Kastról z tvarohu v multivarke Cuckoo 1004f

Kastról z tvarohu v multivarke Cuckoo 1004f

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Tvaroh (mal som 9% z balíka)	500 g
Kuracie vajce	5 kusov
Kefír (mám 3,2%)	250 g
Krupica	90 g
Kryštálový cukor	130 g
Prášok do pečiva	10 g
Vanilkový cukor	1,5 lyžičky
Maslo	Na vymastenie misy

Metóda varenia

• Kefír najskôr vytiahneme z chladničky, aby mal izbovú teplotu, alebo lepšie trochu teplý a pol hodinu nalejte krupicu, premiešajte, aby neboli hrudky, a nechajte. Je tiež lepšie si vopred zaobstarať tvaroh. Netrel som to cez sito. Keď je správny čas na krupicu s kefírom, rozšľahajte vajcia s cukrom mixérom alebo kuchynským strojom, vyšľahám to ako sušienku, kým nebude nadýchaná pena, potom tam opatrne po lyžičkách napučte napučanú krupicu, po ktorej nasleduje prášok do pečiva, vanilkový cukor a tvaroh v tej istej lyžici. Mám stacionárny mixér a toto všetko som zaviedol pri najnižšej rýchlosti, aby sa všetko vôbec neusadilo. Misu vymastíme olejom, dno aj boky, vylejeme cesto, klikneme na program na kastról. Po dokončení nechám stáť v miske, nechala som to 20 minút, ale trvalo by to dlhšie.
• 
• Vytiahol som ho pomocou dosky, mám tanier so zvlnenými okrajmi, kĺzal sa po bokoch misy a nemohol som ho zafixovať rukami.
• Kastról vyletel z misky s ofinou, nikde sa nedržal
• 

Čas na prípravu:

Asi hodinu alebo hodinu

Program varenia:

Kastról

Poznámka

Aký úžasný kastról sa ukázal, to jednoducho nemôžete povedať, veľmi jemné, dokonca šťavnaté, chutné, sladké (tvaroh nebol kyslý, nabudúce dám menej cukru). Vyzerá to ako konzistencia hustej omelety, bude stáť ešte pevnejšie. Myslela som si, že to nepôjde, cesto bolo trochu hustejšie ako na palacinky. Dôrazne vám odporúčam, aby ste to uvarili, program sa varí správne, všetko je upečené a bez kôry.

[Ol]

Ola misu nemastim olejom. Kastróly z nej vždy vyskakujú naraz. A áno, robia vynikajúce kukučky

Áno, rozmazávam všetko po starom, kastról sa ukazuje ako veľmi chutný, môj už bol niekoľkokrát vyžiadaný

kastról sa ukáže ako veľmi chutný

úplne súhlasím