Beretta
Citácia: Tatiasha

Niečo mi povedzte, odborníci. Včera som varil pečienku s korením, a tak sa vôňa z nich stále zachovala, teraz som dal mliečnu kašu od Admina, ale tá sa nesie s korením, h., Čo sa stane ...
Všetko bude v poriadku! kaša bude voňať ako kaša. Toto som mala po pilafovi. Práve som prepláchol ventil a je to.
Tatiasha
Vždy umyjem všetko a ventil vrátane, ale vôňa je naozaj preč a vonia ako kaša.
Beretta
Teraz nabudúce bude pravdepodobne najskôr voňať ako kaša
balerian1
Citácia: Tatiasha

Valery, SN sa začína EX. Čakám na objasnenie od čínskych súdruhov.
Niečo mi povedzte, odborníci. Včera som varil pečienku s korením, a tak sa vôňa z nich stále zachováva, teraz som dal mliečnu kašu od Admina, ale tá sa nesie s korením, h., Čo sa stane ...
O pilafe: Vzal som si 2 MCH ryže a 5 MCH vody, 3 lyžice. l. rast. maslo, 2 mrkvy, mäso - už si nepamätám, ale myslím, že 2 prsia, soľ - podľa chuti, po uvarení, dobre, korenie, prelisovaný cesnak, a neznášam cibuľu, takže to nespomínam. Veľa štastia !! Všeobecne som používal svoje vlastné recepty Vicontov.
________________________ ________________________ ___________

Stráž !! Otvoril som, aby som videl, ako je za 20 minút kaša. až do konca programu a videla hrôzu: mlieko všetko vyvarilo, proso bolo vlhké, na stenách viseli zvyšky mlieka, zo zúfalstva naliala ďalší pohár mlieka, ach, škoda toho jedla, myslím, že toto pokus zlyhal.

Varím kašu stopu. spôsob: 1 hrnček ryže + 1 liter mlieka + 20 gramov masla ..... program „kaša / polievka“ - štart ..... a kým zapípa ...... všetko dopadne OK !!
Beretta
Citácia: Tatiasha

Stráž !! Otvorené a uvidíte, ako je na 20 minút kaša. až do konca programu a videla hrôzu: mlieko všetko vyvarilo, proso bolo vlhké, na stenách viseli zvyšky mlieka, zo zúfalstva naliala ďalší pohár mlieka, ach, škoda toho jedla, myslím, že toto pokus zlyhal.

Nerozčuľuj sa! nabudúce vyskúšajte za 1 MB pohár proso 3/4 litra mlieka + 1/4 litra vody, soľ, cukor podľa chuti. Toto som varila viackrát. Všetko bolo super. V hrnci - tekutý, potom - proso, soľ, cukor, premytý čistou vodou, pred zapnutím premiešam a na vrch dám kúsok masla.
Po skončení programu MB ho vypnem a nechám 20 minút.
Beretta
A dnes sa pokúsim upiecť sušienku a ráno skúsim dať na časovač omeletu. Cítim, že v noci spím pol oka.
Ishsho, spýtam sa: vie niekto, či časovač funguje v režime „Pohánka“? Podľa pokynov - zdá sa, že nie ...: -
Tatiasha
Nie, už kašu nevarím, nie je to podľa môjho vkusu, ale holuby budú mať zajtra šťastie.
sur

Stráž !! Otvoril som, aby som videl, ako je za 20 minút kaša. až do konca programu a videla hrôzu: mlieko všetko vyvarilo, proso bolo vlhké, na stenách viseli zvyšky mlieka, zo zúfalstva naliala ďalší pohár mlieka, ach, škoda toho jedla, myslím, že toto pokus zlyhal.
[/ citát]

Áno, proso nie je veľmi úspešné. Prvýkrát to vôbec nefungovalo a druhýkrát to bolo normálne v konzistencii, ale nevarené, hlúposti sú kratšie.
NatusyaD
Ani ja som sa v komikse nejako nekamarátil s proso kašou. Šmuha, nie kaša. A ryža nie je veľmi dobrá, ak varíte v režime Mliečna kaša. Zvykal som si variť všetku mliečnu kašu v režime varenia v pare. Herkules - 20 min., Ryža, proso - 30 min. Viac nepotrebujú. Ten, kto tento program pripravil, nechajte jesť kašu, ktorá sa varila hodinu! Aj jačmeň je za hodinu uvarený.
Pohánka tiež nikdy nevarila v pohánkovom režime. Vyslovila to presnejšie, ale už v 25. minúte ju vypla s už zaseknutým dnom a ešte sa chystala odpočítavať !!!
Pilaf tiež akosi nešiel, urobil som všetko podľa receptu na samotnú karikatúru, ale keď sa všetka tekutina vyvarila a spodná časť sa zasekla, odpočítavanie išlo od 8 minút. Pridal som tekutiny a bola to šmuha.Aj keď veľmi chutné
A čo robím zle ???
Veľmi rád v ňom varím polievky, dusím zeleninu, na obed je vhodné uvariť si pár plášťov. Všeobecne sa prispôsobujem ako sa dá. Celkový dojem z vlastníctva je pozitívny (najmä keď si pamätáte cenu)
Sama seba
No, neviem, prečo nedostanete ryžu alebo pilaf, všetko je so mnou v poriadku, ryža až ryža, aj keď proporcie robím podľa oka, beriem dlho dusenú ryžu. Urobím ďalej. od pilafa urcite vsetko premeram poharmi.
seklana
Chlapi, proso by malo byť dobre opláchnuté a naliate vriacou vodou, aby sa odstránila horkosť, potom nalejte na časovač mlieko 1k5 masla, cukor, soľ a hovorí sa nádhera. (Nejem seba) mama z kaše. Mimochodom, podľa toho istého princep môžete variť kukuričnú kašu a akékoľvek iné.
Julcha
Citát: sur

Dievčatá, povedzte mi recept pilaf aby to v tomto MV určite vyšlo, bez experimentov.
A ako ste problém vyriešili? dusená ryža, pretože sú tam veľké otvory, ryža vo vreciach je číra, ale obyčajná sypká ryža? Kto sa ako prispôsobil? Povedz mi. Ďakujem!

Zdá sa mi, že táto jednotka neumožňuje dusenie ryže a iných obilnín. V bežných parníkoch na obilniny je špeciálny podnos. Tu to nie je poskytnuté.
Pilaf som ešte nerobila, veľmi sa mi páčili kuracie stehná (podľa receptu na stehná) s ryžou (robila som to bez korenia):

Zloženie
Kuracie stehná 5 ks,
Cibuľa 1 ks,
Mrkva 1 ks,
Ryža 2,5 šálky
Voda 5 pohárov
Soľ,
Korenie podľa vkusu (kuracie mäso, 4 korenie, červená paprika, sušený kôpor).
Príprava
1. Režim „PEČENIE“ (20 min.) Kurča mierne osolíme, okoreníme, opečieme z jednej strany (kožou hore) spolu s cibuľou a mrkvou.
2. Kuraciu kôru stlmíme, pridáme ryžu a vodu, korenie. Zľahka premiešame, aby sa ryža zmiešala so zeleninou. Prepnite do režimu „PLOV“.
Julcha
Citácia: Tatiasha

________________________ ________________________ ___________

Stráž !! Otvoril som, aby som videl, ako je za 20 minút kaša. Až do konca programu a videla hrôzu: mlieko uvarilo všetko, proso je vlhké, zvyšky mlieka visia na stenách, v zúfalstve naliala ďalší pohár mlieka, ach, škoda toho jedla, myslím, že tento pokus je zlyhanie.

Napísala som, že proso kaša podľa priloženého receptu je nikosovaya! Bude potrebné vyskúšať recepty pokročilých členov fóra
Julcha
Citácia: Beretta

A dnes sa pokúsim upiecť sušienku a ráno skúsim dať na časovač omeletu. Cítim, že v noci spím pol oka.
Ishsho, spýtam sa: vie niekto, či časovač funguje v režime „Pohánka“? Podľa pokynov - zdá sa, že nie ...: -

Aká je teda omeleta? Tiež som sa chcel venovať, ale rozhodol som sa počkať na váš výsledok;)
V pohánke nie je žiadny časovač, pokyny sa tentokrát nemýlili ..
Tatiasha
Pripravila som teda kašu podľa receptu najvyspelejšej fórky - ROMA (proso kaša so sušenými marhuľami a hrozienkami), a výsledok bol fígový, až na sušené marhule a hrozienka, ale mlieko bolo napenené, fuuu. Niečo nie je v poriadku s programom, je to pre kašu intenzívne, som zvedavý, ale nikto sa nepokúšal variť kašu na dusení ?? Ale pilaf sa ukazuje ako vynikajúci, ako základ vezmite podiely ryže / vody z knihy na MV.
Beretta
Citácia: Julcha

Aká je teda omeleta? Tiež som sa chcel venovať, ale rozhodol som sa počkať na váš výsledok;)
V pohánke nie je časovač, pokyny sa tentoraz nemýlili ..
Dobré ráno všetkým!
Včera moja Vikusya pracovala naplno! omeleta nečakala až do rána. Rodina o to okamžite požiadala. Hádzanie párkov, syra, rozdrobených olív, cibule v MV. Všetko poliala vajíčkami a mliekom. program „Pilaf“.
Pripravené 28 minút. Dno je vyprážané. Po otvorení veka bol vysoký, potom vyšla para a on sa usadil. aj keď som bol príliš lenivý poraziť vajcia. možno bolo treba lepšie poraziť. Manžel si objednal ako časté ranné raňajky.
Potom bol na rade sušienka. Tu som bol na rade, aby som sa potešil.
Dopadlo to výborne! , hoci je to môj prvý sušienok a trochu som sa bál ...
No na noc v časovači som sa dal dusiť pečienku. Veľmi dobré, ale nabudúce si dám menej vody. zemiak je varený, ale nie varený. Neviem, čo mám hrešiť ...
Beretta
Multivarkár Viconte VC-600
Multivarkár Viconte VC-600
Tu je môj sušienok. nadýchané a jemné. výška - 5,5cm. Z
3 vajcia.
Fotografia nie je veľmi istá.... moja kuchyňa je v béžových tónoch, sušienka je stratená v pozadí ...
Nasťa
Ahoj. Prosím, povedzte mi, ako na tejto karikatúre upiecť kurča so zlatou kôrkou alebo zemiaky alebo krídla, ktoré sú škodlivé a chrumkavé? Dá sa to urobiť v takej karikatúre? Bude to fungovať v režime polievky?
Je to tak, že každý rozmýšľa, či si kúpi Panasonic, alebo ešte Viscount, zdá sa, že je to lacnejšie, ale stále ...
Tatiasha
Beretta, fešák, dúfam, že aj dobre chutil.
Julcha
Citácia: Beretta


Tu je môj sušienok. nadýchané a jemné. výška - 5,5cm. Z
3 vajcia.
Fotografia nie je veľmi istá. ... moja kuchyňa je v béžových tónoch, sušienka je stratená v pozadí ...

a co este je v recepte okrem 3 vajec?
Beretta
Citácia: Tatiasha

Beretta, fešák, dúfam, že aj dobre chutil.
Podarilo sa, podarilo sa .... Večer som prišiel z práce domov, zostal z neho malý kúsok. môj syn trochu ochorel, nechodil do školy, takže ...
Beretta
Citácia: Julcha

a co este je v recepte okrem 3 vajec?
Okrem 3 vajec je to pohár múky a pohár jemného cukru (nie tak celkom po očné bulvy). A to je všetko !!! Och! Ďalšia pol lyžičky limetkovej šťavy, aby sa bielka lepšie rozšľahali.
Beretta
Citácia: Nastjsha

Ahoj. Prosím, povedzte mi, ako na tejto karikatúre upiecť kurča so zlatou kôrkou alebo zemiaky alebo krídla, ktoré sú škodlivé a chrumkavé? Dá sa to urobiť v takej karikatúre? Bude to fungovať v režime polievky?
Je to tak, že každý rozmýšľa, či si kúpi Panasonic, alebo ešte Viscount, zdá sa, že je to lacnejšie, ale stále ...
Takéto veci robím v rúre. Na CF som to neskúšal. Zdá sa mi, že je to možné, pretože pečivo sa vyrába vo Vicuse. Bude to však trvať dlhšie ako v rúre alebo na panvici. Vyprážané zemiaky - žiadny problém, to je isté.
sur
Citácia: shulgagalina

Včera som varila hrachovú polievku, stal sa z toho úžasný zázrak !!!!!

A NA ČO RECEPT BREW?
sur
Citácia: Nadla

Včera som varil „ježkov“ v režime „dusenia“ a na vrch dáme pohánku... Všetko sa ukázalo vynikajúce, ako napríklad moja babička. Nikdy som to neurobil na sporáku. Kuraciu polievku som varila dvakrát, Mäso sa mi topilo v ústach. ...

A AKO SI POKRAČOVALI DODÁVAŤ VEĽKÚ VARIČKU HORNÁ?
Sama seba
Citácia: Nastjsha

Ahoj. Prosím, povedzte mi, ako na tejto karikatúre upečiete kurča so zlatou kôrkou alebo zemiakmi alebo krídlami
Kôra sa získava v režime "pilaf", ale iba zospodu.
Tatiasha
Keď bolo vidno, že o 11 ráno som mal pripravený obed. Dnes je v ponuke pilaf s bravčovým mäsom: 40 minút a pripravený, násilne vypnutý za 6 minút. do konca programu, pretože tentokrát to stačilo. Neodolal som a vzal si vzorku, samozrejme, vynikajúcu. Mierne som ustúpil a hodil dve hrste sv. mor-x. Tentokrát som pridal klasickú ingredienciu - čučoriedku, nechutilo mi, kyslosť nejakého druhu sa mi zdala cudzia.

Julcha
Citácia: ITU

UFKBYF16, táto správa je pre vás.
Pečivo som robila v programe „Mliečna kaša / polievka“, respektíve som si urobila kastról z tvarohu. Vzal som recept ako na multi Panasonic. Niektoré z dievčat sa rozložili, teraz si skutočne nepamätám, kto, v každom prípade, vďaka tejto osobe.
A recept je:
tvaroh - 500 g,
krém 20% - 25 g,
vajce - 4 ks,
cukor - 90 g,
múka - 60 g.
Oddelíme bielka od žĺtkov. Žĺtky dobre vyšľaháme s cukrom do biela, za stáleho šľahania pridáme smotanu a múku.
Bielka zvlášť vyšľaháme do peny a jemne pridáme k objemu.
Všetko to nalejte do viac misy a na 1 hodinu na program „Mliečna kaša / polievka“.
Potom 10 minút na ohni, potom som otvoril veko, kastról stál ďalších 10 minút a vytiahol som ho. Bolo to pečené veľmi dobre, vyprážané s mierou a samé jemné, jemné.
Vážil som všetky výrobky podľa hmotnosti, ktoré sú uvedené v recepte na váhe. Ak 60 g múky znamená 60 g na váhe, nie v odmerke.
Vyskúšajte, možno sa vám bude kastról páčiť.

Začal som vyrábať kastról podľa tohto receptu a zistil som, že nehovorí, kedy pridať tvaroh Pridané niekde tam, podľa môjho uváženia, sa ukázalo ako vynikajúce ... ale napriek tomu, ako to urobiť správne?
NatusyaD
Rozhodol som sa, že to skúsim uvariť pilaf znova. Teraz som si kúpil ďalšiu ryžu, snáď z toho bude lepšia. Kúpil som bravčové v parnej miestnosti ... mmmm ... už sa neviem dočkať
NatusyaD
Opäť to isté.Vynikajúce, ale ryža je lepkavá a spodok lepkavý. Toto nie je pilaf, toto je ryžová kaša s mäsom. Toto môžem uvariť na sporáku.
Beretta
Citácia: NatusyaD

Opäť to isté. Vynikajúce, ale ryža je lepkavá a spodok lepkavý. Toto nie je pilaf, toto je ryžová kaša s mäsom. Toto môžem uvariť na sporáku.
Možno vyskúšate dusenú ryžu? Robím s ním, všetko je v poriadku.
A v akom pomere pridávate vodu?
lobacheva
Citácia: NatusyaD

Opäť to isté. Vynikajúce, ale ryža je lepkavá a spodok lepkavý. Toto nie je pilaf, toto je ryžová kaša s mäsom. Toto môžem uvariť na sporáku.
Pilaf je vždy skvelý. Ktokoľvek, aj s morskými plodmi, aj so zeleninou. Vždy vezmem dusenú ryžu a upravím vodu, ak je niečo iné mokré, tak je menej vody, ale všeobecne by to malo byť 2-krát viac ryže, ale ak zelenina, tak môžem naliať o 1 pohár menej, ale pridám zeleninovú olej pri varení Malý.
balerian1
Citácia: NatusyaD

Opäť to isté. Vynikajúce, ale ryža je lepkavá a spodok lepkavý. Toto nie je pilaf, toto je ryžová kaša s mäsom. Toto môžem uvariť na sporáku.

ryža takto:
Multivarkár Viconte VC-600

všetky ingrediencie sú naložené, program je „pilaf“, po skončení programu sa ukázala nasledujúca nádhera:
Multivarkár Viconte VC-600

NatusyaD možno to nie je dôležitá ryža?
NatusyaD
Ó, dievčatá a chlapci, ďakujem všetkým, ktorí odpovedali na môj „smútok“
Vzal som ryžu guľatozrnnú aj dlhozrnnú, ale ako hovorí balerián
Citácia: balerian1


NatusyaD možno to nie je dôležitá ryža?
Možno odtiaľ nerástli ruky
Čítal som, ako varí lobacheva a začínam chápať, že je potrebné čítať menej kníh - zdroj fíkov, a viac komunikovať s členmi fóra a počúvať rady. Recept na karikatúru hovorí 2 hodiny ryže, 5 hodín vody. To je asi veľa, a teda aj kaša. A ešte dnes som na ochutnávku nosil do práce „pilaf“ (žiadne úvodzovky sú neplatné) - povedali malú mrkvu. Dobre, o týždeň sa pokúsim znova vyvaliť. Vezmem do úvahy všetky rady a výsledok odfotím, ohlásim sa.
balerian1
NatusyaD Nehovoril som o rukách ... ale iba o nezrovnalosti medzi proporciami receptu
NatusyaD
nič, viem čítať medzi riadkami, a keď tam nebude nič napísané, tak vymyslím
vesternlav
Ahoj všetci. Dnes sme už priniesli druhú Vikusya (s pridanou funkciou pečenia), ktorú používam už 2 mesiace. Vyskúšal som niekoľko receptov na prvé kurzy, cereálie, kompót. Ukázala sa veľmi vtipná krupicová kaša, musel som ju uviesť do stavu pomocou mixéra. Som veľmi rád, že som sa rozhodol pre tento nákup. Všetko je veľmi chutné. Je dobré, že existuje toľko stránok s receptami. Ďakujem všetkým, ktorí sa o túto prax delia.
Pingvinus
NatusyaD, už ti bolo odporúčané znížiť množstvo kvapaliny, ale pridám svoje vlastné odporúčania ... Myslím si, že princíp fungovania je rovnaký pre všetky multivarky, hlavne pri automatickom programe ... pilaf vyrábam pomocou pomer tekutiny a obilnín (bez ohľadu na druh a kvalitu ryže) 1: 1 niekedy pridám ešte 1 pohár vody, ak dám málo zeleniny. A nepovedal by som, že pilaf sa ukáže ako suchý, absolútne normálnej konzistencie, nie suchý a nezlepený a každá ryža zvlášť, na sporáku, to nemôžem urobiť ... Zdá sa mi, že pri pomere vody : obilniny viac ako 2: 1, vždy sa ukáže, že je to príliš viskózna kaša. A spodok horí, pretože program príliš dlho odparuje prebytočnú vodu. Varím pilaf 40 minút na automatickom programe „Ryža“ a všetko dopadne dobre.
Beretta
Pokračujem v ovládaní časovača. Včera bola na raňajkovom časovači ryžová kaša.
Všetko sa podarilo !!! Práve som vyskočil presne v okamihu, keď MV spustil program „Mliečna kaša“. Ukazuje sa, že ak je jedlo na časovači, potom hrniec dvakrát pípne: keď vypršala doba oneskorenia a program sa začal, a druhýkrát - keď sa program skončil.
Skrátka, zhodnotil som situáciu a išiel som sa doplniť
lobacheva
Áno, to je prípad Vicusi, prvýkrát som vyskočil a vonia po kašičke, ale stále premýšľam. pokazený, ale nie, dopadne to tak v ňom, ale v Panasonicu sa to len začne variť, bez zvuku, škrípe, až keď je hotové.
Beretta
Predtým som dal praženicu na noc na časovač, ale nepočul som signál, vidím, že som tvrdo spal ...
Preto som sa tentokrát trochu zľakol
Julcha
Dobre, nikto o kastróle neodpovedal, ďalšia otázka je: prišiel niekto na mierku na miske? čo znamenajú divízie a čísla? v akých jednotkách je to?

Zistil som tiež, že môj program „pohánka“ sa líši od pokynov: malo by byť odpočítavanie 8 - 9 minút pred koncom, okamžite počítam čas varenia. A ty?
balerian1
Citácia: Julcha

Dobre, nikto o kastróle neodpovedal, ďalšia otázka je: prišiel niekto na mierku na miske? čo znamenajú divízie a čísla? v akých jednotkách je to?

Zistil som tiež, že môj program „pohánka“ sa líši od pokynov: malo by byť odpočítavanie 8 - 9 minút pred koncom, okamžite počítam čas varenia. A ty?

Mám to podľa návodu (multivarok 1. vydanie .... bez programu "pečenie")
Tatiasha
A dnes máme výbornú polievku !! A pilaf sa vždy ukáže. Dusená ryža z Uvelky.
O stupnici: je tiež uvedené v akých jednotkách sa pozerajte pozorne, chcem vidieť !!
Julcha
Citácia: Tatiasha

A dnes máme výbornú polievku !! A pilaf sa vždy ukáže. Dusená ryža z Uvelky.
O stupnici: je tiež uvedené v akých jednotkách sa pozerajte pozorne, chcem vidieť !!
Áno, aby som videl, čo som videl - ale nezhoduje sa to! Dojem je taký, že boli vypchaté trochu vysoko. A prečo je ona - rovnako musíte všetko merať okuliarmi. Skúsim to odfotiť neskôr. Je maximum hornou časťou stupnice? Ak nie je na svojom mieste, potom tam nie je maximum.
IRR
Citácia: Julcha

Áno, aby som videl, čo som videl - ale nezhoduje sa to! Dojem je taký, že boli vypchaté trochu vysoko. A prečo je ona - rovnako musíte všetko merať okuliarmi. Skúsim to odfotiť neskôr. Je maximum hornou časťou stupnice? Ak nie je na svojom mieste, potom tam nie je maximum.
všetko o váhach na ryžovary v téme uvaríme ryžu
UFKBYF16
Citácia: Beretta

Skúšal niekto piecť vo Viconte?

Dobrý deň! Skúšal som na programe upiecť polievku, vyšlo to vynikajúco, ale dal som tento program na dvakrát, teda pečenie trvalo 2 hodiny, na našom fóre je recept na charlotte a kastról z tvarohu, upečené všetko podľa receptu , Páčila sa mi hlavne kastról
Luiza236
Ahojte dievčatá, tiež nechápem, čo je to za stupnica
vpravo: POHÁR 4-6-8-10
zľava: l 0,6-1,0-1,4-1,8
prosím, povedzte mi, kto na to prišiel ???
Julcha
Citácia: Luiza236

Ahojte dievčatá, tiež nechápem, čo je to za stupnica
vpravo: POHÁR 4-6-8-10
zľava: l 0,6-1,0-1,4-1,8
prosím, povedzte mi, kto na to prišiel ???

Vpravo odmerky, vľavo litre. Maximálne 10 pohárov = 1,8 litra.

Multivarkár Viconte VC-600

Toto nie je vôbec objem, pretože tu končí 1,8 litra vody v miske:

Multivarkár Viconte VC-600

Celá panvica má 4,5 a koniec koncov 1,8 je na stupnici na samom vrchu, kam by sa zmestili zvyšky takmer 3 ...? A ako som sám nehádal
Ďakujem pekne za odkaz:

Citácia: IRR

všetko o váhach na ryžovary v téme uvaríme ryžu

Teraz sa stalo, že 1 šálka obilnín by mala byť naplnená vodou až po značku 1 šálky. Musí to byť veľmi pohodlné, zostáva to len skontrolovať
Iba kde je maximum - nie je jasné ...
A ďalšie želanie pre autorov pokynov: prosím, napíšte, ako používať označenie a kde je maximum, na ktoré odkazujete viackrát.
Tatiasha
Včera som varil polievku, zalial som vodu z 1 litra nádoby, a tak sa značka zhodovala s 1 litrom.

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba