Palacinky so srvátkou bez vajec

Palacinky so srvátkou bez vajec

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Sérum (teplé)	0,5 l
Múka	18 čl. l.
Cukor	3 lyžice. l.
Soľ	1 lyžička
Zeleninový olej	3 lyžice. l.
Soda	1 lyžička

Metóda varenia

• Srvátku zmiešame s cukrom a soľou, pridáme múku a maslo, šľaháme metličkou, pridáme sódu bikarbónu a znova vyšľaháme. Cesto by malo byť husté, ale voľne vytekať z lyžice.
• 
• Cesto prikryjeme a necháme 1-4 hodiny odpočívať
• Rozohrejte panvicu a namažte ju olejom, nalejte do stredu 1 palacinku a je to, už žiadne manipulácie. Zakryte viečkom (povinné). Smažte na ohni o niečo menej ako priemer po dobu 1-3 minút. To isté na druhej strane.
• 
• Ukáže sa to husté palacinky. Tieto palacinky sa k medu hodia veľmi dobre! Dobrú chuť!

Miska je určená pre

10 kusov

Poznámka

Na 500 ml teplej srvátky potrebujete 300 - 400 g múky. Dnes som to urobila, omylom som naliala múku nie 300, ale 400 g, cesto sa nelialo, ale ako na palacinky, tak sa to na kúsky odtrhávalo. Ale po 4 hodinách státia sa to začalo sypať ako na fotografii. A palacinky sa ukázali nie horšie, a ešte lepšie, pretože som nahradil pol lyžičky cukru sirupom zo stévie.

A mám také palacinky bez vajec. Pečiem tradičným spôsobom. Veko nezakrývam. Srvátku len trochu zohrejem alebo len zriedim kefír na polovicu horúcou vodou. A hneď pečiem.

A mám také palacinky bez vajec.

Dobré palacinky, len ja som rada, že som bucľatá alebo veľmi tenká ... a tiež nemám rada, keď sú naolejované.

Milujem aj suché palacinky. Sú iba tenké a stále bez cukru. ... Maslo rozmazalo iba vrchnú palacinku, pre krásu ..... Potom ich jeme, ako nám chutí. Na stôl som dala pár plniek, maslo, džem a ďalšie ...

Milujem aj suché palacinky. Sú iba tenké a stále bez cukru.

Mimochodom, ak máte radi slané palacinky, vyskúšajte so zelenou cibuľkou, veľmi mi chutí.

Pečiem droždie s cibuľou. aj bez vajec.

palacinky sa ukázali, vďaka
moje sú trošku redšie a dajú trochu sódy, nabudúce znížim množstvo alebo vezmem prášok do pečiva
a cukru na našu rodinnú chuť je priveľa, tiež ho znížim)

palacinky sa ukázali, vďaka
moje sú trošku redšie a dajú trochu sódy, nabudúce znížim množstvo alebo vezmem prášok do pečiva
a cukru na našu rodinnú chuť je priveľa, tiež ho znížim)

ukázalo sa to čo najtenšie, pretože ste panvicu otočili zo zvyku a cesto sa rozšírilo. treba len vyliať cesto a je to, nedotýkajte sa rukami panvice. 3 lyžice. veľa cukru? no, si super !! Túto úroveň som ešte nedosiahol

Trochu som sa otočil
ak je cukru menej, tak takéto palacinky sú pre machanku veľmi vhodné

všeobecne - budem trénovať, inak mám s palacinkami najrôznejšie problémy - nefungujú a nechcem robiť kvások, nie je to užitočné))

Merali ste múku v gramoch?
mojich 18 lyžíc so stredným toboganom je 280 gr

Trochu som sa otočil
ak je cukru menej, tak takéto palacinky sú pre machanku veľmi vhodné

všeobecne - budem trénovať, inak mám s palacinkami najrôznejšie problémy - nefungujú a nechcem robiť kvások, nie je to užitočné))

Merali ste múku v gramoch?
mojich 18 lyžíc so stredným toboganom je 280 gr

S odpoveďou som bol trochu neskoro Ale to isté, Na 500 ml teplej srvátky potrebujete 300 - 400 g múky. Dnes som to urobil, omylom som hodil do múky nie 300, ale 400g. , cesto sa nelievalo, ale ako na palacinkách, na kúsky sa od lyžice odtrhlo. Ale po 4 hodinách státia sa to začalo sypať ako na fotografii. A palacinky dopadli nie horšie, ale o to lepšie, pretože pol lyžičky cukru som nahradil stéviovým sirupom.

Pri odpovedi som trochu meškal

je to v poriadku, ale spomenul som si na tieto palacinky, vďaka upozorneniu, a dnes opäť

je to v poriadku, ale spomenul som si na tieto palacinky, vďaka upozorneniu, a dnes opäť

s týmito palacinkami sme včera vstúpili aj do týždňa cmaru

Ďakujem za recept!
Palacinky sú vynikajúce a nadýchané! Pamätal som si dávno zabudnutú chuť z detstva, moja babka piekla na tvarohovom koláči. Ďakujem ti veľmi pekne!

dievčatá, ale ako ovplyvňuje nedostatok vajíčok? na chuť alebo konzistenciu.
Pamätám si, ako som suseda piekla v detstve, poháre sú vynikajúce, pridala som iba krupicu, ale o vajciach neviem ...
nič neskúšať ...

ako ovplyvňuje neprítomnosť vajec?

Nijako neovplyvňuje chuť. Možno trochu menej tuku.
Trik tu spočíva v tom, že sú kypré, vyzerajú takmer ako palacinky, ale sú oveľa mäkšie.
Všeobecne to pre zmenu skúste

Ďakujem za recept!

Ďakujem za spätnú väzbu, som rád, že sa vám páčila.

Stále som ich piekla. stál 3 hodiny.
prekrásna. guma. nie ťažký. sóda je veľmi silná, aj keď v teplom sére lila uhasiť.
nie to, čo som chcel, ale aj toto je skúsenosť.

Stále som ich piekla.

Ďakujem za spätnú väzbu.

Lahodné palacinky, vynikajúce využitie srvátky. Recept som si mierne upravil pre seba.