Tvarohové hľuzovky

Tvarohové hľuzovky

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Tvaroh (krémový syr, krémový syr ako „Philadelphia“)	100 g
Cukor	30 gr.
Biela čokoláda (pórovitá nebude fungovať)	60 gr.
Rum (mám koňak)	1-2 lyžičky
Lieskové orechy alebo mandle	40 gr.
Kakaový prášok	asi 6 stolov. l.

Metóda varenia

• Tvaroh (krémový) syr vyšľaháme mixérom do plastickej hmoty.
• Pridáme cukor, zalejeme rumom, zašľaháme.
• Roztopíme bielu čokoládu (na vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre), pridáme k zmesi, zašľaháme.
• Pridajte nasekané orechy.
• Hmotu prikryte alobalom a nechajte 3 - 4 hodiny v chladničke mierne zmrznúť. Uľahčí to prácu. (Nechám to cez noc).
• Navlhčenými rukami alebo lyžicou naberieme trochu hmoty (asi ako orech), rýchlo vytvarujeme guľku a vyvaľkáme v kakau. Hmota je lepkavá, takže dlho nehnetieme, aby sa neohriala z tepla rúk.
• Hľuzovky odložíme do chladničky na minimálne 4 hodiny, alebo lepšie na noc, aby stuhli. Podávame priamo z chladničky, aby boli teplé a mäkké.
• 
• 
• 

Miska je určená pre

15 ks asi 15 gr.

Poznámka

Doprajte si čaj!

[potešený]

potešený, ach, asi také chutné ... nikdy som nič také neochutnal ...

iba v detstve od sušeného mlieka so zmrzlinou ...

Fotografie sú veľmi chutné!
No, aká si remeselníčka!

Prázdninové pozdravy!

Tanya, ďakujem! Určite vyskúšajte, sú vynikajúce!

[potešený]

potešený, išiel, pozametal škatuľu, poškriabal spodok hlavne ...
Almetta zostáva 85 g, biela čokoláda -54 g))) dobre, nie 15, ale 14 sa ukáže)))
wh-t ma sa priamo dotkli tvoje sladkosti ...
rozmiešajte Che v Kesh 6,7 l miske

Tan, prečo sa vec postavila?! 14 takže 14 ... aspoň toľko.

Pridané v pondelok 6. marca 2017 o 21:39

Som rád, išiel som, pozametal škatuľu, zoškrabal dno hlavne ...

Mám takmer rovnaký príbeh ... Nazbieral som 40 gramov orechov, miesil by som ich vo väčšej porcii.

Zaujímavý nápad!
Teraz, ak ešte nie v kakau, ale v strúhanke, rozvaľkajte ... tak, aby bol ako tvarohový koláč.

Urcite to skusim.

Teraz, ak ešte nie v kakau, ale v strúhanke, rozvaľkajte ... tak, aby bol ako tvarohový koláč.

... môže to tak byť
Ďakujem, Olya!

[potešený]

potešený, vložte do chladničky
190 g

[potešený]

potešený, a hľuzovky sa mi bez problémov páčili a chutné a krásne!
Fotografie sú veľmi zvodné Ďakujem

Áno, varia sa rýchlo a ľahko, dlhšie počkáte, kým zmrznú v chladničke!
Ďakujem, Marusya!

Pridané v pondelok 6. marca 2017 23:13

ale ukázalo sa to také jemné, topia sa priamo v ústach ...

odložíme do chladničky

Tatiana, prihlasujem sa do poradia

[Marusya]

Marusya, budete prví, nemáme žiadny rad na chladničku)))

Samozrejme, neexistuje žiadny rad, už som zjedol všetko. Prečo sa teda obťažovať čakaním v rade?

[potešený]

ukáže sa to tak jemné, topí sa to priamo v ústach ...

potešený, s lukom a obrovskou vďačnosťou !!!
Stručne o sebe: Mám rada slané, sladké mám zriedka rada, ale tieto sa chytili a nesklamali.
Je to veľmi chutné, veľmi jemné, vynikajúci recept, vyvážená chuť!
Najťažšou vecou pri varení je nájsť dobrú bielu čokoládu a roztopiť ju)))
Je lepšie ihneď zabaliť do papierových kapsúl. Skúste to hneď vedľa chladničky.
Počas ochutnávky vznikol nápad vyskúšať to ako náplň do čokoládových sladkostí.
Je škoda, že orechy nekričali, boli rozmazané v jemnej plnke.
Áno, dostal som 13 vecí, vytlačených lyžičkou a hneď - v kakau.

[potešený]

potešený, aké zaujímavé dobroty si odnesiem do záložiek! : rose: ďakujem za recept! : girl_in_dreams: Uvarím to o niečo neskôr!

Zdravý dezert

Rád sa skláňam a ďakujem !!!
Stručne o sebe: Mám rada slané, sladké mám zriedka rada, ale tieto sa chytili a nesklamali.
Je to veľmi chutné, veľmi jemné, vynikajúci recept, vyvážená chuť!
Najťažšou vecou pri varení je nájsť dobrú bielu čokoládu a roztopiť ju)))
Je lepšie ihneď zabaliť do papierových kapsúl. Skúste to hneď vedľa chladničky.
Počas ochutnávky vznikol nápad vyskúšať to ako náplň do čokoládových sladkostí.
Je škoda, že orechy nekričali, boli rozmazané v jemnej plnke.

Táňa, na tvoje zdravie! Veľmi ma teší, že sladkosti boli podľa môjho vkusu !!
Používam bežnú bielu čokoládu Nestle. Sýtená čokoláda nie je na tieto účely vhodná (recept som už upravil).
Topím sa vo vode. kúpeľ. Tu nejde hlavne o to, aby ste ho prehriali a zabránili tomu, aby sa voda dostala do nádoby, kde sa čokoláda zohrieva.

Pridané štvrtok 9. marca 2017 17:18

Rád, aké zaujímavé dobroty si vezmem do záložiek! Ďakujem za recept! Uvarím to trochu neskôr!

Ďakujem, Oksana! Dúfajme, že sa nezasekne v záložkách

[potešený]

potešený, Opakoval som!
Opäť úspešné, ale stratili sme bielu čokoládu ... Teraz lovím
Vyskúšala som Alpengold mandľovo-kokosový ... páčil sa mi menej.
Mnohokrát ďakujem za recept !!!

Aj tieto hľuzovky milujeme!

Pridané v sobotu 25. marca 2017 12:13

stratili sme bielu čokoládu ... teraz lovím

Šťastný lov, Tanya!

[Radočka]

ludia! Kde? kto? ... (c)
s prekvapením budem aj naďalej spievať potešenie z mojich obľúbených sladkostí: ng som opakoval 100 g dovážanej značkovej čokolády ... nechápal som rozdiel, stále je to vynikajúce, ale nie horšie ako predtým)))
Radočka, Nebudem unavený z poďakovania!
a inzerujte!

100 g dovážanej značkovej čokolády ... Nerozumel som rozdielu

bežná biela čokoláda "Nestle"

-absent
Pozrela som sa na bielu čokoládu na Ozone ... Ktorý z sortimentov je lepšie vziať na tieto sladkosti? Nerozumiem bielej ... vo svojej čistej forme (bez prísad), iba tri druhy, veľmi odlišné cenou. Má zmysel sústrediť sa na cenu?

🔗
🔗
🔗

[Galina]

Galina, v skutočnosti je zloženie všetkých troch druhov rovnaké. Jediná vec je, že obsah kakaového masla v poslednom exemplári je o niečo menší, 20% oproti 26%. Ale to nie je veľmi dôležité pre výrobu tak úžasných sladkostí! Takže si môžete bezpečne vziať a lacné!

[potešený]

uplynul rok ... otázka je stále rovnaká:

ludia! Kde? kto? ... (c)

Opakoval som ng, kúpené sladkosti mi nechutia dobre, takže tieto hľuzovky sú povinným atribútom spolu so sušenými slivkami s orechmi v čokoláde.
Tentokrát orechy použili 50/50 lieskových orechov / mandlí ... zdalo sa mi to príliš veľa z hľadiska množstva, alebo bolo treba drobnejšie drviť alebo pridávať menej množstva.
Vo zvyšku som s výsledkom veľmi spokojný, budem sa opakovať, áno, urobil som dvojitú porciu a použil som rozmrazený krém, rozbil som ho iba mixérom.
! je lepšie rozpustiť čokoládu vo vodnom kúpeli

potešený, Nebudem unavený z poďakovania!

[Tatyana]

Tatyana, rozmrazený krémový syr? je to ako, nie je zamrznutý ako: girl_pardon: čo je potom?

dobrý po mixéri