Výrobcovia pizze: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс atď. (2)

A včera som piekla koláče na medovník v PP, takže tá spokojná s výsledkom. Koláče sú rýchlo upečené a som rada, že koláč je chutný a jemný. Dnes bude koláč s kuracím mäsom a hubami.

Experimentoval som s kvasnicovými koláčmi. Cesto v kuse 30g. Výsledok je potešujúci. Pečený 12 'studený + 10' stojan:

[Marysya27]

Marysya27aké krásky. A včera som si opäť pochutnal na zemiakoch. Bomba a potom vysušené krekry zo zvyškov chleba, práve vyšiel zázrak.

[Allochka]

Allochkaaké nádherné koláče!
Aké krásne, bujné, červené!
Allochka, prosím, povedz mi recept na cesto. Je to sladké, však?

[Ritunya]

Ritunya, Mirabelushka,

Dievčatá, recept na žemle s týmto cestom rozložím neskôr. Exkluzívne
Opara:
Voda - 50g
Čerstvé droždie - 20g
(* Alebo 3 čajové lyžičky (xn) suché lyžice.)
6g cukru
Stojí to 20 - 30 minút.
Cesto:
Mlieko - 100g
Cukor - 80g
Soľ - 1 čajová lyžička (xn)
Vajcia - 2 ks.
Maslo (alebo margarín) - 110g
Múka - 530g - 560g
Všetko poriadne premiešajte. Miesime do elastika. Zakryjeme alobalom. Posilnite až 3 hodiny (mali by sa zdvojnásobiť):

* Toto cesto stačilo na pečenie koláčov vo Veľkej princeznej, Tortille a Sammushnitsa + na žemli ešte zostal kúsok.
Alebo dosť na 3 záložky v Samsushnitsa + trochu.
Alebo na veľký plech.
Plnenie.
Jablká - 5 ks. malý. Nakrájané s kožou na horáku:

Posypané vanilkovým cukrom (1 vrece / 10 g), mladou škoricou a strúhankou (2-3 lyžice. L.)
Z prázdneho cesta vytvorila koláč - 30g. Vrch nebol ničím rozmazaný. Rekonštituovaný 35'-40 '.
* Pre princeznú a tortillu urobte koláč a potom mierne sploštiť aby pri státí a pečení neležala na vrchnej ploche.
Pečieme 12 'studený + 10'-15' stojan.

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, ďakujem! Určite vyskúšam exkluzivitu a vy cesto miesite počas kysnutia?
Bolestne sú koláče dobré!

[Ritochka]

Ritochka, nie, neminiem. Miesený. Vyšlo to. A začínam sa formovať. V plnej miere podľa receptu robím šaržu rukami. Ak polovica, tak môžeš v HP. Keď urobím recept, vyskúšate, ktoré buchty sa z neho získajú.

[Kolizeika]

Kolizeika, Napísali ste o recepte na rožky, povedzte, máte odmerané polievkové lyžice? verbovať pomocou šmýkačky? Dnes som to skúsil, vyšla niečo palacinka a sódu musíte dať hneď alebo na koniec pred vložením do formy? Džem mi chýbal. chutné, ale mám pocit, že by to malo dopadnúť lepšie a je to vidieť z vašich fotografií.
v tomto príspevku Výrobcovia pizze: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс atď. (2) # 1655

Včera som vyprážal rybu, dokončil ju za pol hodinu, proste nádhera. A kôrka a všetko je vyprážané, šťavnaté a rýchle a oveľa menej oleja je preč ako na panvici. A o absencii postriekania .... .... Chystám sa teraz na raňajky opraviť focaca, zatiaľ čo môj manžel sleduje hokej. Nemôžem sa nabažiť svojho asistenta. A koľko ďalších plánov ...

[Irishk @]

Irishk @, a včera som rybu upiekla: filet som osolila v silikónovej forme, okorenila som ju, posypala citrónovou kôrou, poliala majonézovou omáčkou, mierne zriedila vodou. Za 15 minút bola taká mňamka hotová!

A teraz som sa usadil, že v Tristare pečiem ryby na pergamene. Vynikajúci rumenec a menej čistenia. Takto som piekla pstruhy a tresku škvrnitú, posypala som ich korením na ryby, do rezňov a ďalej som vložila plátky citróna.

[Longina]

Longina, Lena, koľko času pečiete?
Našiel som doma makrelu, tak uvažujem aj o tom, že to skúsim urobiť v papieri.

[Rita]

Rita, vložte do predhriatej na 15 minút, potom otočte a ďalších 10 minút. Závisí to od veľkosti ryby.

[Longina]

Longina, Lenochka, ďakujem za nápad.Našiel som kúsky papiera na pečenie, ktoré si vždy nechávam Plyuškina, potom som tam dal makrelu, opatrne som ju „obviazal“ do Tristarky. Celé to bolo smažené 40 minút, ale mohlo to byť trochu viac.
Trieda !! Nie je tam žiadna špina, ani vôňa bez chuti, ale všetko je čisté a roztomilé!

Kúpil som si nepriľnavú teflónovú podložku, je hranatá, potrebujem okrúhlu, ak ju nastrihám na správnu veľkosť, nebude sa sypať po okrajoch?

Kúpil som si nepriľnavú teflónovú podložku, je štvorcová, potrebujem okrúhlu

Svetlana, prečo strihať? V zariadení na výrobu pizze sa vám perfektne darí na obdĺžnikovej rúre a ľahšie ju vytiahnete!

Aké zaujímavé je to robiť? Nepamätáte si to, nie je to pergamen. a ja by som sa nedotkol ani nerozrezal s potešením. Zaujímavé? Existujú okrúhle? Neviem prísť na to, ako pridať fotku. Zdá sa, že správu pridám, ale posielam, správa sa pridá bez fotografie

Nepamätáte si to, nie je to pergamen

Koberce sú tenké, dostatočné a pružné a pri zatvorenom veku nijako neprekážajú, ale ak vám „to nevadí“, vkráda sa myšlienka, nie je to mriežka?

Možno mriežka .... Dievčatá, ako pridať fotografiu? Načítam (trochu, čo si myslím) fotografiu do správy a bez nej posielam. Kliknem na pridať fotografiu autora, vyberiem, fotografia sa objaví v ráme nad správou a keď ju pošlem, nie je v texte

Aké zaujímavé je to robiť?

Neviem, nechávam to tak, je to pre mňa pohodlnejšie ... Pečiem ich aj v rúre, takže sa mi nechce krájať ich! A je ľahšie vytiahnuť z horúceho sporáka!

Možno mriežka ...

Sieť sa veľmi líši od koberca ..

Je potrebné ho namočiť?

Môžete ho navlhčiť, potom poslušne nadobudne akýkoľvek tvar, treba však konať opatrne, mokré má tendenciu sa lámať.

O TOM! Fungovalo to .... Iba ukážka sa neotvorila, ale ach ... No, akože mám koberec?

No mám koberec?

Máte správny koberec.

Máte správny koberec.

Ako ho teda môžem použiť bez toho, aby som bol odseknutý? Nijako, však?

[Ježiško]

Ježiško, zatvorte veko a varte! Mám podobný koberec, nič som nestrihal. Rúra je po uvarení čistá.

Dobrý koberec, bacuľatý, na tých varím a vôbec nezasahujem do veka a je vhodné ich vytiahnuť, pre tie prebytky, ktoré zostanú

kyprý

Nie, je tenký)

[RepeShock]

RepeShock, Irina, porovnávam ho s kobercom Fixprice a tento je oveľa hustejší a tuhší, používam oba)

Takže .... stále si to nedokážem predstaviť, neklesá úplne na dno panvice, lepšie povedané iba do stredu ... Aj keď to samozrejme musíme vyskúšať. A namastiť to?

A namastiť to?

Nie, samozrejme), inak je to vôbec potrebné.

neklesne úplne na dno panvice

Čo budeš variť Položíte výrobok na podložku, ponorí sa sám.

Dnes som piekla zemiakové šangi na koberci, stále som pod koberec dávala pergamen (pretože predtým sa na koberci piekla pizza) Ale stále to horelo, ak spomalíte. , vrch nie je upečený. Čo ešte môžete dať pod dno?

[svetlana]

svetlana, Dal som si pod Tristar 2 silikónové podložky + ďalšiu formu, ak sa rozhodnem niečo upiecť. Ukazuje sa, že dno je tiež pohodlné, nehorí a samotné pečenie sa pomaly vytiahne až k hornému ohrevu.
Mám Tristarku s takými huncútstvami, ale super chlapík!

Čo ešte môžete dať pod dno?

Pod teflónovú podložku som vložil teflónové pletivo.

[Rita]

Rita, poďakovať! A dievčatá, že si nikto vôbec nemastí spodok tukom 7. Nejako sa mi veľmi nepáči suché dno pizze alebo koláčov ...

Pri pečení pizze som vždy spodok P1 alebo P2 trochu naolejoval maslom. A vždy pečené bez akýchkoľvek podložiek.

Zľahka vymastím rastlinným olejom. Nejako som osmažil kuracie kúsky bez mazania a vyšli úplne belavé! Odvtedy mierne mastím, ale pizza sa nemusí mastiť.

[Marpl]

Pri pečení pizze som vždy spodok P1 alebo P2 trochu naolejoval maslom. A vždy piekla bez akýchkoľvek podložiek.

Marpl, prečo v minulom čase? Nepoužívate P1.2 už?

Ak je cesto na pizzu alebo tortilly lepkavé, tak ho rozotriem a vytvarujem mastnými rukami, samotnú podložku nemastím. A ak vyprážam zeleninu alebo rezne, tak si určite povrch pizzeria / papiera / formy vymastite olejom.

Olga, samozrejme, ju používam, ale teraz menej často, možno hrám s novými akvizíciami.

[Anna67]

a môj pergamen sa stáva kôl ... usiluje sa späť do role, aby sa zvinul.

Anna67, Asi mám tenší papier na pečenie, ale aby som sa nesklopil dozadu, rukou odlisujem kúsok odrezaný z rolky.

Rukami stlačím kúsok odrezaný od rolky.

Boli také (ktorého - nepoviem vám hneď) rada: mierne navlhčite papier vodou, potom ho stlačte (zmačknite), jemne vyrovnajte a potom položte na akýkoľvek povrch. Papier sa perfektne usadí

Dievčatá, ahoj všetci! Och, a nakazil som sa tu s vami, stojím pred voľbou, chcem si objednať darček pre seba. Ktorú princeznú je lepšie kúpiť alebo GF? A kde kúpiť teflónovú rohož alebo čo ešte potrebujete? Alebo sa dá rovnako dobre použiť aj papier na pečenie?

Čo si vybrať, záleží na vás, čo od sporáka chcete. P1 sa varí rýchlejšie, P2 je maximálne ešte jemnejšia. Ak máte radi rýchlo a vyprážané, tak P1. Ak na pečenie, tak na P2, všetko sa pečie dlhšie.

všetko trvá dlhšie.

Tri minúty.

[Tatyana]

Tatyana, teflónovú rohož je možné objednať v Ozone, v Ali; Videl som v Auchan, Metro, Lenta. Kupujú tiež teflónové pletivo, je to možné aj na Ali, na Ozone.
Ale na kachliach počkajte na odpoveď od oboch používateľov), ak sú na krátky čas dve princezné, prvá bez termostatu a väčšina z nich najlepšie hranolky, druhá s termostatom; GF, pokiaľ chápem, je tiež s regulátorom, jeho zvláštnosťou - veko nie je pevné, musíte sa o niečo oprieť; alebo majú dobrý voľný pracovný povrch. Ale toto všetko som si vzal z čítania tohto vlákna, toto je pre vás úvodné), radšej si vypočujte skutočných používateľov, pretože mám Tristar a Klatronic.

[Yuliya K.]

Yuliya K., povedz mi, máš 2 rôznych výrobcov pizze? Teraz sa trápim, ktorú si vziať, a tak som sa rýchlo rozhodol pre vafľu, teraz sa rozhorel aj pri tejto veci. Mám viac na pečenie, v lete na dačo, aby to bolo pohodlné a rýchle.

Tatyana, toľko ľudí varí a vyber si toto. Ak pre 2 osoby, potom stačí Tortilla, a ak viac, potom P1 alebo P2. Na pečenie v Tortilke má Marys obrovské množstvo receptov.

Tatyana, toľko ľudí varí a vyber si toto. Ak pre 2 osoby, potom stačí Tortilla, a ak viac, potom P1 alebo P2. Na pečenie v Tortilke má Marys obrovské množstvo receptov.

Už som čítal kopu receptov. Máme rodinu 4 ľudí, koniec koncov asi princeznú. Potrebujete ešte termostat?

Osobne pre mňa tento regulátor nie je zásadný, niekto ho skutočne potrebuje.

Osobne pre mňa tento regulátor nie je zásadný, niekto ho skutočne potrebuje.

Ďakujem, zatiaľ budem sledovať ceny.

[Mishel0904]

Mishel0904, Tatyana, zober P1 - koniec koncov úplne prvá a najlepšia! Keď mám ešte Tristarika a Tortilku - trasiem sa nad princeznou! Tortilla je skôr panvica, dá sa na nej vyprážať, dá sa samozrejme aj piecť, ale princezná je skutočná piecka! PODĽA MÔJHO NÁZORU. A regulátor v ňom nie je potrebný - opäť podľa môjho názoru - v Tristare ho nepoužívam!