Baklažán zapečený s parmezánom vo vzduchovej fritéze (inšpirovaný Jamie Oliverom)

Baklažán zapečený s parmezánom vo vzduchovej fritéze (inšpirovaný Jamie Oliverom)

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
Baklažán	1 médium
Paradajky	2-3 ks
Bazalka (listy)	Hrsť
Parmezán	30 - 40 g
Mozzarella	2 guľky
Olivový olej	2 lyžice. l.
Lahodná soľ	1/3 lyžičky

Metóda varenia

• Počiatočné produkty:
• baklažán
• 
• najemno nastrúhaný parmezán
• 
• dva kopčeky mozzarelly
• 
• lúpané paradajky
• 
• bazalka
• 
• Baklažán som nakrájala, posolila "Chutnou soľou", každý kúsok som pomocou silikónovej kefy natrela olivovým olejom, vložila na grilovaciu panvicu a piekla 10 minút pri 160 stupňoch vo vzduchovej fritéze. Dostal som dve záložky.
• 
• Potom som tieto baklažány vložila do pekáča, poukladala som na kocky nakrájané paradajky, rozdrobenú mozzarellu, natrhané listy bazalky a posypala som ich parmezánom. Ukázali sa tri vrstvy. A celá táto krása sa piekla v AFochke 10 minút na 160 g.
• 

Miska je určená pre

3-4 porcie

Čas na prípravu:

25 minút

Program varenia:

Fritéza

Poznámka

Tento recept sa berie ako základ: 🔗
Odchýlky od pôvodného receptu: paradajky sú nakrájané na kocky, nie roztlačené, baklažány nie sú vyprážané, ale pečené (dlho som na oleji nič nevyprážal), v pôvodnom recepte nie je soľ.

[Galya]

Galya, ďakujem. Teraz môžu všetci milovníci baklažánu ochutnať
A urobím to dnes)

[Marusya]

Marusya, s takými a takými kúzelníckymi kopanicami sa všetko rýchlo ukáže.

[gala10]

gala10, Checkmark, múdre dievča, úžasný recept, určite to vyskúšam aj ja, hlavne že Jamie povedala, že sa to dá aj s cuketou - teraz neviem, čo si vybrať :)))

a vystačíte si s cuketou - práve teraz neviem, čo si mám vybrať

Vyberte si všetko! Najskôr s baklažánmi, potom s cuketou. Aj keď toto je všetko.

Vyberte si všetko!

Presne tak! :)))

[gala10]

Pečené baklažány s parmezánom, mozzarellou, paradajkami a bazalkou gala10, Galina, Veľmi cool a krásna

[Marysya27]

Marysya27, ďakujem, že si sa zastavil. Jamie Oliver má komentár k tomuto receptu, ktorý sa dá pripraviť z cukety rovnako. Teraz horím, aby som to skúsil.

Teraz horím, aby som to skúsil

To nie je trochu prekvapujúce. Plne podporujem

[Galya]

Galya, vezmi si prácu) Zatiaľ som nebral vzorku, mám rád ochladené baklažány. Nepochybujem o vkuse Ďakujem a Jamie

A toto je len z rúry. Varil som v ňom pre nedostatok fritézy.

[Marusya]

Marusya, dobre! Ďakujeme za správu. Dobrú chuť!

Galinka, recept je úžasný, fotka úžasná, dobre urobené!

[Írsky]

Írsky, Ďakujem! Vyskúšajte - nebudete ľutovať.

Checkaaa, aké vynikajúce !!!
Urobím to sám tento víkend.

Tanya, ďakujem! Varte pre zdravie!