ogogon
Kolegovia, môžete mi, prosím, povedať, či existujú pekárne, ktoré bežne dokážu piecť chlieb s nízkou hmotnosťou?
No niekde okolo 300 - 350 gr.

Moja rodina miluje dobrý chlieb, ale jedáva málo - každému záleží na jeho postave.
Vždy je škoda, keď chlieb zatuchne alebo plesne.

Verím, že banálne proporcionálne zníženie záložky neprinesie dobrý výsledok - chlieb sa bude piecť, pretože program je určený pre konkrétnu masu.
Možno existujú spôsoby, ako zmeniť program na pečenie ľahšieho chleba?

Ogogon.
mamusi
Citácia: ogogon
prepáč, keď chlieb zatuchne alebo plesne
Vždy upečiem 400 g múky alebo trochu viac (sú to moje 2 obľúbené chleby z webu) ...
Keď hlavní jedáci nie sú doma, ihneď po vychladnutí bochníka polovicu odrežem, nakrájam, zabalím do potravinovej fólie a chlieb zamrazím.
Páči sa nám tento spôsob. Zrazu sa vám to bude hodiť!
Koruna
Vo svojom obvyklom HP Redmond 1910 pravidelne pečiem chlieb s dvoma pohármi múky. Pravda, používam neštandardné formy - tenké nepriľnavé na koláče alebo hrubostenné keramické a fajánsové šalátové misy. Ak si však prajete, môžete pridať kilo chleba, dusiť mäso a zeleninu, pripraviť jogurt a tvaroh.
Viac sa mi páčia univerzálne zariadenia tri v jednom, ktoré zaberajú menej miesta.
Marpl
Pre malý objem je tu pekárnička Orson. Pečiem v ňom z 300g múky.
Palych
Spaľovanie, určené pre 750/900 gr. Ja pečiem väčšinou na 500g. múka (obyčajný biely chlieb). Pre zaujímavosť som sa pokúsil o polovicu najmenej. Teda na 250 múky a 150 vody + všetko, čo potrebujete - a všetky pravidlá. zmiešané (žemľa) a ruža.
Vedro je štvorcové.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba