Kyslá smotana a vaječná omáčka na zemiaky

Kyslá smotana a vaječná omáčka na zemiaky

Kategória: Omáčky

Zloženie
Vajcia	2-4
Nakladané alebo nakladané uhorky	2-4
Luk	1/2 malá hlava
Kyslá smotana	2-4 st. l
Horčica	Kto chce
Soľ korenie
Zemiak
Kôpor
Luk

Metóda varenia

• Je to veľmi chutné a veľmi jednoduché !!!
• Dokončenie mi trvalo 15 minút, ale vajcia sa varili vopred, všetko ostatné sa vtedy robilo.
• Začnime teda zemiakmi, umyl som ich, osušil, vložil do mikrovlnného vrecka a dal na 8 minút, zemiaky neboli malé.
• Pripravujú sa zemiaky, očistíme vajcia, cibuľu, vyberieme uhorky, všetko pohodlne nakrájame, nakrájam aligátorom 6 mm. Dajte kyslú smotanu, kto chce, môže pridať trochu horčice, soľ, korenie a premiešať. Ochutnáme, tu môžete pridať uhorky alebo vajcia, alebo kyslú smotanu, to znamená zamerať sa na svoju chuť. Nabudúce dám viac uhoriek.
• 
• Teraz nakrájame zvyšnú polovicu cibule a speníme na oleji, pridáme kôpor, ešte trochu opražíme.
• Zatiaľ čo sa cibuľa a kôpor osmažia, očistite zemiaky, nakrájajte ich a vložte ich do panvice, premiešajte a trochu zohrejte.
• 
• Všetko je pripravené, podávajte a užívajte si !!!!!
• 

Poznámka

Videl som recept na Yandex Zen, nepamätal som si autora, ale aj tak vďaka nemu

Len som nechápal, prečo smažiť kôpor? Nie je chutnejšie s čerstvým?

[Caprice]

Caprice, no, treba si to rozohriať na masle, nie že by sa rovno pražilo.
Mal som kôpor z obchodu, zamrazený v balíčku, tak som ho dlhšie zohrieval, aby sa roztopil.
Ale v zásade môžete jednoducho posypať kôprom.

[Lerele]

Lerele, no, ak je zmrazený ... Máme ho čerstvý po celý rok, preto som nechápal, prečo musím vyprážať.

[Caprice]

Caprice, no, v recepte to bolo tak v pôvodnom, myslel som na to a ani som nepochopil, ale bolo jasné, že autor mal o tom akúsi predstavu. To bolo pre mňa to správne miesto, ani som si nemyslel, kým ste nepovedali.

[Lerele]

Caprice, dobre, v recepte to bolo tak v origináli, myslel som na to a tiež som nepochopil, ale bolo jasné, že autor mal o tom akúsi predstavu. To bolo pre mňa to správne miesto, ani som si nemyslel, kým ste nepovedali.

Lerele, zaujímavý nápad ...
A mimochodom, tiež niekedy pridávam kôpor k cibuli, keď ju pražím,
ukazuje sa, ako pre mňa, vynikajúce: kôpor dodáva cibuli časť svojej arómy a vďaka tomu sa získa taká zaujímavá chuť ako celok (a nie kôpor, a nie cibuľa, ale niečo zvláštne) ...

[ofina]

ofina, tu !!! Sú šikovní ľudia, ktorí vedia vysvetliť, čo je čo
A kôpor zmäkne a zmieša sa s olejom a na každom zemiaku bude kôpor, na mojej fotografii jasne vidíte, že na každom kúsku je kôpor a čerstvý sa na zemiaky nelepí.

Sú šikovní ľudia, ktorí vedia vysvetliť, čo je čo
A kôpor zmäkne a zmieša sa s olejom a na každom zemiaku bude kôpor, na mojej fotografii jasne vidíte, že na každom kúsku je kôpor a čerstvý sa na zemiaky nelepí.

...

Čerstvé kôprové zemiaky sú jedno jedlo (vynikajúce!),
a ponúkané zemiaky sú trochu iné (nemenej chutné, som si istý (určite vyskúšam!)).

Nápad sa mi páčil (ešte viac vyskúšaný).

[ofina]

ofina, vyskúšajte, je to vynikajúce. Omáčka sa získava nie ako grécka tzatziki, tá je tiež s uhorkami, ale má úplne inú chuť, ale tu je vďaka vajciam veľmi jemná a nie drsnej chuti.
A rýchlo rýchlo

Aké vynikajúce, milujem tieto recepty
Ďakujem Irishik, vzal som to, sezóna nakladaných uhoriek je už otvorená a urobíme si aj šalát.

[Trishka]

Trishka,

Tu je to, čo mám na večeru.
V multicure tiež vyprážam kurča.

Veľmi som chcel zemiaky s omáčkou. Jednoducho a ľahko.Toto sú všetky naše recepty !!!!!! Určite urobíte na večeru

Ďakujem za recept! Dokonca som dostal chuť tejto omáčky do úst))

[Vetvička]

Vetvička, aprelinka, Oksana1999, Dámske
A manžel mi prikázal, aby som to urobila znova, len to jedol ako prílohu a ja som mala len zemiaky, chutilo mi to lepšie bez mäsa

Poďakovať! Práve ste otvorili uhorky dnes! Myslím, že sa nám bude páčiť!

[fedorovna1]

fedorovna1, Tiež v to dúfam

[Lerele]

Lerele, ďakujem za omáčku, zatiaľ čo som si ju vytvoril ako záložku pre rýchlu implementáciu.

[Pakone]

Pakone, vyskúšajte, ukázalo sa to veľmi chutné.

Bombová omáčka!
Zdobil so mnou banálny zemiak v uniforme, olúpaný z týchto uniforiem a zahriaty. Ukázalo sa to vynikajúce a nie nudné.
Všetko som robila podľa receptu až na jednu výnimku - do časti omáčky som na konci varenia pridala vyprážané šampiňóny zostávajúce zo šalátu (nakrájala som ich menšie). Huby dokonale zapadajú)
Ďakujem pekne za recept! Beriem ich natrvalo

Táto omáčka + na kocky nakrájané zemiaky = šalát, ktorý sa v našej rodine vyrába už veľa, veľa rokov. Lahodný šalát! Som si istý, že horúca zemiaková omáčka je rovnako chutná!

Áno, hrá sa s horúcimi zemiakmi úplne inak)

[IvaNova]

IvaNova, áno, už som to zopakoval, veľmi chutné a jednoduché.
Rick, nabudúce urobím viac, aby som si neskôr urobila šalát, a budem mať rozmanitosť

Áno, hrá sa s horúcimi zemiakmi úplne inak)

Tu som asi taký istý.