Chetbular - fašírky, ktoré Carlson veľmi miloval

[- Pamätaj, - prísne ho prerušil Carlson. „Maličkosti, každodenné záležitosti“, nehovor o pirohoch.]

Chetbular - fašírky, ktoré Carlson veľmi miloval

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: švédsky

Zloženie
mleté ​​mäso (bravčové, teľacie)	500 gr.
strúhanka	2 lyžice. l.
varené zemiaky prešli mlynčekom na mäso	2 ks
zemiakový škrob	1 lyžička
nastrúhame cibuľu	2 lyžice. l.
soľ, mleté ​​korenie a horčica (trochu)
olej na pečenie, múka na cesto
na ozdobu:
zemiaková kaša	500 gr.
strúhaný syr	1 polievková lyžica. l.
vajce + 1 žĺtok
omáčka - kyslá smotana, soľ, bylinky (mám jogurt)

Metóda varenia

• - Pamätaj, - prísne ho prerušil Carlson. „Maličkosti, každodenné záležitosti“, nehovor o pirohoch.
• Ako viete, kŕmenie dieťaťa je veľmi ťažké. Nemôžete ho prinútiť, aby si dal nejakú zdravú kašu s mliekom, ale „škodlivé“ jedlo, ako napríklad kúpené čipsy alebo cola, je pripravený zomrieť v akomkoľvek množstve ..... téma detského varenia ma veľmi zaujíma, ale pri spomenutí a prezeraní detskej literatúry som dospel k záveru, že vhodných autorov pre labužníkov nie je toľko. Neporovnávajte napríklad s detektívnou literatúrou. Astrid Lindgren, úžasná švédska spisovateľka, bola na tom najlepšie. V prvom rade sú to príbehy o Malyshovi a Karlsonovi. Freken Bock okamžite prichádza na myseľ s jej nádhernými buchtami a fašírkami, eskalátkami a čokoládovými pudingmi, ktorým Carlson samozrejme nemohol odolať !!! Prečo deti tak chcú, aby v kuchyni ožila ich obľúbená rozprávka? Dôležitý je pre nich samozrejme chutný „výsledok“, ale o to väčšiu radosť majú z varenia so svojou matkou, ktorej tak veľmi chýba v ich školách a škôlkach. Varte s dieťaťom mäsové guľky Chetbular (nechajte ich, aby ich valovalo spolu s vami), a v jeho očiach uvidíte toľko šťastia, nieto ešte. Ako radostne a s chuťou ich zjedia, možno len hádať, pretože ich miloval sám Carlson !!! Pripravme si teda:
• „Chetbular - fašírky, ktoré Carlson veľmi miloval, a dokonca zdobili jednu vežu z kociek.“

• na to potrebujeme nasledujúce produkty:
  dajte všetko jedlo do misy a dobre premiešajte
  hotové mleté ​​mäso prikryte potravinovou fóliou a nechajte hodinu odpočívať v chladničke
  vytvorte 25 fašírok o niečo väčších ako orech
  zľahka „poprášime“ múkou a opečieme na dobre rozohriatom oleji, pričom panvicu neustále pretrepávame„... malé guľky mäsa vyskočili a otočili sa na druhú stranu.“
  Hotové fašírky zložte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk
  sama by som vám chcela poradiť, aby ste si k prílohe pripravili zemiakovú kašu. Za týmto účelom zmiešajte zemiakovú kašu s malým množstvom vody a masla, pridajte syr a vidličkou rozšľahané vajce, osolte a pripravené pyré vložte do kulinárskeho vrecka alebo striekačky s hviezdičkovým nadstavcom a vložte do vymastenej nádoby na pečenie. .

• pečieme na 200^oOd 5 minút potom vymastíme žĺtkom (takto sa „koláčový“ tvar pri rozmazaní nezhorší) a pečieme do zlatista.
• P.S. Omáčku som neohriala, ale len som si vyšľahala jogurt so soľou a bylinkami, priznám sa, pridala som trochu papriky a trochu suchého mletého cesnaku.prestierajte so svojím drobcom stôl a užívajte si, ako ho pohltí, čo s vami varil!

Čas na prípravu:

60

Poznámka

„... Ale Carlson práve povedal, že zbožňuje šťavnaté chutné fašírky, čo znamená, že mu musíte za každú cenu dopriať fašírky, inak ho Kid stále urazí a už sa s ním nebude chcieť hrať ... Ah , koľko teraz záviselo od týchto chutných fašírok!
"Počkaj chvíľu," povedal Drobný. - Bežím do kuchyne
na fašírky.
Carlson súhlasne pokýval hlavou.
- Prines to rýchlo! - zakričal za Kidom. - Nebudeš plný obrázkov!
Dieťa sa vrhlo do kuchyne. Mama v kockovanej zástere stála pri sporáku a opekala chutné fašírky. Z času na čas zatriasla veľkou panvicou a malé guľky od mäsa na nej umiestnené preskočili a prevrátili sa na druhú stranu. ““







zdroj - Dina Trushina, Ufa; Anna Viren (preklad receptov); Časopis pre rodičov a učiteľov „Hra a deti“ č. 2 2006 a moje doplnky.

Carlson mal dobrý vkus !!! A keby videl aj tvoje zemiakové ruže, Nataša, zostal by s tebou navždy ... A ja tiež ...

[Gashenka!]

Gashenka! Ďakujem ti, môj drahý!!!

[Gashenka!]

Gashenka! Ďakujem ti, môj drahý!!!

teraz si dáme koláč so šľahačkou !!!

[Sens]

Sens RADO SA STALO!!!

teraz si dáme koláč so šľahačkou !!!

eeeeeeee, nie! jeden koláč nebude robiť !!!!
Jedna sviečka a SEDEM koláčov !!!

klud, len klud .... tu !!!

[Sens]

Sens RADO SA STALO!!!

natapit , priznajte sa, pretože vaša prezývka skrýva Freken Bok!

a potom !!! dokonca, skôr, slečna Bok na druhú !!!

a potom !!! dokonca, skôr, slečna Bok na druhú !!!

Máte dva vysávače a dve mačky ???

nie, ale mám psa!

Nataša! Recepty aj obrázky ma veľmi tešia!

Dakujem pekne za recept. Obsluha aj jedlo sú úžasné ako vždy. Nemôžem prestať obdivovať všetko, čo vystavuješ

[orchidea. Letný obyvateľ - Tanechka,]

orchidea. Letný obyvateľ - Tanechka, dakujem dievcata !!!

Dakujem pekne za recept. Obsluha aj jedlo sú úžasné ako vždy. Nemôžem prestať obdivovať všetko, čo vystavuješ

ÁNO ÁNO!! Ty, Nataša, si sa točila ako tornádo a zasypala nás receptami !!!! Keď máte čas na pečenie, varenie, vyprážanie a stále sa nielen delíte o recepty, ale čítate aj detské knihy: ahoj: veľmi sa mi páčia aj recepty a samotné jedlá!

[aola]

aola, ďakujem krajanka! kedy? po práci a niekedy aj v noci ...! Hlavné je chcieť!

[natapit]

Vyprážané fašírky, vynikajúce! natapit, poďakovať!!!

Zaujímalo by ma, či bude môcť Phillips vyprážať ...? najskôr vytlačte olej a vložte do rúry ...

Rozhodol som sa oprášiť recept na výstupné menu. Recept nebol v poriadku, niečo sa stalo s formátom tabuľky ...