Lahanorizo ​​"Láska z prvej vidlice" (varič Toshiba RS-18NMFR)

Lahanorizo ​​"Láska z prvej vidlice" (varič Toshiba RS-18NMFR)

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
Biela kapusta	700-800 g
Luk	1-2 ks
Cukor (voliteľné)	0,5 lyžičky
Mrkva	1 ks
Sladká paprika	1 ks
Paradajkový džús	150 ml
Okrúhla ryža	1 šálka
Voda	1,5 m okuliare
Olivový olej	na vyprážanie
Cesnak	3 zuby
Zelené cibule
Petržlen
Soľ (podľa chuti)
Koriander	0,5 lyžičky
Mleté čierne korenie (podľa chuti)
Mletá červená paprika (čili) (podľa chuti)

Metóda varenia

• LAHANORIZO ~ toto je grécke jedlo, miesta, kde žijem, ho majú veľmi radi!
• Spočiatku sa v mojej rodine varilo trochu inak ... a bez mena!
• Potom som našiel podobný recept od Niny barskej na Cookovej webovej stránke ... a spoznal som toto meno „Lahanorizo“ - magické meno, lákavé a tajomné!
• Začal som často variť na panvici ... zamiloval som sa, ale zakaždým som niečo zmenil a doplnil sám od seba, upravil som to podľa svojho vkusu ...
• A teraz som ho prispôsobil svojmu obľúbenému multivarku Toshiba 18!
• Zo všetkých mojich multivariek sa k tomuto jedlu hodí najviac!))))
• 
• 
• Tak poďme na to. Vyberieme režim Pečenie, 40 minút, nakrájame cibuľu na hranaté kocky, opražíme ju na olivovom oleji, VŽDY pridám 0,5 ČL. cukor, na arómu a skaramelizáciu cibule ... rýchlo sa stáva tak priehľadnou, voňavou ... mňam, vhoďte pár plátkov nakrájaného cesnaku ...
• 
• Potom nahrubo nastrúhame mrkvu ... a dusíme 5-10 minút.
• 
• Potom pridám bulharský korenie - tu je to veľmi vhodné, krása!
• 
• Potom pridajte nastrúhanú NEDOKUTOČNÚ kapustu asi 700 g, možno aj viac, premiešajte, nechajte asi 10 minút vypotiť, kapusta by mala byť priehľadná ...
• 
• A teraz začneme hrať neposlušné ...))))
• Vhoďte zelenú cibuľu (povinné). Bez neho to nie je vôbec ...
• A toto sú koreniny:
• 
• Premiešajte a zalejte 150 ml paradajkovej šťavy.
• 
• Rozmiešajte to ... a počkajte ... do konca programu by už malo zostať pár minút ...
• Len čo Toshka zaškrípe, otvorte ju, zalejte 1 šálkou guľatej ryže, podľa chuti osoľte, 1,5 šálky horúcej vody.
• 
• Zatvoríme multivarku, vyberieme režim Kaše. Všetky. Odchádzame. Čakáme!!!)))))
• Už pripravené. A tu je fotka ...
• 
• Otvoril som túto karikatúru ...
• A toto je už na podnose ...
• 

Miska je určená pre

pre 6-8 porcií

Čas na prípravu:

2 hodiny

Program varenia:

Praženie, kaša / ryža

Poznámka

Toto je úžasné jedlo! V lete je všeobecne ako dar z nebies STUDENÉ MOŽNÉ - robím tak ...
Ryža, kapusta, trochu mrkvy, cibule a papriky - všetko je čerstvé, zaliate slnkom, rovnako ako paradajkový džús, dusíme v určitom poradí a pomere ... Všetko na olivovom oleji ...
Pomôžte si, drahí moji!

[Margarita]

Margarita, na tvojej fotografii som si všimol aspoň mrkvu a ryžu, ktoré nie sú v zozname ingrediencií. A napriek tomu v karikatúre neexistuje žiadny popis samotného procesu varenia, ako dlho trvá dusenie .. Pocit, že ste recept nedokončili.

Áno, chcel by som podrobný recept. Máme radi kapustu

Prepáčte ... už som všetko dokončil! Len neviem ako ... A omylom som klikol na „Pridať“ v predstihu ....

Ritochka, označené záložkou. Ďakujem, viem si predstaviť, aké je to vynikajúce.

[Margarita]

Margarita, áno, dobre, keď som prvýkrát dlho písal, hľadal som kláves „ukážka“, ale ten jednoducho nie je v receptoch, od slova Chegoy vôbec, obrázky sa v texte varenia nezobrazia samotný proces, som to len ja?
A milujem rovnakú kapustu, kedykoľvek, v ktorúkoľvek dennú dobu a takmer v akomkoľvek množstve

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka! Poďakovať! Stretával som sa takpovediac niekoľko dní na žiadosť pracovníkov. Dievčatá z našej témy Toshiba už varili.A fotografie, áno, z nejakého dôvodu nie sú viditeľné! Už som sa obrátil na administratívu s otázkou ...

Rita, urobí mladá kapusta?
Dám to do tvojich záložiek. Jeden z týchto dní budem chatovať

[mamusi]

mamusi,
Margarita, MLADÝ MUŽ !!!!!!

[Margarita]

Margarita, vzal do záložiek, ďakujem za recept!

[oranžová]

oranžová, ak dáte mladé, NEHASTE ho dlho!
S MLADÝMI som NEROBIL, výsledok neviem ...

Pridané v pondelok 6. júna 2016 22:20

V-tina, Tina, skús to, som veľmi rada, že si sa prepadla. Budem rád, ak sa vám bude páčiť)))

Pridané v pondelok 6. júna 2016 22:21

brendabaker, Oksanochka, ďakujem!))) Pomôžte si.

[mamusi]

mamusi,
Mama pripravila podobné jedlo, ale my sme varili ryžu zvlášť, potom sme ju kombinovali.
Som VEĽMI vďačný za recept na varenie v multivarke.
Lahanorizo ​​je tiež tradičné zimné rýchle občerstvenie.

Dievčatá! Teraz všetko fungovalo s fotografiami! Nakoniec som na to prišiel s nimi!

[mamusi]

mamusi, Margarita, zaujímavý recept! A aké meno .... vábivé!
A zelenina naplnená slnkom .... mmmm .. Celkom stožiar!
Poďakovať!

a vtiahla som do receptov :)

všetko sa podarilo

Hurá! Ďakujem za recept. Pridal do záložiek.

[Elena_Kamch]

Elena_KamchĎakujem, Elena, čoskoro nás všetkých zahreje slnko a ovocie ~ zelenina dozrejú !!! Jedzme a radujme sa!)))

Kivi, varte pre zdravie, veľmi šťastná!)))

[mamusi]

mamusi, Rita, ale bez multiplikátora, dá sa toto jedlo pripraviť? Bude chutný?
A potom som taký ... nekultúrny ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen! Ľahko !!!
Smažte všetko postupne, ako som to robil na hlbokej panvici, potom ryžu a horúcu vodu 1 až 2. A kým nebude ryža hotová! Bude SUPER! Na DOSKU posypeme petržlenovou vňaťou ... všeobecne bude OTVORENIE RÚRY!)))

[mamusi]

vo všeobecnosti bude OTVÁRACIA BASH!

mamusi, Ritochka, to ma potešilo! Ďakujem!
Vyrába sa iba z ryže?

Robil som to iba s ryžou ...
Ale môžete uvažovať o experimente s ... PERLOVKOU, S BULGUROM! Mimochodom NIE ZLÝ NÁPAD ... a dajte mu kura!))))

S BULGUROM!

Áno, s bulgurom by to malo byť chutné ... Vyskúšala by som to s quinou, ale niečo z nás zmizlo

[Margarita]

Margarita„Vidím, vidím vaše lakhonarizia Ďakujem pekne za vytvorenie receptu. Je to chutné, veľmi chutné! Tento obrázok som už vyskúšal, prinesiem ho sem

Pridané v utorok 7. júna 2016 01:28

Tu je taký sýty, veselý

pre mňa veľmi nečakaná a chutná kombinácia! S takým receptom som sa ešte nestretla, ďakujem pekne, kapustu milujem, určite uvarím)))

[Margarita]

Margarita, to je skvelé, teraz tento vynikajúci recept spozná ešte viac milovníkov chutných a zdravých jedál.

[vernisag]

vernisag, Ira, zlatko, ďakujem za FOTO !!!)
Nevadilo by mi, keby som teraz zjedol tvoju porciu ...
kavmins, Pomôžte si, na svoje zdravie, som si istý, že sa vám bude páčiť!))))
yudinel, Lenok!))) No, ako som sľúbil ... Pripravte sa, ošetrujte svoju rodinu! Ďakujem za milé slová!))))
Rozložil som to, dievčatá boli pod VAŠOU bdelou kontrolou ... inak to bolo LENIVÉ ...

Skvelý recept! Niečo podobné mama varila veľmi dlho, len bez papriky, teraz si ju uvarím sama. Nevedel som, že sa jedlo tak volá.
Ukazuje sa, že „lahana“ - v gréčtine - kapusta a „rizi“ - ryža.

[mamusi]

mamusiaké ste chytré dievča! Vzal som si chvíľu a veľmi podrobne som načrtol recept
S takou láskou, tak romantickou „láskou z prvej vidličky“, to sú pravdepodobne slová od kulinárskeho ...

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Som veľmi rád, že klesli o!))) Cook pre zdravie!
Vďaka za PREKLAD názvu, ukázalo sa ... kapustová ryža! ..

Pridané v utorok 7. júna 2016 o 10:02

Tanya-Fanya, Tanya, moja drahá, tak sa ĽUDIA pýtali, ľudom sa to páčilo, sám som to nečakal ... napadlo mi, že v Temke budem maľovať dosť. Ale povzbudili ma ... ísť, uh ... AKO „NA NOVÚ ÚROVEŇ“

Ritochka, ďakujem pekne za recept! Teraz sa určite nestratí. Kedysi som skúšal kapustu a ryžu v kombinácii. Ahoj lahodné! Recept som zabudol, ale chuť si stále pamätám. Už určite viem, že toto jedlo je len tá najchutnejšia mňamka!

[mamusi]

mamusi, Rita, ďakujem za vloženie do samostatného receptu, teraz oň neprídu. Už včera som to pripravoval. Deťom sa to veľmi páčilo. Ja si často uvarím hodgepodge s ryžou, ide to s treskom. Toto jedlo je niečím iné, ale naše je jednoznačné (zajtra ho pôjdem odložiť do práce, inak nebude nič).

Vyrába sa iba z ryže?

S cestovinami bude vynikajúci! Robím to často, len kvôli nehumánnej cene papriky, potom v zime, bez nej alebo s mrazenými.
Ďakujem, Margarita, naozaj vynikajúce!

[mamusi-ritulya]

mamusi-ritulya, aj keď som vám ďakoval a chválil vás, zabudol som vám povedať, čo som urobil s malými zmenami. Namiesto bielej kapusty som vzal pekinskú kapustu. Podľa toho som to dusil vo vypnutom multite, aby sa jemná kapusta neroztopila.
Fajn! Sladké!
Nikdy neprestávam obdivovať Ritochka , ako každá rovnaká ryža ako príloha, ale nie rovnaká. Tak pikantné!
A prečo si mlčal predtým ???
(Šeptom: iba ja nemám Toshika a varil som vo veľkom Panasonicu.) Teraz musím vyskúšať toto Shaggy zviera v malom Filipkovi

Išiel som kúpiť kapustu, urobím to aj ja, písali veľmi chutne!
Ukazuje sa - pilaf s kapustou? Takto to nečakane)))

Ritochka, ďakujem za recept! Vzal som to do záložiek! Určite to urobím! Neviem si predstaviť škoricu s kapustou, ale skúsim!

[Rituslya]

Rituslya„Áno, kombinácia, Rituel, tu jednoducho VYNIKAJÍ ... veľmi sa mi páči!
Dúfam, že sa mi v tomto recepte podarilo sprostredkovať SVOJU LÁSKU !!!

Tancha, Tanya, ďakujem za pochvalu! A môj syn tiež včera do práce vzal posledného v pohári - a tam ĽUDIA odviezli na súd! Všetci obedujú spolu! Takže jedzte, varte a CESNAK je tam zdravé !!! A chutné!

Tanya-Fanya, Tanyush! Ste iba inteligentní - už vyskúšané na pekinskej kapuste! Skvelé! A potom sa už dievčatá pýtali - Je to možné s mladým!?
... A ja ... ... no, hovorím, skús to ...
A tu VY ... TAKÉTO všetko !!! (v Dolce Gabana ..)))
DOBRE HOTOVO !!!

Pridané v utorok 7. júna 2016 o 11:03

petu, Oľga! Ahoj! Vitajte! : a-kiss: Delicious dish-cook! ALE:..
Alebo som sa mýlil (práve teraz to skontrolujem))) ... Alebo vy - nie je škorica! A koriander !!!
Ale myšlienka je zaujímavá! (o škorici !!!)
Je potrebné otestovať!

Pridané v utorok 7. júna 2016 11:10

filirina, Irina, áno ... MOŽNÉ je to s cestovinami - podobným jedlom - ja niekde dokonca s
splnené -0 - TEPLÝ ŠALÁT s CESTOU! Pravdepodobne vynikajúce ...
... Ale už to nebude grécke jedlo „LAHANORIZO“ - čo znamená „kapusta“ a „ryža“!

Som taký ... nekultúrny ...

Toto je z vašej strany veľký oooooooo dohľad. Nedokážete si ani len predstaviť, aké šťastie je mať pomalý sporák (len nie hocijaký, ale o tom sa hovorí v inej téme)!
Myslím, že Lahanorizo ​​sa dá ľahko uvariť v hrubostennej miske na sporáku. Jediným čarom multi je to, že sa ryža privedie na požadovaný stupeň pripravenosti v inteligentnom režime (bez našej účasti).

Neviem si predstaviť škoricu a kapustu, ale skúsim!

Olenka, možno ťa T9 v telefóne natoľko sklamala, že namiesto koriandra sa objavila škorica
Koriander som nahradil čerstvým mladým koriandrom zo záhrady

Vyrába sa iba z ryže?

filirina, Irina, áno ... Môžete si pripraviť cestoviny s cestovinami - podobné jedlo - som niekde dokonca s
bol volaný met -0 - TEPLÝ ŠALÁT s CESTOU! Pravdepodobne vynikajúce ...
... Ale už to nebude grécke jedlo „LAHANORIZO“ - čo znamená „kapusta“ a „ryža“!

Varím kapustu a zemiaky už veľa rokov. Rovnaká sada produktov a rovnaký algoritmus vytvárania záložiek ako Rituuli, ale namiesto ryže - zemiakov k nim pridám trochu mlieka.
Samozrejme, nejde o lahanorizo, ale je aj veľmi chutné. Takpovediac „rusko-ľudová“ verzia
Žiadam Ritochku o odpustenie, že sa dostala k jej receptu.

[Biryusa]

Koriander som nahradil čerstvým mladým koriandrom zo záhrady

Tanyusha! Ó, INÉ !!!
A chcela mlčať, nebyť Olyi? Je to tak zaujímavé, že tam môžete ísť KENZOCHI!
A ako to je? Milujem koriander! OH !!! Už slintá!
Čo? : o Variť opäť teraz - za deň alebo čo?

Pridané v utorok 7. júna 2016 11:33 hod

Biryusa, Olya, máš pravdu!
Všetci chceme vedieť naraz - je možné nejako niečo zmeniť ... pre inú sadu výrobkov ... alebo nejako spestriť možnosti varenia!
áno MILIÓN možností!
Ale Lahanorizo ​​je JEDINÝ - kapusta a RYŽA - v jadre !!! Obľúbené korenie, bylinky! Olivový olej! Stále to bude PÔVODNÝ recept!
... No ... a zvyšok je na vašej vynaliezavosti ..

[mamusi-rituelik]

Je to tak zaujímavé, že tam môžete ísť KENZOCHI!

mamusi-rituelik, Nechcel som ťa uraziť!
Vyložil som to na taniere a na vrch som ich posypal čerstvými bylinkami, ako by to mohlo byť bez toho?! V mojej záhrade už mladý koriander dal 3 listy a na vrch posypal kôprom, napríklad mejkapom pre túto jazero matnej šelmy!

Vieš mamusi-rituelik, Mám tu myšlienku, ktorá sa vkradla dovnútra. Kým sa neobjaví miestny druh bulharského korenia, je kúpa z dovozu (viac ako 300 rubľov za kg) trochu nákladná. Chcem to vyskúšať s korením z domáceho lecha. Obsahuje tiež lahodnú paradajkovú omáčku so všetkým korením. Skúšali ste to aj v zime?

[Margarita]

Margaritaaký úžasný recept vďaka
Varenie kapusty určite rešpektujem, ale v tejto kombinácii som ju ešte nevarila

[mamusi]

mamusi,
Rita, ďakujem za recept! Skúsim uvariť podľa Tvojho receptu. Predtým som varila podľa Larisinho receptu z fóra cook tok. Práve od nej som sa dozvedel, že ide o recept z gréckej kuchyne.

[julia_bb]

julia_bb, Yulechka! Pre tvoje zdravie! Varte to a povedzte nám, čo sa stalo! Počkám si na vaše dojmy!
Katya1234, Kate! Sme radi, že sme poklesli! Pripravte sa a podľa mňa môžete porovnať ...
Som rád, že recept zaujal vašu pozornosť! Ďakujem za milé slová!

Pridané v utorok 7. júna 2016 12:57

Tanya-FanyaTan ... čo to robíš !!!
Neurazil som sa ... a kvapka! Práve naopak! Som rád, že je tu koriander, celkom, celkom V DUCHU !!!
Nevidel som tvoje slova!
Hovorilo sa na podporu Olya Biryusa ... To .. Zemiaky, cestoviny aj .. INÉ obilniny - môžu byť vynikajúcim doplnkom kapusty! Ale už to nebude Lahanorizo! A je to!
A bylinky sú úžasné - sú novým odtieňom a lahodnou nuansou!

Pridané v utorok 7. júna 2016 13:02

Vieš, mamusi-Rituelik, mám tu nápad, ktorý sa vkradol dovnútra. Kým sa neobjaví miestny druh bulharského korenia, je kúpa z dovozu (viac ako 300 rubľov za kg) trochu nákladná. Chcem to vyskúšať s korením z domáceho lecha. Obsahuje tiež lahodnú paradajkovú omáčku so všetkým korením. Skúšali ste to aj v zime?

Tan, dievčatá! Ospravedlnte ma! : girl_red: Nepísala som - myslela som si, že z fotografie to vidíš, je to VEĽKÉ, videla som tam ľad!
Teraz dávam mrazené papriky! Na zimu som ho nasekal!
A dám čerstvé v lete a na jeseň!))))

Pridané v utorok 7. júna 2016 13:08

Tanyush! A Lecho je skvelý nápad! Myslím, že to pôjde!
Bohužiaľ nie pre mňa - môj manžel ho nemá rád ... a nikdy nevarím. ach prepáč!

Rita, označila si svoju „lásku“ záložkou. Ďakujem za nový recept pre mňa)))

Tak sa to volá? Toto jedlo som pripravoval od nepamäti ako lenivé kapustové kotúče. Základ je vždy rovnaký - kapusta, ryža, cibuľa, paradajka a potom variácie na tému „čo mi prišlo pod ruku“. Jedno z mojich najobľúbenejších jedál. Kapusta sa všeobecne dobre hodí k rôznym obilninám. Okrem ryže ju veľmi rád varím s pšeničnou krupicou, ukáže sa z nej bomba!
Ďakujem pekne za recept na multi. Nakoniec sme to kúpili. A aké skvelé je, že teraz existuje recept na jej obľúbené jedlo.

[mamusi]

mamusi, a urobil som to v Shtebe, všetko podľa receptu, na konci 15 minút na zelenine. Ukázalo sa to veľmi chutné !! Poďakovať!!
Fotka niečo neurobila

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana, som rada, že vás pokrm zaujal!))) Varte pre zdravie!
Lula, Svetlana, ďakujem za pozornosť receptu, čoskoro bude všetka zelenina prírodná! Varíme a pochutnávame si! ))) ... s gréckymi tónmi ... bylinky, korenie, korenie ...

Pridané streda 8. júna 2016 06:48

Lerele, urrra!))) Mám aj Shtebochku!)))
Ďakujeme za vašu milú spätnú väzbu a za „námorné skúšky“ v letovisku Shteba.
Zapisujem si to pre seba ...
Som rád, že to uvarili a zjedli, čo bolo CHUTNÉ!)))
ALE VYRÁBAŤ rýchlo! Napokon, toto je Shteba!

[mamusi]

mamusi, Margarita, veľmi lákavý recept, vďaka. Zajtra sa pokúsim dostať do džungle. Olivový olej by sa mal brať extra panenský alebo rafinovaný

[Margarita]

Margarita, ukázalo sa to veľmi chutné.Varil som 02 na pečive, neprepol som režim.
Ďakujem ti veľmi pekne

Ritochka, varená včera na večeru, na sporáku v hrnci. Veľmi sa mi páčilo, jedli sme s radosťou, ďakujem za recept!