Fašírky z troch druhov mäsa alebo „ako potešiť rodinu“

Fašírky z troch druhov mäsa alebo „ako potešiť rodinu“

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Hovädzia buničina	200 gr.
kuracie stehno buničiny	200 gr.
tučné bravčové mäso (bravčová masť je možná)	100 g
soľ	ochutnať
koriander (semená)	3-4 ks
sušená bazalka	1/4 lyžičky
sušená paradajka (kruhy)	5-6 ks
Cibuľa	1 ks.
pšeničná múka	2 lyžice. l.
voda	1 polievková lyžica.
zeleninový olej	1 lyžička
ovsené vločky	2 lyžice. l.
vajce	1 ks.

Metóda varenia

• Mäso zomelieme na mäsovom mlynčeku, premiešame

• Pridajte vajce, bazalku a rozdrvený koriander, soľ

• Pridajte ovsené vločky a mleté ​​mäso dobre premiešajte

• Naslepte malé fašírky a opečte ich na panvici, do ktorej pridáte lyžicu oleja, až kým nebude jemná kôrka (nie kým nebude jemná).

• Na tuku, ktorý zostal z fašírok, osmažte na kocky nakrájanú cibuľu do zlatista

• V hrnčeku rozmiešajte múku a vodu, aby neboli hrudky, a za stáleho miešania obsahu panvice nalejte tenkým prúdom do panvice, podľa chuti osoľte

• Nalejte mäsové guľky s omáčkou, položte plátky sušených paradajok na vrch a pošlite ich piecť do rúry, predhriatej na 200 ° C na 15-20 minút.

• Ukázalo sa to veľmi chutné, dobrú chuť!
• 

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

40 minút

Program varenia:

sporák, rúra

Poznámka

Na fotografii nie sú paradajky spálené, ak sa pozriete pozorne, mali pôvodne takú tmavú farbu

Často som robila také fašírkové rezne .. Vždy veľmi chutné! Tina, ďakujem za pripomenutie, musím to urobiť ..

[gawala]

gawala, Galina, Som rád, že som svojmu veľmi pripomenul, že to bolo v tejto kombinácii mäsa, konečne všetci

[Tina]

Tina, aké chutné a aké omáčky budete jesť! rodina musí robiť, milujú fašírky.

[Nataša]

Nataša, Budem rád, keď to uvaríte, vyjde to veľmi chutne, moja povedala, že teraz len takto varím