Pomoc pri kúpe ručného mlynčeka na kávu Burr

[Charlotte]

Charlotte, to je dobré, ale mám pohárik Redmond (ani slovo! :-)) je príliš veľký, dóza zaberá menej miesta v chladničke.

Vyslovím svoj smutný názor na pripevnenie mlynčeka na kávu pre mixér. Dnes som dostal obrovskú škatuľu s rozsiahlym balením. Ale najviac som sa samozrejme obával mlynčeka na kávu. Vo výsledku som sa toho chopil s vášňou! Prirodzene som to nastavil na najjemnejšie mletie, výsledkom je, že mlieko si nedokáže poradiť so svojimi povinnosťami. Aj pri najmenšej rýchlosti vypľuje zrná a hrubé mletie do pohára nad mlynskými kameňmi. Mletie sa začína až nastavením stupňa mletia na číslo 5. Stupeň mletia je samozrejme vhodný iba pre gejzír (v mojom prípade). Vyzerá a vyzerá ako stavebný (žltý) piesok alebo krupica. Niet pochýb - mletie má homogénnu štruktúru, krásne. Ale pre Turkov neexistuje chválené mletie na múku alebo prach.
Smútok smútok. Bude sa vám hodiť iba v prípade masívneho príchodu hostí a mlieka dobrého množstva kávy naraz do gejzíru, kávovarov, alternatívy a ďalších zvonov a píšťaliek.





Počkám si na príchod manuálu ZSSR, huba! Dúfam, že tam chytím môj Zen

[Jurij K.]

Jurij K., a ak druhýkrát vyraziť na jemnejšie brúsenie?
Spustím svoje mlynské kamene na breh a krúpy dvakrát zomeliem, najskôr nahrubo, potom na múku.

a ak druhýkrát jazdiť na jemnejšom mletí?

Asi to tak môžete vyskúšať, ale musíte súhlasiť - čakáte od veci trochu inú kvalitu. Myslím si, že mletie s týmto typom frakcie je sebestačné, ale samozrejme nie pre Turkov. Uvidím, čo mi arménska ruka dá.

Mám výlisok pri 0 divízii, pomaly, ale malo by to tak byť. Ste si istý, že mlynský kameň je presne ten pravý? Skúste ich zložiť a zložiť.

Vyzerá a vyzerá ako stavebný (žltý) piesok alebo krupica.

Je škoda, že som nenaplnil očakávania ((Ale možno sa to bude dať vybaviť?)

Jurij, mám dva mlynčeky na kávu. Jeden je obyčajný a druhý je mlynský kameň. Prvýkrát, keď to bežím na voľnobežných otáčkach, potom cez mlynský kameň a dostanem svoj „zen“. Vyskúšajte to, zrazu to, čo vám vyhovuje.

Vôbec som o tom nepočula, som tiež elektrifikovaná. Uveďte podrobnosti - čo je kde))

Vezmem odmernú lyžicu obilia do malej misky, zips alebo fľašu ho raz-dva zazipsujem. Čím menší sprej, tým lepší, ideálne je zvlhčovač molekulárneho spreja, ale z kozmetiky mám nejaký jemný prášok. Pretrepem, nechám 20 sekúnd máčať a pomeliem. Lepí sa oveľa menej. Vody by malo byť veľmi málo, inak budú mlynské kamene hrdzavé.

Vezmem odmernú lyžicu obilia do malej misky

S najväčšou pravdepodobnosťou táto metóda nebude fungovať pre mňa. Môj zásobník na mlynček na kávu pojme 200 gramov. A rozdrobím ho na 1-2 porcie.

[Charlotte]

CharlotteSom si istý. Mlynské kamene sa pri voľnobežných otáčkach rozdrvia na horných veľkých nožoch - a potom celú túto hmotu vyhodia nahor. Zvláštne, samozrejme, možno nie mleté ​​kamene. Kým som neprišiel na to, ako to rozlúsknem, zajtra sa na to pozriem.

[Anna1957]

Anna1957, tu je to pre všetkých rovnako výhodné. Skladujem vo vzduchotesnom obale, ak dokúpim viac ako 200 gramov, vložím ho do vrecka na zips a zvyšok odložím do mrazničky. Ale to je zriedkavé, teraz existujú malé balenia, a ak sa vyprážam, tak nie viac ako 300 gramov. V km nalejem porciu, ktorú teraz pomeliem a uvarím. Po zomletí mlynské kamene zametám štetcom. Espresso je veľmi disciplinované, veternosť sa v Turkovi takmer neodráža.

Espresso je veľmi disciplinované

Varím v Bekoshke bez disciplíny))

Mám koleso v 0 divízii, pomaly, ale malo by to tak byť. Ste si istí, že mlynský kameň je presne ten pravý? Skúste ich zložiť a zložiť.

Kávu som dnes tiež zomlel perfektne na 0. Sediment v káve je ako krém ... možno kvalita mletia závisí od kávových zŕn?

[Charlotte]

Charlotte, vyprážaš zrná po mrazničke?
Už pomletú kávu mierne osmažím, ale po mrazničke ju netreba navlhčovať, už sa zrnká zarosia. Aj môj mlynček na kávu trochu magnetizuje, nevisí ma, ale ak je zrno iba z mrazničky, potom sa to nestane.

Kávu som dnes tiež perfektne zomlel na 0. Sediment v káve je ako krém ...

U mňa je to rovnaké.

Kávu som dnes tiež dokonale zomlel na 0. Sediment v káve je ako krém ...

Zvláštne ... Podvedome cítim, že so mnou niečo nie je v poriadku. Ale zatiaľ to nemôžem pochopiť, mám to len večer. Musíme zistiť, ako rozbiť mlieko, aby sme zistili, čo tam je.
Ako dlho trvá brúsenie na nulu?

Ako dlho trvá brúsenie na nulu?

No, možno pár minút ... Možno menej, ale nie viac ... nevšimol som si, úprimne povedané ...
Brúsim pri najmenšej rýchlosti.
Ale včera som rozložil mlyn, všetko umyl a pozbieral. Možno je tam nainštalovaný mlynský kameň na prepravu zvláštnym spôsobom? Nie tesné, s medzerou ... Aby sa nepoškodili ...

Určite nie pár minút. Sekundy 30

[A.lenka]

A.lenka, Vetvička, šokovaný. Mixér som nechával zapnutý päť až sedem minút, ďalej som to už nerobil - bál som sa spáliť motor. Počas tejto doby sa rozdrvila malá štipka a potom sa naliala drvina predtým zomletá v 5. divízii.

Možno je tam nainštalovaný mlynský kameň na prepravu zvláštnym spôsobom? Nie tesné, s medzerou ... Aby sa nepoškodili ...

Toto by bolo určite uvedené v dokumentácii! Čo tak dodať upevňovacie skrutky v chladničkách pri nákupe!

[A.lenka]

A.lenka, Vetvička, šokovaný. Mixér som nechával zapnutý päť až sedem minút, ďalej som to už nerobil - bál som sa spáliť motor. Počas tejto doby sa zomlelo malé štipce a potom sa naliala drvina predtým zomletá v 5. divízii.

Musíme to vziať späť. Toto je zjavné manželstvo.

Musíme to vziať späť. Toto je zjavné manželstvo.

Ako? Kde je obchod a kde som ... Prijatý transport Boxberry.

Ako? Kde je obchod a kde som ... Prijatý transport Boxberry.

Je potrebné čítať na tovare. Ako sú organizované ich návraty? Ale najskôr sa pokúste rozobrať a zložiť ... Existuje taký jednoduchý dizajn, nie je to jasné - čo tam nemusí fungovať?

Ale najskôr sa pokúste rozobrať a zložiť ... Existuje taký jednoduchý dizajn, nie je to jasné - čo tam nemusí fungovať?

Tam musíte najskôr odstrániť poistnú podložku zospodu, chápem to dobre? Niečo na rozobratie, potom rozoberiem ... hlavné je vrátiť to neskôr Zdá sa, že technika nie je pre vás, ale tu je to strašidelné.

Tam je potrebné najskôr odstrániť poistnú podložku zospodu, rozumiem správne? Niečo na rozobratie, potom rozoberiem ... hlavné je vrátiť to neskôr Zdá sa, že technika nie je pre vás, ale tu je to strašidelné.

Jurij, ak som na to prišiel, potom to určite zvládneš!
Pozrite sa na pokyny, tam sa píše. Ale zdá sa, ako si pamätám, najskôr je zospodu vytiahnutý mlynský kameň a potom biely prsteň.

Skúste zomlieť na 4, na 3. Ak sa mletie s kávou neblokuje, potom to funguje. Motor nespaľujte.



Niečo som stlačil alebo otočil a vypadol vnútorný mlynský kameň. Neodložil som žiadne podložky a nič som nevyskrutkoval. Utrel som ho a vrátil späť

Je potrebné čítať na tovare. Ako sú organizované ich návraty? Ale najskôr sa pokúste rozobrať a zložiť ... Je tu taká jednoduchá štruktúra, nie je to jasné - čo tam nemusí fungovať?

Aby sme dokázali, že mlieko sa neomelie dostatočne jemne, je to z kategórie fantázie, melie sa, takže to funguje.

Niečo som stlačil alebo otočil a vypadol vnútorný mlynský kameň. Neodložil som žiadne podložky a nič som nevyskrutkoval. Utrel som ho a vrátil späť

Áno, teraz som tiež rozobral a zmontoval ... stlačte tlačidlo, otáčajte bielym krúžkom, kým nebude uvedená značka na odstránenie mlynského kameňa. Vymazávame. Stlačte tlačidlo a otočte ho ešte o jeden dielik - odstráňte golier. Vymazávame.
Skladanie v opačnom poradí.

[Charlotte]

Charlotte, A.lenka, všetko rozobral, vyčistil. výsledok je katastrofálny.

[Jurij]

Jurij, pred experimentovaním vyskúšajte inú odrodu kávy. No, nikdy nevieš ...

[A.lenka]

A.lenka, je to ťažšie. Objednané od pražiarne Chutné. Teraz existujú iba dva druhy obilia.



Takto vyhadzuje zrná a hrubé mletie z práce hornej časti mlynských kameňov (mlynské kamene neprechádzajú dolu). Druhá fotka je výsledkom mletia v čase 1,5 - 2 minúty, je to hrôza ... To je v prípade, že ju okamžite nastavíte na nulu so zrnom v komore.





Až po tretíkrát som mlel na minime, predtým dve mletia tejto porcie postupne znižovali hodnotu na váhe ... Nie sú skúsenosti, takže sa pýtam - mlynské kamene môžu byť tupé, alebo zrná nemôžu byť zajatý z iných dôvodov ??

Pekný večer všetkým!
Jurij, náhodou používaš nehrubozrnnú kávu ako Nikaragua?

[Ayac]

Ayac, nie, Guatemala a Brazília, obe arabica.

1. Skúste zomlieť predvarenú ryžu, možno nejaké obzvlášť veľké zrno. Alebo veľmi ľahká pečienka.
2. Skontrolujte pokyny, aby ste zistili, či môžete zmeniť mieru mletia zrna v komore.
3. Mletie nastavte o krok hrubšie.
4. S najväčšou pravdepodobnosťou je nastavenie hodnoty mletia zrazené a vaša hodnota 5, toto je naša 0. To znamená, že mlieko je v dobrom prevádzkovom stave, ale jemnejšie mletie nevie ako.

Skúste zomrieť predvarenú ryžu, možno nejaké obzvlášť veľké zrno. Alebo veľmi ľahká pečienka.

Drví jemné zrná na kontrolu? Stredne pražená.

Mletie nastavte o krok hrubšie.

No pochopil som to sám, respektíve mlynček na kávu diktoval jeho podmienky.

S najväčšou pravdepodobnosťou je nastavenie hodnoty mletia zrazené a vaša hodnota 5, toto je naša 0. To znamená, že mlieko je v poriadku, ale jemnejšie mletie nevie ako.

Ale tomu nerozumiem, mám taký, ktorý je možný? Nejde o manuálnu montáž, výrobu! Aj keď Čína ... A teraz by ma zaujímalo, aký stupeň stlačenia mlynských kameňov by mal byť a ako ho nastaviť na „zrazenej“ škále, ak je to tak ... Kliknutia idú na nulu, konštruktívne stanovené. Reč je o mlynských kameňoch. Keď som ho rozobral, boli úplne upchaté malou časťou, čo znamená, že obilie nerežú, ale pri tomto procese ho upchajú. Nemal som šťastie, zjavne je mlynským kameňom ruleta, niekto dostane pravidlá, niekto ako ja. Je ale ťažké ich zmeniť, všetko je prinitované na kladku.

Potom posledná šanca - choďte na fórum prokofe a spojte profesionálov.

[Charlotte]

Charlotte, nestojí to za to)) Počkám si na príchod „huby“, takže nebude škoda dopriať si to fórum No, táto tryska pôjde na neturecké druhy varenia



Aaaaaaa! Dievčatá !!! Zdieľam, zdieľam svoju radosť, zen, šialenstvo - ako to nazvať! Ale teraz, keď nie je nikto doma, ja len tancujem a spievam, jedlo po byte! Som v úplnej nirváne !!!
Dnes som dostal od Avita mlynček na kávu s hubou ZSSR! Rozobraté, vyčistené, zmontované. Predstavte si, že medzi tyčou (vodidlom) a mlynským kameňom je dokonca aj guľa! Nemusíte nič dokončovať !!!! A dokonca aj pečiatka s cenou bola dokonale zachovaná: „8p 50k“ s monogramom výrobcu!
Teraz viem, čo je brúsenie vo FLOURE! To nie je pre myseľ zrozumiteľné, toľko rokov tejto starenky - a vyrobí sa každý moderný mlynček na kávu!
Radujte sa so mnou prosím !!!

Blahoželáme! Skvelá vec, večná! Ako dlho trvá rozomletie na dve porcie?

A vyskúšam prvok ďalej, a to mletie 8 gramov na 5 dielov na espresso. Trochu plytké, potrebujete 6.

Teší ma možnosť vyčistiť mlynské kamene ihneď po rozomletí.

Ako dlho trvá rozomletie na dve porcie?

Ešte ani neviem, len som to skúsil. Porcie sú pre každého odlišné. Mletie na múku nie je ľahké, ale každý fragment ide do mlynských kameňov
Postupom času si myslím, že vyrobím novú rukoväť s dlhšou pákou, potom to bude jednoduchšie.

[Jurij]

JurijGratulujeme! Od srdca!

[Rusalca]

RusalcaĎakujem Ďakujem!

Zdieľam, zdieľam svoju radosť

Je to dobrá správa. Nech mlynček dlho vydrží a urobí vám radosť!

Jurij, som tiež veľmi šťastný. Per aspera ad astra))) Teraz si môžete ľahko poradiť s Elementom alebo zadkom s prod.
Poďme vedľa fotografií našich ťažko vyhratých obľúbených položiek. V žiadnom prípade nezasahujem do uznávaného šampióna - arménskeho mlynčeka na kávu v sovietskych časoch, ale zdá sa mi, že môj dobre upravený Číňan melie z rovnakej múky. Zároveň bez mojej účasti (a pamätám si, že existuje pseudozrnko).
Je to len tak, že také arménske mlynčeky na kávu sú vzácnosťou a existuje veľa ľudí, ktorým záleží na jemnom mletí pre Turka.
Potrebujem sa odfotiť aj na prstoch.

[gawala]

Poďme vedľa fotografií našich ťažko vyhratých obľúbených položiek. Potrebujem sa odfotiť aj na prstoch.

Skúste urobiť kvalitnú fotografiu, nech vám niekto pomôže, nehanbite sa! Bude zaujímavé samozrejme porovnávať!




gawala, Ďakujem ti veľmi pekne!!! Povedať, že som rád - nič nehovoriť!

Odfotil som si to na prstoch - a tu je rozdiel zrejmý, aj keď tá fotografia Papilárne čiary nie sú kontrastné))
To znamená, že vaše zomletie je jednoznačne jemnejšie.

[Jurij K.]

Jurij K., Nikdy nikomu neblahoželám k nákupu malých spotrebičov a kuchynského pribludu (myslím, že je to hlúposť - je to pre mňa aj udalosť! ;-)), ale vaše radostné emócie ma dokonca ovplyvnili. :-)
Gratulujeme k dlhoočakávanému nákupu, nech splní všetky vaše očakávania !!! )))

[Jurij K.]

Jurij K.Aké úžasné! Nakoniec ma mlynček na kávu potešil! Práve tento sa vám hodil

[Irinap]

Gratulujeme k dlhoočakávanému nákupu, nech splní všetky vaše očakávania !!!

Poďakovať! Som rád, že som vám kvôli gratuláciám zlomil základy.



Irinap, poďakovať!!!

To znamená, že vaše zomletie je jednoznačne jemnejšie.

aj tak to asi je, viete si predstaviť stupeň brúsenia, ktorý je na vzácnosti ???



Suchý zvyšok je 1/3 čajovej lyžičky, dobre, možno pol lyžice, ak ju nazbierate, z 2 kopcovitých lyžičiek nalievaných do varenia, zvyšok sa pije v suspenzii samotného nápoja))) Toto je niečo! Samotná káva sa počas ochutnávania cítila ako hustý, hodvábny nápoj!
Tu je to, čo zostalo na spodnej časti pohára (prepáčte, 500 ml pohár), to sa musí pre istotu zobraziť!

[Jurij K.]

Jurij K., super !!!!!

[Jurij K.]

Viete si predstaviť mieru brúsenia na vzácnosti ???

Jurij K., no, ale ty si neveril. Na webe prokofe je tento mlynček na kávu prenasledovaný, je ich oveľa menej ako valcových

No neverili ste. Na webe prokofe je tento mlynček na kávu prenasledovaný, je ich oveľa menej ako valcových

Nie, že by som neveril, je to tak, že sa o valcoch stretáva viac informácií, ale o tejto sa ťažko píše ako o arménskej, označuje sa to ako SSSR a to je všetko. Sám som postupne hľadal potvrdzujúce informácie. Je úžasné, že som to chytil v takom dobrom stave, včas som sledoval oznam, ktorý sa objavil pri predaji, ale nemohol som chytiť šťastie za chvost

[Jurij K.]

Jurij K., blahoželáme vám k dlho očakávanému nákupu! Môžete potešiť aromatickou a chutnou kávou!