Sundae (značkový výrobník zmrzliny 3812)

[Vitalinki]

Sundae (značkový výrobník zmrzliny 3812)

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
žĺtky	4 veci
mlieko	270 g
cukor	120 g
vanilkový cukor	10 g
kukuričný škrob	20 g
krém 33-35%	350 g

Metóda varenia

• Príprava základu na zmrzlinu - krémeš. Varila som pre radu Vitalinki v mikrovlnke:
• 1. V sklenenej miske rozmiešame žĺtky s cukrom a vanilkovým cukrom.
• 2. Pridajte škrob. Potrieme do hladka, aby na ňom neboli hrudky.
• 3. Vložte mlieko do dvoch krokov, premiešajte.
• 4. Vložte misku na 4 - 5 minút do mikrovlnnej rúry (na plný výkon). Každú minútu misku vytiahnite a krém dôkladne premiešajte.
• Krém podlejeme potravinovou fóliou tak, aby sa dotýkala jeho povrchu. Ochlaďte úplne.
• Šľahačku vyšľaháme a spojíme s vychladnutým krémom.
• Zmes preložíme do zmrzlinovača a zmrazíme.
• 
• Hotovú zmrzlinu preložíme do skladovacej nádoby a dáme na jednu hodinu do mrazničky.
• Dobrú chuť!
• 

Poznámka

Z tohto množstva ingrediencií som dostal 700 gramov hotovej zmrzliny.

Podobné recepty

Čerešňové špagety v omáčke s pohármi (Premier)

Kávový pohár-rum (Arka)

Pohár so slaným karamelom (Kara)

Som prvý! YAYAYAYA !!! Na pohár!

[Sonadora]

Sonadora, ďakujem za recept! Taká biela, neobyčajná! Mmmm ... A majstrovská trieda je skvelá!

Pomôž si, Ol.

Taká biela, neobyčajná!

Nie, nie biele. Druhá fotografia jasne ukazuje jeho prirodzenú farbu, krémovo žltú (kvôli jasným žĺtkom).

Pomôž si, Ol. : a-kiss: Nie, nie biele. Druhá fotografia jasne ukazuje jeho prirodzenú farbu, krémovo žltú (kvôli jasným žĺtkom).

No, napísal som to z plnosti svojich pocitov, myslel som tým iba to, že ide o zmrzlinu v čistej podobe!

A mňa? Chcem tiež kúsok tejto mňamky! A aký krásny pohľad ...

Panna, kde upravujete bielkoviny?

[Ella]

Dakujem dievcata Nebojte sa, pre každého je toho dosť. A ak to zrazu skončí, potom rýchlo pripravíme novú porciu.

Panna a kde prispôsobujete bielkoviny

Ella, môžete napríklad pripraviť ovocná talianska zmrzlina od Natasha-Chuchelka.

Ó! A tiež som na základe tohto krému chystal zmrzlinu!
Taká krásna zmrzlina!
Manechka, ukázalo sa to vynikajúce, že?

Vynikajúce, írske, kuchárske. Aj keď ... keď zmrzlina nebola chutná?

A tiež som na základe tohto krému chystal zmrzlinu

Uvidíte, myšlienky sa zbiehajú. Všeobecne sa mi zdá, že najchutnejšia zmrzlina sa získava na báze krémeša.

Manechka, ďakujem za ďalšiu chutnú zmrzlinu, zatiaľ čo ja som krém nikdy nerobila v mikrovlnke, musím to vyskúšať.

Nedávno mám výrobník zmrzliny a ešte som neskúšala výrobu zmrzliny so žĺtkami, ale určite vyskúšam Ďakujem Manechka

Hovoríte, že sa vaše myšlienky zbiehajú? Viete s kým súhlasia?
Viem! Chytré dievčatá!

[Manyash]

Nemohol som prejsť okolo !!!!
Je to niečo !!!!!
Samozrejme, existuje veľa vynikajúcich sorbentov zmrzliny! Ale to je základ všetkých základných !!!!!
Najreálnejšie a najsaaaamoové krémové lahodné jedlá !!!!!
Potom som už len pridal nejaké doplnky a úplne inú chuť! Ale aj krémovo-krémové ...
Manyash!!!! Ďakujem mnohokrát!!!!
Nikdy by som netipoval, že to urobím v mikroskope! Na sporáku je to stále také bezútešné a dlhé ...

Teraz to určite budem robiť častejšie !!!!
Dakujem dakujem dakujem .......

Na sporáku je to stále také bezútešné a dlhé ...

Tu zastávam rovnaký názor, som príliš lenivý variť, ale tu je všetko hotové.

Panna, kde upravujete bielkoviny?

Včera som čítala recept na kurabye bakinskoe, potrebujú tam bielkoviny, bez žĺtka :)))
V kotletoch je jeden proteín ešte lepší ako celé vajce! V rajnici - vyšľahaný proteín!

[dievčatá.]

Poďakovať, dievčatá. Varte pre zdravie a potešenie.

Nikdy by som netipoval, že to urobím v mikroskope! Na sporáku je to stále také bezútešné a dlhé ...

Toto je všetko, čo zabáva Vitalinka. Nechajte ju teraz celé leto škytať, kedykoľvek niekto pripraví zmrzlinu v mikrovlnnej rúre na zmrzlinu.

[Sonadora]

Sonadora, ako milujem tvoje recepty. Je tu ďalší skvelý. poďakovať

[Natalishka]

Natalishka, poďakovať. To je samozrejme ťažké nazvať receptom, ale zrazu sa niekomu bude hodiť.

Človeče, a ak mnu nemá mikrovlnku, budem bez zmrzliny áno: girl_cray1: A chcem uuuu

Ír, tento krém môžeš variť na sporáku so zavretými očami.
Myslíte si, že stojí za to opísať proces varenia tradičným spôsobom v recepte?

obľúbená zmrzlina

Dnes na mňa niekto zaútočil brzdou. Nejako mechanicky som si to prečítal a myslel som si, že vo Vitalinkinej mikre by mal byť nejaký záludný krém, ale ukázalo sa, že je to obyčajný krémeš, ale varenie na sporáku bude trvať dlhšie, Semyon Semyonich: stena: Zajtra to urobím

obľúbená zmrzlina

Sestra !!! Nech už urobím akúkoľvek zmrzlinu, zmrzlina je moja obľúbená, najmä preto, že ju môžete kedykoľvek podať s rôznymi druhmi ovocia alebo polevy, nikdy sa nebudete nudiť!

Urobím to zajtra

Irisha, pre teba vynikajúca zmrzlina.

Aká zmrzlina - len pastva pre oči Bude to potrebné urobiť cez víkend, moja zmrzlina milujúca gavriki

[Ira]

moja gavriki láska morozhenko

Sly gavriki! Vedzte, čo máte milovať. Iradúfam, že ich to baví.

Aká krásna je zmrzlina v krištáľu !!!! - akoby Snehová kráľovná bola na návšteve ... na hostine ...

Ó, aká zmrzlina, Manya, ako vždy, zabávač a tak nádherne naservírovaná!
A môj život míňa, môj zmrzlinár nooo

[Anna, Olesya,]

Anna, Olesya, dakujem dievcata.

môj zmrzlinár nooo

Olesya, myslím si, že táto zmrzlina sa dá pripraviť bez problémov aj bez zmrzlinovača. Dobre zamrzne len v mrazničke, nekryštalizuje. Počas procesu zmrazovania ho bude stačiť 2 - 3 krát miesiť.

Urobil som to včera, naplnil som zmrzlinové formy z Ikea, dnes som zjedol 2 kúsky, nie je to naozaj chutné. Iba množstvo cukru som znížil na 80 gramov.

Všetkým milovníkom zmrzliny
A ak si namiesto mlieka a hustej smotany dáte 10% alebo 20% smotany ...
Bude to chutné?

teraz mi povedia, dobre skús

[Daria]

Daria, bude to vynikajúce. Ale aby chuť nebola mliečna zmrzlina, ale zmrzlina, uvarila by som z 20% smotany vrátane krémeša.

20% je dobrých, urobím to.
Pýtam sa, pretože 33% všetkých obsahuje karagénan ((, pre každý prípad)
A 10 a 20 sú čisté, určite uvarím!

33% všetko s karagénanom

Rovnako tak. Nie je jasné, prečo sa do krému pridáva.

Ako dobre chápem, na dobré šibanie.
Moja svokra mi raz kúpila 33% bez neho nejakej bieloruskej spoločnosti. Bola to však ona, ktorá išla náhodou na vzdialený trh. A v blízkych obchodoch nie sú žiadne.
Budeme štíhlejšie

V Áno! videl bieloruský krém 33%. Musíme sa pozrieť na ich zloženie.

[M @ rtochka]

Všetkým milovníkom zmrzliny
A ak si namiesto mlieka a hustej smotany dáte 10% alebo 20% smotany ...
Bude to chutné?

teraz mi povedia, dobre skús

M @ rtochka, Chuť sa nezmení, ale zmení sa štruktúra. Krém menej ako 30% nešľahá.
Tu na fóre existuje vynikajúci recept na smotanu z mlieka a masla a bez ďalších prísad.

[Manya]

Manya, ukázalo sa, že nepoďakovala!
Ďakujeme za vynikajúcu zmrzlinu!

Ja robím 20% krému, nešľahám ho, iba zmiešam s krémelovým základom. V zmrzlinovači sa zmes stále zvyšuje.
Ukazuje sa to vynikajúce a nie veľmi tučné. A nie je to ťažké, čo je tiež dôležité.

[Daria]

Daria, hlavné je, že výsledok je potešujúci.
Napriek tomu sa zmrzlina na krémeši ukáže ako najchutnejšia.

[Manya]

Manya, Som opäť s hlásením! Rozhodol som sa pre svoje retrogrady vyrobiť klasickú zmrzlinu. Veľmi chutné!

[Svetlana]

Svetlana, aká nádhera!

[Manechka]

A ja nakoniec s fotografiou:

Nerobím to často na žĺtky, ale stáva sa. Krém 20%. Tentoraz boli žĺtky svetlé, vyšla žltá zmrzlina.
Klasické!
Najdôležitejšie je, že sa prechádzame v parku, jeme továrenskú zmrzlinu. A hovorím, že pre mňa chutí lepšie ako moje. A musím povedať, že doma jem veľmi zriedka. A manžel odpovedal: áno! Toto je posledný, ktorý ste vytvorili, je jednoducho úžasný! Super zmrzlina!

Takže Manechka, na super zmrzlinu

[Daria]

Daria, to je také krásne!
Dnes som robil aj Plombir. Bez žĺtkov, podľa Chadeykovej receptúry. Zajtra sa najeme.