Teľacie mäso so syrom

Teľacie mäso so syrom

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Teľacia sviečková	2 ks
Cibuľa	2 hlavy
Šampiňóny	7 ks
veľká sladká paprika	1 ks.
Zeleninový olej
Majonéza
Soľ
mleté ​​čierne korenie
Syr	100 g
Teľacie medailónky so syrom

Metóda varenia

• 1. Panenku umyte, nakrájajte na kúsky asi 3 - 4 cm. Odklepnite kladivom, soľou a korením.
• 2. Plech na pečenie namažte rastlinným olejom, vložte medailóniky.
• 3. Nakrájajte cibuľu, papriku. Nalejte 2 lyžice do misy. l. zeleninový olej. Zahrejte (teplota 100, čas 15 min.), Orestujte.
• 4. Huby nakrájame, pridáme k pražiacej hmote po 10 minútach.
• 5. Vytiahnite z CP.
• 6. Syr nakrájame na kocky, brúsiť v KP (turbo režim 7-8 s)
• 7. Na mäsové medailónky dáme zeleninu so šampiňónmi, nalejeme na vrch majonézu a posypeme syrom. 🔗
• 8. Pečieme v rúre na 220 g asi 30 minút. (toto je bez majonézy) [obr] (toto je s majonézou).

Miska je určená pre

15 kusov

Čas na prípravu:

45 minút

Program varenia:

kombinovane

Poznámka

Vyrobil som dve verzie medailónov, jednu s majonézou a jednu bez majonézy. Druhá možnosť nie je taká odvážna.

Som prvý, kto ochutnal vynikajúce, milujem teľacie mäso, hlavne so syrom, mmm nyamka Ďakujem za recept

Rado sa stalo. Varte pre zdravie. Tento recept som robil s bravčovým mäsom, v sovietskych časoch sa volal „francúzske mäso“. Varí sa rýchlo, ukáže sa vynikajúco a krásne.
Teraz som si myslel, pretože hovädzie mäso sa dá robiť aj takto, ak si ho najskôr zomeliete na KP, a potom podľa receptu bude potom aj šťavnaté.