Nesladené tvarohové koláče s tvarohom a špenátom

Nesladené tvarohové koláče s tvarohom a špenátom

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Maslo (margarín)	125 g
Mlieko	250 ml
Čerstvé droždie	20 g
ALEBO suché droždie	2 čaj. lyžice
Cukor	0,5 tabuľky. lyžice
Soľ	1 čaj lyžica
Múka	450 g
na plnku 400 g tvarohu s bylinkami + 100 g rozmrazeného špenátu premiešame.
soľ, korenie podľa chuti

Metóda varenia

• Rozpustíme maslo alebo margarín, zalejeme mliekom. Zmes by mala byť príjemne teplá. Nalejte zmes do vedra s HP. Na vrch rozdrobte čerstvé droždie, posypte ich cukrom. Zapnite program na cesto. Keď sa po zahriatí začne miesenie, pridáme múku a soľ. Perník je podlhovastý, ale nie lepkavý.
• Vypnite HP 30 minút po začiatku kysnutia (do tejto doby sa cesto zdvojnásobí).
• Hotové cesto nakrájajte na 16 guličiek po 50 gr. Rukami rozdrvíme každú guľku na kruh s priemerom 10 cm, do stredu dáme plnku a vytvarujeme tvarohové koláče. Polotovary preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme stáť na teplom mieste, kým sa nezdvojnásobia.
• Tvarohové koláče potrieme vajíčkom a posypeme opraženými sezamovými semiačkami.
• Pečieme v rúre predhriatej na 200 ° (prúdenie 180 °) do zlatista.
• Skvelé cesto na pečivo!
• 
• 

[Stårn]

Stårn, toto je skvelý recept !!!!!
Už som dnes písal, že sme veľkými fanúšikmi tvarohu, všetkého a všetkých. Ale moje všetko je sladké a ja (ako sirota) milujem tvaroh s bylinkami, korením.
Včera som mal šťastie - 4 kg vynikajúceho tvarohu, domáci. A celá rodina bude šťastná: ja - tvarohové koláče, deti - košíčky (a náš otec miluje čaj, viac, s niečím - sladkým, slaným, korením).
Je tu maličká otázka: ak pridáte cesnak do tvarohu - ako sa spriatelí so špenátom?

Skvelé cesto na pečivo!

A cesto je proste superduplé, chutné a veľmi poslušné

[raya1]

raya1 ak je k dispozícii, lepšie pridajte suchý cesnak.

A cesto je také chutné!
Manžel, keď ochutnal tvarohové koláče, opýtal sa a olizoval si pery: „Kde si vzal také chutné cesto?“ Na čo dostal odpoveď: „V pekárni!“

Cesto je chutné. Vyrobené zo sladkej tvarohovej hmoty s hrozienkami, aj keď tu sa jednoznačne lepšie hodí nesladká náplň.



A napriek tomu je cesto „rýchle“. Preto varte tvarohové koláče a zároveň chyťte po byte malé badity, aby bolo možné zbierať na umelecké kurzy - to je nemožné !!! Cesto som trošku nechala na kysnutí a kynutí, dopadlo to dobre, ale nie také nadýchané ako uši

[Stelochka]

Stelochka
Môj zajačik, ďakujem taááák! Dnes som piekla tieto tvarohové koláče, iba plnkou bolo vajíčko so zelenou cibuľkou a majonézou (všetko som nakrájala v mixéri na pyré). Mojej sa páčilo nesprávne slovo! Dnes večer mi priniesli čerstvý špenát, zajtra ho upečiem podľa všetkých pravidiel, s tvarohom a špenátom. Stella, a ak si dáš viac špenátu, hm? Alebo nie, 100 gr. bude postačujúci? Môžete do týchto tvarohových koláčov vložiť šťavel?
P.S.StelochkaPočas tvarovania tvarohové koláče narástli do neuveriteľnej výšky a pri pečení sa rozmazali, či som ich v korekcii nepreexponoval alebo čo?

[Maličký]

Maličký, zlatko, dobré zdravie pre tvojich jedákov!

Baby, najskôr vážite 100 gramov špenátu - je to celé čerstvé vrece! Aj keď môžete dodať, prečo nie.

Šťavel by sa však nelepil. Špenát má neutrálnu chuť a šťavel je kyslý, nech sa stane čokoľvek ...

Malý, myšlienka, že som sa kváskom nadchla, ma nikdy neopustí.
Dajte menej, myslím, že to bude lepšie a cesto sa nebude plaziť.

[Sternushka]

Sternushka
Áno, ďakujem, všetko som pochopil, dnes to skúsim s menej kvásku. Ďalší taký okamih ...Ak však maslo v ceste neroztopíte, ale pridáte ho v zmäknutej forme, zmení to niečo?

Rukami rozdrvíme každú guľku na kruh s priemerom 10 cm, do stredu dáme plnku a vytvarujeme tvarohové koláče.

Stelochka, alebo možno sa so mnou rozmazali kvôli nesprávnemu formovaniu? Guľu som roztiahla do koláča a potom som spodok pohára stlačila stred koláča a až potom vložila náplň ... Možno potrebuješ niečo iné?

[Maličký]

Maličký,

maslo sa nemusí topiť, nič sa nezmení, zasiahne aj v zmäknutej podobe.

Vyformujte sa pokojne, ako sa vám páči, žiadny rozdiel.

[Stelochka]

Stelochka, Ukazujem svoje včerajšie tvarohové koláče s vaječnou plnkou a dnešné koláče s tvarohovo-špenátovou plnkou:

🔗

🔗

Cesto je hrozné, ako mi chutilo v práci, palacinka škrípe! Ďakujem drahý, cesto je super !!!

Ja som podľa vášho receptu urobila cestové koláče, dobre to dopadlo. Cesto je celkom pekné, ale musel som pridať ďalších 80g múky. takže ako z vášho množstva múky bolo cesto skôr tekuté, nie také koláčové, ja som ho pridala a všetko sa podarilo, len ja nie som moc dobrá v tvarovaní. Mám koláče s čerešňami a cumlíky so škoricou. Ďakujem za recept.

Tu je moja správa o Cheesecakes s tvarohom a špenátom. Keď som bol preč, rozhodol som sa rozmaznávať. A potom všetko k nemu iba k mäsu alebo sladkému
Ďakujem Stella. Kde sme bez teba!
Cesto sa mi veľmi páčilo!
Budem z nej naďalej piecť rôzne koláče. Akurát som pridala trochu múky, inak bola vodnatá! A to kvôli skutočnosti, že skutočná pravda „pípa“! A rýchlo! Super!
Chuť je jemná! Čo si šikovná, Stella? Unavený dnes som vstal do práce o piatej ráno. Ale aj tak som večer chcel niečo uvariť podľa tvojich receptov. Zistite, ako nás inšpirujete! Teraz som sa už naučil 3 a nezostanem pri tom!



Stella, drahý, ty si náš inšpirátor! Mám otázku. Môj manžel mi priniesol z Nemecka niekoľko konzerv konzervovaných čerešní. Chcem urobiť čerešňové koláče. Už hotové s úžasným testom. Páčilo sa mi. Ale keď som robila tieto tvarohové koláče, jednoducho som si zamilovala cesto! Bude toto cesto fungovať na moje karbonátky? A koľko cukru by ste mali dať v tomto prípade? Nechcem robiť príliš sladké cesto, keďže do plnky dám cukor. A ešte jedna otázka. Čo je lepšie dať s čerešňami, aby tekutina nezmáčala cesto? Krupica alebo škrob?
Ešte raz ďakujem za také úžasné cesto!

[Milochka]

Milochkacesto je samozrejme vhodné aj na sladké výrobky!

Cukor, dala by som 1 polievkovú lyžicu + vrece vanilkového cukru.

Vložte čerešne do krušpánu, nechajte ich dobre odkvapkať a potom ich osušte na papierových utierkach. Do čerešní obvykle pridávam škrob.

Ďakujem pekne, Stella. Poďme na to. Tak sa budem hlásiť!
A napriek tomu som zabudol povedať, že som dal trochu menej droždia, o 3 gramy. Vyšlo to perfektne! A je to také rýchle. Veľmi užitočné, keď je málo času!

Stellochka, a ja za tebou prídem so správou o pirohoch! Z tohto vášho úžasného testu! Najlepší! Najrýchlejší! Najposlušnejší! Dakujem milion!

Jedná sa o slané jedlá s ryžou, bylinkami a klobásami:



Tu je také úžasné cesto v trhline:





A tieto sú s čerešňami. Do cesta som dala 4 lyžice. l. cukor (60 gramov). Cesto dvakrát premiesime na 640 gr. múka. Ukázalo sa to 50 kusov. A čerešňové cesto vôbec nezmoklo. Dobre sušené a višne zmiešané so škrobom. Dakujem pekne za radu. Tu sú v skutočnosti osobne:

Sternushka, dal cesto na tvarohové koláče, vytlačil recept, keď tam bolo 400 gramov múky, teraz som videl, že 450. 50 gramov sa dá pridať pri formovaní tvarohových koláčov? Cesto sa zdalo riedke, ale nikto kvôli múke nepridal múku.

Sedmokráska, nechaj sa viesť konzistenciou cesta. Ak je cesto riedke a nedarí sa mu s ním pracovať, pridáme trochu múky. Je to možné aj pri formovaní.

Napísal som, že som pridal múku, trvalo mi to asi 460-470 gramov. A cesto bolo super! A použil som živé droždie o 3 gramy menej.

Merala som už 50g. Pozriem sa na konzistenciu. Máte domáci tvaroh, dnes je Sternov deň pečenia tvarohu.

[Stårn]

Stårn !!!
Prijmite moje poďakovanie za tento recept na tvarohový koláč!
Nikdy predtým som sa špenátu nevenoval. Po dlhú dobu na trhu u predajcov zelene som hľadal, to sa ukáže v hojnosti zelene, to sa často nestretáva. Takže vďaka vám som sa zoznámil so špenátom
Práve na tieto tvarohové koláče prišli hostia, dlho nevedeli pochopiť, čo sú to zvláštne tvarohové koláče a s čím sú? Ale zjedli všetko, potom pochválili

[Nesladené tvarohové koláče s tvarohom a špenátom]

Pečiem druhýkrát s receptom Nesladené tvarohové koláče s tvarohom a špenátom. úžasné koláče také jemné a na druhý deň zostávajú najčerstvejšie, ale neprežijú až do tretieho dňa:



naplnenie vajíčka cibuľou, moja rodina v lete vždy vyžaduje pirohy s cibuľou
Ja sám ich neznášam, tak si zo seba urobím pár sladkostí

Stella, ďakujem pekne

Áno, toto cesto je jednoducho super! Robila som z toho aj koláče a tvarohové koláče. Doteraz som sa na ňom zastavil na koláče!

Cesto je neporovnateľné! Ďakujem za to!

sloboda, zdravie a dakujem za tip!

Ďakujem za recept! Včera som vyrobil polovicu výrobkov a bielu múku som nahradil celozrnnou. Ukázali sa 4 tvarohové koláče a 8 malých koláčov. Cesto je naozaj veľmi pekné. Piekla som v pekárni Mulinex. Do plnky som pridala cesnakový prášok. Myslela som si, že toto budem jesť len ja, ale veľmi chutilo aj môjmu manželovi. Dnes urobím pre deti biele sladkosti s makom a jablkami. Z cesta urobím celú porciu, polovicu zamrazím.

Alyonka, zdravie a dakujem za tip!

Veľmi pekne ďakujem za recept, odniesla som si z neho cesto na svoje šanže, rodina sa teší!

ekimok, zdravie a dakujem za spravu!

žiadny špenát, koriander v plnke. petržlen, kôpor a cesnak. Veľmi sa mi to páčilo. Ďakujem za recept.

Nádej na zdravie a dakujem za spravu!

Rovnako vám ďakujem za skvelý recept. Milujem pečené pečivo, ale nevedela som, ako uvariť cesto. Teraz s nákupom pekárne na chlieb a touto úžasnou stránkou môžeme urobiť všetko. Vyrobené z ryže + vajcia + kôpor, posypané čiernym sezamom. Výsledkom sú najjemnejšie tvarohové koláče. Vďaka a ešte raz ďakujem.

Na vaše zdravie, Lenochka a dakujem za tip!

[Stårn]

A teraz nastal čas špenátu, na jeho trhoch sú hromady kopy! Takže som si spomenul na tieto úžasné tvarohové koláče od Sterna.
Ale rozhodol som sa, že sa nebudem trápiť so sochárstvom tvarohových koláčov, ale urobím z toho koláč s otvoreným vrchom .... ako veľký tvarohový koláč. Aké to bolo vynikajúce!
Stårn , ďakujem pekne za nápad a recept!

lillay, zdravie a dakujem za tip!