Mini rúry Steba KB28 / KB 28 ECO Line

pokyny 7 + 8 minút, robilo sa to 45 minút, ale nezružovalo sa to

Stále myslím na tento výsledok. Pokiaľ som dobre pochopil, tak iba horné tiene fungovali 45 minút. Ale bola v bunke udržiavaná nastavená teplota 230 stupňov? Skontrolovali ostatní teplomerom? Je možné, že maximálna teplota je udržiavaná iba v režime zhora + zdola. Aj keď to môže byť moje delírium. Odrazy o teplote v rôznych režimoch si prečítajte v téme - Pracovná plocha. pece .. príspevok 2022,2024,2026. Je nad čím premýšľať, aj keď hovoríme o inej rúre. Ale ani ako elektrikár (nad 30 rokov) nebudem kachle rozoberať, aby som skontroloval ich email. schéma. Prečo robiť zbytočné pohyby tela, ak môžete perfektne variť s prihliadnutím na teploty v rôznych režimoch. Pri príprave tohto jedla by som najskôr dal rybu na strednú úroveň do režimu horná + spodná a potom bez prepnutia režimu (alebo vypnutia dna) položím rybu na hornú úroveň. V takom prípade by teplota určite stačila a trvalo to menej času. Ale toto je jedna z možností. A ak varíte iba na horných odtieňoch, potom v takom prípade ihneď položte rybu na vrch. úrovni. Toto sú moje myšlienky nahlas, ktoré je možné ignorovať.

[Ľudmila]

ĽudmilaTeraz som zvedavý, či sa z toho ukáže grilované kuracie mäso, ale napriek tomu to vyzerá ako nedostatok teploty. Teraz mi došlo, že je potrebné sa zahriať v režime zhora nadol a potom prejsť na gril. Beriem teda do úvahy vaše myšlienky

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Nemám dodatočný teplomer, vychádzam spolu dobre, iba z rozmaru a časom a v praxi. A tak by samozrejme bolo pekné skontrolovať teplotu v každom režime. No nie všetko je tu jasné. Jedna vec je merať teplotu v prázdnej komore a druhá vec je robiť v komore s produktom. Koniec koncov, teplota bude po určitú dobu čiastočne absorbovaná studeným produktom. Preto povedzme v 30. minúte môže byť teplota v rovnakom režime, ale v prázdnej komore a s produktom odlišná. Nemali by ste si však robiť hlavu s týmito otázkami (v mojej mladosti by som tieto merania urobil na porovnanie analýzy, ale teraz v 50 rokoch s chvostom sa mi nechce. No, ako v tom vtipe, keď muži a ženy boli na rovnakom ostrove ...). Nezanášajte si tým hlavu (napríklad mám tam neporiadok, ako na starom opustenom podkroví). Spočiatku som si poznámky zapisoval ešte pri varení vo vtedy novom sporáku (no, je tam aký čas a teplota pri varení toho či onoho pokrmu), hoci ani teraz by to nezaškodilo. Napokon, dokonca aj upiecť ten istý koláč na iný počet porcií, trvá to rôzne. Preto by ste sa nemali riadiť iba receptom a parametrami v ňom uvedenými, pretože počet. porcie sa môžu líšiť. A kachle môžu mať svoje vlastné teplotné charakteristiky. Jedna vec je upiecť 0,5kg rybu. , a ďalšie v hmotnosti 2 kg. Iba čas zahriatia povedzme na 180 stupňov. budú odlišné, a preto sa bude líšiť aj celková doba varenia. Všetko, asi sa opakujem už v ďalších úvahách.

Najdôležitejšie je, že skvele pečie a grilovanie je druhoradá záležitosť, najmä preto, že tu je gril v plynovej rúre, tu)))

[sušienky]

Dievčatá, prišla moja pec s teplomerom!
Niečo, čoho sa tak bojím priblížiť k nej ...
Je tak dobre spracovaná, krásna, nie sú v nej medzery
Ako Masha ťahá za kábel .. nejasné
Dievčatá, prvé, čo v tom chcem piecť sušienky
Povedz mi technológiu .. na 3. úrovni (najvyššej) je lepšie dať papier na pečenie na mriežku alebo na plech na pečenie
Bude teplota 180 normálna?

Gratulujeme !!! Poďte k nej a nebojte sa, je milá))) Úroveň 3 ma mätie, asi by som to dala na druhú, ale na to, čo piecť, som sa v inej vetve dočítala, že niektorí pečú na tácke pre drobcov , na ktorý dáte silikónovú podložku alebo papier na pečenie. A ...... čakanie na sušienky v štúdiu)))

[Ľudmila]

Povedz mi technológiu .. na 3. úrovni (najvyššej) je lepšie dať papier na pečenie na mriežku alebo na plech na pečenie
Bude teplota 180 normálna?
Nahlásiť chybu, objasnenie alebo porušenie

Ľudmila, menovec, gratulujem k vynikajúcemu nákupu. Neboj sa jej, je dobrá. Pečiem cookies na strednej úrovni zhora + zdola. V mojej rúre stačí na pečenie pri teplote 160-170 stupňov 25 minút. +10 min na predohrev. Pri pečení dno plechu zakryjem silikónovou podložkou alebo papierom na pečenie. Ale je to možné aj na mriežke. krytie s rovnakým.

[landuch]

landuchGratulujeme !!
Pečieme cookies na druhej úrovni a zapneme hornú / dolnú časť
môžete predhriať na 180 gr a potom ho znížiť na 170 gr.
Je však nevyhnutné zahriať sa)

Dievčatá, ďakujem vám všetkým! Zajtra skúsim upiecť koláčiky.
Mash, prečo tam sú také 2 kovové veci, ako napríklad písmeno P a dve skrutky
Vyzerajú ako držiaky na špíz?

[Ľudmila]

Ľudmila, áno na pľuvanie.

Uzavretá pizza s korením, baklažánom a mozzarellou)))



Úroveň 1, teplota 230, doba pečenia 25 minút.

Mám veľmi rada aj pečené dobroty. Ukazuje sa to neobvykle úhľadne a chutne. Práve som upiekla jablkový koláč. Čo ma veľmi potešilo, bola rovnako červenovlasá farba zhora nadol. Nebudem sa snazit. Ja sama nejem v noci, syn niečoho iného sa nakopil, manžel zaspal a dcéra je zavesená v ústave, takže až zajtra.

Neodolala som a zjedla kúsok, vynikajúce mmm ... Som všeobecne ľahostajná k sladkému pečivu, pečiem pre svojho manžela, má chuť na sladké, ale nemôžem pokojne chodiť po pečive so slanými plnkami)))

Dievčatá, hlásim sa .. prvý prístup k dukovochke ... Let bol normálny
Upiekla som sušienky, len som ich vzala na telefón, doma nebol fotoaparát
Toto sú výsledky

pečené, ako ste učili, zohriate na 180 g., potom znížené na 170 g., 25 minút

[Ľudmila]

Ľudmila, so štartom! Vynikajúce pečene! Aký recept ste použili?

[Masha]

Cookies „Káva s mliekom“, recept od Nastya Skripkina 🔗
Možno je tento recept tu, nepozrel som sa
Vzal polovicu normy, páči sa mi tento koláčik, vynikajúci
Masha, ale ako tu správne upiecť drožďové buchty
Urobil som to vo svojej plynovej rúre, dobre som ju vyhrial na maximálnu teplotu,
pri max. témy. pečené buchty., po 5-10 minútach už boli hotové

[Ľudmila]

Ľudmila, no, aj tu stačí zapnúť konvekciu + zhora / zdola

[300 g mletého kuracieho mäsa a 200 g jahňacieho mäsa]

Dievčatá, dnes som v rúre pražila rezne.
Veľmi mi chutilo, šťavnaté chutné, tak to aj dopadlo, len som opäť cvakol telefón

Iba som dal malú hrubú chybu, zabudol som, že keď bude smažiť rezne, narastie. popáleniny olejom
(už niekoľko rokov smažím kotlety vo fritéze na mriežke bez oleja),
Teplota režimu 230 krát 10 + 10, po 10 minútach sa tempo znížilo. až 220
Počas vyprážania vychádzal z pece dym, hrdza horela. olej, teraz nebudem ničím mazať formu
Robím také rezne
300 g mletého kuracieho mäsa a 200 g jahňacieho mäsa,cibuľa a nejaké buchty. zjemnene vo vode, bez cesnaku... Bolo mi to povedané, teraz to robím
Kotlety som si dala na vlastný plech, zmestilo sa na ne iba 8 kusov,
kotlety sa nelepili, veľmi ľahko sa prevrátili
Aj keď mám rád všetko v rúre, ďalší prístup .. chlieb

[landuch]

landuch, ďakujem za podrobnú správu!
Kotlety sú super!
Dnes som v rukáve upiekla kura, aby nešpliechala))

Tu, teraz upečiem kurča aj v rukáve
Rúra bola dôkladne postriekaná tukom, dvere, bočné steny a chrbát boli bez problémov umyté
Ale strop, zdalo sa mi nepríjemné umývať smerom hore, zatiaľ čo tam nie je obratnosť, prispôsobíme sa
Mash, prepichol si rukáv alebo nie, piekol si ho vo forme alebo na drôtenom stojane?

Kurča som sploštil a vložil do rukáva. A samotný rukáv vložila do vlastného plechu na pečenie.
Nie, neurobil som.

Odfotím teraz)

Áno, nemôžete umyť strop bez Shumanitu)
Mám pre Amway veľmi dobrý liek, so štetcom, ktorý som práve kúpil do rúry. Odstráni tuk naraz. dva tri, ale veľmi jedlé, dostal som sa na ruku a takmer som si popálil pokožku.
je potrebné ho používať s rukavicami.

tu)

[Maškrta]

Sveta, ďakujem! Všetko som strhla a pracovala, inak je chlieb už v rúre
Chlieb z rúry, s musli na 300 g múky, nadýchané státie, odpočinok
Takto to dopadlo

Pravdepodobne táto forma potrebuje 400 g múky
Maškrta, sa napojil na váš müsli chlieb, stále nemôžem upiecť kukuricu

Som priekopník))) Kuracie stehná na ražni. Dopadlo to výborne, na 15 minút sa zahrialo na vrch a spodok, preplo režim na gril, vložilo do sporáka pľuvadlo a pražilo sa 1 hodinu, dalo sa to skrátiť.

[Yaroslavna]

Yaroslavna„Páni, super!
koľko nôh si natiahol?
ale aj tak sa hanbim

[Yaroslavna]

Yaroslavna, ukázalo sa úžasné nohy! Poďakovať!
Za syna som dal bravčový kebab na špíz. Čakal som dlho. Nakoniec preschnutý.
A viedli ste sa novým teplomerom alebo vzhľadom?

Dva kusy, už by sa to nezmestilo. A držiak na pľuvanie mi padol vhod, je nebezpečné liezť do horúceho sporáka s rukoväťami, najskôr som na to zabudol, stojím a rozmýšľam: a ako? Ale spomenul som si včas)))

A držiak na pľuvanie padol vhod

Nuž, teší sa, že sa ukázalo, že je to pohodlná a nevyhnutná vec!

[Rita]

Rita, spočiatku na prvý pohľad a v čase vyzerám vyprážaný, vypol som ho a rozhodol som sa ho skontrolovať teplomerom, nie nadarmo sa kupoval))) 81 stupňov, pripravený.

A prídem za tebou s novým Chlebom)

Chlieb Ala-Rizhsky s kváskom Seitenbacher (Masinen)

Masha, aký chlieb a aké krásne formy! Kde si to kúpil?

A mám pre manžela ďalšie cupcakes)))

[Yaroslavna]

Chlieb je u Mashuniho jednoducho úžasný!
Jednoducho neexistujú slová.
Ale spýtam sa na formuláre. Mashun, čo sa zmestia 3 naraz do sporáka?
Yaroslavnaakú lahodnosť môžete vidieť! Riadite sa teraz teplomerom alebo intuíciou?

Masha, aký chlieb a aké krásne formy! Kde si to kúpil?

Poďakovať! A formy sú vyrobené z liateho hliníka, rovnako ako v pekárňach. Kúpil som ho v internetovom obchode)

A aký košíček? Idem si urobiť košíček, ale dokonca sa bojím
A tak sa začalo veľa piecť

Ale spýtam sa na formuláre. Mashun, čo sa zmestia 3 naraz do sporáka?

Rituyla. jo, je malá, tri tyče, vstávaj bez problémov.
Vložil som do receptu fotografiu, keď stoja v sporáku)

[Rita]

Rita, cupcakes podľa starej schémy, so špáradlom, pečiem ich už dlho, takže moje oko je vytrénované)))

Mária, to sú tie banánové, sú zvýhodnené mojim manželom))) ale sú to jediné košíčky, ktoré ak nepečieš, tak aj tak spadnú, fotila som pri pečení, ale keď ich dostaneš, spadnú. A milujem zimné anjelské cupcakes s mandarínkovou kôrou a sušenými marhuľami, recept z kulinárskeho miesta. Ru, tu sú vždy vynikajúci.

Chcem len rúru na pečenie. Pretože zvyšok zariadení je morský. Otázka krásy Devulki. Kto vyskúšal severské pečivo? Zmerajte, kto má tieto formy, keď sa zmestia do rúry.

Včera som piekla pizzu podľa tohto receptu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1167.0
Jedna časť išla k princeznej a druhá do malej formy a do piecky. Plnka rovnaka.
Ach, dobre, akú úžasnú pizzu som dostal do rúry. V princeznej, mlyn, niečo tak dôkladne vyschlo ... Je to škoda správne.
Ale lahodnosť v rúre je vynikajúca. Pokarhala všetko, čo sušila pečivo, ale nie. Veľmi šťastný!

Nekupujem teplomer, ale cítim len, že som veľmi škaredý.

[Fofochka]

Fofochka, Lena, a aké formy sú zaujímavé, tie a merné ku sporáku.

Rituslya, Rituel, no a čo tak!
Na akú úroveň ste stavili? Na druhej?

[Mashun]

Mashun, áno, pre druhú.
Tiež sa mi veľmi, veľmi páčilo, že rúra na pečenie rovnomerne pečie vrchnú a spodnú časť, to znamená, že rovnaká kôra je hore aj dole. Už ma vizuálne vedie kôra zhora a zdola viem, že je to to isté.
Nič sa nepáli a nespáli.
Zdá sa mi, že mám dobrú rúru, ale akosi sa čoraz viac ukazuje, že vrch je začervenaný a spodok vôbec belavý.

Devuli, plazím sa po teplomeri s otázkou.
Neohýba veko vašej rúry príliš šnúru? Zasahuje kábel do tesného zatvárania dverí?

[Rit]

Ritakým tempom. pečená pizza. 230 gr.?
Niečo sa tiež zapálilo pri pečení pizze, chcem s kapustou
Zajtra si kúpim kapustu a uvarím ju.
Kábel teplomeru nie je zalomený. všetko sa zdá v poriadku, pečený chlieb s ním
Iba som dal hrot na vrch chleba, dostal som malú dieru,
teraz skúsim prilepiť hrot na stranu ..

[Lyudmil]

Oh,Lyudmil, ale čo kapusta? Všetko je štandardné: syr, klobásy, paradajky.
A pizza sa pravdepodobne piekla na 210 stupňov. Najskôr sa zahrievala 10 minút na 230 ° C, potom sa znížila teplota a tanier sa okamžite nasadil. Keď sporák zohrieva suché sušienky, môžem ich poslať mame do dediny. Zahrnuté sú všetky teplotné režimy.
Takmer naslepo všetko dopadne s teplotou, tak som si priamo posvietil na teplomer. Teraz ich je na Ozone veľa a teraz je všetko k dispozícii. Len sa neviem rozhodnúť.

[Rit]

Rit, je to ako lenivá pizza ..
nastrúhajte kapustu, pridajte majonézu, kyslú smotanu,
surové vajcia, varená klobása, kôpor (kapusta to miluje) múka, trochu sódy
Všetko premiešajte a vložte do predhriatej misky a do predhriatej rúry
Voliteľne môžete zmiešať trochu syra s majonézou a pridať 5 minút pred koncom pečenia

[Ľudmila]

Ľudmila, Ďakujem ti veľmi pekne. Urcite to skusim. Veľmi akákoľvek kapusta v akejkoľvek podobe.

Objednal som si 2 teplomery: jeden od Mašunina a druhý len na rúru. Stále si myslím, že teplota v mojich kachliach sa vyžíva. Nejako sa ukáže, že pri jednej teplote je to helluva lot, ale pri najmenšom posune je to roztrasené.

[Rituslya]

Rituslya, a čo vás mätie? Peči sa jej zle, prečo si urobil také závery?

Doniesli mi tento teplomer
🔗
Súdiac podľa jeho svedectva, kde
230 stupňov v mojej rúre 205
210 stupňov - v rúre 180
asi 220 stupňov - v rúre 190
Za 20 minút sa ochladilo zo 190 stupňov na 100.
No, ok, všeobecne. Je to na nej zle vidno. Buď ho musíte neustále otvárať, alebo musí byť po ruke baterka.

Peči sa jej zle, prečo si urobil také závery?

veci sú dobré. Spočiatku som bol len zvedavý, prečo mi pri 230 stupňoch moje sušienky okamžite nezuhoľnia. Teraz je to jasné.

[Rituslya]

Rituslya, moja teplota je zhruba rovnaká.

[Rit, pre teba]

Dievčatá, prišiel som poďakovať všetkým za spätnú väzbu ohľadom sporáka. hlavne Masha
Pri každom pečení si to zamilovávam čoraz viac ..
Peči sa tak nežne, všetko je vzdušné .. Mám ho veľmi rada
Dnes som piekla pšeničný chlieb s celozrnnou múkou a
leňochod s kapustou
takto, prepáčte fotku z telefónu

Rit, pre teba..
Cibuľa, mrkva, varená klobása a nadrobno nakrájaná kapusta, 1 polievková lyžica. l. kečup
Všetko zľahka opečieme v pomalom hrnci, zalejeme pol pohárom mlieka a dusíme v pomalom hrnci 10 minút, kým kapusta nezmäkne.
Nalievanie - 1 pohár kefíru, 0,5 lyžičky. sóda (pretrepte na kefíre), trochu rozšľahajte 2 vajcia,
7 lyžice. l. múka 0,5 lyžičky. soľ a 1 polievková lyžica. l. cukor (voliteľné)
Vložte plnku do vymastenej formy, zarovnajte a naplňte plnkou
Zatiaľ čo sa náš zázračný sporák zohrieva, náplň sa vstrebáva do leňocha
Vo forme d.26 som sa pripravil za 25 minút
Náš sporák ru .. lit.

[Ľudmila]

Ľudmila, koláč mmm .... super!

musíte sa pokúsiť upiecť želé s kapustou a vajcami!

[Ľudia]

Oh,Ľudia, aká krása, lahodnosť sa ukázala. Naozaj to rešpektujem!
Vyskúšali ste už mäso?

Včera som sa vyzbrojil dvoma teplomermi a rozhodol som sa piecť chlieb podľa vedy. Áno, dobre ... Nakoniec sa to len stalo. Rozhodol som sa tieto teplomery odložiť a rúru tak, ako som bol zvyknutý.
Tiež mám veľmi rada sporák. Každý zúčastnený deň.
Zajtra urobím synovi kebab na špíz, takže pre zaujímavosť ešte zohnám teplotnú sondu, inak som ju len naposledy poriadne vysušil.

Rit, páčila sa mi rúra s teplomerom.
Mám len ďalší „problém“, magnet neustále vypadáva, teraz som položil teplomer iba na stôl vedľa neho
Z nejakého dôvodu sa chlieb vyrobený z 300 gramov múky pečie rýchlo, 20 minút a teplomer pípne ... trochu neobvyklé ...
Leňoch to urobil s hubami, ale vypadli, asi to nakrájali nahrubo, ale neurobili to s mäsom.
S kapustou je to veľmi dobré, nič nespadne, okamžite to letí do úst ..

[Ľudmila]

Ľudmila, Magnet som lepil lepidlom, aj som vypadol)

Vítam všetkých! Zatiaľ čakám na dodávku sporáka. Sľub zo dňa na deň)
Napíšte prosím, aké formuláre je potrebné kúpiť podľa veľkosti a materiálu.

Vopred ďakujem!