Klenutý elektrický gril s otvorenou špirálou Travola KYS-368B

Ale kombinácie soľ - korenie - cukor sú ideálne a sú prírodnými zvýrazňovačmi chuti. Pridanie trochu cukru do jedla je oveľa chutnejšie.

Súhlaste! Nehovorím o tom trochu, v zmesi je špeciálna soľ, môžem ju nahradiť jednoduchou? Narážam na všetko malé a jódované, dobre?

Mäso som ešte na grile nepiekla. Pretože si doprajeme tento obchod v krajine na pravidelnom grile, naša štandardná marináda je však sójová omáčka, cukor, korenie, suchý cesnak, cibuľa. Prasa aj kura sú s ním úžasní. Najčastejšie marinujeme v Marinátore, pričom sme rolovali 3-4 krát.

Kurča som trikrát točil v marinátore, potom tiež zostalo v marinátorovej banke 24 hodín vo vákuu. A aj tak nie vyprážané. Neviem, čo sa deje

Kurča som trikrát točil v marinátore, potom tiež zostalo v marinátorovej banke 24 hodín vo vákuu. A aj tak nie vyprážané. Neviem, čo sa deje

Tanya tu napísala, že kuracie mäso je na kostiach zle vyprážané (na grilovanie berieme tiež buď vykostenú šunku alebo krídla. V mäse vidím krv, zmizne chuť do jedla (a dlho variť znamená vysušiť (

Na pouličnom grile sme sa perfektne osmažili, robili to opakovane. Ale máme gril grilovacieho typu, vyrobený zo žiaruvzdorných tehál. Zahrieva sa dlhšie, ale udržuje ho v teple, keď už uhlíky zhoreli. Preto sa varenie trvá o niečo dlhšie, ale neprihorí a dokonca sa vyprážajú aj veľké kúsky mäsa alebo hydiny.
Tiež nejeme s krvou na kostiach. Na tomto grile nie je možné dlhšie variť - budú tam jednoducho horáky. Aj keď môj manžel miluje spálenie, určite nie je spálený. A už vôbec nie som fanúšikom kôr. Preto vidím iba jedno východisko - priviesť sa k pohotovosti vo fólii.

No tiež si porovnával
Veľkosť grilu a veľkosť malého domáceho grilu. Chceme upiecť kravu na grile veľkosti taniera

Upiekla som Kúsky kuracieho mäsa, pečú sa perfektne

Dnes mám 1,5 kg kurča, netrúfal som si ho upiecť na kupolovom grile

No nemal som kura, ale malé nožičky, rozdelené na paličku a stehno.

Chceme upiecť kravu na grile veľkosti taniera

nooo. Sme výhradne na grile s krídlami a šunkou bez kostí. Celé kladivo je iba vo fritéze, moja láska ..... Kvôli tomu si ho nechám ... aj keď zaberá predovšetkým miesto ((((

Mám skvelú rúru na kuracie mäso a veľké porcie mäsa.
Kúpil som si gril, aby som si sám uvaril porcie bez tuku.
Zatiaľ sú vynikajúce iba ryby.
Zajtra skúsim Chuchelkin prsník.

[Horúci sendvič na rannú kávu]

Horúci sendvič na rannú kávu



Chlieb, sušené papriky na oleji, surové jablko, morčací rezeň, syr, korenie



Gril predhrejeme 5-6 minút, pečieme asi 5 minút



Dobrú chuť, všetci!

[Admin]

Admin, ups, jablko by ani len neprišlo na myseľ, ďakujem za tip.

Testovanie trávy pokračovalo na kuracích krídelkách Čo k tomu môžem povedať? Travolka pracovala pre 5+. To nesklamalo ani raz! Krídla sú vyprážané, ale vo vnútri absolútne šťavnaté a pečené! Krídla som varila vo vzduchovej fritéze. Chuťovo je porovnateľná, ale balíček krídel dobre zapadne do grilu v jednom rade, to je pre gril plus. Z kuracích náhradných dielov som pripravil aj stehná, s kosťou, normálne. Opäť nenalievam vodu do panvice. Gril sme rozohriali na 5 minút a asi 20 minút na ňom opekali krídla.

V Ozone je opäť zľava na náš gril. 2872₽ teraz je cena uvedená.

🔗

[Wiki]

Ja som piekla zemiaky ako Wiki, povedal. Dievčatá, super zemiaky sa získavajú! Tu je naozajstný pečený! To som vo vzducholodi nemohol urobiť.Zemiak bol o niečo väčší, takmer opretý o hornú desiatku. všetko je na konci postriekané olejom, ale vynikajúce, mmmm. Musíme sa pokúsiť upiecť také zemiaky vo vidieckom štýle. A potom som váhal, či to mám vyčistiť.

Dnes sme pripravovali hovädzie steaky, 30 minút tuhli, 5 minút ležali, 20 minút sa pozerali a obracali. Nevarila som, ale tento produkt som ochutnala. Chutné, nie suché, šťavnaté. Najdôležitejšie je, že jedáci mäsa radi sami varia produkt, ktorý sa konzumuje s radosťou! Mimochodom, snažil som sa uvariť krevety, naozaj mi nechutili, suché, prepečené. Sendviče sú úžasné! Mimochodom, sendviče s nigellou sú lepšie bez fólie, a buchty, je lepšie natrieť fóliu. Ale toto sú moje závery. Toto zariadenie ma nesklamalo, teší ma. Zemiaky budú určite otestované a ryby sú v plánoch. Som si istý, že všetko dopadne vynikajúco.

Dievčatá, idem si lízať pery na grile a čítať vás (aby som presne pochopil, či to potrebujem alebo nie - kuchyňa je táááák malá) a naskytla sa otázka - hore a dole je špirála - prečo to otočiť? Nie, možno len niečo nestíham, ale aj tak?

[Gata]

GataKaždý má iný charakter a záleží to na výrobkoch. Na niektorých je dno viac upečené a je lepšie ho obrátiť. A niečo si nevyžaduje. Napríklad zo zvyku kupatu otočím, ale v skutočnosti to nie je potrebné, vrch aj spodok sú rovnako začervenané.

Podľa mojich pozorovaní moje dno viac smaží. Nevaril som s vodou na panvici, neviem. Preto štátne prevraty, aby bolo rovnomerne vyprážané.

[Anya]

Potrebujem to alebo nie - kuchyňa je tááák malá

Anya, Budem mať väčšiu kuchyňu, ale gril je stále na krabici pri okne, pretože ho používam takmer každý deň
Ani sa mu nepokúšam nájsť miesto, príliš často je do toho zapojený, až kým nebude unavený ... a myslím, že sa nebude nudiť. Ak si chcete pripraviť malé porcie, najmä horúce toasty na raňajky A toasty, môžete si len variť z čohokoľvek, čo vám príde pod ruku

Používam ho takmer každý deň

No, keby bolo miesto, tiež by som ho nevyčistil, niekedy ráno si dám horúci sendvič. ale nie je čas na ťahanie a hľadanie miesta, tak jedz z mikra. Len cez víkendy sa bavím. A tak súhlasím, veľmi užitočná maličkosť v kuchyni.

No, keby tam bolo miesto, tiež by som ho nevyčistil

ale ten môj nemal šťastie))) Našiel som mu stacionárne miesto. A oráči každý deň

[Wiki]

Ja som piekla zemiaky ako Wiki, povedal.

Viackrát som robila aj zemiaky. Zemiaky, rezne a ryby sú to, čo sa mi na grile darí veľmi dobre. Robila som aj krutóny na nálev. Pohodlné, pretože ich potrebujem málo. Iba môjmu mužovi. Kvôli miske s krutónmi nie je dôvod viesť rúru. V grile som to urobil na mriežke, aby nelietali do panvice.
Sieť, ktorú mám s Ali, mala veľkosť 30x40, bola rozdelená na dve časti. Trochu krátka dĺžka, ale špirála sa tam už nezohrieva, a preto nemá zmysel tam výrobok dávať. Perie sa veľmi dobre. Mriežka je, ak to niekto potrebuje. Prišla ku mne iba naozaj čierna

ale môj nemal šťastie))) našiel mu stacionárne miesto. A oráči každý deň

Šťastie! Len počítajte, z obchodu mi nikdy nezavolali. Vykríkla mi tácka

Z obchodu mi nikdy nezavolali

to je hanba ((((((a ak píšu viac? a pýtajú sa na osud objednávky?)

Šťastie! Len počítajte, z obchodu mi nikdy nezavolali. Vyplakala mi tácka

Dostala som dnes "sadu na pečenie" z 8. obchodu

A som z ozónu

a ak ich napíšeš viac?

Je zajtra. Alebo možno len nie osud. Prinajmenšom žiadna platba vopred.

Gril dorazil, prvý test sa rozvoňal. Nemal som žiadnu aromatickú soľ, takže iba jednoduchú soľ. Ukázalo sa to nie ako ... teda suché a nevýrazné.


Marinované kuracie stehná včera večer. Vyprážané 25 minút. Pozrela som sa z okna - veľmi krásna, desať minút po začiatku procesu som otvorila veko a otočila boky. A ofigela čierna
Už je na tanieri


A to je po „obriezke“


Ale veľmi chutné kuracie, šťavnaté, aromatické, jemné

To všetko bolo zaseknuté kaviárom z baklažánu

Čo si urobil zle?

[Táňa]

Táňa, s nákupom!
Bude musieť zvládnuť

Vonná ryba je sama o sebe suchá. Toto je na panvici na masle, ukáže sa ako mastné.
Pred grilovaním posypeme obyčajnou soľou, trochou korenia a môžeme pridať štipku cukru (bude chutnejší)), a necháme 30 minút odležať v miske. Potom ho položte na gril (lepšie na drôtený stojan, pohodlnejšie ho otočte). Pre šťavnatosť môžete dať kúsok masla do brucha, roztopí sa a zjemní ryby. Alebo môžete rybu naolejovať maslom alebo rastlinným olejom.
Vyskúšajte, malo by to fungovať

Kuracie a iné výrobky musia byť zabalené v takej veľkosti, aby sa nedotýkali hornej špirály, potom sa nespálili Alebo neustále sledujte kôru, včas ju otočte a skontrolujte pripravenosť ihlou na pletenie

A budete mať úspech

A tiež si musíte uvedomiť, že sa bude priamo pod výhrevnými telesami vyprážať.
Stále skladám dosť veľké kúsky, pretože malé sa mi príliš nehodia, ale veľké v šťavnatosti a jemnosti sú jednoducho veľmi dobré!

[Rita]

Rita, v každom prípade si musíte vyskúšať, nájsť svoj spôsob pečenia

každopádne treba skúsiť pokusom, nájsť si svoj vlastný spôsob pečenia

áno je to samozrejme pochopiteľné.
Ale ja som to len vložil. Ako sa hovorí, len podľa môjho názoru a nič viac.

[Rit]

Ale ja som to len vložil. Ako sa hovorí, len podľa môjho názoru a nič viac.

Rit, a nie proti tvojmu názoru, sem som tiež len vložil komentár a vymenil si diskusie

A zajazdil som si s kuracími prsiami, práve som si vzal kuracie prsia, zatiaľ čo sa gril na objednávku niekoľkokrát zahrieval, popichal som ich tenderizérom, posypal som ich korením a do grilu. Po 20 minútach sú najšťavnatejšie, najjemnejšie, nikdy suché prsia. Nakoniec existuje nejaký druh záhadného aparátu, ktorý je jednoduchý ako 5 kopejok, ale všetko sa ukáže ako veľmi chutné a nepresušené. Teraz mám v kuchyni 2 obľúbené - náš gril a sous-vide Stebik. Na fotografii prsia a šalát z červenej kapusty.

[Elya]

Elya, keďže vidím túto dvojicu (nôž a vidlička) v instagramovom feede, okamžite chápem, že musím naraziť na tému grilu

A dievčatá majiteľa, nuž, prinútte ma objednať gril na dedka mráz, už sa držím z posledných síl

[Ksenia]

Ksenia, ako som pochopil, vaša rodina nie je malá a súdiac podľa vašich receptov na nádherné mäso - je tu dobrá pec
Potrebujete ho teda iba na hrianky alebo maslo. Navyše tento gril nie je taký malý.
Toto je samozrejme môj osobný názor

Ksyusha, hneď bežím a zverejním fotku na Instagrame. Ježiško by si mal určite objednať gril! Nečakal som, že sa mi bude tak páčiť!

Čo si urobil zle?

Okrem toho už bola položená otázka - naliali ste vodu do žumpy? Hranolky jemnejšie s vodou.

Dievčatá, ďakujem vám všetkým za radu! Určite budem brať do úvahy.

Naliali ste do podnosu vodu? Hranolky jemnejšie s vodou.

Nalial však trochu

ak na hrianky

Možno nie na mieste, nie v tejto téme, ale získavajú sa veľmi krásne a chutné krutóny v princeznej

Svoj gril som si naozaj zamiloval !!! Je taký dobrý, ani som nečakal, že budem taký šťastný! Tak sme sa s ním spriatelili. To neplatí pre všetky zariadenia)
Napríklad som nemohol variť v princeznej, ale pre moju rodinu to vôbec nie je. Pizza iba z rúry, všetky cukrárske koláče, kuracie mäso a zvyšok tiež. Jediná vec je, že keď ideme do Karélie k dači, vezmem to. S priateľstvom nevyšlo priateľstvo (
Ale gril je veľmi jemný a chutný na varenie. Niektoré prirodzene vyprážané, s dymom)

Dievčatá, včera som dostal aj svoj gril.
Dnes chcem na rošte upiecť kapra. Možno lepšie vo fólii?

[yudinel]

yudinel, Lena, gratulujeme k nákupu! Nech nesklame.
Môžete vyskúšať fóliu, prečo nie)
Nezbalil by som to, potrebujeme kôru. Vyskúšajte to len na fólii. Nezabudnite sa najskôr zahriať. Už som automaticky nastavil čas na 25 minút, po 5 minútach som dal produkt dobre, na rozmar)

Môže sa držať fólie. Ja by som to urobil len na grile, tiež sa na ňom trochu drží, ale nie tak ako fólia.A potom sa na fólii bude spodok líšiť od vrchu.
Všeobecne platí, že ryby v mojom grile dopadajú veľmi dobre. Nedávno som tam piekla platýzu, je veľmi chutná a v kuchyni je oveľa menej zápachu, ako keď som vyprážala na panvici na oleji.

[IRINA]

IRINA, Wiki, poďakovať !
Pokúsim sa.

Z mojej skúsenosti: fólia sa odspodu toľko nepečie, ako by dusila výrobok vo vlastnej šťave. Alebo musíte urobiť prepichnutie vo fólii, aby šťava išla do panvice. Alobal by mal byť mierne namazaný rastlinným olejom, aby sa jedlo, najmä ryby, nelepilo na alobal s pokožkou - najchutnejšie na pečených rybách.
Najlepšie je ryby piecť na mriežke, aby zhora a zdola prenikal horúci vzduch a ryba bola na grile presne upečená a chuť grilovania s dymom bola prítomná.

Voňajte kaviárom pečeným v elektrickej kupolovej mriežke Travola (Správca)

Tu som popísal svoju skúsenosť s pečením rezňov na fólii - pozri

Morčacie kotlety pečené v elektrickej kupolovej mriežke Travola (Správca)

V pravý čas otvorím gril, stojím špachtľou, pripravený ho obrátiť a tam ... moje rezne plávajú vo vlastnej šťave, dusené)))) A potrebujem, aby sa upiekli do chrumkava !! !
Naliehavo som prepichol fóliu ihlou na pletenie, aby tekutina rýchlo išla dole. Ale to je málo, kotlety sa na plechu na pečenie nebudú piecť !!! Rýchlo sa pokrčil a odhodil fóliu, odložil kotlety na drôtený stojan a proces začal - kotlety sa začali piecť a červenali! Hurá !!!

[Tatyana]

TatyanaĎakujeme za spoznanie grilu, vaše rady sú vždy cenné.

[Lena]

Lena, pre tvoje zdravie!

Aj som si toto nádherné zariadenie objednal pre seba, príde o 2 týždne, zvládnem

Zdá sa, že to nie je nič zvláštne, zemiaky sú zemiaky. Ale tu v grile to dopadne o niečo chutnejšie ako kdekoľvek inde)
Akýsi závan oparu, takže je to prirodzené)

[Wiki]

podľa vašich receptov na nádherné mäso - je tu dobrá rúra

Wiki, samozrejme, ďakujem za mäso, ale lov už nebude, ako krupica