Koláče "Svätý Valentín"

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Na čokoládu
pšeničná múka najvyššej triedy	50 gramov
prášok do pečiva	1/2 lyžičky
kakao	1 polievková lyžica
cukor	50 gramov
maslo	50 gramov
vajce s-1	1 kus
mlieko	1 polievková lyžica
vanilín
Pre oranžovú
pšeničná múka najvyššej triedy	50 gramov
prášok do pečiva	1/2 lyžičky
cukor	50 gramov
maslo	50 gramov
vajce s-1	1 kus
čerstvo vylisovaný pomarančový džús	1 polievková lyžica
čerstvá pomarančová kôra	1 lyžička
Krém
kondenzované mlieko	100 ml
maslo	50 gramov
čokoláda	30 gramov
pomarančový džús	1 lyžička

Metóda varenia

Na varenie potrebujete formy - srdiečka.
Čokoláda na varenie.
Z 50 gramov múky odoberte 1 polievkovú lyžicu a nahraďte ju 1 polievkovou lyžicou kakaa.
Olej by mal byť mäkký.
Do cukru zapichneme vajce, zalejeme mliekom, pridáme maslo, múku s kakaom, prášok do pečiva a vanilín.
Všetko vyšľaháme metličkou.
Formičky vymastíme maslom, cesto dáme do 3/4 hĺbky.
Zo zvyškov cesta urobte malé košíčky.
Výroba oranžových.
Vtlačte do cukru vajíčko, zalejte pomarančovým džúsom, pridajte maslo, všetku múku, prášok do pečiva a nakrájanú kôru.
Vo vymastených formách 3/4.
Zo zvyškov - cupcakes.
Pečieme-
v rúre na 180 stupňov -20-25 minút
v princeznej z chladu 20 minút (košíčky som dostala skôr)
Najskôr prstom skontrolujeme pripravenosť, upečený keks je pružný. Potom to môžete skontrolovať
palica.
Úplne vychladnúť.
Z kondenzovaného mlieka a mäkkého masla vyšľahajte smotanu.
Rozdelíme to na polovicu.
Do prvej časti pridáme rozpustenú čokoládu (ja som to robila v mikrovlnke), dobre premiešame.
V druhej časti - pomarančový džús, premiešame.
Veľké srdiečka rozdelíme na polovicu.
Čokoládu natrieme a natrieme čokoládovým krémom, ozdobíme čokoládovými kvapkami alebo čokoládovými lupienkami.
Pomaranč navrstvíme a natrieme oranžovým krémom, ozdobíme olúpanými plátkami pomaranča.
Taktiež ozdobíme košíčky.

Miska je určená pre

záleží od veľkosti foriem

Čas na prípravu:

30 minút + chladenie a dekorácia

Program varenia:

rúry na pečenie alebo princezné na pečenie pizze

Poznámka

Možností je veľa
môžete vyrobiť jedno veľké srdce alebo veľa malých.
Pripravte si ho úplne čokoládovo alebo oranžovo.
Spravte dvojník s rôznymi sušienkami.
Pripravte čokoládu s oranžovým krémom a oranžovú s čokoládou.
Všetko závisí od vášho vkusu a fantázie.

Keksík je veľmi jemný

Po takmer štyridsiatich rokoch spoločného života k nám svätý Valentín pravdepodobne nepríde
Rozhodla som sa urobiť niečo pekné pre svojho manžela a pre svoju milovanú.