Baklažánový šalát

Baklažánový šalát

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

V origináli sa ponúkali šampiňóny a syr (ale ja som ich proste nemal, tak som namiesto šampiňónov osmažil cibuľu na charakteristickú hubovú vôňu)

Varenie:

baklažány pozdĺžne nakrájame na tenké plátky, osolíme a necháme. Potom umyjeme a opečieme do zlatista

kuracie mäso nakrájame na kocky a orestujeme na malom množstve rastlinného oleja (môžeš ho prevrieť, ale mne chutí viac)

na kocky nakrájanú cibuľu - a restujeme do zlatista

nakrájajte uhorku a paradajky na kocky

Zmiešajte majonézu a kyslú smotanu, pretlačte cesnak a nakrájajte kôpor.

Teraz zbierame šalát:

Vložte baklažány na dno hlbokej šalátovej misy

namažte zálievkou, potom natrite uhorku,

kuracie mäso, cibuľa, paradajka,

obloženie každej vrstvy zálievkou. V pôvodnom sa vyžadovalo posúvať každú novú vrstvu plátkami baklažánu, ale neurobil som to.

po poslednej vrstve prikryjeme plátkami baklažánu a dáme na chvíľu do chladničky. Potom ho vyberieme a jemne otočíme na tanier

Šalát pripravený! Dobrú chuť

Poznámka

Ako základ sa vzal šalát z fóra 🔗
Ako to však väčšinou býva, počas prípravy sa niečo nedopadlo, niečo sa nám nechcelo, tak sme dostali mierne upravenú verziu.

Pekne, len skoro DR môjho manžela - beriem na vedomie

[kava]

kava, veľmi originálne!

Poďakovať. Myslím si, že v zásade si v tejto verzii môžete naaranžovať akýkoľvek šalát (z vašich obľúbených surovín).

[kava]

kavaĎakujem za recept.
Toto je nápad, super. Je pravda, že si myslím, že budem experimentovať so šalátom. Brilantný nápad. a šalát a baklažány. y) Položte hostí na letný stôl. Táto prezentácia je originálna. : bravo: Skopíroval som si to do notebooku. Teraz je to jediný spôsob, ako podať predjedlo s baklažánom. ;) Zamilovala si recept.

[Kaťuša]

Veľmi pekné, Kaťuša... Takto môžete hosťom naservírovať obľúbený šalát. A budú sa im páčiť! Ďakujem za takú krásu!