Kokosové mlieko, kokosový olej a kokosové vločky v šnekovom odšťavovači CASO SJW400

[A čo je najdôležitejšie, zatvorte odtokový otvor]

Kokosové mlieko, kokosový olej a kokosové vločky v šnekovom odšťavovači CASO SJW400

Kategória: Nápoje

Zloženie
Kokos	1 ks.
Voda	2,5 šálky

Metóda varenia

• Olúpte vlašský orech. Na internete existuje veľa videí o tom, ako ľahko a rýchlo sa to dá urobiť, takže sa nebudem venovať technike.
• Odstráňte dužinu a odstráňte ju z hnedej kôry strúhadlom alebo škrabkou na zeleninu. Dužinu orecha nakrájajte na malé kúsky, vložte do nádoby a podlejte vodou. Vzal som to filtrované z kohútika.
• Dužinu nechajte vo vode 8-12 hodín. Je lepšie ho dať do chladničky, pretože kokos je jemné stvorenie, môže vykysnúť. Moja buničina stála v chladničke viac ako deň, stalo sa.
• Pripravte si odšťavovač - nainštalujte trysku na džús, vložte nádoby na koláč a džús. A čo je najdôležitejšie, zatvorte odtokový otvor.
• Kokosovú dužinu scedíme. Nevylievajte! Bude to pre nás užitočné.
• Vložte dužinu do podnosu na odšťavovač a pridajte asi 100 ml vody, ktorá zostala po namočení kokosovej dužiny. Zapnite odšťavovač. Neotvárajte odtokový otvor!
• Po vytlačení celého koláča ho znovu vložte do misky na kŕmenie a pridajte ďalších 100 ml vody. Zapnite odšťavovač bez otvorenia odtokového otvoru.
• Zopakujte predchádzajúce operácie ešte raz. A potom otvorte odtokový otvor.
• Takže sme dostali asi 300 ml 100% prírodného kokosového mlieka lisovaného za studena, lahodnej vône.
• 
• Schválne som nepridával cukor, med, niečo iné. Pretože som chcel získať prírodný produkt s prírodnou chuťou (kokosové mlieko som v živote neskúšal).
• Množstvo naliatej vody počas prípravy závisí od toho, aké bohaté mlieko chcete na výstupe dostať. Môžete 200 ml, môžete 400. Ale už to nestojí za to, bude to tekuté a bez chuti.
• Na mlieku plávalo niekoľko plátov kokosového oleja.
• 
• Chystal som sa to chytiť, ale najskôr som sa rozhodol rozobrať a opláchnuť odšťavovač. A tu ma čakalo prekvapenie:
• 
• Voňavý prírodný kokosový olej !!! Na moje potešenie nebolo nijaké obmedzenie, pretože od začiatku všetkého som vôbec nečakal, že si dám aj maslo.
• Zistite, koľko:
• 
• 30 g kokosového oleja.
• A na záver kokosové vločky. Zabudol som ho odvážiť surový, ale bolo ho veľa (na obrázku je porciovaný tanier pre prvé chody)
• 
• 
• Môže sa ihneď použiť na varenie. Ale mal som záujem to vysušiť. Nemám dehydratátor, ale mám mikrovlnku. Sušil som ju v nej podľa nasledujúcej schémy:
• 5 minút. zahrejte na stredný výkon (asi 400), miešajte tretiu minútu (opatrne, horúce! Lepšie je vziať lyžicu alebo špachtľu.)
• Ochlaďte 5 minút za stáleho miešania
• Zahrejte 5 minút na stredný výkon a tretiu minútu miešajte
• Ochlaďte 5 minút za stáleho miešania
• dokončite sušenie na plný výkon (asi 800) po dobu 5 minút.
• Výstupom sú perfektne sušené kokosové vločky v množstve 60 g
• 
• 
• 

Miska je určená pre

asi 300 ml mlieka, asi 30 g kokosového oleja, asi 60 g sušených kokosových vločiek

Čas na prípravu:

bez prípravného stupňa - 10 minút

Program varenia:

Odšťavovač Auger

Poznámka

Podnietila ma technológia výroby kokosového alebo iného orechového mlieka Elena_Kamch, za čo jej patrí veľká vďaka. Dodala odvahu SvechkaSt, za čo mi nie menej ďakuje.
Myslím, že každý vie, ako chutné kokosové mlieko chutí a ako ho používať. Recepty z morských plodov.
Surové kokosové vločky sú na dotyk veľmi mastné a dobre sa používajú ako jemný telový peeling.
A malý kokosový orech sa široko používa na kozmetické účely. Blahodárne pôsobí na vlasy a pokožku. Je to kokosový olej, ktorý sa odporúča pre tých, ktorí intenzívne chudnú, pre starostlivosť o telo - dobre napína pokožku.
A ešte trochu matematiky, ktorá je pre mňa osobne dôležitá:
Kúpil som si kokos za 50 rubľov. 400 ml kokosového mlieka stojí 190-250 rubľov (navyše je zaujímavé jeho zloženie). 10 g kokosových vločiek stojí asi 40 rubľov. A 300 g kokosového oleja stojí 700 - 800 rubľov. Pozrite sa na východ!

[Nataša,]

Nataša, poďakovať. Práve som uvažoval o „dojení“ kokosu. Objavil sa v našom predaji. Určite kúpim a vyskúšam.
A ako to zvládnete bez závitovkového odšťavovača?

[Angela]

Angela, Rado sa stalo. Som rád, že moje skúsenosti prídu vhod.
Bez odšťavovača musí byť namočená kokosová dužina nakrájaná na strúhadle alebo na rovnakom mlynčeku na mäso. Zalejte potrebným množstvom vody a zašľahajte v mixéri. Alebo okamžite rozomlejte s vodou v mixéri bez strúhania. Potom ho preložte späť na plátno a dôkladne stlačte. Keď stojíte v chladničke, na hotovom mlieku sa vytvorí kôrka masla.

Ďakujem Nataša!

[Nataša]

Nataša, nádherné mlieko! A olej

A ešte trochu matematiky, ktorá je pre mňa osobne dôležitá:
Kúpil som si kokos za 50 rubľov. 400 ml kokosového mlieka stojí 190-250 rubľov (navyše je zaujímavé jeho zloženie). 10 g kokosových vločiek stojí asi 40 rubľov. A 300 g kokosového oleja stojí 700 - 800 rubľov. Pozrite sa na východ!

Dobrá matematika sa ukazuje
S kupovanými kokosovými orechmi som nikdy nepracoval, narazia na všetky druhy odpadu. Z tohto zamestnania som odišiel, všetko si musím kúpiť hotové zvlášť. Mimoriadny dojem a pozrite sa na to!

[Nataša]

Nataša, no .... konečne! Koľko všetkého naraz, wah-wah!
Cesta ku kokosovému oleju je otvorená, varíme a jeme sami, diétny olej

A tu ma čakalo prekvapenie

Wow! Trieda!
Ďakujem za skúsenosť

[Gala]

Gala, prosím, Admin, RepeShock, ďakujem za váš záujem, dievčatá.

nikdy nevyšiel s kúpenými kokosmi

Mal som aj smutnú skúsenosť. Experimentálny kokos som kúpil nevediac, ako si ich vybrať. Vzal som ten, ktorý je tmavší. Je lepšie zvoliť tie so svetlými očami, sú „mladšie“. Na druhej strane majú viac šťavy a menej intenzívnu chuť a arómu.

Koľko všetkého naraz, wah-wah!

Wow! Trieda!

Áno, dievčatá, sama kráčam pod skvelým dojmom celý deň!

Cesta ku kokosovému oleju je otvorená

Choďte po kokosy!

[Most]

Most, Nataša! Úžasné! Toto je mlieko, maslo a hobliny !!! Proste niečo ochladiť
Mám taký odšťavovač

Len neviem AKO uzavrieť odtok?
Veľmi chcem kokosové mlieko, maslo, ale všeobecne stále viac a viac

[Nataša]

Nataša, bola vykonaná skvelá práca, vynikajúci výsledok a toľko informačných informácií v poznámkach. Ďakujem!

Ešte ma nepichla včela túžby po šnekovom odšťavovači FUF si vydýchla, ale budem na to pamätať do budúcnosti. Výťažok produktu je skutočne pôsobivý!

[Nataša]

Nataša, a čo dáva uzavretie odtokového otvoru?
V mojom odšťavovači nie je žiadny uzáver, aj keď pre to môžete prispôsobiť závit.

[Svetlenki]

Svetlenki, takže si neštípal? Poznáte to sami, na fóre máme veľa včiel, ani jednu, takže ďalšia bude hryzieť
Irina F, Ír, od piatej ráno som premýšľal nad tvojou otázkou ...
Musíte zavrieť odtokový otvor, pretože keď nalejete vodu do suchého kokosu, jednoducho sa vyleje do otvoru. A kokosová dužina sa nestihne vzdať svojho obsahu. Preto podľa môjho názoru máte dva spôsoby: buď zdvihnúť nejaký druh zátky pre odtokový otvor. Predstavujem si zátku zo šampanského. Kdesi v hĺbke pamäti mám informáciu, že korok sa ľahko rozreže horúcim nožom. Alebo akési veko z niečoho, čo môžete pevne nasadiť.
Alebo skúste pridať 1 lyžicu kokosu do 1 lyžice vody. Keď je kokos rozdrvený, voda už nebude tak ľahko odtekať.

[Nataša]

Nataša, a čo dáva uzavretie odtokového otvoru?
V mojom odšťavovači nie je žiadny uzáver, aj keď pre to môžete prispôsobiť závit.

Vložte iba zástrčku
Veko je pevne zasunuté do otvoru, dobre drží, čo vám umožní zabrániť samovoľnému odtoku zvyšnej šťavy z nádoby odšťavovača a nezafarbiť stôl ... a keďže šťava má inú farbu a môže dokonca zafarbiť dobre utesniť povrchy, je dokonca veľmi výhodné ovládať odtok a rozliatie.
Niečo také

vám umožní vyhnúť sa samovoľnému odtoku zvyškovej šťavy z nádoby odšťavovača a nezafarbiť stôl

Áno, to je vtedy, keď z šťavnatého ovocia vylisujete šťavu. Tu má korok trochu inú úlohu - zabrániť odtoku kvapaliny, kým do nej neprechádzajú všetky potrebné látky z kokosu.

[Most]

Most, Nataša„Aha, práve som vošiel ... A tu som vďačný ... Ďakujem, je to také pekné!
Aký ste vynikajúci človek, nezostávajte len pri tom!
Šnekový odšťavovač je vec! Pokračujte v experimentovaní a potešte nás svojimi novými dobrotami
Medzitým budem naďalej snívať o tejto užitočnej veci

[Admin]

Nataša, veľmi pekne ďakujem za objasnenie dopravných zápch!
Teraz je všetko jasné, budem hľadať niečo, čo by sa dalo prispôsobiť. Možno je zátka zo šampanského dokonalá!
Admin, Tanya, áno, je jasné, že s korkom je to lepšie, zrazu zabudneš vymeniť pohár
V prípade tohto receptu však korok slúži na rôzne účely!
Nie, prečo nemali v mojom odšťavovači korok?

[Irina F]

Irina F, teraz mi svitlo: na odtokovú hubicu dajte igelitové vrecko a zaistite ho lekárňou alebo gumičkou na peniaze! A potom vzlietnuť, a je to !!!!
som génius

OOO, super, Natasha !!!!
Ste naozaj génius
Uraaa! Takže urobím aj mlieko a maslo, stačí si kúpiť kokos!)

[Admin]

Admin, Tanya, áno, je jasné, že s korkom je to lepšie, zrazu zabudneš vymeniť pohár
V prípade tohto receptu však korok slúži na rôzne účely!

Volá sa to, zapadnite na zlé miesto, vylezte, prepáčte

Nataša, preštudujem si všetky jemnosti a zaobstarám si toto mlieko a maslo, ďakujem za možnosť použiť na tento účel skrutkovací odšťavovač!

Nataša, rozhodol som sa vo svojom Temku pogratulovať ti z celého srdca ŠŤASTNÉ NARODENINY !!!
Veľa zdravia a tvorivej inšpirácie a samozrejme láska a šťastie !!!
🔗

[Most]

Bez odšťavovača musí byť namočená kokosová dužina nakrájaná na strúhadle alebo na rovnakom mlynčeku na mäso. Zalejte potrebným množstvom vody a zašľahajte v mixéri. Alebo okamžite rozomlejte s vodou v mixéri bez strúhania. Potom ho preložte späť na plátno a dôkladne stlačte. Keď stojíte v chladničke, na hotovom mlieku sa vytvorí kôrka masla.

Ďakujem pekne, veľmi zvedavo !!
Pravda, zber oleja sa nepodaril. Namočenú buničinu zmiešam, vyžmýkam, všetok olej zostane v hoblinách, ako to chápem))
Mlieko 250 ml. Je pravda, že zatiaľ neviem, kde to je. Asi len drink.

Most, NatáliaĎakujem, zaujímalo by ma to

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Som rád, že sa mi podarilo vyrobiť mlieko. Môžete to samozrejme piť, alebo si na nich uvariť ryžu. Alebo kuracie mäso dusíme. Možností je veľa.

[Most]

Most, Natália, kura?
Máte recepty s mliekom? Stále stojím v chladničke)))
Prsia alebo nohy, možno niektoré koreniny budú dobre fungovať?
Kúpila som si ďalší kokos

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Ja, teraz nepoviem. Ale Google pomôcť!