Cuketový koláč „Neviditeľný“

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Cuketový koláč „Neviditeľný“

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
cuketa alebo cuketa	1 kg
prémiová pšeničná múka	150 g
prášok do pečiva	5 g
soľ	8-10 g.
roztopené maslo	30 g
vajíčko C1	3 ks
mlieko	100 g
syr	100 g
nasekaný kôpor	1-2 lyžice. l.
cesnak	2-3 zub.
--------	-------
tvar 26 * 15

Metóda varenia

• Musíte si vziať mladú cuketu. Nakrájajte na tenké kruhy. Sekal som s Bernerom.

  Múku zmiešame so soľou a práškom do pečiva.

  Nastrúhajte syr, nasekajte kôpor. Nastrúhajte cesnak alebo pretlačte lisom.

  Vajcia zmiešame s mliekom, zalejeme rozpusteným maslom.

  Múku preosejeme do zmesi mlieka a vajec. Zmiešať.

  Pridajte kôpor, syr, cesnak. Zmiešať.

  Ukazuje sa cesto strednej hustoty.

  Do cesta dáme nasekanú cuketu.

  Dôkladne premiešať.

  Formu zakryjeme papierom na pečenie. Preniesť hmotu. Sploštiť.

  Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov 50-60 minút. Zamerajte sa na svoju rúru. Vyberte z rúry. Necháme odstáť 10-15 minút vo forme a zbavíme ju. Ochlaďte na mriežke.

  
• Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Recept špehoval I. Podolyan.
Vynikajúci kastról. Dobré na večeru alebo ako občerstvenie. Odporúčam!

Prišiel z tartaleoku
Určite to urobím, iba do tretiny, pretože cuketu jem iba ja. Ale ak sú naozaj neviditeľné, potom vidím perspektívu, áno.

[Alla]

Alla, Budem rád, ak budú jesť všetci ostatní)

V sobotu som to hneď piekla. Recept som čítala cestou z dačo. Všetky ingrediencie boli na sklade. Veľmi chutné a rýchle. Bohužiaľ nie je žiadna fotografia, pretože na dačej „dovolenke“ sme si užili veľa zábavy. Mal som dosť síl na varenie a jedenie a nič iné. Dokonca teraz píšem recenziu pred začatím práce.
Angela, ďakujem ti za pomoc pri spestrení ponuky cukety. A potom sú už unavení z celej domácnosti.

[Helena]

Helena, to je super, že všetko bolo, všetko sa podarilo, všetko sa podarilo a výsledok potešil. Tento koláč sa nám tiež páčil)

Tento koláč som upiekla. Čo ochutnať, veľmi mi chutilo. Ale podľa konzistencie som to nepochopil: zjedol som ho lyžičkou, nerozrezal sa. Alebo by malo byť? Žiadna fotka, robil som z 2/3 porcií. , už napoly presvedčený.

[Svetlana]

Svetlananemalo by to tak byť. Koláč je perfektne nakrájaný. Možno nie je hotové? Alebo malá vábnička. Ale som rád, že sa mi výsledok aj tak páčil.

Angela, v recepte nie je krupica. A zabudol som dať maslo.

[Svetlana]

Svetlana, správne. Nechal som to zamiešať. Krupica je v inom koláči, ktorý pripravovala súčasne. Nie je to však tekvica. Znamená, že nie je hotové. Môže to trvať aj viac ako hodinu. Cukety sa líšia vodnatosťou a rúrami)

Dievčatá, ale je možné pre ježkov: Olej, kedy miešať a kde v recepte krupice? Niečo, čo som zmätený

[Dana]

Dana, asi krupica, vyššie som odpovedala, že som si to pomýlila s iným receptom. Je ťažké udržať všetko v hlave. A správca požiadal o opravu oleja. Fotografia ukazuje, že maslo je miesto, kde sú mlieko a vajcia. Nalejte to tam.

Prepáčte, ale koľko oleja? V gramoch. Krémová, zeleninová?

[imma]

imma, čítame v prísadách