Rýchly syr

Rýchly syr

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
HROBOK:
* Cukor	3 lyžice. l.
* Soľ	1 lyžička
* Mleté ľanové semienko	2 lyžice. l.
* Ľanová voda	5 lyžice. l.
* Vanilín	ochutnať
* Olej z hrdze	5 lyžice. l.
* Kefír	200 ml.
* Sóda	0,5 lyžičky
* Múka	500 pred Kr
VÝPLŇ:
* Tvaroh	2 balenia
* Cukor	3 - 5 lyžičky (ochutnať)
* Ľan mletý	3 lyžice. l.
* Ľanová voda	7,5 lyžice. l.
* Sušené marhule	dobrá hrsť (bez ohľadu na to, aké je to ťažké)

Metóda varenia

• Cesto pripravím takto:
• Odmeriam mletý ľan, zalejem ho vodou a nechám 10 minút napučať.
• Do mixovacej nádoby som dala cukor, soľ, vanilín, napučaný ľan. Trochu prešľaháme.
• Pridám olej, dobre premiešam.
• Zalejem kefírom, premiešam.
• Prinášam sódu. Opäť premiešame.
• Nasypem naraz všetku múku a začnem miesiť polievkovú lyžicu. Hneď ako bude ťažké zasiahnuť, zmiešam to s rukou. Žemľu môžete trochu poprášiť múkou, ak sa veľmi lepí.
• Teraz misu prikryte cestom a nechajte 15 minút pôsobiť.
• Náplň:
• Mletý ľan, čo sa týka náplne, zalejte vodou a pridajte už napučaný ľan do zmesi tvarohu, cukru a sušených marhúľ. Dôkladne premiešať. Hmota sa ukáže byť taká dobrá, viskózna.
• Môžete začať strihať.
• Ak upečiem sladký otvorený koláč, potom zo žemle odrežem štvrtú časť, na spletené kvety.
• Zvyšok kúsky som dala na plech, prikrytý nehoriacou podložkou.
• A práve tam to vyvaľkám na požadovanú hrúbku, asi 0,8-1 cm.
• Dala som plnku, nedosahujúc okraj, okraj zaštipujem.
• Vyformujem ozdoby, poukladám ich na povrch torty.
• Vložím do rúry predhriatej na 180 * C a pečiem 35 minút.
• Rovnakým spôsobom pečiem aj kulebyaki (v tomto prípade som do cesta dala iba 1 ČL cukru)
• Toto cesto sa mi veľmi páči. Mimoriadne rýchle a chutné. A bacuľatý štipľavý okraj, potom si len pochutnajte

[Nataša]

Nataša, veľmi zaujímavý recept! Ľan nedáva chuť?
Pridajte si do záložiek!

[Nataša]

Natašaako som ti rád !!!!
Môžete ho v recepte nahradiť ľanovou múkou?

[Luda]

Luda, svetlý ľan nechutí, ale tmavý ľan áno.

Môžete ho v recepte nahradiť ľanovou múkou?

Čisto teoreticky je to asi možné. Sám som to neskúšal, takže je ťažké povedať, Ol.

Aký dobrý tvarohový koláč! Tu je moje srdce - víťazné!

[Lesk]

Lesk, v rozpakoch))

A práve som chcela piecť bez vajec. Pamätal som si na ľanové vajíčko. Nielenže som vajíčko nahradil v cestíčku, tak som sa rozhodol ísť ešte ďalej - a nahradiť ho v plnke. Moja domácnosť ocenila ako chuť, tak aj samotný nápad.
Vďaka za pochvalu.

Určite to urobím! Ďakujem za recept!

[Natália]

Ďakujem za recept!

Natália, pečieme, jedzme s radosťou !!!



Na tomto teste som piekla rôzne variácie koláčov.
Toto je jaseň horský (les popola)


A jablko-ríbezle


A kapusta kulebyaku


A som mäsový koláč


Pri všetkých plnkách cesto funguje plne a efektívne.
Jedno slovo - UNIVERZÁLNE.

Poďme si to teda zapísať a napíšeme krásu neľudského vkusu Znejem ...

Ol je naopak obyčajný recept, zvíťazil však svojou jednoduchosťou, všestrannosťou a rýchlosťou. A ochutnajte tiež.
Dnes ráno som ochutnal včerajší jablkovo-ríbezľový koláč - veľmi super, veľa plnky.
Náplň bola pripravená z mrazených bobúľ a čerstvých jabĺk. robil to v mikrovlnke. Trochu škrobím, aby počas pečenia netečie. Všetko dopadlo výborne.

Bože .. aká nádhera!preto nemôžeš ukradnúť sústo. kým hosteska neuvidí

[Vikul]

Vikul, Rád by som sa k vám správal !!!

Dnes (alebo skôr každý druhý deň) pečiem z tohto cesta koláče.Domáce zvieratá tento koláč nechcú pustiť))

Aký pekný muž !!

[Oľga]

Aký pekný muž !!

Poďakovať, Oľga!!!