Čajový koláč z whisky

Čajový koláč z whisky

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: írsky

Zloženie
hrozienka rôznych odrôd (svetlé a tmavé odrody)	450 g
hnedý cukor (demerara)	225 g
múka	225 g
vajcia	2 ks
silný čaj (studený)	100 ml
whisky	150 ml
prášok do pečiva	1,5 lyžičky.
zmes korenia (škorica, zázvor, kardamón, muškátový oriešok, klinčeky, nové korenie)	1,5-2 lyžičky
tekutý med (na mazanie koláča)	1,5 lyžice. l

Metóda varenia

• 
• Hrozienka opláchnite, vložte do misy, podlejte cukrom a zalejte vychladnutým čajom a whisky, nádobu prikryte a nechajte pôsobiť cez noc.
• Na druhý deň vezmite ďalšiu veľkú nádobu, preosejte do nej múku, pridajte korenie a prášok do pečiva. Prilejte hrozienka spolu s tekutinou a premiešajte.
• Vajcia rozšľahajte do vláčneho stavu, potom vmiešajte cesto.
• Cesto by nemalo byť tuhé, malo by byť riedke. V tomto okamihu ho môžete vylepšiť pridaním trochy vody alebo múky.
• Cesto dáme do pripravenej formy a zarovnáme. Vyplňte formulár 2/3.
• Pečieme v rúre predhriatej na 160 C asi 70-90 minút. Sledujte pečenie, ak je koláč veľmi zhnednutý, ale ešte nie je hotový, prikryte ho zhora alobalom.
• Po dokončení nechajte koláč stáť v panvici 10 minút, potom ho položte na mriežku a nalejte 2 polievkové lyžice. l. whisky a potom potrite tekutým medom.
• Muffin nakrájame na kúsky a podávame. Môže to byť s maslom.
• Košíček sa veľmi dobre drží vo vzduchotesnej nádobe a len získa väčšiu chuť.
• 

Program varenia:

rúra

Poznámka

Úžasný košíček, veľmi jednoduchý na prípravu. Veselé Vianoce ...

Recept je prevzatý z LJ read_and_eat

[Gala]

Gala, a v zložení nie je vôbec žiadny olej?

[Anna]

Anna, v koláči nie je maslo.

Recept je prevzatý z LJ read_and_eat

Ďakujem za pôvodný recept a spoznávanie nového LJ - je to také zaujímavé, teraz mám novú knihu ...

Pod takým koláčom môžete odobrať veľa whisky ...

[Konštantín]

... teraz mám novú knihu ...

Konštantín, všetko je dobré s mierou

Krása!
Je čas, je čas na skúšky

[Olya]

Olya, je čas! Ukázal sa veľmi vianočný košíček

Ďakujem pekne za recept, pripravila som polovicu porcie, nebolo dosť hrozienok, pridali sme datle a sušené marhule, nebola tam žiadna whisky, ale bol tam koňak, ukázalo sa to veľmi chutné

[Zoya]

Zoya, ďakujem za správu! Ukázal sa veľmi dobrý košíček

Gratulujeme k zaslúženému víťazstvu v súťaži „Najlepší recept týždňa“

Značka začiarknutia, gratulujeme! Ide sa ti dobre !!!

[Kuchár]

Kuchár, veľká vďaka! Som veľmi rád.
Galya, Poďakovať!