Palacinky

Palacinky

Kategória: Zdravé stravovanie

Zloženie
Špaldová múka, čl.	1,5
Vajce, ks	2
Cukor podľa chuti, čl. l.	1-2
Soľ, štipka	1
Mlieko, čl.	1.5
Voda, čl.	1
Olivový olej, čl. l.	2

Metóda varenia

• Miesenie v kuchynskom robote s nadstavcom na miešanie cesta.
• Vložte vajcia a cukor do misy, šľahajte pri maximálnej rýchlosti 3 - 5 minút.
• Prepnite kombajn na minimálnu rýchlosť a po častiach pridajte preosiatu múku a soľ.
• Bez vypínania kombajnu, postupného zvyšovania rýchlosti, prilejte mlieko pri izbovej teplote a vodu. Múka sa mieša perfektne, bez hrudiek.
• Na koniec várky pridáme olej.
• Cesto necháme 30 minút odstáť.
• Ukazuje sa homogénne cesto farby tmavo pečeného mlieka, konzistencia je tekutá kyslá smotana.
• Vyprážané na horúcej liatinovej panvici na palacinky (na dvoch naraz) na prudkom ohni. Palacinky sú tenké a samy sa od panvice odrážajú.

Miska je určená pre

Výťažok - 10-12 tenkých palaciniek

Čas na prípravu:

10-15min. miesenie a pečenie

Poznámka

Palacinky sú luxusné s orieškovou príchuťou, zdravé a zdravé. Prekvapivo chutné pre zdravú výživu. Jedna nevýhoda: zmizli, keď som išiel po fotoaparát.
P.s. sklo = 250 ml

[Valéria 12]

Valéria 12Ďakujeme za recept, ktorý potrebujete. Práve včas . Túto múku som kúpil na testovanie.

[Valéria 12]

Valéria 12, Rada pridávam aj špaldovú múku, ale neskúšala som ju celú so špaldovou múkou! Ďakujeme za recept, ktorý potrebujete, je tu iba zásoba!

[Valeria]

Valeria, a chutia veľmi odlišne od pšenice? A potom mám rovnakú múku a neviem sa rozhodnúť, kam ju dám, či už do chleba, alebo urobím palacinky, mám len 500g tejto múky ... ale chcem hneď všetko vyskúšať

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaPravda je, že sú veľmi podobné klasickej pšeničnej múke najvyššej kvality. Sám som bol prekvapený. Napríklad som pripravil ražné placky - nepáčila sa mi špecifická chuť, takže som recept nezverejnil.
A tieto, presne tá istá pšenica, len viac žltkastá a tak otvorená v diere. No je tu aj jemná oriešková chuť.

[Valeria]

Valeria, Uvedomil som si vďaka.

A urobil som, ukázalo sa to vynikajúce. Nefotil som, palacinky sú ako lievance
ďakujem za nápad

[Sonadora]

Dievčatá, ďakujem všetkým za spätnú väzbu. Ahoj !!
,Sonadora, rád ťa počujem. Pečiem ti chlieb už pár rokov, je nádherný !!!

Musíte piecť, vďaka!