Reďkovka na vode alebo "Chimchi múka"

Reďkovka na vode alebo "Chimchi múka"

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Kuchyňa: kórejský

Zloženie
Reďkovka	1 ks
Mrkva	1 ks
Luk	1 hlava
Cesnak	1-2 zuby
Mletá červená paprika, mletý koriander, soľ	voliteľné
Zelené cibule	pár pierok

Metóda varenia

• 
• Tu je jednoduchý recept na kórejský šimpanz. Takto to varila moja stará mama, potom moja mama a teraz ja. Chcel som Chuchinovi pridať recept, ale ona ma poslala ... povedala pre snežienky ...
• Pripravuje sa rýchlo, zje tiež. Pripravte sa na konkrétny ARAMAT!
• Olúpte, opláchnite a nakrájajte reďkovky, mrkvu, cibuľu. Reďkovku som nakrájala na kocky 1 * 1 * 2 cm, píšem o nej, nemerala som ..
• Moja mrkva je tenká, tenká, tak som ju len nakrájala na kolieska. Cibuľu som nakrájala na kolieska, cesnak sa dá urobiť ako sa vám páči. Mám plechovku 1800 ml. Hodím do nej pripravenú zeleninu, nasypem sem červenú papriku a mleté ​​koriandro. NESOLI. Teraz vezmem litrovú nádobu alebo hrnček, zalejem studenou vodou, zalejem 1 polievkovou lyžičkou. l. soľ so šmýkačkou a dobre premiešame. Nalejem túto soľanku do nádoby so zeleninou a je to! Ocot nie je potrebný, toto občerstvenie sám o sebe dokonale vykysne.
• Práca je hotová! Plechovku uzavriem viečkom, mám plechovku so závitom, takže som trochu poskrutkoval plechové viečko. Aby teda nestratila ani kvapka Aramatu ...
• Nádobu necháme jeden deň v teplej kuchyni, teraz si vezmeme vzorku, ak je vykvasená, dá sa vytiahnuť na balkón. Ak nie, nechajme to ešte pár hodín. Môj syn zje za deň, ale hovorí, že to vydržíš. V chladničke sa môže objaviť zbytočná aróma ...
• Nie každý má rád vôňu reďkovky, mala by sa podávať na stôl, keď sú všetci usadení, aby nepočúvali jej arómu, ale ihneď pracujte s vidličkami, môžete použiť aj lyžice priamo so soľankou, chutí to lepšie.

Miska je určená pre

Ak sa vám páči, bude sa vám zdať trochu ...

Čas na prípravu:

10 minút

Program varenia:

Rúčky

Poznámka

Potrebujete veľa korenia, ak nemáte radi pikantné, pridajte mletú červenú sladkú, ale pre chuť je potrebná pikantná!
Dobrú chuť všetkým!

Som prvý
🔗 šťastie som ti poslal
Teraz si idem prečítať recept

Sedel som za teba, čmáral.

A ja som moruša ..
Rituel, takže nemôžeš miešať zeleninu? tak odísť a fúzy vo vrstvách?

Čítajte a varte! A budem sedieť a závidieť ti a môjmu synovi
Vlastne mi došlo korenie, zvyšok som vyliala. Prinesú ho zajtra. Preto sa moje šimpanzy ukázali ako ľahké, ale napravím to

Ritusechka Milen sa bozkáva
Milujem tieto recepty na Schaub od babičiek, sú najúžasnejšie
Som už na štarte, ak naberiem sily, tak to zvládnem za hodinu. Ale zajtra je úžasné

zeleninu nemiešajte

Nie je potrebné nič miešať, prečo potrebujeme pohyby tela navyše?

ak naberiem sily, tak to urobim za hodinu.

lepšie teraz, zajtra to už vyskúšaš, ak sa ti zdá, že nie je vykvasený, necháš to do rána

[lira3003, Ritochka]

lira3003, Ritochka! Ďakujeme za rodinný recept!
Teraz dojíme nášho energického šimča a podľa tohto receptu začarujeme reďkovku!
A budem kvasiť toľko, koľko milujem. Budem sa však snažiť vo všetkých fázach, prinesiem správu

No, keby niečo, teraz pučím fazuľu mungo ... Čo si myslíš, Ano chceš? Alebo nie v zmysle vystavovania alebo neobťažovania

Tricia, Anastasia, ďakujem, že si sa zastavil! Ak máte radi priame termonukleárne, fermentujte v kuchyni dňa 2. Nie menej

Myslíš si, že je Ano pre teba dobrý?

Naďa! Reklama určená! Konečne neviem, čo s maškrtou.

Bridge, Nataša, určite ti ukážem, ako bude pučať

[Ritochka]

Tricia, Anastasia, ďakujem, že si sa zastavil! Ak máte radi priame termonukleárne, fermentujte v kuchyni dňa 2. Nie menej

Všetko som pochopil, nechám to na 2 dni.
Ritochka, potrebujeme recept s vlnením, veľmi, veľmi. A vaša metóda klíčenia tiež!

[lira3003]

lira3003,

[lira3003]

lira3003, samozrejme že by sme mali.Kto nám povie správny babský recept ??
A nakoniec to vpichnime naplno
Vďaka tvojim lístkom som teraz super duper

[Most]

Most,

vďaka vašim listom super duper teraz v pohode

Áno, listy sú vynikajúce! Môj syn neje vôbec nič, okrem nich, pokiaľ sú k dispozícii

Ahoj zas! Naozaj som prišiel k duchu redky?

Ahoj zas! Naozaj som prišiel k duchu redky?

Áno, kanesh ... prečo čakať na jar v kríkoch?

Aký dobrý recept, však !!! Žiadne pohyby tela, sAPSM! Veľký Pasibka! takže je vhodná akákoľvek reďkovka alebo iba zelená?!
Alenka-Vesna čoskoro nepríde, je potrebné posilniť doKhman!

[lira3003]

lira3003, No, máš pravdu v mojom srdci ... zarezala !!! Toto je váš pravý MARGELAN REDKA! V tejto chvíli máme iba daikon, nie je to také silné alebo čo. Ale cez víkend urobíme ...

dajte reďkovku vykvasenú.
Rit a zajtra ukážeš, koľko korenia si pridal, dobre, aby si sa mohol orientovať podľa farieb

A keď bude kvasiť, tak čím zakryť?

Ahoj zas! Naozaj som prišiel k duchu redky?

Zdravím vás! Pravdepodobne ten zápach bol?

No, máš pravdu v mojom srdci ... zarezala !!! Toto je váš pravý MARGELAN REDKA! V tejto chvíli máme iba daikon, nie je to také silné alebo čo. Ale cez víkend urobíme ...

Čakám na správu!
Dievčatá, brali sme iba zelenú reďkovku, liečili sme čierny kašeľ
Možno to tiež dobre dopadne, ale nemám to na chichas ... vyhodil som to, je to pre mňa úplne prázdne, chyťte

dajte reďkovku vykvasenú.
Rit a zajtra ukážeš, koľko korenia si pridal, dobre, aby si sa mohol orientovať podľa farieb

Tu je múdre dievča! Ukážte, koľko korenia? Prečo kŕmiť - neľutovať

ked to bude kvasit, tak prikryt co?

Natália, vitaj! Určite zatvorte, pridám to hneď

Tu je múdre dievča! Ukážte, koľko korenia? Prečo kŕmiť - bez ľútosti: girl_pardon: Natalia, vitaj! Určite zatvorte, pridám to hneď

Videl si koľko nalievam. Stoko normul bude?

Zaujímavá možnosť kvasenia „nemilovanej“ zeleniny, v marináde ĎAKUJEM, beriem na pamiatku

A ja mám svoje solenie, bez vody, „nasucho“ vo vlastnej šťave Ale aj „nemilovanú“ zeleninu


Reďkovka, repa, kaleráb a iná podobná zelenina, fermentovaná (prírodne fermentovaná) (Správca)

Stoko normul bude?

Ste náš Guru, takže normul!

Zaujímavá možnosť kvasenia „nemilovanej“ zeleniny, v marináde ĎAKUJEM, beriem na pamiatku

A ja mám svoje solenie, bez vody, „nasucho“ vo vlastnej šťave Ale aj „nemilovanú“ zeleninu


Reďkovka, repa, kaleráb a iná podobná zelenina, fermentovaná (prírodne fermentovaná)
Správca, Tatiana vítaná! Pôjdem sa pozrieť na recept, len zbožňujem vaše recepty

[Rita]

Rita, pozri - zrazu môj vkus príde vhod, prirodzené kvasenie Pre tvoje zdravie!

Utekal som, teraz slintám .... Ako teraz žiť? Klepanie ma

Ste náš Guru, takže normul!

taká sama
Potrebujem vedieť koľko ti pridala tvoja babka

Potrebujem vedieť koľko ti pridala tvoja babka

Pár lyžíc pikantných, pár sladkých. Ale jej ostrý bol energický, zo záhrady. a také sladké. Listy boli kde zbierať

Tu je to, čo som urobil

[Chuchundrus]

Chuchundrus, vyšlo to nádherne!

Natul, kráska! !! Počuj, prečo si už zobral vzorku?

Doniesli mi z korzáru korenie, farba je veľmi sýta. ale určite viem, že by môj zať odmietol, povedal by, že bol namaľovaný v Taškente, zaoberá sa korením, vie to lepšie .... Sme jednoduchí ľudia, je nám dobre. V rozpore s týmto procesom som pridal korenie ... stačí to urobiť hneď, ale korenie sa mi zdalo málo. Teraz sa na mňa začervenala

Vidím ju chladne vydržať až do zajtra

Pre kvasenie je pre ňu zásadné teplo, je ázijská. Vybehol som na Irinu Vernissage https://mcooker-skm.tomathouse.com/in....0 Zajtra to uvarím, s touto reďkovkou to bude super ...
Hlavná vec je rovnaký nezávadný recept👍

, Povedal by som, že maľované

Čo môžete urobiť?
Nie ... dobre, viem, že krupica sa pridáva na váhu, ale na maľovanie

Čo môžete urobiť?
Nie ... dobre, viem, že krupica sa pridáva na váhu, ale na maľovanie

Nepoznám šachové slovo, ale zatiaľ čo moja sestra s ním žila, naučil nás semená koriandra, korenie a všetky tieto veci, aby sme si kupovali „nemleté“ a sami si ich brúsili. Povedal som predavačom niečo badyazhat, ale figu si nepamätám ... Skrátka, radšej si pomeliem mlynček na kávu a pokojne spím. Semená koriandra mi priniesli z kishopu, dobré, celé a voňavé, zomleté ​​a v zaváracom pohári. Krása!

Och, len recept pre mňa, pre milovníka termonukleárnych, ale ostrejší. Inak všetci trpeli, Pekinka je mastná na šimpanza, nakladaná paprika Zakharija bola takmer hotová. A tu je celkom rozpočtové kvasiť a užívať si. Pre mňa obed, nie obed, ak nie je oheň v ústach.

Florichka, Irina! Vitajte! Skutočne, možnosť rozpočtu! A množstvo korenia si vyberie každý sám. Vyskúšajte, zrazu sa vám páči!

[lira3003, Ritochka]

lira3003, Ritochka, Prišiel som s hlásením.
Zdá sa, že som urobil všetko podľa receptu ... ale vo výsledku
Veľmi som chcela reďkovku, a tak som si namiesto 1 zobrala 2 veci, baaal mrkvu, cibuľu, zelenú cibuľu, cesnak, červenú papriku - všetko je striktne podľa receptu!
Potom som sa dočítal, že recept je jednoduchý, robíme ho čo najjednoduchší a najpohodlnejší ... no, všetku zeleninu okrem cesnaku som na plátku potieral Giantom na krájači po dobu 30 sekúnd. Predo mnou bežala chamtivosť! A nemám banky za 1,8! A vôbec žiadny, okrem jedného za 1,2 litra. Prekliaty som musel vraziť do existujúcej nádoby - prudko som ho strčil (tu je chamtivý, nebrať 1 reďkovku, tak som vykopal aj 2 väčšie). Papriku nebolo kam naliať, musel som ju zmiešať so soľou a hrnčekom vody a touto zmesou naplniť, pretože sa mi tam nezmestilo viac ako hrnček. Pravda, reďkovka a 1 mrkva boli veľmi šťavnaté, pretože po 30 minútach zmäkli a stále som do nádoby pridával, aj keď nie vodu, ale soľanku z dostupných šimpanzov.
Bola skrátka taký čudák!
Ale môj manžel mal rád vzhľad reďkovky a mrkvy nakrájanej na plátky, hovorí, že tvar nakladaného zázvoru vyzerá, že bude vhodné jesť khashi. A som rada, že sa to manželovi páčilo.
Tu je fotoreportáž.
Nehádžte príliš papuče, chamtivosť ma vytočila zo skutočnej cesty receptu
A aký duch vychádza z plechovky, keď otvorím veko!
Ešte raz ďakujem za recept!

Nastenka, zverejnime tvoj recept, môžeme ho zverejniť lepšie ako originál? Čítal som to na rovinu
A ako chutilo? Vyzerá veľmi krásne!
Babka nemala také strúhadlá, iba také jednoduché na mrkvu, ale za tie roky hranaté ...
Existujú už bubliny?

[Navyše, toto je Babuškin! recept!]

A chuť ešte nedozrela - iba hodinu a pol, ako to stojí. Existujú bubliny, ale toto je pravdepodobne iba z hustého obalu.
Budem mať ďalší deň a poletím s hlásením!
A ide o to pripraviť nový recept, keď sú rovnaké ingrediencie, stačí nakrájať inak a fermentačná metóda je rovnaká? Navyše, toto je Babuškin! recept! - toto je posvätné!
Nemám silu v zápästí, ťažko sa dajú krájať reďkovky a mrkva na malé kúsky ... A tak je tam soľ a korenie, a áno, z chamtivosti som to napchal do menšej nádoby, ale to je už z zúfalstvo.
Rita, Dúfam, že ťa neurazí moja svojvôľa?

PS Zrazila som manžela pre autentický recept! Povedal, hneď ako ho nakŕmim prvou reďkovkou, prereže mi stopu kockami. dávkujte a kvaste vo smaltovanom kastróle vhodnej veľkosti (sakra, v dome nie sú žiadne plechovky!).

Tu je manžel - ZLATO! Ahojte odo mňa! : ahoj: Naozaj chcem, aby sa ti to páčilo! Je to škoda, s plechovkou prepichnutia .....ak ešte existuje plechovka, dá sa vydeliť dvoma, nie? Táto reďkovka miluje voľné plávanie, aby bolo viac vody. Ráno s kocovinou vyčistí aj mozog

Aha, manžel - áno, je to priame, keď sa ti podarí nalákať chutnú pochúťku.
Spravidla doma nie sú veľké plechovky, ale to nevadí: všeobecne zajtra pôjdem do obchodu, kúpim si baklažánové uhorky v dvojlitrovej nádobe, preložím ich a budem šťastný - autentický nakladaná reďkovka a viac soľanky!

Neponáhľajte sa, čo keď sa vám to tak páči? Prečo kupovať konzervy? Najradšej by som si kúpil asi prázdny .... Šťuku momentálne nemám, ukázal by som ti ešte jednu vec, tiež z reďkovky „panchani“ .... ale nič z toho nemám . Syn iba žerie, manžel neje všetko, kde je vôbec korenie, ale ja nemôžem

[lira3003]

Určite vám ukážem, ako vypučia

lira3003, Rita, Zaujíma ma tiež maškrta! Aj kvasí? Potrebujete veľké klíčky?
A podľa tohto receptu robia čiernu reďkovku alebo to bude už moc?
Okrem čiernej reďkovky momentálne nenájdeme nič iné

Prečo kupovať konzervy? Radšej si kúpim prázdny, asi ...

Verte tomu alebo nie, len ťažko nájdete prázdne plechovky pri mojom dome mimo sezóny mimo mesta!

Neponáhľajte sa, čo keď sa vám to tak páči?

Nie, určite sa mi bude páčiť ostrejšia verzia (na kocky). No, som slávny reptaný škrečok - mám depresiu, ak nie je čo chrumkať. Chcela som dnes len reďkovku, ale ruky ma boleli a manžel bol zaneprázdnený.

Ukázal by som vám ešte jednu vec, tiež z reďkovky „Panchani“

Počkám! Zrazu bude príležitosť urobiť to. Je veľmi zaujímavé, aké chutné to je

Elena_Kamch, Helen, ahoj! Chceli sme ísť do Číny, pamätáte? A budete musieť doma chrumkať reďkovku .... Myslím, že môžete vyskúšať čiernu, neviem však, ako sa bude správať. Nikdy sme ju nepoužili. Vyskúšajte, čo tam už je, potom nám to poviete. Hlavné je kysnúť a chrumkať!
Ale stále chcem ísť do Číny, moja neter odletí pozajtra z Číny na týždeň, študuje tam rok a pol