Reďkovka na vode alebo "Chimchi múka"

zaujímavé aj o maškrte! Aj kvasí?

V žiadnom prípade! V každom prípade som to v detstve (takmer pred storočím) nevidel! Kaša je jednoducho naklíčená a konzumovaná buď surová alebo varená.

Zrazu sa príležitosť naskytne

V živote je možné všetko

A budete musieť doma chrumkať reďkovku ...

Rit, nehovor! Pri súčasnom kurze to iba drví a zostáva
Chcem ísť do Číny (niekedy ...) A chcem ísť viac do Kórey. S manželom tam plánujeme vzlet na bicykloch, pretože po celej Kórei vedú cyklistické cesty. Tento rok sa otvorí nový pozdĺž pobrežia oceánu. Hovoria - krasotischaaa
Toto sú samozrejme aj dlhodobé plány, hneď ako sa plat dostane v rubľoch ...
No, ďalšie ... áno ... späť k nášmu baraniredkam Ako sa dostanem na trh, rozoberiem sortiment a otestujem tento recept

Kaša sa jednoducho naklíči a buď sa konzumuje surová alebo varená.

Toto jeme. Myslel som, že s ním robia niečo zaujímavé.

A potom som už napol, myslím, že som zabudol na všetko zo sklerózy

Na sklerózu som zabudol všetko

Och, rovnaká hlúposť ... Musíte si všetko zapisovať
A potom nastavte pripomienky na sledovanie záznamov

Ako hovorí môj priateľ: „Dajte mi nejaké tabletky na pamäť a ďalšie, aby prvé nezabudli vypiť.“ Kúpte si reďkovku a urobte to. Len so soľou som zvyknutý robiť 2 lyžice. l na liter. Ale prvýkrát to musíte urobiť presne podľa receptu a až potom si to prispôsobiť pre seba.

Florichka, Irina! Chcem teda aj tieto tabletky a druhú tiež, aby som nezabudla, kde sú pripomienky poznámok !!! No alebo si to aspoň pamätajte
Čo sa týka soli, je lepšie najskôr použiť lyžicu, je to konzervant, obávam sa, že spomalí kvasenie. Ale nejem veľa soli, takže som to s veľa neskúšala. V lete som sa tak bála horúčavy, keď som obrátila korenie na šimpanza, prehnala som to so soľou. Teraz je ako mamut na snehu, ešte 1 rok nevydrží

potom si ich prispôsobte sami.

Zlaté slová!

Teraz je ako mamut na snehu

A ON je kto? Niečo mi chýbalo ...

šimpanzový korenie

Táto paprika mi teraz už asi dosť stačí ... Myslím, že môžeme niekomu niečo dať, aby to skončilo rýchlejšie ...

[Rita]

Rita, a berieme nevarenú vodu? Stačí filtrovať a ísť?
Rozhodol som sa pre test urobiť to s čelom, dnes som sa natiahol reďkovkou ...

: rose: Ritulya, som vďačný za svojho mladšieho syna, skontroloval som to a požiadal ma, aby som mu sprostredkoval, čo sa mu páči

Elena_Kamch, Lena! Jednoduchá voda, nie je potrebné ju vrieť. Čo

čelo

Natul! Je veľmi pekné, že sa to dieťaťu páči! Sme pre nich pripravení na všetko !!!

[Rita]

Rita, jo, včera už zaplavila voda. Čaká sa
Čelo ... toto je biele čelo ... môžem odfotiť. Predávame čínštinu. Možno sa volala inak

Rovnako ako Loba je to daikon, iba okrúhly.

Čelo je pretiahnuté. Možno je daikon ...
Zverejním to neskôr

Tu je čelo. Nebol celok, iba kúsok už odrezaný. A tak je to dlhé

[Rita]

Rita, tu som priniesol ukázať svoju nádobu



Ešte raz vám ďakujem za také úžasné jedlo! Bol som veľmi ohromený, kvusnotaaa jedol som túto plechovku takmer po jednej
Teraz to budem robiť pravidelne.

Lenochka! Hurá! Som rád, že sa vám to páčilo. To znamená, že daikon je možné bezpečne používať.

[Rita]

Rita, áno, som úplne potešený! Objavil sa konkurent môjho obľúbeného kimchi
A nálev !!! Všetko ich za sebou polejem žitným chlebom na namáčanie .... mmmmm .... vynikajúce

Manžel koniec koncov dôrazne odporúča vyrobiť čiernu reďkovku. Možno sa stretnem jeden z týchto dní. Ak experimentujem, napíšem o výsledku
A znova pobežím po čele, inak nie sú takmer žiadne dve plechovky

Čierna reďkovka je skvelá v kimči, varila som.

Čierna reďkovka je skvelá v kimči

Skvelé! Tak skúsme

Čerstvá reďkovka, daikon a chuť reďkovky sú nápadne odlišné.Ale vo fermentovanej iba textúre a vôni. Čierny a margelanský duch je silnejší, ale pre tých, ktorí to jedia, to nie je prekážkou

Pre tých, ktorí to jedia, to však nie je prekážkou.

A pre tých, ktorí sedia vedľa jedáka?
A potom sú pri mojej práci všetci sniffi stále ...

Lenus, no, všetko je rovnaké ako z iných druhov kimči
Len doma som vybral kúsok reďkovky: mad: začína sa bzučanie, že v plynovej komore je ľahšie dýchať. Keď sú spolupracovníci, je to oveľa jednoduchšie

Spoločník doma a bzučanie v práci
No stále jem a tvárim sa, že to nie som ja

Aaaaaaa chudáci kolegovia

Áno, nie .. nie veľmi zle. Sedím v diaľke a občas voniam. Možno je to z chodby

Rita, tiež som sa chcela spýtať, či je možné pridať novú starú soľanku do novej dávky? Zdá sa mi, že takto bude kvasiť rýchlejšie

Myslím, že môžeš. Ale prečo? Nemáte čas na varenie? Super, nikdy som to neskúšal.

Zdá sa mi, že bude rýchlejšie kvasiť ...

Dievčatá, koľko korenia na liter soľanky?

[Loksa]

Loksa, Oksana, Niekde som dal polievkovú lyžicu a nie je mi veľmi horúco. Nalejem ju do nádoby a potom ju zalejem soľankou

[lira3003]

lira3003, Rita, Hlásim sa!
Odsúdený bol takmer celý pohár reďkovky!
Fermentovanému manželovi chutilo viac, lebo kyslo. Uhorka je mierne sladká kvôli mrkve, veľmi chutná! Určite urobíme viac. Ďakujem za recept!

Pre rýchlosť asi pridám túto nálevu.

Dievčatá, ktoré chcú nálev z jasne červenej papriky, môžem zopakovať (tu už bolo spomenuté vyššie) malé tajomstvo, ktoré používam už dlho: je potrebné zmiešať od 0,25 do 1 lyžičky až po horúcu červenú papriku. mletá paprika a prípadne pol lyžice suchej mrkvy zomletej na prach (ja som mala vlastnú sušenú). Nie vždy je možné pridať čerstvé korenie pre krásu-začervenanie, pretože u nás je to tiež drahé a vôbec nie aromatické, škoda minúť peniaze, ale môžete kúpiť / nájsť pravú kórejskú suchú papriku a pridať „červenkastú“ farbu “. Šimcha aj všetky šaláty sa ukážu ako veľmi pekné a nie fatálne korenené.

Dievčatá, koľko korenia na liter soľanky?

Ksyusha, lyžičku lyžičky zasuniem so šmýkačkou a ostro a zalejem parochňou. A pikantné a chutné!

Fermentovanému manželovi chutilo viac, lebo kyslo.

Nasťa, tiež milujem kyslosť! Kým nevykysne, môžete jesť, ale to nie .... A keď vykysne, je veľmi chutná! Hlavná vec je, že tam nie je ocot
Som rád, že sa vám páčilo

[lira3003]

lira3003, Rita, nakrájala som toľko červenej, ani neviem, koľko korenia, tak som sa pýtala vo vode. Dostal som 2 litre tekutiny. Môžem neskôr pridať viac korenia? Zrazu chcete Chuchik vždy umožňuje pridanie neskôr.

Toľko som nakrájala na červeno

Tiež som vyskúšal včerajšie premýšľanie, teraz rýchlym spôsobom ... Aha! Keď som šúchal veľké umývadlo, ale teraz sú tu zásoby!
Mimochodom, pridanie minulej soľanky výrazne urýchlilo kvasenie. Ráno som sa pozrel, všetky rovné bubliny. Dokonca som začal filtrovať soľanku z jednej plechovky.
Všeobecne platí, že ak to niekto potrebuje rýchlejšie, pomôže s tým starý nálev.

Oksana, ale sám som pridal korenie neskôr, keď mi priniesli objednávku! Môžete teda pridať kedykoľvek a v akomkoľvek množstve. Varíme pre seba, takže sa prispôsobíme svojim chutiam. Úprimne povedané, nevarím veľa naraz, aby som sa neunavil. Pri love sa to jesť lepšie. A mama varila naraz veľa. Ale teraz mám jedného jedlého syna

Ale teraz sú rezervy!

Tiež dobré, hlavná vec je páčiť sa mu!

Tiež dobré, hlavná vec je páčiť sa mu!

Áno, veľmi sa nám to páčilo! Vyrobená zmes s čiernou reďkovkou. Dnes si odnesiem vzorku

Helena! Počúvajte, urgentne musíme identifikovať kolegov v sekcii „oddaní“!

[Rita]

Rita, s kolegami je všetko zvláštne
Skúšala som to s čiernou reďkovkou, veľmi sa mi nepáčila.Je pevná a elastická konzistencia a po vykvasení zostala rovnaká. A napriek tomu je chuť drsná Tenká a jemné kúsky čela sú v porovnaní s ňou celkom chutné

[Helena]

Helena, no, čelo je ideálne pre šimpanzy s inými druhmi reďkovky, musíte urobiť nejaké manipulácie
Dokonca aj lalok Margelan veľa stráca na laloku textúry a chuti v kimchi.

[Čuchundrus]

Čuchundrus, oooooo, Natasha, ako sa ti niečo darí! Aký je tento outfit taký krásny?

čelo sa perfektne hodí pre šimpanzy

Toto som objavil empiricky

[Helena]

HelenaNo, nie každý má možnosť nájsť čelo, daikon a musí stavať zo šrotu. Je lepšie trochu soliť čiernu reďkovku, potom ju opláchnuť a potom z nej pripraviť šimpanza. Nakoniec však po státí mäkne a ostrosť zmizne. Akurát som vytiahol nádobu, keď som varil, len som si nalial čili do úst, nedalo sa to vziať a po týždni v chladničke chcem dokonca pridať pikantné

[Chu,]

Moja stála 2 dni na stole, vyskúšala to, nie je dostatok štipľavosti a soli, ja pridám korenie, ale môžem pridať soľ?
Chu, si taká módna !!!! Pekný klobúk! Sa vám to hodí.

[Loksa]

Môcť
Loksa, milosrdenstvo za kompliment

Gratulujeme k zaslúženému víťazstvu v súťaži „Najlepší recept týždňa“

[Rita]

Rita, gratulujem k medaile