Deana
Anastasenok, Lagri, ďakujem, dievčatá, neutiekla som, ukázalo sa to vynikajúce. Škoda, že neexistujú recepty pre toto dieťa ako samostatná téma, nedá sa zvládnuť všetkých 43 strán naraz.
Anastasenok
DeanaÁno, recepty sa nelíšia od ostatných kreslených filmov. V skutočnosti vezmite kohokoľvek do hľadania a vyskúšajte
Deana
Anastasenok, ďakujem, mne * tebe * už som to pochopila, teraz je problém vybrať si, ktorú kašu chcem ráno
Rituslya
Ja som v mojej ešte nevarila kašu. Stew with Soup sa mi veľmi páčil. Som v horných riadkoch programov, tie spodné nevypláčam.
Anastasenok
Deana, ryža na polovicu s proso)
Lagri
A vyskúšal som v ňom veľa programov. Všetky dobré. Režim Defrost používam dokonca dosť často. Samozrejme, keby som to mal sám, varil by som do toho kašu, ale môj kuchár je Redik 01. Polievky varím stále v Polarise, ale v režime Môj recept, všeobecne znižovanie a pridávanie teploty, keď je to potrebné , ako na sporáku ...
Rituslya
Citácia: Lagri
Často používam režim rozmrazovania
ach, Mašul, existuje vôbec taký režim?
A čo, naozaj sa rozmrazuje?
Zaujímavé. Ktorý režim sa vám páči najviac? Som šťastný z polievky a dusenia a nemám veľkú radosť.
Lagri
Rituálne odmrazovanie. Spravidla vložím kúsok pol kila, zapnem režim, je 1 hodina a idem na vec. Takže počas tejto doby sa rozmrazuje veľmi dobre, iba dno je mierne uvarené. Položím mäso na mriežku, horšie sa topí. Pre mňa je lepšie dať mäso do misy. A režimy, Rituel, mám rád všetko. Nech som použil ktorýkoľvek, nikto z nich nesklamal. Režimy v tomto multivarke sú veľmi dobre vyladené.
Deana
Citácia: Anastasenok
ryža na polovicu s proso)
A čo! Nápad!

Citácia: Rituslya
Veľmi sa mi páčilo Stewing with Soup
A čo dusíme? Som v polievkovom variči a dusím niečo horúce

Citácia: Lagri
Režim Defrost používam dokonca dosť často
Toto je zaujímavé! Všetko zamrznuté priamo do misy? A nebude sa cítiť zle z poklesu teploty? Bolo to iba mäso, ktoré bolo rozmrazené, alebo všetko?

Dievčatá, ak máte obľúbené recepty na určitý program - zdieľajte, pliz, myslím, že každého zaujme.

Len som ešte neskúšal odložený štart, je to akosi strašidelné, neskúšal som počítať dozadu.
Lagri
Citácia: Deana
Toto je zaujímavé! Všetko zamrznuté priamo do misy? A nebude sa cítiť zle z poklesu teploty? Bolo to iba mäso, ktoré bolo rozmrazené, alebo všetko?
Toto je teda špeciálny režim. Všetko priamo do misy a zapnite režim. Rozmrazovala hovädzie, bravčové a kuracie stehná a ryby. Áno, aspoň že môžete rozmraziť. Multimetr nebude zlý, na rovnakom mieste je teplota -60 °.
Deana
Lagri, Chápem, a čo zelenina? Ak potrebujete rýchlo? Alebo sa pustia do varenia?




Citácia: Anastasenok
ryža na polovicu s proso)
Vďaka za nápad! Zabudol som na miešané cereálie, varenú ryžu / proso, nemohol som sa odtrhnúť




A bola nakreslená ďalšia otázka - na iných kreslených filmoch akosi nezvyšujú teploty a neobťažujú sa, ale v tomto maľovali tak podrobne, na mliečnu kašu 97 stupňov - nevarí to v zásade na 100 stupňov, alebo to robí privedieme k varu a znížime na 97?
Lagri
Deana, Ani si nepamätám, že by som presne varil alebo nevaril, ale uvaril som si mliečnu kašu, ryžu a proso. Myslím, že mv privedie obsah k varu a potom teplota klesne na 97, potom teplota opäť stúpne na 100 a klesne na 97 atď. Je tu tiež relé a nie je tam stála teplota. Možno sa dievčatá dívali a odpovedali. O rozmrazovaní zeleniny: nezačne sa tam variť pri 60 stupňoch.
Deana
Lagri, je to jasné, zdá sa, že údaj o teplote vyvoláva takýto výskum. Možno aj preto kaša nebeží, pretože teplota programu je presne vypočítaná a klesá rýchlejšie, ako sa kaša snaží uniknúť.
Môžete variť ovsený vločka v ovsených vločkách alebo mliečnej kaši? Je to niečo ako najbežnejší zadok?

O rozmrazovaní som pochopil, pokúsim sa.
Mimochodom, ak napríklad dusíte zeleninu a medzi nimi aj mrazenú - ako to, kto ju varí? Predbežne rozmrazte alebo dajte všetko naraz, aby sa k tomu dostali? Zase ma zaujíma tá misa - nie je pre ňu škodlivé variť naraz aj pri izbovej teplote, aj mrazené?
Lagri
Deana, Všetky mliečne kaše som uvaril iba v jednom režime, kaša nikdy neutiekla, všetci varili predvídateľne, neutiekli. Ale varil som na dve, dve porcie, to nie je veľa, jeden multi-pohár obilnín. Ale ak veľa varíte, potom nemôžem s istotou povedať, čo sa stane. Moja príbuzná varila kašu z mlieka z ovsených vločiek na ovsených vločkách, povedala, že všetko dopadlo dobre. O mrazenej zelenine môžem povedať: Predtým by som ju vložil do cedníka a ryby s vodou, výrazne sa roztopia a môžete ich pridať do polievky alebo niekde inde. Už som to urobil párkrát.
Deana
Lagri, jo, jasne, varim este menej, pol pohara, rano, aby to bolo cerstve. Takže sa nemôžete báť a dať to na noc!

Citácia: Lagri
Ja by som ich predtým dal do cedníka a chytal s vodou
Presne tak! Spomaľujem, zvyčajne som celú zmrzlinu robil v kastróle, bál som sa o karikatúry a nedával som ju pod vodu.
Lagri
Deana, Odložený štart som nevyužil, mám čas jedného rána. Mnohí sa však obliekajú od večera do rána a všetko funguje. Vyskúšajte, potom napíšte, ako to dopadlo.
Deana
Lagri, Už som to skúsil, aj keď som to skoro pochopil a všetko bolo pripravené o hodinu skôr, ale skôr - nie neskôr. Všetko je celkom pohodlné, hlavnou vecou je pochopiť, do ktorej doby je kaša ráno potrebná a vypočítať, koľko hodiny / minúty sú až do tohto okamihu. Počas tohto obdobia bude karikatúra obsahovať aj obdobie varenia, to znamená, ak čakáte kašu do 7 ráno, o 7 bude hotová. Pohodlne.
Nie je ťažké dať si to ráno, ale chronicky sa budím, pre mňa je pohodlnejšie dať si to večer a jesť iba ráno




Dievčatá, varil tu niekto jačmeň? Vzal som niečo 1/6, hodinu som to spotil a stále som dostal mliečnu polievku, všetka tekutina sa neberie s obilninami? Existujú iné pomery pre jačmeň? V Shtebe to fungovalo, ale existujú rôzne režimy, chcel som to porovnať.
Deana
Aj keď na otázku nie je nikto iný - robili ste v tejto karikatúre šošovicu? Aké rozmery si vzal? Ktorý režim? Urobil som predpísaných 1: 2 (a ešte trochu viac vody), ale stále sa to zasekávalo. Možno tá naša potrebuje viac vody? A čo je zvláštne, voda zovrela, ale karikatúra sa nevypla, dočítal som sa, že má na to ochranu?

A napriek tomu si samozrejme znova prečítam tému, ale môže niekto rýchlejšie vidieť, ktorý pohár nám vyhovuje? Chcem sa na to pozrieť bližšie.
Rituslya
Citácia: Deana
Ktorý pohár nám vyhovuje?
z Panasiku 10.
Vlastný pohár som už vyhodil. Tak škaredo som narazil na to len fuj!
Lagri
Tiež radím iba od Panasik-10. Opäť mám problémy s misou, z Redmondu, 305. deň. Myslel som si, že je to moja chyba, že som to použil nesprávne, takže to v ňom páli. Ale druhý deň som pripravoval pilaf v režime Pilaf a opäť všetko vyhorelo, ochrana pred vriacou vodou nefungovala. Ale rýchlo sa zotrie, musíte len naliať trochu horúcej vody a vydržať ju 10 minút. Je vynikajúce variť v nej polievky, kaše, ale pri vyprážaní alebo varení pilafu musíte postupovať podľa postupu. Toto sa v miske Panasonic nepozorovalo, je to bezproblémové.




Citácia: Iwalu
Videl som váš komentár asi 305, ale zdá sa, že ste napísali, že sa niečo začalo vyprážať dosť rýchlo. Ukazuje sa, že je to krátkodobé?
A napriek tomu sa to ukázalo. Už trikrát ma sklamala.





Dievčatá, a čo váš pomalý sporák v režime Plov? Vypne sa v tomto režime, keď voda zovrie? Možno sa moje niečo začalo vymieňať?




Teraz som špeciálne pripravil pilaf v režime Pilaf v miske od Panasik a všetko vyšlo dobre, multivarok sa po odparení kvapaliny vypol, ochrana fungovala. A s 305. z nejakého dôvodu nefunguje.
Deana
Mám pah-pah-pah pohár je stále normálny, ale ochrana nefunguje, ale kde dajú poháre od Panasu? Raz som sa pokúsil vyhľadať - nemohol som to nájsť. Difsit?
Rituslya
DeanaDinochka, devulya na našom fóre z Kaliningradu, predávala tieto poháre. Teraz sa pokúsim nájsť odkaz na túto tému.




Tu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=477058.0
Lagri
Áno, na internete panuje ticho s miskami pre Panasonic-10. Takéto misky vždy boli v obchodoch Eldorada. Možno je niekde v meste pozostatok. Musíte hľadať. No a tiež, možno Ritulin odkaz vám pomôže problém vyriešiť. Táto dievčina sa skontaktovala 10. dňa.No z predaja Panasikových misiek to muselo zmiznúť, vždy boli plné ...
letka-enka2
Zdá sa, že v Eldorade je 949 rubľov
Deana
RituslyaOch, čítal som to! Neuvedomil som si, že tento je to, čo potrebujem! Teraz El skontrolujem, či k nej nedôjde! Niečo som si myslel, že už predala všetko.

letka-enka2, Vďaka! Išiel som skontrolovať naše miestne vklady.

Ukazuje mi, že nie sú v El: /

Klepnutý na dievča, možno ešte má. Ale naznačila 2,5 litra a my ich máme 3. Uviedla užitočný objem?
Lagri
Správna 2,5 l miska na Panasik-10. Vhodný presne pre náš Polaris 0349.
Deana
Lagri, mýlia si tieto litre! Cartoon 3 litre, miska 2,5, ukradol pol litra!
Lagri
Dievčatá, ktoré v našej karikatúre vyrábali tvaroh, prosím odpovedzte? Chcem najskôr fermentovať mlieko s kyslou smotanou a potom pokračovať v režime tvaroh. Ak máte skúsenosti s varením, zdieľajte ich.
Alebo možno kyslá citrónová šťava ...
Anastasenok
Lagri, Rád kvasím 8 hodín na jogurte a hodinu na zahriatí, potom nechám trochu vychladnúť a odvážim. Vyrábam alebo kvasím s kyslou smotanou alebo špeciálnym kváskom
Lagri
Anastasenok, poďakovať. To znamená, že môžete vložiť režim Jogurt v noci a ráno v režime Zahriať alebo Tvaroh a potom oddeliť srvátku. A predhriatie a tvaroh sú rovnaké teploty, zaujímalo by ma, musíte sa pozrieť ... Dnes si ho dám na noc.
Anastasenok
Lagri, Dočítala som sa na začiatku témy, v tvarohu je napísaná vyššia teplota. Postupom času vyskúšajte obe možnosti a rozhodnite sa, kde sa vám najviac páči. Čím vyššia je teplota, tým je hustejšia
Lagri
Anastasenok, Uvedomil som si vďaka.
Deana
Lagri, ukáž potom, čo sa stalo, pazhalsta! A koľko. Tvaroh som nikdy nevaril, robil som ho iba metódou nevarenia, netrvalo to veľa. Ale s novou misou môžete využiť šancu ...
Lagri
Dina, vo všeobecnosti všetko dopadne dobre. Urobil som to v miske Panasonic, môžete to urobiť v ktorejkoľvek, bez rozdielu. Vzal som 1 liter mlieka 3,2%, 2 lyžice. l kyslá smotana 20%, miešaná a uvedená do režimu Jogurt, predvolene je 8 hodín, vypol som ju po 6,5 hodinách. Potom som zapol program Tvaroh, predvolený čas je 35 minút. to je všetko. Teraz sa ochladzuje a tvaroh precedím. Môžete variť, všetko je mimoriadne jednoduché. Takto to bolo, keď sa skončil program Tvaroh. Sérum na spodku, tvaroh na vrchu.
Multivarkár Polaris PMC 0349AD a a 0360AD
Páčilo sa mi to, urobím viac. Ľahké a neprehľadné. Viete, čo jete kvalitný tvaroh.
Samozrejme, proces je dlhý a myslím si, že je lepšie to urobiť z 2 litrov mlieka naraz, aby ste dostali asi 400 gramov tvarohu.
Citácia: Lagri
Tvaroh som nikdy nevaril, robil som ho iba metódou nevarenia, netrvalo to veľa.
Tiež som si kedysi robil tvaroh z jogurtu alebo kefíru, ale bez multivarky (na plynovom sporáku, v kastróle), a teraz som sa rozhodol, že to v ňom vyskúšam.
Potom vám ukážem hotový tvaroh, ak nezabudnem.
Deana
Lagri, ďakujem, Masha! Určite mi to ukážte! To znamená, že asi 200 gramov vychádza z litra? Je to zvyšné sérum?

Citácia: Lagri
Robil som tiež tvaroh z jogurtu alebo kefíru, ale bez multivarky (na plynovom sporáku, v kastróle),
Ona, to som tým myslel, že robím zo zmrazeného kefíru, varenie sa nekoná, v zásade som ho zmrazil, vybral, dal do formy a je to, po 12 hodinách tvaroh, chutí mi. Ale pre zmenu môžete vyskúšať aj tento. Tento proces je dlhý, nehádam sa, ale ak si na obláčikoch nevaríte kašu, môžete si vziať dieťa s tvarohom.
Lagri
Dina, Myslím, že 180 gramov určite bude, ale záleží to na mlieku, možno sa ukáže 160 g. Mám niekoľko multivariek, a preto, ak si požičiam karikatúru na výrobu tvarohu, tým si neutrpím. Ale ak existuje iba jeden multivark, potom je samozrejme lepšie dať zrazené mlieko na noc a ráno na dokončenie tvarohu.
Citácia: Deana
To znamená, že asi 200 gramov vychádza z litra? Je to zvyšné sérum?
No v mojom prípade - áno, mám obyčajné mlieko Gormolzavodsky. Možno bude viac tvarohu z domáceho mlieka.
Deana
Lagri, Mám tiež niekoľko kreslených filmov, len rád uvarím kašu v detskom veku, takže ak v nej vyskúšate tvaroh, potom na knôty. A všeobecne nie je vhodné pred prácou niečo dokončiť (pre mňa).
Bolo by potrebné odvážiť, koľko tvarohu dostanem z kefíru. Na porovnanie.
Lagri
Z kefíru ešte rýchlejšie.Programujte tvaroh, chladenie a namáhanie. Zajtra to skúsim aj z kefíru, snáď tvaroh dopadne lepšie. Skôr viac.
Takto to dopadlo. Stále by ste to mohli držať, ale potrebujeme tvaroh, takže toto bude fungovať. Ukázalo sa to vynikajúce.
Multivarkár Polaris PMC 0349AD a a 0360AD
Deana
Lagri, pekný! A viac!
Takže z kefíru iba 35 minút? Trieda.
Tiež som nevaril, pretože nemôžem vystáť žiadne filtrovanie cez plátno. A potrebuje vypustiť vodu. Možno existuje nejaká forma? Aby ste nič neodpustili, ale dali to tam a potom srvátku scedili z palety? Nemám to kde zavesiť: /
Lagri
Deana, normálne 231 g, ak vezmeme do úvahy, že mlieko nie je liter, ale 900 ml. Tentokrát som stlačil tvaroh, potreboval som súrne, ale spočiatku visel v gáze (4 vrstvy). A srvátka bude zajtra užitočná na chlieb. A tvaroh môže odtekať v cedníku (v gáze), vložiť do hrnca, na vrch sa bude musieť dať iba niečo ťažké. O formulári pre takéto prípady sa môžete dievčat spýtať v téme Kuchynské veci, môže mi niekto povedať.
Deana
Lagri, tam poradili chladnú formu na mrazený kefír, ale taký uvarený tvaroh sa doň nezmestí, je to za balenie, teda za pol litra.
Pôjdem to vyskúšať hneď teraz, ale čo keby ... s gázou určite nebudem makať.
A ako sa stlačila? Ruky?
Ak o tom premýšľate pomocou odstredivky, bolo by to dobré, roztočte tvaroh pozdĺž stien, na dno srvátky ...
Lagri
Citácia: Deana
A ako sa stlačila? Ruky?
Gázu som krútil po jednom smere, kúsok po kúsku a sérum spočiatku trochu tieklo, potom trochu kvapkalo a zdalo sa mi, že sa stačí krútiť. Už som písal, že som gázu stočil 4 krát, takže to normálne vytlačilo.))




Pokiaľ ide o odstredivku, existuje len ťažko také zariadenie, ale typ lisu to dokáže.




Deana, existujú aj takíto tvorcovia tvarohu:

🔗

Deana
Lagri, Mám jednu! Používam ho len na mrazenie - veľmi pohodlné. A varené, obávam sa, že sa nezmestia. Pýtal som sa na maličkosti, možno niekto odpovie.
Lagri
No, samozrejme, malé rozmery.
Deana
Lagri, áno, to isté, ale viac ... hm, jachty ...
tat-63
Chcem sa spýtať dievčat, zdá sa, akoby niekto v predmete napísal, že misa od 3L stadlera je vhodná na karikatúru, alebo som mätúca. Ak nie je pre niekoho ťažké zmerať výšku, šírku, pliz misky. a šírka dna
Lagri
tat-63, Tatyana, tu dievčatá diskutovali o miske takto: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=470694.0 Možno už využili a budú vedieť odpovedať na otázky ...
tat-63
Mária ďakujem za nápovedu, napísal som jej do osobnej správy
Rituslya
Nesiem biele. Spravidla to robím na Filke, ale tu som sa rozhodol ísť do Poliky na Frying in Oil. Dlhšie, to áno, ale stále dobré.
No, tieto biele sú vynikajúce!
Multivarkár Polaris PMC 0349AD a a 0360AD
Deana
Rituslya, je dobré, že som jedol ... inak by som sa pri pohľade na noc ponáhľal k chladničke Pekní muži!
Je to v Polike Zharka mäkšie ako vo Filke?

Všetky recepty

Nové témy

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba