Roll „Optical Illusion“

[nnv200569]

nnv200569, Natus, uvarte ho v akomkoľvek parníku pol hodiny a pochutnávajte si
Samozrejme, nikto nezakazuje varenie tohto receptu, ako sa vám páči a ako je čas. Ale bolo to koncipované tak rýchlo.
Všeobecne platí, že hej, urobte to pomocou improvizovaných prostriedkov, dokonca aj v cedníku nad hrncom

[nnv200569]

nnv200569, Natus, uvarte ho v akomkoľvek parníku pol hodiny a pochutnávajte si
Samozrejme, nikto nezakazuje varenie tohto receptu, ako sa vám páči a ako je čas. Ale bolo to koncipované tak rýchlo.
Všeobecne platí, že hej, urobte to pomocou improvizovaných prostriedkov, dokonca aj v cedníku nad hrncom

Och, Ír, v cedníku nad hrncom ... spadnem pod stôl
Nie som lepší v novom tlakovom hrnci, naučím sa

Dievčatá, povedzte mi, pzhl, kde si môžete kúpiť dusitanovú soľ na Všeruskom výstavisku!? A potom v online obchodoch je doručenie 7-krát vyššie ako cena tovaru ...

[Ikra]

Ikra, Irishka !!!!! Drahé !!!!!! Nechaj ma pobozkať ťa !!!!!
Varila som to v noci, ráno som si vzala vzorku ... a túto roládu som si veľmi obľúbila.


Urobil som to s niekoľkými zmenami: pridal som mletú červenú údenú papriku, čierne korenie a čerstvý cesnak. Takéto veci sa nezaobídu bez cesnaku. Mleté hovädzie mäso až do mletej klobásy. Komu nie je jasné - ide o veľmi jemné brúsenie. Dusená. Ďalšiu porciu uvarím vo multivarke tak, ako to urobila Natasha-Nikitosik.
O túto rolku prejavila záujem dokonca aj moja vnučka.

[Pakone]

Pakone, Dajme si pusu!!!! A pusa na vnučku.Ja som rada, že sa mi to páčilo.

Nakoniec som urobila roládu údené v udiarni. Fotky budú zajtra.
Iba ja som dal trochu korenia, ukázalo sa to nevýrazné ... Budem musieť otvoriť kyslé uhorky alebo cherry paradajky.

Dnes som zvitok zopakoval na žiadosť pracovníkov. Teraz zreje v chladničke. Zvýšil som porciu. Dokonca aj môj vyberavý vnuk sa páčil zvitku.

[nnv200569]

nnv200569údené? Zaujímavé!
Pakone, je super, že vnučka jedáva. Všetko kvôli nim

[nnv200569]

nnv200569údené? Zaujímavé!

Áno, írsky, údený. Musíme vyskúšať nového fajčiara

Irin, aká krása Klobása v záložkách. No, nezabudnúť neskôr. Stále je potrebné dokúpiť soľ. Vystúpte nejako na VDNKh.

[nnv200569]

nnv200569, a nie je tam žiadny obrázok na obdivovanie?

Sova škvrnitá, Kúp Kúp. Nie každý deň ... No alebo bez toho, skúste to urobiť.

Na druhý pokus sa ukázalo chutnejšie Pridané tieto koreniny



Nepamätám si, čo v celofáne ... červené papriky, myslím

[nnv200569]

nnv200569, a pridali želatínu? Takáto kyprá klobása sa ukázala!

[nnv200569]

nnv200569, a pridali želatínu? Takáto kyprá klobása sa ukázala!

Áno, írska, dodala, špeciálne nafotila korenie, aby nezabudla nabudúce
A môjmu manželovi sa to páčilo viac.
Druhýkrát som zaparil v udiarni, aby som sa zbavil dymového zápachu.

[nnv200569]

nnv200569„Áno, znamená to, že som si recept trochu prispôsobil pre seba. Je to dobré!

[Ikra]

Ikra„Irčina a ja sme sa konečne dostali k tvojej role, ukázalo sa to veľmi chutné a diétne. Varila som v dvojitom kotle, v Minsku som si nemohla kúpiť jedinú dusičnanovú soľ ,: girl_cray: preto farba vareného mäsa. Skúšal som to nahradiť lyžičkou cukru a lyžicou vodky, ale nevyšlo to. A tak ďakujem veľmi chutne, tu moja správa skutočne odfotila telefón, takže stred je ružovkastý
... Ďakujem za recept.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, dobrá správa! Písala som o sóde, musela som ju trochu pridať do obyčajnej soli. Vyzerá to ako dusitany. Hlavná vec je však chuť. Ak sa vám páčilo, je to pozoruhodné!

Prepáčte, za kvalitu fotografií ... Tu je to, čo som dostal .. Nesúďte striktne. Veľa som čítal o šunke a klobáse .. A rozhodol som sa ju vyrobiť v cukrárskej striekačke, podľa tvojho receptu ...Len kúsky sú veľké. Varil som to dlho v karikatúre, asi 12 hodín na kúrení. Objem je samozrejme smiešny ... ale aj tak ... zvládol som to.

[Marya-83]

Marya-83, na kvalite fotografií nezáleží. Hlavná otázka je: páčilo sa vám to?
Samozrejme, 12 hodín varenia - chce to trpezlivosť.Mojou úlohou bolo pripraviť rýchly recept. Ale každý sa vždy prispôsobí, ako sa mu zachce. Vo vzhľade, zdá sa mi, sa ukázala veľmi príjemná klobása

[Marya-83]

Marya-83, v cukrárskej striekačke, ako to je?

[Marya-83]

Marya-83, na kvalite fotografií nezáleží. Hlavná otázka je: páčilo sa vám to?
Samozrejme, 12 hodín varenia - chce to trpezlivosť.Mojou úlohou bolo pripraviť rýchly recept. Ale každý sa vždy prispôsobí, ako sa mu zachce. Vo vzhľade, zdá sa mi, sa ukázala veľmi príjemná klobása

Veľmi chutné! Už tam nie je!)) Manžel povedal, že si musíme kúpiť šunkovač)))

Pridané v stredu 16. marca 2016 19:27

Marya-83, v cukrárskej striekačke, ako to je?

Miešané mäso s korením. Dal som hviezdičku na striekačku s lisom na pečivo na sušienky (čím menšia, tým lepšia) a naplnil som ju mäsom. Dala mu tašku. V procese varenia bolo mäso podbíjané dávkovačom. To je všetko .. Získa sa veľmi malý objem (((((

1. Chcem túto klobásu.
2. Krém nie je na sklade. Je kyslá smotana 15% dobrá?
2. Nie je tam žiadna dusitanová soľ. Chápem, že si môžeš dať trochu soli + sódy?

[Ekaterina2]

Ekaterina2ak nie je krém, vezmite si mlieko. Môžete pridať malý kúsok rozpusteného masla, aby ste chudému mletému mäsu pridali trochu tuku. Trochu sódy nezaškodí.

[Ikra]

Ikra, dať trochu sódy. Do mletého mäsa som pridala tuk (kyslá smotana plus mlieko). ALE: až po zabalení klobásy a vložení do chladničky na dozretie som videl, že voda bola stále v pohári .... Rozbaliť? Alebo bude? (nože sú ostré, odrežeme ich, ak sú tvrdé)

[Ekaterina2]

Ekaterina2, ale rozvinieme a premiešame. Je to v poriadku))) Stále chcem, aby bola klobása jemnejšia. a potom to ešte chvíľu necháme odležať v chladničke.

Dobrú chuť všetkým! Stalo sa toto. Už jem. Kyprý, pri krájaní sa nerozpadá, chuť je príjemná. Ďakujem za recept, dlho som si ho prezerala!

[Ekaterina2]

Ekaterina2, je dobré, že sa mi to páčilo. Keď konečne narazíte na mleté ​​mäso, môžete na dosku klepnúť klobásou (už zabalenou), aby ste odstránili vzduch v strede. Ale máme, a nie na výstavu. Takže na domáce použitie a s otvormi v poriadku.

[Ikra]

Ikra, áno, sú tam diery. Ale celkovo šunka dopadla dobre!