to zvládnuť na ceste pre malú spoločnosť. Môžem variť iba večer, ale na druhý deň musím jesť.

[glykoza]

glykoza, Jeanne, Beriem akýkoľvek tvaroh, a ak je na výber - tak aj najmenší obsah tuku. Ak je dostatočne suché, potom prinesiem cesto do požadovanej konzistencie s kefírom.
Tento koláč jeme teplý aj studený a prvý deň pečenia a ďalší (ak zostane).

Ďakujeme Vám za Vašu odpoveď. Skúsim.

dvojnásobná dávka
náplň: vajcia a zelená cibuľa
vykonáva: Princesa


hľa
Bál som sa, že všetko nie je upečené
najskôr vstala, zdvihla veko


fotu je o niečo tmavšia, nie také čierne znaky ...

[katko]

dvojnásobná dávka
náplň: vajcia a zelená cibuľa
vykonáva: Princesa

katko,
Katya, bude zaujímavé pozrieť sa na výsledok. V princeznej som piekla iba raz a koláč sa ukázal ako veľmi mokrý - priestor bol zjavne príliš uzavretý a vlhkosť nemohla nikam ísť. Teraz to robím iba v rúre.

[Biryusa]

Biryusa, včera tiež pečené v princeznej. Nadchla som sa plnkou. Prešiel som cez okraj. Nemôžem si zvyknúť, že nemôžete dávať veľa náplne. Nie je čo ukazovať. Zjedli to.

[Oľga]

Nie je čo ukazovať. Zjedli to.

Oľga, čo znamená, že to dopadlo dobre, napriek tomu, že to išlo cez okraj

Chutné! Minule som zabudla dať prášok do pečiva, takže bolo všetko v poriadku. Nabudúce to skúsim znova bez prášku do pečiva.

[Oľga]

Oľga, áno, mokré vo vnútri
upadol do nemilosti ... vstal slušne a somár ...

áno, naozaj si myslím, že uzavretý priestor nie je dobrý ...
bude to fungovať v zázračnom stroji? Veľmi sa mi nechce zapínať rúru

Ďakujem za radu

[Katerina]

bude to fungovať v zázračnom stroji?

Katerina, bude to fungovať! Urobil som. Tam je miesto, kde cesto kysne.

bude to fungovať v zázračnom stroji?

Katerina, pôjde to! Urobil som. Tam je miesto, kde cesto kysne.

[gala10]

gala10, Biryusa, poďakovať
plný cibule, stále ju robím

včera pečené v zázračnej peci

Pamätal som si, že je tu nepriľnavá forma z doby bývalého Sovietskeho zväzu z Kalitvy, úplne v poriadku
až keď som ho rozpálil
.. trochu sa zlomil na jednu stranu ... ale nič, chutí dobre

[Katerina]

Katerina, veľmi chutný koláč sa ukázal!

[katko]

katko,
Katya, aký veľký a chutný koláč! Tiež to bude potrebné upiecť v Zázraku, inak sa mi teraz nechce zapínať rúru.
A včera som sa pokúsila upiecť tento koláč v karikatúre. Môj malý Redik je šikovný chlap, takže na pečenie stačilo 30 minút. Vrch sa trochu chytil, ale bolo jasné, že koláč prevrat neprežije, tak som ho dal na 10 minút do airfryeru. Tu je taký bacuľatý

Niekedy mám problémy s vyložením vrchnej vrstvy cesta - nestačí to, potom sa položí s medzerami, potom sa kúsky plnky prilepia na cesto a pri vyrovnávaní sa po ňom natiahnu Teraz som začal vyrovnávať vrch pomocou lyžica ponorená do studenej vody - ukázalo sa, že je to jednoduchšie a rýchlejšie. A dokonca môžete natrieť malé množstvo cesta cez povrch.

[Oľga]

Oľga, naozaj bacuľaté))
Môžeš ukázať strih?
Včera som mixovala mixérom tak, aby to vyšlo jednotnejšie
Jéj, tiež som mala problémy s lepením cesta a plnkou, ďakujem za radu lyžičkou

Pridané v stredu 6. júla 2016 o 09:13

Taya, ďakujem: priatelia: väčšine predajov sa to páčilo

Môžeš ukázať strih?

Včera moja dcéra zobrala toto malé bacuľky preč, sama som nevidela jeho rez. A včera večer sme zjedli tento veľký z rúry. Ukázalo sa to trochu nemotorné, ale stále chutné

Nie je teda čo ukazovať
Asi dnes budem piecť znova

[Biryusa]

Biryusa, pekný
Áno, za čo nič nežiadam ... zdá sa mi, že sa trochu mýlim ...

Áno, za čo nič nežiadam ... zdá sa mi, že sa trochu mýlim ...

Katya, podrobná časť sa nachádza v prvej správe k téme.
A tu je môj predchádzajúci koláč

Čo je zlé na strihu?

[Oľga]

Oľga, zdá sa mi, že ho mám mokrejšie a hutnejšie chtoli ... a ten tvoj je voľnejší ... aj keď teraz to zvažujem, zdá sa, že ten môj vyzerá ako .. tento, čo je zázrak

[Oľga]

Oľga, Beriem to do záložiek 🔗 podľa receptu

Ešte raz sa chcem pridať k poďakovaniu, ingrediencií je málo, výsledok je vynikajúci, je pripravený rýchlo a bez kazenia, jemný a ľahký koláč

Pridané v stredu, 6. júla 2016, 10:40

tu je môj strih

je vidno, že po okraje to vyzerá ako tvoja, Olka, ale v strede akoby to nebolo také horúce ... chtoli teplo nestačí .. alebo si dávam hrubý adze ... alebo niečo iné ...
S tvarohovým cestom sa zoznamujem až z tohto koláča ...

tu je môj strih

Katya, dojem je, že strúhanka nie je upečená a nie je tam žiadna pórovitosť cesta. Dali ste prášok do pečiva? Bolo cesto príliš tekuté? Nemalo by sa liať z lyžice - keď ju dáte do formy, leží len ako šmykľavka bez rozotierania.
Tentokrát som si dal trochu tvarohu a musel som upiecť dva koláče. Na zvýšenie množstva cesta som pridal takmer pohár kefíru (dobre, respektíve múky). A napriek tomu bol koláč upečený a ukázal sa ako vzdušný a sypký.
Alebo možno zázrak veľa vyprážal vrch koláča, ale vnútri cesta sa nestihlo upiecť? Možno by ste mali vyskúšať vložiť koláč do nevykurovaného Zázraku?

Áno, žiadna pórovitosť
Dala lyžičku prášku do pečiva .. pravý domáci, potom som vzala recept .. málo? : -
O tekutom ceste som pochopila, ale aj takýmto postriekaním som z lyžice odpadla a pomohla ... Vážila som 500 g tvarohu, asi pol pohára kfiry .. ale neviem koľko múky: girl_red: ale zdá sa mi, že nie dosť

stojí za to pokúsiť sa dať koláč do nevykurovaného Zázraku

Takže som to tak povedal .. dlho bledol, asi 50 minút ... a potom sa začervenal ... iba 20 hodín asi piekol ...

Pridané v stredu 6. júla 2016 15:20

Tiež som sa rozhodol ukázať svoj tvaroh, že za tento koláč ho beriem, zdanlivo chutný, nie veľmi suchý ani mokrý, v stane kupujem bieloruské výrobky, hovorí sa o 9%

tvaroh 500 g

Katya a na ktorej forme s priemerom si vymiesila toľko cesta? Ja robím dva koláče zo 400 gramov tvarohu v 24 cm formách. A skúste zmeniť prášok do pečiva a dať ho viac, na kilá tvarohu môžete dať celé vrece.

[Biryusa]

Biryusa, prvýkrát pre princeznú, povedali ste, že test dvojitej normy jej sotva stačí
Druhýkrát vo forme je o niečo menší ako čudná omáčka, neviem, aký je to priemer ..
Zdá sa, že sa šíri, keď, v prvom príspevku to vyzeralo na vaše proporcie ...
Prečítajte si, koľko gramov máte vo vrecku s práškom do pečiva ... a či môžete začať alebo odfotiť, koľko múky zarobíte, koľko tvarohu urobíte ...
Prepáčte, asi som vás mučil hlúpymi otázkami

Pridané v stredu 6. júla 2016 16:47

V priebehu tanca ... ja som dala trochu múky a prášku do pečiva, ale dala som to príliš husté

Prečítajte si, koľko gramov obsahuje vrecko s práškom do pečiva.

Pozrel som sa, 12 gramové vrecúško. A múku nevážim, nalievam toľko, aby cesto z lyžice nekvapkalo.

V priebehu tanca ... ja som dala trochu múky a prášku do pečiva, ale dala som to príliš husté

Zdá sa mi, že je potrebné vrstvy cesta rozotrieť tenšie. Nič iné mi nepríde na myseľ

[Oľga]

Oľga, poďakovať
Teraz to teda ešte raz upečte)))
No, ak mi povedali za toto nevydarené poďakovanie, čo sa stane, keď to ešte urobím správne
Ale neoddýchnem si, kým to nepôjde

Katya, dnes som piekla koláč a stalo sa, že bolo veľa cesta, ale nebolo dosť plnky. Preto som ho urobila. Je to takmer váš prípad, pozri:

Je vidieť, že horná vrstva cesta je silná a jeho štruktúra je miestami podobná syrom. Rozumiem, že tenká vrstva cesta je upečená a ukáže sa, že je pórovitá a sypká, a silná sa začne z vnútornej strany variť z plnky - koniec koncov, v ceste je veľa tvarohu a rovnaká sóda v prášku do pečiva, takže sa z toho ukáže akási „syrová“ štruktúra. To však mimochodom nemá vplyv na chuť - nedochádza k zhlukovaniu alebo pocitu nedokonalosti. Takže s vašimi koláčmi je všetko v poriadku, stačí cesto rozotrieť tenšie

[Oľga]

Oľga, áno, áno, tu máte priamy a presný popis štruktúry a toho, ako to dopadne ...
Presne, veľa cesta, príliš husté
A chuť sa nám veľmi páčila
Ale stále sa pokúsim zistiť, ako si to získal, porézny k

[katko]

Ale stále sa pokúsim zistiť, ako si to získal, porézny k

katko, Katya, to je naša cesta! Všetko sa podarí!

[Oľga]

Oľga, ako to, že ma také kúzlo prešlo?! Cesto s tvarohom, toto je moja osobná pieseň! Recept je pre mňa priamy. Odtiahnuté k záložkám

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Lyuda, skúste samozrejme variť: všetko sa deje veľmi rýchlo a ľahko. Zatiaľ čo sa kuracie filety a zemiaky varia 30 minút, vypracujem cesto a za túto dobu ešte párkrát stihnem pozrieť pekárničku.
Mimochodom, už som písal o niečo skôr, takže ešte raz pripomeniem: nie je potrebné brať prsné filety. V poslednej dobe čoraz viac pripravujem náplň z filé z kuracieho stehna (bez kože). Ukázalo sa, že je jemnejšia a šťavnatejšia

[Oľga]

Oľga, Mám uvarené filety z pŕs zmrazené v chladničke, mamine som po operácii v nemocnici robila vývary, potrebovala iba tekutinu - vývar, takže som prsníky zmrazila, takže teraz ich zlikvidujem. Chcem skúsiť vyrobiť filé v multivarke s vekom airfryer na tri koláče a zostane aj na šalát, takže trénujeme

Chcem skúsiť vyrobiť v multivarke s vekom fritézy

Včera som prvýkrát vyrobil jeden malý koláč na testovanie v multivarke. Nemohol som to otočiť (ale neskúšal som), a tak sa vrchol začervenal vo fritéze. Fungovalo to dobre.

[Oľga]

Oľga, a minulý týždeň som si pre Avitu kúpil víčko Redmond Aerogrill na Avite, takže som sa neobťažoval s mojou 5 litrovou multvarkou, rovnakej značky, bežne sa hodí, takže vrchná aj spodná časť sú pečené súčasne! Budem piecť! Rozhodne!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyud, ahoj, a už som to urobila viackrát, chutne a zdravo ... Ale som v peci ... a v karikatúre ..
Gril mám z neho veľké veko, dokonca aj na hlave je príliš veľké ... ak by ste program na grilovanie vložili iba do mikrovlnky ..

[mamusi]

mamusi, Ahoj drahý! Páči sa mi rúra na kreslenom seriáli, mám veľký redmond na 5 litrov a na to určený práve redmondský fritéza, párky som už upiekla v karikatúre + fritéza. Toto je špeciálny samostatný obal, môj Galya Cirre ukázal, je tu o ňom vlákno

Veko grilu Redmond RAG-241

Zajtra idem do mesta a urobím synovi taký koláč

Pridané vo štvrtok, 7. júla 2016, 20:12

Oľga, Chystal som sa pripraviť koláč a tu mám mozgovú brzdu: 0,3 pohára kefíru je 75 ml, ak je pohár 250 ml? inak dnes niečo brzdím, také počasie je - od nedele lialo z vedra, tlak je pod soklom, čo je na ulici, čo je moje ...

Upiekla som, urobila jednu porciu, takže sa koláč ukázal ako malý. Na fritézu som si ešte poriadne nezvykol, preto je vrchná časť ľahká, nabudúce a bude to potrebné, zapnem si trochu dlhšie fritézu. Sonny schválený!

Plnku som si urobila podľa svojho vkusu: kuracie mäso + surová strúhaná mrkva - vyliala sa na ne zmiešaná, nastrúhaná údená syrka, vyšla šťavnatá a chutná

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,
Luda, aká zaujímavá plnka - s mrkvou aj so syrom ... Aj to budem musieť vyskúšať.

nabudúce, a bude to potrebné, zapnem trochu dlhšie airfryer.

Alebo môžete zvýšiť teplotu

Sonny schválený!

A to je najdôležitejšie! Koniec koncov, snažíme sa o nich - o našich príbuzných a blízkych

[Oľga]

Oľga, podľa pokynov, keď je fritéza nainštalovaná na multivarke, teplotu nie je možné nastaviť nad 130 stupňov, takže čas predĺžim. Veľmi pekne ďakujem za recept, chutil nám v rodine

A teraz tento koláč opäť pečie ...
Test s dvojnásobnou dávkou. Plnenie - vyprážané bravčové mäso neúspešné. Ukázalo sa, že je to na kúsky tvrdé, tak som to rozmixoval, pridal som syr suluguni ... iiiii ... za pol hodinu bude koláč hotový !!!

A teraz tento koláč opäť pečie ...

Gal, neuveríš - už tretí deň pečiem tento koláč. Prišiel syn a odmieta jesť niečo iné, iba koláč, koláč, koláč ...

A tu je moja dnešná správa:

Jesť s kyslou smotanou:

Lahodný koláč ... bol ...

Lahodný koláč ... bol ...

Áno, tento koláč je pripravený rýchlo, ale zje sa ešte rýchlejšie

[Oľga]

Tento koláč je pripravený rýchlo, ale zjedený ešte rýchlejšie

Oľga, to je isté, urobil som to včera večer, dnes to nemám